65g ビーバー

ビーバーは1970年に開催された大阪万博カナダ館のビーバー人形の歯と、お菓子を2本並べたカタチが似ていたことが商品名の由来です。

麩まんじゅう　つぶあん

ちりめん南蛮

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な）とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。

金沢兼六おでん

金沢大野の『白だし』をベースに、能登の『いかいしる』を隠し味に使ったカップおでんです。優しくも奥深い味わいが特徴です。

キウイフルーツ

麩まんじゅう　五郎島金時あん

幸祥庵　ごまだれ餅

「もっちり」「とろり」ごまだれ餅

ありのまま

能登の大地であるがままの力がつくりあげた、素材が生きたありのままの逸品をお楽しみいただけます。

電子レンジ対応 こんにゃくラーメン（白湯）

麺にはこんにゃく麺を使っており、低糖質・低カロリーな商品になっております。スープもすべてプラントベースとなっており、とても体に良い商品となっております。カロリーは、白湯味の場合、スープも含めて85Kcalしかなく、一般的なラーメン450Kcalの約19％しかありません。 白湯味の他に味噌味もあります。最近の人気商品です。

金沢涼果くずきり柚子レモン

春夏時期の看板商品、国産果汁を使ったフルーツくずきりです。

金沢の棒焙じ３５０ｍｌ

正真正銘！急須で淹れる茶葉を原料にした「加賀棒茶」のペットボトル

金かすてら・プレーン【5カット】

金沢が誇る伝統工芸「金箔」を贅沢に使用したしっとりやわらかなカステラ

はと麦飴

はと麦と大麦麦芽の２つの原材料から作られています。

金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml（5倍濃縮タイプ）

和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも本格的な和食に仕上げられるのがこの「本格だしつゆ」です。 うどんやそばのだしだけでなく、お料理全般にお使いいただけます。健康に気を使いながらもお忙しい皆様にお薦めの調味料です。

麩まんじゅう　いちごあん

加賀しずくゼリー

加賀しずくは、大きくてジューシーでシャリシャリな梨です。糖度も12～13 度と高く、しかも酸味が少ないので甘さがよりいっそう伝わる石川のブランド梨です。「加賀しずくゼリー」は、カットした果肉と生果実をそのまますりおろしたピューレを使ったゼリーです。「加賀しずく」本来のみずみずしい贅沢な美味しさが楽しめます。この加賀しずくの果汁を使ってゼリーに仕上げました。 冷やしてお召しあがりください。

明月がんも10（R）

赤ちゃんとお母さんのためのグリーンルイボスティー

「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

有機醤油 「滉」

石川県産有機大豆・石川県産有機小麦100％使用。醤油の名産地として400 年以上の歴史を持つ小豆島で昔ながらの醤油づくりを貫く、「小豆島 ヤマヒサ蔵」仕込み。「蔵」や杉樽に住み着く有用菌により、２夏以上長期熟成。華やかな香りと旨み豊かな醤油に仕上がります。

ほたるいか金沢醤油漬

北陸の恵まれた素材とこだわりの調味料を使用して丹精込めて製造しております。

バターナッツ南瓜

スープやバーニャカウダなど食に彩りを添えます。8月収穫後、年内出荷するくらいのロットを擁しております。

森のチーズサンド　ラムレーズン

豆乳ヨーグルトやナッツ、ココナッツミルクなどからつくられた「森のチーズサンド」。乳製品不使用と思えないコクにもかかわらず、食感は植物性食材らしい軽さ。美味しさの秘密はナッツを乳酸発酵させること。コクと酸味を生み出し、芳醇な風味となります。「森のチーズサンド」が既存のクリームサンドとは違う点は、挟むクリームを一度オーブンで焼き上げているところ。これによって、唯一無二の食感を生み出すことができました。サンドしているサブレは、石川県産特別栽培米の米粉からできたサクサクサブレとなっております。

鯖のへしこそぼろS

糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸品です。

Oishii糀ガトーショコラ（単品）

米麹と乳製品の発酵を重ね合わせることで、チョコレートの深いコクと発酵由来の旨味を融合させた新しいガトーショコラ。 「濃厚なのに後味が重くない」「発酵がもたらす奥行きある余韻」が特徴の、次世代のプレミアムチョコレートケーキ。

hokkaのカンパン保存缶110g

　私たちの愛情がいっぱい詰まったhokkaのカンパンは、1941年に生まれ、戦後間もない日本で愛されました。アレルギー物質の乳・卵を使わず、独自の製法で長時間イースト発酵させてからじっくりと焼き上げた飽きのこない素朴な味で、いつでもどこでも頼りになる、昔から変わらぬ懐かしい味が自慢です。1粒標準3.6gで約15kcal。食べた分のカロリーが計算しやすいです。 　また、金平糖は口解けが良く、水分の少ないカンパンを食べ易くしてくれます。 　今では数少ない生産工場の一つとして「食文化」を次代に繋げるべく、今日もカンパンを作っています。

肴の匠　えび浜焼

新鮮なえびを甘辛い味付けでしっとりと焼き上げました。 えびの香ばしさがクセになる逸品です。

茶のみ珈琲＃２深煎りブレンド

「コーヒーミルを持っていない方にも、おいしいコーヒーを味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶（ドリップバッグ）です。

加賀かきもち素焼き　9枚

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではの豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし＞

お吸物最中　きのこスープ

いかの塩辛「潮」

地元で水揚げされるスルメイカを使い低温熟成することによってイカの旨味を最大限に引き出した塩辛です。