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株式会社KKI

石川県金沢市柳橋町甲14-1
くずきり白桃

日本古来のデザート「くずきり」。黒蜜をかけて食べるのが一般的ですが、当社ではくずきりとフルーツを合わせました。爽やかな果汁を配合したシロップでアレンジしたくず...

株式会社宮商

金沢市米泉町10-1-171
潮屋鰤のたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしな...

株式会社不室屋

石川県金沢市かたつ1番地
花麩椀おすまし

お湯を注げばお椀の中に彩り豊かな花が咲く

直源醤油株式会社

長﨑産業株式会社

煎ぬか [850g] (国産)

・自分好みのぬか漬けを作りたい方 ・ぬか床の補充用 ぬか漬けのぬか床として、お使いいただけるコンパクトサイズ

京都グレインシステム(株)  北陸フードデザイン工房

有機米飴

JAS認定有機米「有機あきたこまち」と有機大麦麦芽の2つの原材料から作られています。

(株)柚餅子総本家中浦屋

丸柚餅子(大サイズ)

秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。

(株)河内物産

かほく市高松乙2番地96
KITOロイヤルレバーパテ プレーン

世界三大珍味の一つフォアグラ。フォアグラはガチョウに餌を与え人工的に脂肪肝を作りますが、鶏の白レバーは人工的に製造はしておらず、自然偶発的に100羽に1羽程度しか...

株式会社横山商会

北陸製菓株式会社

石川県金沢市押野2-290-1
65g ビーバー

ビーバーは1970年に開催された大阪万博カナダ館のビーバー人形の歯と、お菓子を2本並べたカタチが似ていたことが商品名の由来です。

株式会社金沢ちはらファーム

石川県金沢市玉鉾3-300
あんやと ブルーベリー最中

・石川県金沢市産樹上完熟ブルーベリー(農薬・殺虫剤不使用)を約30%使用した特製あんをリスの形の最中種で自分ではさんで食べる手作り最中セット ・着色料や香料など...

加賀藩御用菓子司 森八

(株)金沢豆冨

金沢市専光寺町ニ71-1
金沢ひろず治部煮

加賀郷土料理の治部煮とひろずのコラボ商品です。

株式会社ぶどうの森

石川県金沢市岩出町ハ50-1
金かすてら・プレーン【5カット】

金沢が誇る伝統工芸「金箔」を贅沢に使用したしっとりやわらかなカステラ

カタニ産業(株)

金沢市下新町6番33号
食用金箔「華ふぶき」

華ふぶきは食品専用として作った純度の高い金箔・金粉です。

三徳屋株式会社

石川県金沢市北塚町東136番1
そのまんまOKカレー

あらかじめご飯が入った(でんぷん・こんにゃく)、開封するだけで常温でも美味しくお召し上がり頂ける、特定原材料不使用の長期保存可能食(5年)です。お忙しい時の簡...

キャラバンサライ株式会社

ひゃくまん穀フィナンシェ

石川県ブランド米「ひゃくまん穀」、「百万石乃白」の酒粕を使用。

ホシザキ北信越(株)

自然冷媒 冷蔵庫・冷凍庫

国内初!安全基準をクリア 一般社団法人日本冷凍空調工業会の定める安全基準JRA4078を業務用冷蔵庫・冷凍庫として国内で初めてクリアしました。 ノンフロンで地球温暖化防...

橋栄醤油みそ(株)

金沢市大野町1丁目30番地
透明醤油風調味料「すっぴんさん」

①アレルギーフリー商品であること ②全く新しい醤油として存在すること ③海外需要を見越した商品であること

(株)七宝商事

佃食品株式会社

厳選調理 壺屋 佃煮三味 雅

常温商品なので「売り場」を選ばない! 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれども「冷蔵ケース」等スペースは、限りがあります。しかし、...

(有)かわに

金沢市粟崎町5丁目32番地2

カナカン株式会社

国産のしそと塩だけで漬けた梅酢までおいしい梅干し

北陸エリアにおいて、全国平均よりも塩分が高い梅干しが好まれる傾向が数値で示されております。他社では競合が少ない塩分濃度18%の梅干しを開発しました。

株式会社 金沢大地

オーガニック米あめ

お米と大麦から作る石川県金沢で愛されてきた、伝統的甘味料「米あめ」。 金沢大地自社栽培の石川県産、有機米と有機大麦を原料に作った、オーガニック製品です。自然...

株式会社 越山商店 越山甘清堂

お豆のコンフィ いちじく

やさしいお豆と果実のオリーブオイル漬け

(株)ななほし

(有)能登製塩

株式会社 金谷酒造店

高砂 純米酒『石川門』

石川県で育成した酒造好適米「石川門」使い醸した純米酒。石川門は繊細で味わいが深く味が良いのが特徴。どんな料理にも合いやすく、石川県の食材を使ったお料理とお愉し...

高桑美術印刷株式会社

石川県能美郡川北町土室か16-1

株式会社オハラ

石川県河北郡津幡町太田へ35
素のまま玉ねぎのコンソメスープ

国産玉ねぎを丸ごと1個、コンソメ風味のスープに仕上げました。