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農事組合法人One

石川県金沢市才田町は68番地
金澤美人れんこん

微生物による分解と循環が生み出す土づくりから始まる、農薬や化学肥料を必要としない身がぎゅっと詰まったキメ細やかなれんこんです。

(株)烏骨鶏

LAREVES金沢チーズプラッター

橋栄醤油みそ(株)

金沢市大野町1丁目30番地
透明醤油風調味料「すっぴんさん」

①アレルギーフリー商品であること ②全く新しい醤油として存在すること ③海外需要を見越した商品であること

荒井商店

金沢市西念4丁目19番14号
大くるま麸 1本入

グルテン(小麦タンパク)に小麦粉を加え、水を加えて混ぜて、棒に巻付けて直火で焼いた商品です。香ばしくもっちりとした食感で、おでんの具材や卵とじ、煮物 に最適で...

三徳屋株式会社

石川県金沢市北塚町東136番1
そのまんまOKカレー

あらかじめご飯が入った(でんぷん・こんにゃく)、開封するだけで常温でも美味しくお召し上がり頂ける、特定原材料不使用の長期保存可能食(5年)です。お忙しい時の簡...

赤玉株式会社

石川県⾦沢市⽚町2-21-2
金澤おでん5種

昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。

天狗中田産業(株)

石川県金沢市西金沢3-124
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ガーリック 

ボリューム満点、食べ応えにこだわったあらびきガーリックウインナーです。

大畑食品株式会社

石川県金沢市大野町4丁目リ170-4
クルミのおやつ

~金沢発~佃煮屋さんがつくる「クルミのおやつ」

(株)ゴーゴーカレーグループ

株式会社 愛昴

石川県河北郡津幡町字中橋ロ10番地1
こめのこドーナッツ(プレーン)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパ...

からしな工房もり畑

石川県金沢市稚日野町北3番地
金澤マスタード

からしなの種の、プチプチとした食感、ピリリとした辛み、ツンと鼻に抜ける香りを活かしたとても美味しい粒マスタードです。自ら育てた二塚からしなの種と、すべて県内産...

ウメサ食品(株)

石川県金沢市六枚町2番10号
とうふのみそ漬80g

九州地方のとうふの漬物をもとに石川ならではのとうふの漬物が出来ないのかと試作を重ねできた商品です。

(株)麸金

(株)ななほし

うずまき酢(株)

金沢市寺中町ホ10-1
能登海洋深層水 すだちポン酢

奥能登小木で汲み上げられた清浄な能登海洋深層水に徳島県上勝産すだち果汁、地元大野の本醸造醤油で仕上げました鍋用のポン酢です。お鍋の他にも焼肉・焼き魚などをさっ...

ジビエ 工房三谷

石川県金沢市高坂町甲15-1
イノシシ肉(スライスパック、スペアリブ)

肉の臭み、固さは処理によって違います。一度食べってみまっし!

(有)三吉商店

石川県金沢市若宮2丁目30番地
ヴィーガンマヨ

もやしの栽培時農薬を使用しないように、ドレッシングの製造も添加物一切使用しません。それから、動物由来の原材料を一切使用せず、アレルゲンも極力入れないように作っ...

株式会社横山商会

Vin de la bocchi farm & winery

加賀味噌食品工業協業組合

加賀みそチューブ 十二割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

株式会社ウフフ

石川県金沢市久安2-463
ケーキドーナツ ひらみゆき農園のブルーベリー

能登の農園で作られているブルーベリーをことこと煮て、オリジナルのコーティングを作りました。ふんわりとした食感の生地と相性抜群です。

高桑美術印刷株式会社

石川県能美郡川北町土室か16-1

羽二重豆腐(株)

金沢市西金沢2丁目162番地

株式会社ビッグサンタ

石川県金沢市東山3-3-35
石川県産兼六芋使用 焼芋きんつば

近年注目度が増している石川県のブランドさつまいも「兼六芋」をプレミアムなきんつばに仕上げました。

株式会社ウーマンスタイル

石川県金沢市新保本4丁目53
発酵カレー麹

カレーは好きだけど、カレールーのカロリーや添加物が気になる方に向けて、罪悪感のないヘルシーカレーをコンセプトに作りました。 和食の美味しさを支える「麹」を発酵...

(株)ホクチン

石川県金沢市湊4-56
おさかなバル えび浜焼

新鮮なえびを甘辛い味付けでしっとりと焼き上げました。 えびの香ばしさがクセになる逸品です。

株式会社 福光屋

石川県金沢市石引二丁目8-3
発酵ライスミルク

「おいしい」を第一に研究を重ね、自然の甘味とコク、さらりとしたのどごしを実現しました。料理やお菓子づくりにも安心してご使用いただけます。

有限会社 織元すみや

石川県金沢市問屋町2-87
金のすっぽんはちみつ

金澤らしさの華やかさと健康志向の高い商品として開発しました。自家製スイーツのトッピングなどにもお使いいただければ、金澤金箔が生えるゴージャス感を演出できます、...

(株)柚餅子総本家中浦屋

丸柚餅子(大サイズ)

秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。