黒米おかき

加賀百万石いにしえの味・かきもちの唯一無二の味わい。加賀百万石の無添加品・金沢醤油味を表現

YAMATO　大麦甘酒

国産大麦と米こうじで作った、食物繊維たっぷりの甘酒です。クリーミーで大麦の芳ばしい香りが特長です。食物繊維を多く含み、水溶性と不溶性食物繊維がバランス良く配合されています。

hokkaのカンパン保存缶110g

　私たちの愛情がいっぱい詰まったhokkaのカンパンは、1941年に生まれ、戦後間もない日本で愛されました。アレルギー物質の乳・卵を使わず、独自の製法で長時間イースト発酵させてからじっくりと焼き上げた飽きのこない素朴な味で、いつでもどこでも頼りになる、昔から変わらぬ懐かしい味が自慢です。1粒標準3.6gで約15kcal。食べた分のカロリーが計算しやすいです。 　また、金平糖は口解けが良く、水分の少ないカンパンを食べ易くしてくれます。 　今では数少ない生産工場の一つとして「食文化」を次代に繋げるべく、今日もカンパンを作っています。

加賀焼　玉子落花

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

No.15 Bocchi Rose 2023

金沢涼果くずきり柚子レモン

春夏時期の看板商品、国産果汁を使ったフルーツくずきりです。

厳選調理 壺屋 佃煮三味 雅

常温商品なので「売り場」を選ばない！ 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれども「冷蔵ケース」等スペースは、限りがあります。しかし、弊社商品は、 「無添加」 でありながら 「常温」 で取り扱いができます。しかも、 賞味期限は６０日 。 ちょっとした余剰スペース、また手軽に売り場を広げて陳列していただけます。

梅ほうじ茶

日本の初春を思い起こさせる梅の香り。優しい気分になれるお茶です。ほうじ茶としょっぱい梅干しが、ほっこりとさせてくれます。

おさかなバル　バイ貝の燻製

コリコリした食感のバイ貝を甘辛く味付けしました。

海鮮おせち　花めぐり（6種盛）新春

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

フリーズドライぜいたくみそ汁（金時草ネバネバ野菜）

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

有機醤油 「滉」

石川県産有機大豆・石川県産有機小麦100％使用。醤油の名産地として400 年以上の歴史を持つ小豆島で昔ながらの醤油づくりを貫く、「小豆島 ヤマヒサ蔵」仕込み。「蔵」や杉樽に住み着く有用菌により、２夏以上長期熟成。華やかな香りと旨み豊かな醤油に仕上がります。

灰猫のきくらげ（生）

1日に５０ｇのきのこを！

エブリデイカンパン

●災害対策需要に、いつものお菓子にもなるカンパン商品を品揃え。 ●ベーシックで飽きの来ない味だからこそ、いつでも身近な存在として食べていただけることをコンセプトにした「エブリデイカンパン」。 ●エブリデイカンパンは、独自の製法で長時間イースト発酵させてからじっくりと時間をかけて焼き上げられています。シンプルな原材料だからその製法による美味しさが活かされているhokkaの自慢のカンパンです。発酵生地からくる独特の奥深い味わいに、黒ごまの香ばしさがアクセントとなりその美味しさをより引き立てます。

袋茶釜炒り茶

「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

石川県産コシヒカリ「門前米」

「世の中の食卓を豊かにする」 日本人にとって主食であるご飯(お米)が美味しいと感じることほど幸せなことはありません。 あまりにも美味しすぎると沢山の方から好評を頂いておりますのでご提案させていただきました。

袋茶国産烏龍茶

「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

こめのこドーナッツ（プレーン）

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

味付き金沢ひろず

金沢独特の「ひろず」を手軽に食べて頂けるように、やさしい味付をして真空包装しましたので、日持ちもして温めるだけですぐに金沢の伝統食をお楽しみいただけます。

金沢の棒焙じ３５０ｍｌ

正真正銘！急須で淹れる茶葉を原料にした「加賀棒茶」のペットボトル

金箔加賀棒ほうじ茶ラテ

コク深く、香ばしい加賀棒ほうじ茶とミルクのほどよい甘さの加賀棒ほうじ茶ラテです。 ふわりと浮かぶ金箔が、華やかなひとときを演出します。

米蜜ビスケット 5枚入り

金沢伝統の味、俵屋のじろあめを使用し、てんさい糖、じろあめ(米飴)、玄米甘酒からくるおだやかな甘味の自然派ビスケットです。乳や卵を使用しておりません。 レシピは麹料理を中心とした自然派食品の研究家で、金沢在住の小紺有花さんと共同で開発しました。

烏骨鶏かすていら

ジンジャーシロップ

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

加賀かきもち醤油味 7枚＊サービス袋

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞

加賀鳶　純米大吟醸46　百万石乃白　300ml

酒米「百万石乃白」を使った純米大吟醸

白えび餃子のたれＳ

富山県産白えびを粗挽き素揚げし玉葱、ごまを味噌、金沢大野醤油、魚醤べ－スの調味でじっくり炊上、ラー油仕立ての調味味噌たれ｡餃子につけたり､ごはんにのせてお召し上がり下さい。餃子のたれとしてご使用の場合、本品をお酢又はポン酢でのばしてご利用下さい。

茶のみ珈琲　＃６濃厚ブレンド

「コーヒーミルを持っていない方にも、おいしいコーヒーを味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶（ドリップバッグ）です。

里山アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登のしいたけ［のと１１５］、砂肝、筍と里山の幸を具材にしています。

十割こうじみそ

国産米・国産大豆使用十割こうじみそ