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有限会社 大根音松商店

石川県七尾市石崎町香島1丁目22番地
赤なまこ酢

「ナマコは酢で持ち、人は気で持つ」 ナマコの美味しさを人の心持ちに重ねたことわざから、ナマコの味わいに誰もが思い入れを持っていることがよくわかります。

(株)和平商店

鳳珠郡能都町字小木18字55番地
するめいか刺身

高鮮度・高品質なブランドいかである「船内一尾凍結いか」を素材としています。解凍するだけで釣りたてのいかの刺身を味わうことができます。

近岡屋醤油株式会社

石川県羽咋郡宝達志水町今浜新イ108番地
能登杉樽仕込みポン酢セット

昆布・柚子・梅の三つの味が楽しめる近岡屋醤油謹製のポン酢セットです。

株式会社ミスズアグリ能登事業所

石川県鳳珠郡穴水町旭ヶ丘リ36-1
農園ベビーリーフ

弊社の理念「ご馳走するこころ」で、本当に美味しい野菜をすべての方々に食べていただきたい。とういう想いで、商品をつくっております。

能登大納言産地協議会

石川県珠洲市若山町出田36の部16-1
能登大納言 300g

奥能登地方独特の気候風土に育まれた能登大納言「こしあんにするなんて、ばちが当たる!」と言われるほど、全国に数ある大納言小豆の中でも、粒の大きさと宝石のような鮮...

NOTO高農園

石川県七尾市能登島百万石町27番3号
赤かぶ

降雪前は葉付で、降雪後は葉無しで提供。雪の下になってからの甘みは、かぶの命を感じます。

株式会社能西水産((有)岡田商店)

羽咋郡志賀町西海千浦ト36-1
いしる干し[するめいか]

豊かなコクと風味が自慢のするめいか。 肉厚で焼いてもやわらかく、噛むほどに甘味が出てきます。 「いしる」との相性もバツグンで、シンプルな味ですが一人で一枚、ペ...

里山食品株式会社

石川県鳳珠郡穴水町内浦1-10-1
イノシシ精肉

脂がのった能登産の美味しいイノシシを提供しています。

株式会社浜野水産

海鮮ドリア 甘えび

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

下野農園

石川県輪島市門前町本市2-66-1
野菜のパウンドケーキ

野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと、ピーマンはバナナと、にんじんはスパイスを使用して作っ...

(株)西海水産

羽咋郡志賀町西海千ノ浦ヲ11
丸干しいか

昔から地元で食されている丸干しいか(地元では「もみいか」と称する)は、いかの内臓をそのままに、独特の旨味と苦みがクセになる逸品です。 その製法は日本海でとれた...

磐持ちの里 唐川菜の会

石川県鳳珠郡穴水町下唐川ト152-1
唐川菜 粒 マスタード

穴水町下唐川地区に昔から自生してきた在来種の辛子菜・『唐川(からこ)菜』の種子を加工して作った粒マスタード。

有限会社 カネイシ

石川県鳳珠郡能登町小木18-6
能登の魚醤「いしり」

能登伝統のイカ魚醤。イカワタと食塩を原材料に長期熟成された発酵調味料です。主に能登半島内浦(富山湾側)では「いしり」、外浦(輪島などの外海側)では「いしる」と...

石川県いか釣生産直販(協)

鳳珠郡能登町字宇出津井字10
能登産・烏賊の一夜干し

能登小木港産の真いかを、能登海洋深層水で自然な塩分で味付けし、一夜干しに仕立てました。鮮度が良い一夜干しです。

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

石川県七尾市府中町員外11-2-2
与作揚げ

『杉野屋与作』は、魚を商って300余年を誇る練製品メーカ―「スギヨ」の寛永17年(1640年)の屋号です。直営店舗以外は詰合せ品のみで販売しております。

(株)柚餅子総本家中浦屋

丸柚餅子(大サイズ)

秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。

ひらみゆき農園

石川県鳳珠郡能登町笹川イ-2
能登ブルーベリー(冷凍果実)

樹上完熟のブルーベリーを急速冷凍しました。旬の時期に収穫した完熟のブルーベリーを年中手軽に楽しめます。

能登ワイン株式会社

石川県鳳珠郡穴水町字旭ヶ丘り5番1
ヤマソーヴィニヨン(赤)

能登ワインを代表する商品で、気軽にテーブルワインとしてもお薦めワインです。 穴水の牡蠣殻を撒いた畑は圧巻です。

NTG

石川県珠洲市上戸町北方2字152-1
のとジン 100ml

のとジンの、甘く爽やかな香りに、香ばしさも感じられるユニークな味わいは能登の風土をそのまま表現しています。三方を海に囲まれた能登の地だからこそ、魚介類にとても...

すぎ省水産株式会社

石川県七尾市大田町111-17-1
「能登ふぐ」ドレス

石川県は天然ふぐ類漁獲量が日本一。能登の里山で獲れた多様な「能登ふぐ」の内、マフグの身欠きドレス(有毒部位除去済)を様々なメニューでお楽しみ頂けます。

カナカン株式会社

国産のしそと塩だけで漬けた梅酢までおいしい梅干し

北陸エリアにおいて、全国平均よりも塩分が高い梅干しが好まれる傾向が数値で示されております。他社では競合が少ない塩分濃度18%の梅干しを開発しました。

長﨑産業株式会社

煎ぬか [850g] (国産)

・自分好みのぬか漬けを作りたい方 ・ぬか床の補充用 ぬか漬けのぬか床として、お使いいただけるコンパクトサイズ

株式会社 大生

石川県七尾市石崎町マ22-1
赤西貝

赤西貝は七尾市内を中心に消費され、県外にはほとんど流通することのない希少な貝です。 味は甘味が強く、貝の旨味がすごく感じられ、お寿司屋さんなどでも取り扱われて...