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金沢箔菓子 金箔ガトーショコラ

菓子職人がひとつずつ丁寧に焼き上げたガトーショコラに金箔が輝く、見た目も味わいも贅沢なガトーショコラ

(株)箔一

掲載中
生きている甘糀 甘酒 フローズン5袋(箱入り)

かぶら寿しをはじめ、糀と長らく向き合ってきた 知恵を活かしてつくりました。 材料はお米と米糀のみなので、 ...

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
味噌屋の特製ごまドレッシング

すりごまと練りごまたっぷりのヤマト醤油味噌の定番ドレッシング

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
おさかなバル いか足のスモーク

国産のいかの足を燻製にし、薄くスライスしました。 噛めば噛むほど凝縮されたいかの旨みが口の中に広がります。

(株)ホクチン

掲載中
金澤はちみつ あかしあ

蜜蜂しか知らない、金沢がありました。

金澤やまぎし養蜂場(株)

掲載中
加賀棒茶が広がるわらび餅京都黒みつ

石川県の特産【加賀棒茶】を活かしたカップわらび餅です。

株式会社オハラ

掲載中
「金の舞」金箔スプレー

使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。

(株)箔一

掲載中
塩漬けメンマ

地元の放置竹林整備で伐採した竹を原料にした、サステナブルな「国産メンマ」です。

ハイネファーム

掲載中
金澤すいーとぽてと箱

加賀野菜 五郎島金時を使用した、スィートポテトでの手土産をつくりました。

カナカン株式会社

掲載中
ケーキドーナツ 金沢ゆず

ふんわりとした生地に、金沢ゆずの皮を使った柚子ピールをたっぷりと混ぜ込みました。廃棄されていた柚子の皮を...

株式会社ウフフ

掲載中
厳選調理 壺屋 プレミアム佃煮三味

当社独自のオンリーワン商品や、一般的に市場には出回らない商品、3種詰合せになります。 トレー、シールとも、...

佃食品株式会社

掲載中
能登ブルーベリー(冷凍果実)

樹上完熟のブルーベリーを急速冷凍しました。旬の時期に収穫した完熟のブルーベリーを年中手軽に楽しめます。

ひらみゆき農園

掲載中
おさかなバル バイ貝の燻製

コリコリした食感のバイ貝を甘辛く味付けしました。

(株)ホクチン

掲載中
のとそだちのむヨーグルト150ml

牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100%使用して、...

アイ・ミルク北陸(株)

掲載中
おでん高砂の金沢カレーおでん

おでんの具材を食べた後、湯がいたソーメンを残ったお汁に絡めて食べて下さい。

ケービーエフ株式会社

掲載中
舞姫 ぶり照焼3切

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

(株)ホクチン

掲載中
Oishii糀チーズケーキ(単品)

「濃厚なのに、驚くほど軽やか」 米麹の発酵力をスイーツに応用し、日本の伝統技術と洋菓子の融合から生まれた...

コンコント菓子店

掲載中
赤西貝

赤西貝は七尾市内を中心に消費され、県外にはほとんど流通することのない希少な貝です。 味は甘味が強く、貝の...

株式会社 大生

掲載中
のトニック塩<微糖>200ml

そのまま飲んでも美味しく、お酒にも合うソニックウォーター(トニックとソーダの中間)として、能登の材料を活...

NTG

掲載中
赤なまこ酢

「ナマコは酢で持ち、人は気で持つ」 ナマコの美味しさを人の心持ちに重ねたことわざから、ナマコの味わいに誰...

有限会社 大根音松商店

掲載中
ミント緑茶

ミントの葉をベースに数種類のハーブをブレンド。気分転換にぴったりのお茶です。

(株)茶のみ仲間

掲載中
米粉とおからのポンポン咖喱

米粉とおからを使ったカレーでグルテンフリーなカレーです。化学調味料無添加、合成着色料不使用

ケービーエフ株式会社

掲載中

Kaju Re:

掲載中
加賀鳶 吟醸梅酒 300ml

梅の爽やかな香りと純米吟醸の旨み

株式会社 福光屋

掲載中
百万石豆粒味噌

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
加賀かきもち醤油味 18枚

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならで...

有限会社 加賀かきもち丸山

掲載中
お醤油屋のだいこんおろしドレッシング

だいこんおろしをたっぷり入れました

直源醤油株式会社

掲載中
金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml(5倍濃縮タイプ)

和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも...

ダイエー食品工業株式会社

掲載中
五郎島金時ぽてと

地元石川県や金沢市で収穫する野菜を使用したお惣菜シリーズの中でも、五郎島金時をスティック状にカットして厳...

株式会社 金沢錦

掲載中
加賀しずくゼリー

加賀しずくは、大きくてジューシーでシャリシャリな梨です。糖度も12~13 度と高く、しかも酸味が少ないので甘さ...

笠井食品株式会社

掲載中
金沢箔菓子 金箔ガトーショコラ

菓子職人がひとつずつ丁寧に焼き上げたガトーショコラに金箔が輝く、見た目も味わいも贅沢なガトーショコラ

常温 常温 小売用 菓子類・パン
(株)箔一
生きている甘糀 甘酒 フローズン5袋(箱入り)

かぶら寿しをはじめ、糀と長らく向き合ってきた 知恵を活かしてつくりました。 材料はお米と米糀のみなので、 からだに優しいノンアルコールです。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
味噌屋の特製ごまドレッシング

すりごまと練りごまたっぷりのヤマト醤油味噌の定番ドレッシング

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
おさかなバル いか足のスモーク

国産のいかの足を燻製にし、薄くスライスしました。 噛めば噛むほど凝縮されたいかの旨みが口の中に広がります。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
金澤はちみつ あかしあ

蜜蜂しか知らない、金沢がありました。

常温 常温 小売用
金澤やまぎし養蜂場(株)
加賀棒茶が広がるわらび餅京都黒みつ

石川県の特産【加賀棒茶】を活かしたカップわらび餅です。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
株式会社オハラ
「金の舞」金箔スプレー

使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
(株)箔一
塩漬けメンマ

地元の放置竹林整備で伐採した竹を原料にした、サステナブルな「国産メンマ」です。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
ハイネファーム
金澤すいーとぽてと箱

加賀野菜 五郎島金時を使用した、スィートポテトでの手土産をつくりました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
カナカン株式会社
ケーキドーナツ 金沢ゆず

ふんわりとした生地に、金沢ゆずの皮を使った柚子ピールをたっぷりと混ぜ込みました。廃棄されていた柚子の皮を使って金沢・きよし農園で作られている柚子ピール。美味しさはもちろん、フードロス削減も考えた商品です。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社ウフフ
厳選調理 壺屋 プレミアム佃煮三味

当社独自のオンリーワン商品や、一般的に市場には出回らない商品、3種詰合せになります。 トレー、シールとも、高級感を連想させるゴールド(金色)を使用。常温商品なので、お盆・正月売場などのスポット販売好適品。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
佃食品株式会社
能登ブルーベリー(冷凍果実)

樹上完熟のブルーベリーを急速冷凍しました。旬の時期に収穫した完熟のブルーベリーを年中手軽に楽しめます。

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品
ひらみゆき農園
おさかなバル バイ貝の燻製

コリコリした食感のバイ貝を甘辛く味付けしました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
のとそだちのむヨーグルト150ml

牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100%使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです。

冷蔵 冷蔵 小売用 飲料
アイ・ミルク北陸(株)
おでん高砂の金沢カレーおでん

おでんの具材を食べた後、湯がいたソーメンを残ったお汁に絡めて食べて下さい。

常温 常温 小売用
ケービーエフ株式会社
舞姫 ぶり照焼3切

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
Oishii糀チーズケーキ(単品)

「濃厚なのに、驚くほど軽やか」 米麹の発酵力をスイーツに応用し、日本の伝統技術と洋菓子の融合から生まれた新しいチーズケーキ。 “発酵”が生む自然なうま味とコク、そしてスッと引く後味の良さが特徴。 北海道の乳製品と石川県の米粉、国産素材にこだわった、体と心にやさしいスイーツです。

冷凍 冷凍 小売用
コンコント菓子店
赤西貝

赤西貝は七尾市内を中心に消費され、県外にはほとんど流通することのない希少な貝です。 味は甘味が強く、貝の旨味がすごく感じられ、お寿司屋さんなどでも取り扱われています。 昭和天皇が和倉温泉の加賀屋に宿泊された際に、あまりの美味しさから「おかわり」と言われたという逸話があるほどです。 まれに殻などが付着している場合がありますので、袋から出して軽く洗ってからお刺身でお召し上がりください。

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社 大生
のトニック塩<微糖>200ml

そのまま飲んでも美味しく、お酒にも合うソニックウォーター(トニックとソーダの中間)として、能登の材料を活用して商品化しました。お酒が飲めない方にも、お酒がお好きな方にも楽しんでいただける炭酸飲料です。甘さ控えめで、どなたにも飲みやすい味わいです。

常温 常温 小売用 飲料
NTG
赤なまこ酢

「ナマコは酢で持ち、人は気で持つ」 ナマコの美味しさを人の心持ちに重ねたことわざから、ナマコの味わいに誰もが思い入れを持っていることがよくわかります。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
ミント緑茶

ミントの葉をベースに数種類のハーブをブレンド。気分転換にぴったりのお茶です。

常温 常温 小売用 飲料
(株)茶のみ仲間
米粉とおからのポンポン咖喱

米粉とおからを使ったカレーでグルテンフリーなカレーです。化学調味料無添加、合成着色料不使用

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
ケービーエフ株式会社

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
Kaju Re:
加賀鳶 吟醸梅酒 300ml

梅の爽やかな香りと純米吟醸の旨み

常温 常温 小売用 業務用 飲料
株式会社 福光屋
百万石豆粒味噌

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
加賀かきもち醤油味 18枚

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。<厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔>

常温 常温 小売用 菓子類・パン
有限会社 加賀かきもち丸山
お醤油屋のだいこんおろしドレッシング

だいこんおろしをたっぷり入れました

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml(5倍濃縮タイプ)

和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも本格的な和食に仕上げられるのがこの「本格だしつゆ」です。 うどんやそばのだしだけでなく、お料理全般にお使いいただけます。健康に気を使いながらもお忙しい皆様にお薦めの調味料です。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
ダイエー食品工業株式会社
五郎島金時ぽてと

地元石川県や金沢市で収穫する野菜を使用したお惣菜シリーズの中でも、五郎島金時をスティック状にカットして厳選のなたね油で揚げ、大学いも風に仕上げた五郎島金時ぽてと。砂糖と麦芽水あめで仕上げた適度な甘さのシロップがさつまいもの風味を引き立たせています。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
株式会社 金沢錦
加賀しずくゼリー

加賀しずくは、大きくてジューシーでシャリシャリな梨です。糖度も12~13 度と高く、しかも酸味が少ないので甘さがよりいっそう伝わる石川のブランド梨です。「加賀しずくゼリー」は、カットした果肉と生果実をそのまますりおろしたピューレを使ったゼリーです。「加賀しずく」本来のみずみずしい贅沢な美味しさが楽しめます。この加賀しずくの果汁を使ってゼリーに仕上げました。 冷やしてお召しあがりください。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
笠井食品株式会社

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