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石川県

石川県食品協会〒920-8203
石川県金沢市鞍月2丁目20番地
TEL: 076-268-2400
FAX: 076-268-6082

お知らせ


掲載日時 : 2017-9-4
第39回 石川の農林漁業まつり『食品王国いしかわ』コーナー出品募集について

日頃から当協会の事業活動に格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
 さて、来る10月14日(土)、15日(日)の両日に開催される「第39回 石川の農林漁業まつり」会場に、今回も『食品王国いしかわ』コーナーを設けることとしております。
協会では、「わが社のこだわりのイチオシ商品・新商品」をテーマとして、会員企業各社の商品を展示し、来場される方々へ広く紹介PRしたいと考えております。
また、今回は出品者が自ら新商品などを試食提供にてご紹介する「プレゼンコーナー」も設置いたしますので、ぜひご活用くださいますようご案内いたします。
 出品をご希望の方は別添の出品申込書に必要事項をご記入の上、9月13日(水)までに
協会宛FAX(076-268-6082)へお申込みくださいますようご案内いたします。
 なお、このコーナーでは商品販売はできませんので予め申し添えいたします。

1.開催日時  平成29年10月14日(土)、15日(日)9:00〜16:00
2.場  所  石川県産業展示館4号館「食品王国いしかわ」コーナー
        (金沢市袋畠南193番地 TEL:076-268-6695)

3.出品募集商品について
〜テーマ〜『食品王国いしかわ』わが社のこだわりのイチオシ商品・新商品
協会で展示・紹介させていただきます。(複数の出品も大歓迎です)

4.展示について 
   展示スペースについては商品の大きさや量によって調整いたします。
   プライスカードは協会で作成いたします。
   商品パンフレット等も展示スペース内に設置することができます。
展示品は常温に限ります。冷蔵・冷凍品についてはパネル等で対応します。
※ 商品搬入日時等については、後日ご連絡いたします。

5.「試食提供によるプレゼンコーナー」について
PRの一環として、標記コーナーを設置いたしますので、積極的にご参加下さい。
(※各日、2社程度のスペース有り)
なお、出品のみお申込みの場合でも、協会アテンドによる試食提供も可能です。
ご提供いただく量については少量でも構いません。試食品については衛生面に配慮します。ご協力の程、よろしくお願いいたします。

〇ご案内
添付資料

◇お問い合わせ先◇
(一社)石川県食品協会 
  TEL:076-268-2400  FAX:076-268-6082
  E-mail:i-food-a@ifa.or.jp


掲載日時 : 2017-9-1
「食品王国いしかわ」石川の食品オーディション事業 参加企業募集 

今年も恒例の石川の食品オーディション事業を下記のとおり実施します。
 この事業は今年で11回目を迎え、エントリー商品を専門家(食品コンサルタント、バイヤー等)が試食した感想や、味・使い勝手・パッケージデザインなどを
モニタリングを実施し、後日開催する「トークの場」(意見交換)でより具体的なアドバイスを行います。
 専門家には今年も(有)良品工房 代表取締役 白田典子氏をはじめ、首都圏百貨店バイヤーなどを予定しております。
 北陸新幹線効果で、県内食品は『土産』『ギフト』『自分へのご褒美』など様々な用途であらゆる年代層から支持されています。
 皆様の商品をこの機会にブラッシュアップし、売上ナンバーワン商品を目指しませんか?
 つきましては、この事業に参加を希望される方は、下記の申込書にて9月15日(金)までに協会あてメールまたはFAXにてお申込みくださいますようご案内いたします。

              記
≪石川の食品オーデョション事業について≫
◆参加企業募集:9月1日(金)〜9月15日(金)
◆商品発送日 :10月5日(木)
◆モニター期間:10月6日(金)〜10月30日(月)(予定)
※商品は、食品協会から専門家へまとめて(一括で)発送します。

◆専門家:食品コンサルタント、首都圏百貨店、首都圏高級スーパー、石川県アンテナショップ、地元流通バイヤー等関係者を予定しています。       
◆企業との「トークの場」
 日時:平成29年11月13日(月)13:00〜16:00(予定)
 会場:石川県地場産業振興センター 新館5階 第13研修室(金沢市鞍月2丁目20番地)
◆参加負担金:1社あたり 40,000〜50,000円(参加企業5〜6社の場合)
        (※事業終了後、精算いたします。)

〇参加申込書
添付資料

◇お問い合わせ先◇
(一社)石川県食品協会 
  TEL:076-268-2400  FAX:076-268-6082
  E-mail:i-food-a@ifa.or.jp


掲載日時 : 2017-9-1
第13回こだわり食品フェア2018 出展のご案内

来春2月に幕張メッセ 11ホールで開催される第13回こだわり食品フェア2018は、同時開催の「FOOD TABLE in JAPAN2018」
スーパーマーケットトレードショー(地方・地域産品ゾーン)に隣接して開催されます。
(会場は昨年から、『幕張メッセ』となり、JR海浜幕張駅から一番手前(近い)会場となっております。)
 当協会は、『食品王国いしかわ』として昨年と同程度(20社)の出展規模を予定しております。(出展者の申込み状況によりスペース拡張は可能。)
 前回出展の各社の感想では、全国的に有名なバイヤー等との商談が成立するなど好感触や成約の報告を多くいただいており、効果的な市場調査や
販路開拓に繋げていただく場としてこの機会に積極的ご参加をお待ちしております。
 つきましては、下記により参加企業を募集いたします。参加ご希望の方は、9月15日(金)迄に食品協会へお申込みいただきますようよろしくお願いいたします。
 なお、ご不明な点がございましたら、協会宛にご連絡くださいますようお願いいたします。

               記
 ◇開催日時:平成30年2月14日(水)〜16日(金)
 ◇会  場:幕張メッセ11ホール 第13回こだわり食品フェア2018会場内
 ◇対象商品:県内で生産、製造された加工食品等
 ◇募集社数: 20社程度 ※1社当たりの占有面積2.0m×1.5m(その他作業台などの共有スペースは確保します。)
  なお、申込多数の場合、スペース拡張なども可能。
 ◇経費負担:出展経費は約20万円程度(20社の場合)


〇参加申込書
添付資料

◇お問い合わせ先◇
(一社)石川県食品協会 
  TEL:076-268-2400  FAX:076-268-6082
  E-mail:i-food-a@ifa.or.jp


掲載日時 : 2017-8-24
人材育成研修会「微生物に関する基礎知識と簡易実習」の開催

この研修会は、新入社員等を対象に食品工場内での衛生管理の基本でもあります微生物についての基礎研修を行います。この機会に一人でも多くの方々のご参加をお願いいたします。
 つきましては、参加をご希望の方は、別添の参加申込書にて9月8日(金)迄に協会FAX(076-268-6082)へお申込みくださるようお願いいたします。

                  記

  ◇ 開催日時  平成29年9月14日(木) 午後1時30分〜

  ◇ 開催場所  石川県地場産業振興センター 本館3階第4研修室
(金沢市鞍月2丁目1番地 TEL:076-268-2400(食品協会))

  ◇ 研修内容  『微生物に関する基礎知識と簡易実習』
            微生物に関する基礎知識
           (微生物の種類と特徴、発酵と腐敗、工場内の微生物汚染と検査法)
            キットを用いた簡易実習と観察

  ◇ 講  師  石川県工業試験場 化学食品部 技師 山崎 裕也 氏

参加申込書
添付資料

◇お問い合わせ先◇
(一社)石川県食品協会 
  TEL:076-268-2400  FAX:076-268-6082
  E-mail:i-food-a@ifa.or.jp


掲載日時 : 2017-8-3
健康食市場展開支援事業 公募

近年、消費者の食に対する「健康」「安全」志向や国産食品へのニーズが非常に高まっています。そこで、当協会では、成長市場である健康食市場をターゲットに、本県の強みである、能登や加賀の豊かな食材や発酵技術等を活用した新商品開発に対し支援を行うため、事業支援の補助金を下記により募集いたします。
応募に際しては、別添の事業計画書に必要事項を記入の上、9月8日(金)までに食品協会までご提出願います。

○補助対象事業
健康食分野での新製品開発に向け、大学や公的試験研究機関等との連携により実施する、地場の農林水産物や加工品が有する機能性成分等の調査や試作品開発等を対象とする。
(大学や公的試験研究機関等との連携については当協会でもサポートいたします。)

○補助金額
金額:300千円〜450千円(採択件数により決定)
補助率:補助対象経費の2/3

○採択件数
2件程度


概要
添付資料

公募要領
添付資料

事業計画書
添付資料


◇お問い合わせ先◇
(一社)石川県食品協会 
  TEL:076-268-2400  FAX:076-268-6082
  E-mail:i-food-a@ifa.or.jp


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