細工なま麩　干支（寅）

おめでたいお正月料理などの彩りに、その年の干支をなま麩でつくりました。 もちろん毎年種類が変わります。

オルヅォ大麦茶

「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

ハンガリー産　巣蜜（コムハニー）

蜜蜂の巣ごと切り出した貴重なはちみつが楽しめるコムハニーです。

ゆず糀味噌

柚餅子総本家中浦屋と立野味噌糀店がコラボして生まれた、『ゆず糀味噌』です。

里海アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登産アオリイカ、能登産マダコ、バイガイを使用したアヒージョです。

無花果

加賀　じぶ煮　

地元加賀の伝統料理じぶ煮を当社独自のアレンジで仕上げました。金沢名産の麩・すだれ麩や加賀野菜・加賀れんこんを使用し、国産の鶏肉や国産野菜を加え、後味よく仕上げました。

金沢兼六おでん

金沢大野の『白だし』をベースに、能登の『いかいしる』を隠し味に使ったカップおでんです。優しくも奥深い味わいが特徴です。

200g 揚げビスケット

●「揚げビスケット」は2000年に発売以来、20年以上続くロングセラー商品です。 ●生地に16時間イースト発酵した生地を練り込んで焼いた後、カリッと揚げるという二段製法で作っています。軽い塩味がアクセントの癖になる味わいです。カリッとした食感と口当たりの良さにもこだわって作り上げました。

国産はちみつ3本セット

金澤やまぎし養蜂場が厳選した、高品質な国産純粋はちみつ。 どなたにでも食べやすい、人気のはちみつを詰め合わせた食べ比べセット。

金澤すいーとぽてと　

優しい甘さでこぼこぼ（ホクホク）な加賀野菜・五郎島金時を使用したスイートポテトです。

のどぐろ生姜しぐれ煮Ｓ

高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻､生姜を加え独特の旨味を施しじっくり炊上ました。御飯の友やお茶漬けにして美味。

鯛雑炊

能登ふぐ雑炊のシリーズ品。出汁は、「能登だし鯛仕込み」を使用しています。

麩まんじゅう　チョコレートあん

はちみつどらやき　白餡

ふっくら、しっとり。 厳選素材を贅沢に使用しました。

加賀ノ月　半月　純米酒

米の素朴な旨味を感じる純米酒

森のチーズサンド　ラムレーズン

豆乳ヨーグルトやナッツ、ココナッツミルクなどからつくられた「森のチーズサンド」。乳製品不使用と思えないコクにもかかわらず、食感は植物性食材らしい軽さ。美味しさの秘密はナッツを乳酸発酵させること。コクと酸味を生み出し、芳醇な風味となります。「森のチーズサンド」が既存のクリームサンドとは違う点は、挟むクリームを一度オーブンで焼き上げているところ。これによって、唯一無二の食感を生み出すことができました。サンドしているサブレは、石川県産特別栽培米の米粉からできたサクサクサブレとなっております。

かがのティール米

加賀市に降り立つティール（鴨類）に対して安全な餌場になるように化学農薬・肥料不使用の稲作を行っています。人類と鳥類の共存を持続可能にする為、環境保全型農業に挑戦しています。

おさかなバル　カットサーモン

食べやすい一口サイズにカットした秋鮭の珍味です。

たらの子味付（SP缶）

大正後期から製造しており、デザインもほぼ当時のままで、北陸の味として、今日まで地元では親しまれております。 手軽に開けれる、フルトップ缶

金澤マスタード

からしなの種の、プチプチとした食感、ピリリとした辛み、ツンと鼻に抜ける香りを活かしたとても美味しい粒マスタードです。自ら育てた二塚からしなの種と、すべて県内産の材料を使用した無添加の手作りです。 ウインナーにはもちろん、お寿司やカルパッチョに、ロースとビーフやとんかつ、ポトフや麺類に、ドレッシングやソースの材料に。

65g カレービーバー

1970年の発売以来、北陸で長く愛されつづけている「ビーバー」から、 「カレービーバー」が新登場！サクサクの食感と程よい塩気がくせになる ビーバーの生地に、カレーのコクと旨味が効いたスパイシーな味わいです。 なお、1970年に開催された大阪万博カナダ館のビーバー人形の歯と、 お菓子を2本並べたカタチが似ていた事が商品名の由来です。

252g ハードビスケット

●「ハードビスケット」とは、ビスケット類と呼ばれる菓子の種類名の１つであり、現在でも複数のビスケットメーカーで製造され、商品名としても親しまれています。 ●北陸製菓のハードビスケットは、1978年に「チャンス」という名前で発売開始され、今日まで40年以上続くロングセラーのお菓子です。 ●口どけ感を重視して鉄板タイプのバンドオーブンを使用し、でんぷん等の増量剤を使用せず、原料を痛めないようにゆっくりと長時間練り上げることにより、小麦本来の美味しさを引き出し、じっくり時間をかけて焼き上げ、風味や香ばしさを引き出しています。

オーガニックわたしのぬか床 容器付き 1kg

有機の米ぬかを使用するだけでなく、有機野菜の捨て漬け（野菜を漬けて乳酸菌を増やす作業）を行っている、こだわりのぬか床です。 有機のお米の「ぬか」を使用し、あらかじめ塩や昆布で調味、国産有機野菜で捨て漬けを行った熟成タイプなので、すぐにおいしくて、栄養満点のぬか漬けが食べられます。

杉樽醤油

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

DENENしお

海の栄養をそのままに、旨みあふれる塩の結晶

黒烏龍茶

「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

金沢ひろず治部煮

加賀郷土料理の治部煮とひろずのコラボ商品です。

やさしさとおいしさの詰まったパンケーキミックス

『やさしさとおいしさの詰まったパンケーキミックス』に使われているお米は、農薬や化学肥料を使用せずに、石川県で丁寧に育てられた有機のお米です。 美味しいのはもちろん、安心・安全にお使いいただけます。製菓の用途に合わせて、パンケーキなどのフワッとモチッとした食感が生きるような、コメの品種を選定して開発しました。アルミフリーのベーキングパウダーを使用。オーガニック＆グルテンフリー。

酒蔵仕込み　純米　シルキー糀甘酒

1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。