ナポリのピザ生地(冷凍ピザ玉)170g 17-23cm分
ありそうでない「ピザ生地だけ」です。100%北海道江別市産というブランド力&安心感もある小麦粉だけでつくるピ...
株式会社ノース白山
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森のチーズサンド ラムレーズン豆乳ヨーグルトやナッツ、ココナッツミルクなどからつくられた「森のチーズサンド」。乳製品不使用と思えないコクにもかかわらず、食感は植物性食材らしい軽さ。美味しさの秘密はナッツを乳酸発酵させること。コクと酸味を生み出し、芳醇な風味となります。「森のチーズサンド」が既存のクリームサンドとは違う点は、挟むクリームを一度オーブンで焼き上げているところ。これによって、唯一無二の食感を生み出すことができました。サンドしているサブレは、石川県産特別栽培米の米粉からできたサクサクサブレとなっております。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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コンコント菓子店 | |
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加賀ノ月 月光 純米大吟醸「全国燗酒コンテスト2016」プレミアム燗酒部門最高金賞 冷や~ぬる燗まで幅広く楽しめます。
常温
常温
小売用
飲料
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(株)加越 | |
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オールドファッション 能登海洋深層水の塩甘みが強い大粒の能登の塩をサクッとした食感のオールドファッションにまぶしています。 フード・アクション・ニッポン アワード2020にて入賞いたしました。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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金城大根寿し大根寿しは、塩漬けした大根に、堅く干し上げた身欠きニシンを水で戻したものをのせ、米糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社 四十萬谷本舗 | |
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茶のみ珈琲#1華やかブレンド「コーヒーミルを持っていない方にも、おいしいコーヒーを味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶(ドリップバッグ)です。
常温
常温
小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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金澤マスタードからしなの種の、プチプチとした食感、ピリリとした辛み、ツンと鼻に抜ける香りを活かしたとても美味しい粒マスタードです。自ら育てた二塚からしなの種と、すべて県内産の材料を使用した無添加の手作りです。 ウインナーにはもちろん、お寿司やカルパッチョに、ロースとビーフやとんかつ、ポトフや麺類に、ドレッシングやソースの材料に。
常温
常温
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からしな工房もり畑 | |
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おさかなバル 焼塩ふぐ石川県能登産のふぐを加工した塩味が美味しい珍味です。 そのままお召し上がりいただけます。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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メガナッツ
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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エイコウ商事(株) | |
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能登ふぐのたたき奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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株式会社宮商 | |
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加賀れんこんのシャッキシャキ味噌汁加賀れんこんのしゃきしゃきとした食感を楽しめます。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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カナカン株式会社 | |
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やさしさとおいしさの詰まった米粉 (料理用)『やさしさとおいしさの詰まった米粉(料理用)』に使われているお米は、農薬や化学肥料を使用せずに、石川県で丁寧に育てられた香り米品種です。 美味しいのはもちろん、安心・安全にお使いいただけます。料理の用途に合わせて、揚げ物や焼き物をしたときに、カリッとモチッとした食感が生きるような、コメの品種を選定して開発しました。オーガニック&グルテンフリー。
常温
常温
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株式会社 金沢大地 | |
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イノシシ肉(ブロック肉、スライス肉)南加賀のイノシシは、白山麓をはじめとした自然豊かな環境の中で育った、野趣あふれる味わいが特徴です。ジビエ専用運搬車を導入することで捕獲現場から鮮度を保ちつつ搬入を行い、素早く処理を行っております。
冷凍
冷凍
畜産・農産・水産加工品
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ジビエアトリエ 加賀の國 | |
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佃の金沢佃煮 金ごまおかか金沢の伝統の味・つくだ煮を、安全で安心して食べられるよう、保存料、着色料、うま味調味料を使用せず、素材の美味しさを大切に作りました。
常温
常温
小売用
業務用
日配品
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佃食品株式会社 | |
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お吸物最中 もずく汁
常温
常温
小売用
惣菜
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(株)麸金 | |
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しいたけと昆布とたまねぎのだしパック96g本当に美味しい植物由来の「だしパック」を作りたい。
常温
常温
小売用
調味料
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(株)茶のみ仲間 | |
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加賀焼 黒豆加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
常温
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有限会社 長池製菓 | |
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五目ちらし寿司の素金沢浅田屋のロングセラー。特製のあわせ酢で仕上げる、具だくさんのちらし寿司。
常温
常温
小売用
日配品
調味料
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株式会社アサダヤコーポレーション | |
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うなぎの佃煮(国産)お酒のおつまみ・ご飯のお供
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(有)吉本商店 | |
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味付き金沢ひろず金沢独特の「ひろず」を手軽に食べて頂けるように、やさしい味付をして真空包装しましたので、日持ちもして温めるだけですぐに金沢の伝統食をお楽しみいただけます。
冷蔵
冷蔵
小売用
惣菜
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(株)金沢豆冨 | |
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甘えびおかき 18枚創業100年の伝統製法での上質餅を活かした、日本の海の恵み・甘えびを絡めた上品で贅沢な風味の焼き塩味。 低温熟成乾燥で旨味を凝縮した餅の旨味を活かし、石窯焼きにしました。
常温
常温
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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YAMATO 加賀棒茶玄米玄米甘酒と相性の良い棒茶のみを厳選しました。香りが良く、後味に「加賀棒茶」独特の渋みが残り、甘味だけではない爽やかな飲み心地が特長です。リラックスタイムにぴったりです。
常温
常温
小売用
飲料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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灰猫の乾燥きくらげ(ホール)業務用1日に50gのきのこを!
常温
常温
業務用
畜産・農産・水産加工品
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ハイネファーム | |
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五穀の君「五穀の君」は、千恵おばあちゃんが約40年間作り続けた元気の秘訣です。 この栄養満点の自然食品は、日本人が古来より親しんできた穀物を独自のブレンドで配合し、手軽に食べられるよう粉に仕上げたものです。 原材料は、大豆、玄米、大麦、はとむぎ、小豆、黒胡麻のみで、その大部分を品質の良い国産素材にこだわり、砂糖や添加物は一切使用していません。 牛乳に混ぜるだけで、簡単にバランスの取れた栄養を摂取でき、焙煎した穀物の香ばしさが口いっぱいに広がります。 毎日の生活に安心して取り入れられる、自然の力が詰まった商品です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
飲料
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アンビズ(株) | |
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里海アヒージョこめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登産アオリイカ、能登産マダコ、バイガイを使用したアヒージョです。
冷凍
冷凍
畜産・農産・水産加工品
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杉野屋与作(株式会社 能登半島) | |
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国産のしそと塩だけで漬けた梅酢までおいしい梅干し北陸エリアにおいて、全国平均よりも塩分が高い梅干しが好まれる傾向が数値で示されております。他社では競合が少ない塩分濃度18%の梅干しを開発しました。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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柚子ポン酢ポン酢の中でも一番好まれる柚子ポン酢、近岡屋醤油の代表商品の一つとして自信をもっておすすめいたします。
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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ナポリのピザ生地(冷凍ピザ玉)170g 17-23cm分ありそうでない「ピザ生地だけ」です。100%北海道江別市産というブランド力&安心感もある小麦粉だけでつくるピザ生地です。 もちもち感と、焦げ目のついた耳(コルニチョーネ)が特徴のナポリ風のピザの生地となります。※ローマ風・アメリカンスタイルとは違います。 170g(17-25cm分/お好みの厚さ・大きさによる)で店舗でも自宅でも使いやすい大きさです。飲食店や個人向け販売をする小売店向けです。 450-500℃という高温で一気に短時間(1分30秒程度)で焼き上げることが理想ですが、250℃程度のオーブンや魚焼きグリルなどでも焼けます。専用のピザ窯がない飲食店でも利用いただいています。
冷凍
冷凍
小売用
業務用
菓子類・パン
惣菜
冷凍食品
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株式会社ノース白山 | |
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茶のみ珈琲#3ほろ苦ブレンド「コーヒーミルを持っていない方にも、おいしいコーヒーを味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶(ドリップバッグ)です。
常温
常温
小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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金沢ブッラータ
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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LAREVES金沢チーズプラッター | |
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肴の匠 焼塩ふぐ石川県能登産のふぐを加工した、塩味が美味しい珍味です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン |





























