のとそだちのむヨーグルト500ml

牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100％使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです

鰤そぼろ山椒

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な）とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。

舞姫　えび煮

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

小松うどん生　常温8人前セット（濃縮かけつゆ付き）温用

小松産小麦配合し加賀丸いもを、つなぎに使用した喉ごしの良い麵。

玄げんー能登焼栗ショコラテリーヌ

初めて口にする栗本来の味、ここでしか味わえない唯一の一皿。

源助大根ドレッシング

鯖のへしこそぼろS

糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸品です。

加賀みそチューブ　十割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

潮屋鰤のたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

干くちこ(大)

薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。

ローズヒップ＆ハイビスカス

「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

海鮮おせち　12種盛

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

じぶ煮(SP缶）

加賀の郷土料理の「じぶ煮」を缶詰にしました。 食べる際にわさびを添えると郷土の味が楽しめます。

このわた

厳寒の中、七尾湾で水揚げされた良質なナマコの腸を身化しながらの丁寧な手作業で一本一本丹念に選別。薄塩のみで仕上げた伝統の逸品。ほのかな磯の香と芳醇な味わいが特徴です。

海風と時のたから

厳選した素材、こだわりの製法で造った天然醸造醤油です。 蔵での醤油づくり、蔵人の想いを感じていただける醤油です。

加賀焼　みそ半月

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

炭酸カルシウムせんべい 40枚

「レトロかわいいお菓子」どこか懐かしい、そして新しい。

金澤ぜりぃ4個入

舞姫　赤えび焼き（大）

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

金沢白糀漬けの素

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。

生(なま)玄米甘酒　一日一糀

トロッとした飲み口の酵素が活きた、生(なま)の玄米甘酒。クエン酸が含まれており爽やかな酸味が特長です。1本140mlでうれしい188kcal。あわただしい朝にもオススメです。一日一本お手軽に飲む忙しい朝にも。

蟹酢

①高級食材である蟹に負けない蟹酢であること ②添加物を一切使用しないこと ③酸っぱすぎない味にすること ④地産地消の商品であること

美と健康を美味しくローズヒップレモンシロップ

“美と健康を美味しく”をコンセプトにローズヒップ、ハイビスカス、レモンの配合で甘酸っぱく仕上げています

加賀屋総料理長監修　糀鍋つゆ白だし仕立て（しょうが風味）

抹茶 わらび餅

常温で販売、保存可能。もちもちした食感。個包装され、分けやすく、食べやすい。 スプーン、きな粉付で欲しいときすぐ食べれます。 とにかく一度ご賞味いただきたい商品です。

灰猫の乾燥きくらげ（ホール）業務用

1日に５０ｇのきのこを！

ひゃくまんさんくるみゆべし

未来の子供たちに残したい味、源平時代より伝わる携帯食

舞姫　赤えび焼き（中）

年末年始の御馳走の一品に。調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

丸干しいか

昔から地元で食されている丸干しいか（地元では「もみいか」と称する）は、いかの内臓をそのままに、独特の旨味と苦みがクセになる逸品です。 その製法は日本海でとれた「するめいか」を、味が浸み込み柔らかく仕上がるよう当社特製の「いかいしり入り調味液」に漬け込み、ひとつひとつ手作業で干し上げます。乾燥時間や温度にも気を使い、いかの旨みを活かしています。 なお、いしり（魚醤）は能登に古くから伝わる旨味調味料です。「するめいか」の内臓に塩を加え発酵させた「いかいしり」は、まろやかな旨味が特徴です。 ※ 保存料・着色料不使用。内臓の旨味と身の塩加減のバランスがとれるサイズのスルメイカのみを使用しています。

加賀棒ほうじ茶焼きドーナツ

小麦粉のみならずアーモンドプードル、卵白をふんだんに使用し、鉄板で焼き上げたベイクドドーナツです。