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イケウチ(株)

チャンジャ 40g

精肉直売店・韓国料理を営むコリヤンハウスの味がご自宅でも楽しめます。 新鮮なタラの内臓を加工しているため、食感は硬すぎず、程よくコリコリとした食感。また辛味を...

有限会社 加賀かきもち丸山

石川県小松市安宅町タ121
板角 豆

創業100年の伝統製法の寒仕込み製法を礎とした2カ月仕立て。こだわりの二度搗き餅を低温熟成乾燥して30分入り焼きして金沢ヤマト醬油味噌様の丸大豆醬油味きび糖仕...

赤玉株式会社

石川県⾦沢市⽚町2-21-2
金澤おでん5種

昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。

(株)金澤ブルワリー

石川県金沢市円光寺3丁目1番5号
金澤麦酒 Virgin Ale

●金沢の人と町とお料理に● 自家培養の新鮮なエール酵母が生み出す華やかな香りと麦芽由来のコクが特徴。

あぢの郷米部会

石川県加賀市大聖寺下福田町6-126-1
あぢの郷米

環境への配慮や食の安全・安心を高めるため、農薬の使用力を9割以下に削減しただけでなく、使用成分に厳しい選択基準を設けています。ネオニコチノイド系の殺虫剤は使用...

加賀藩御用菓子司 森八

農事組合法人One

石川県金沢市才田町は68番地
金澤美人れんこん

微生物による分解と循環が生み出す土づくりから始まる、農薬や化学肥料を必要としない身がぎゅっと詰まったキメ細やかなれんこんです。

(株)西海水産

羽咋郡志賀町西海千ノ浦ヲ11
丸干しいか

昔から地元で食されている丸干しいか(地元では「もみいか」と称する)は、いかの内臓をそのままに、独特の旨味と苦みがクセになる逸品です。 その製法は日本海でとれた...

菊理農園

石川県金沢市竹又町フ41

株式会社アサダヤコーポレーション

六角堂ビーフカレー

金沢のステーキハウス六角堂で、日曜日のまかないに食べるカレーをもとに作りました。

(株)箔一

「金の舞」食用金箔 10枚

作り手の感性を発揮できる正当派。和でも洋でもアレンジを効かせやすい、伝統的な金箔。

米新品種「ひゃくまん穀」普及推進委員会 (取扱事業者...

石川県金沢市松島1丁目1番地
石川県産ひゃくまん穀

コシヒカリに比べて、お米一粒一粒が大きく、食べごたえのある食感が特徴で、炊き上がりはさらにボリューム感があります。また、冷めても美味しいといった特徴を有してい...

ハイネファーム

石川県かほく市横山レ401-3
灰猫のきくらげ(生)

1日に50gのきのこを!

(株)ぶった農産

野々市市上林2-162-1
こんか漬さばスライス

魚を塩漬けし、自社栽培の特別栽培米の米ぬかと糀で漬け込み熟成させました。 旨味の強い油が特徴の一番人気商品です。 食べやすいスライスタイプです。

(株)Ante

加賀市篠原新町1-162番地
DENEN

海の栄養をそのままに、旨みあふれる塩の結晶

(株)加賀守岡屋

加賀守岡屋の焼きいなり

味も形状も今までにない、いなり寿司。

(株)ストアインク

石川県金沢市西泉1-66-1

株式会社ウーマンスタイル

石川県金沢市新保本4丁目53
発酵カレー麹

カレーは好きだけど、カレールーのカロリーや添加物が気になる方に向けて、罪悪感のないヘルシーカレーをコンセプトに作りました。 和食の美味しさを支える「麹」を発酵...

大畑食品株式会社

石川県金沢市大野町4丁目リ170-4
クルミのおやつ

~金沢発~佃煮屋さんがつくる「クルミのおやつ」

株式会社ウフフ

石川県金沢市久安2-463
ケーキドーナツ ひらみゆき農園のブルーベリー

能登の農園で作られているブルーベリーをことこと煮て、オリジナルのコーティングを作りました。ふんわりとした食感の生地と相性抜群です。

ITAYA Farm

石川県羽咋市粟生町ム2

(有)三吉商店

石川県金沢市若宮2丁目30番地
ヴィーガンマヨ

もやしの栽培時農薬を使用しないように、ドレッシングの製造も添加物一切使用しません。それから、動物由来の原材料を一切使用せず、アレルゲンも極力入れないように作っ...

ダイエー食品工業株式会社

石川県金沢市御影町22-22
金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml(5倍濃縮タイプ)

和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも本格的な和食に仕上げられるのがこの「本格だしつゆ」です...

小松水産(株)

甘えび大刺身用(冷凍パック)

高級料亭で食べることが出来る大粒の甘えびを、いつでも食卓に並べることができます。

(株)柚餅子総本家中浦屋

【仮設店舗】輪島市河井町4部91番地
丸柚餅子(大サイズ)

秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。

下野農園

石川県輪島市門前町本市2-66-1
野菜のパウンドケーキ

野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと、ピーマンはバナナと、にんじんはスパイスを使用して作っ...

(株)ななほし

株式会社横山商会

株式会社 金沢大地

オーガニック米あめ

お米と大麦から作る石川県金沢で愛されてきた、伝統的甘味料「米あめ」。 金沢大地自社栽培の石川県産、有機米と有機大麦を原料に作った、オーガニック製品です。自然...

株式会社KKI

石川県金沢市柳橋町甲14-1
くずきり白桃

日本古来のデザート「くずきり」。黒蜜をかけて食べるのが一般的ですが、当社ではくずきりとフルーツを合わせました。爽やかな果汁を配合したシロップでアレンジしたくず...