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100g 揚げビスケット●「揚げビスケット」は2000年に発売以来、20年以上続くロングセラー商品です。 ●生地に16時間イースト発酵した生地を練り込んで焼いた後、カリッと揚げるという二段製法で作っています。軽い塩味がアクセントの癖になる味わいです。カリッとした食感と口当たりの良さにもこだわって作り上げました。
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120g シガーフライかるい塩味のきいたスティックタイプのビスケットで、hokkaのロングセラー商品です。 ～こだわりの鉄板～ オーブンの中にある長いベルトの上をゆっくり移動しながら焼きあげるhokkaのシガーフライ。実はこのベルトのタイプにhokkaらしいこだわりがあります。メッシュタイプのベルトを使えば、裏側までしっかり火が入るので、ビスケットは壊れにくく、粉も出にくくなりますが、hokkaのシガーフライは「口溶け」にこだわっているので、スチール（鉄板）タイプのベルトで焼きます。少し生地が壊れやすいことも裏を返せば「口溶け」のよさにつながっている。扱いやすさより、おいしさをしっかり。一度焼いた小麦を原料に加えるというひと手間も、より香ばしく焼き上げるためのhokkaの工夫。小さなこだわりをギュッと詰め込んで、今日もおいしいシガーフライを作っています。
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252g ハードビスケット●「ハードビスケット」とは、ビスケット類と呼ばれる菓子の種類名の１つであり、現在でも複数のビスケットメーカーで製造され、商品名としても親しまれています。 ●北陸製菓のハードビスケットは、1978年に「チャンス」という名前で発売開始され、今日まで40年以上続くロングセラーのお菓子です。 ●口どけ感を重視して鉄板タイプのバンドオーブンを使用し、でんぷん等の増量剤を使用せず、原料を痛めないようにゆっくりと長時間練り上げることにより、小麦本来の美味しさを引き出し、じっくり時間をかけて焼き上げ、風味や香ばしさを引き出しています。
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150g ハードビスケット●「ハードビスケット」とは、ビスケット類と呼ばれる菓子の種類名の１つであり、現在でも複数のビスケットメーカーで製造され、商品名としても親しまれています。 ●北陸製菓のハードビスケットは、1978年に「チャンス」という名前で発売開始され、今日まで40年以上続くロングセラーのお菓子です。 ●口どけ感を重視して鉄板タイプのバンドオーブンを使用し、でんぷん等の増量剤を使用せず、原料を痛めないようにゆっくりと長時間練り上げることにより、小麦本来の美味しさを引き出し、じっくり時間をかけて焼き上げ、風味や香ばしさを引き出しています。
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125g ハードビスケット●「ハードビスケット」とは、ビスケット類と呼ばれる菓子の種類名の１つであり、現在でも複数のビスケットメーカーで製造され、商品名としても親しまれています。 ●北陸製菓のハードビスケットは、1978年に「チャンス」という名前で発売開始され、今日まで40年以上続くロングセラーのお菓子です。 ●口どけ感を重視して鉄板タイプのバンドオーブンを使用し、でんぷん等の増量剤を使用せず、原料を痛めないようにゆっくりと長時間練り上げることにより、小麦本来の美味しさを引き出し、じっくり時間をかけて焼き上げ、風味や香ばしさを引き出しています。
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ココキャロブ●「健康は気になるけど、甘いものは食べたい♪」といった女性の声に応え、素材にこだわった美味しい焼菓子です。 ●コク深い味わいのキャロブを使用した生地に、ココナッツ、焙煎大麦、爽やかな味わいのオレンジピールをアクセントに混ぜ込んだ、サクっとした食感が特徴です。 ●カフェインを含むチョコやココアの代用品として、カフェイン０（ゼロ）のスーパーフード「キャロブ」を使用しています。カフェイン摂取を控える方にもお手に取っていただける商品です。 ●素材と果実のリッチな味わいで、美味しく食物繊維を摂取できます。 （1袋あたり食物繊維9500mg ／水溶性食物繊維入り）
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菓子類・パン
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ソイタルト●「健康は気になるけど、甘いものは食べたい♪」といった女性の声に応え、素材にこだわった美味しい焼菓子です。 ●食物繊維が豊富なおから、豆乳が入った生地に、香ばしい粗挽き大豆といちじくペーストを混ぜ込んだ、フルーティでサクッとした食感が特徴です。 ●素材と果実のリッチな味わいで、美味しく食物繊維を摂取できます。 （1袋あたり食物繊維8000mg ／水溶性食物繊維入り）
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小売用
菓子類・パン
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米蜜ビスケットギフト缶 12枚入り●金沢伝統の味、俵屋のじろあめを使用し、てんさい糖、じろあめ(米飴)、玄米甘酒からくるおだやかな甘味の自然派ビスケットです。乳や卵を使用しておりません。 レシピは麹料理を中心とした自然派食品の研究家で、金沢在住の小紺有花さんと共同で開発しました。ギフトに最適な缶入りタイプ12枚入りです。 ●受注生産商品
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米蜜ビスケットカカオ ギフト缶 12枚入り●金沢伝統の味、俵屋のじろあめを使用。 ●じろあめ(米飴)、てんさい糖、玄米甘酒からくるおだやかな甘味。 ●乳製品や卵など動物由来の原材料を不使用。 ●ビターなカカオにほんのりシナモンが香る大人の味わい。 ●ギフトに最適な缶入りタイプ12枚入りです。
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小売用
菓子類・パン
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無添加 小さな米蜜ビスケットおこめのチカラ！●食品添加物不使用で、特定原材料等のアレルゲンを使用しない 「米蜜ビスケット」が生まれました。家族や友達、みんなで食べられるお菓子です。 ●金沢の老舗酒蔵「福光屋」の糀甘酒・ライスミルク・塩糀を使用し、お米の発酵食品などから生まれるおだやかなコクと甘み、玄米の香ばしさとやわらかな口溶けをお楽しみいただけます。
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小売用
菓子類・パン
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90g小さな米蜜ビスケット●お米の発酵食品からくるおだやかな甘味やコクと旨味のある自然派ビスケット「米蜜ビスケット」シリーズのミニサイズ。 ●乳や卵など動物由来の原材料を使用しておらず、家族や友達、みんなで一緒に食べられるお菓子です。 ●金沢伝統の味、俵屋のじろあめ、ヤマト醤油味噌の玄米甘酒を使用。
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小売用
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米蜜ビスケットカカオ金沢伝統の味、俵屋のじろあめを使用し、てんさい糖、じろあめ(米飴)、玄米甘酒からくるおだやかな甘味の自然派ビスケット「米蜜ビスケット」シリーズのカカオ味です。
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米蜜ビスケット 5枚入り金沢伝統の味、俵屋のじろあめを使用し、てんさい糖、じろあめ(米飴)、玄米甘酒からくるおだやかな甘味の自然派ビスケットです。乳や卵を使用しておりません。 レシピは麹料理を中心とした自然派食品の研究家で、金沢在住の小紺有花さんと共同で開発しました。
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アソートビーバーBOX●1970年の発売以来、北陸で長く愛され続ける揚げあられ「ビーバー」のアソートBOXで北陸限定の商品。 ●箱の中には「ビーバー（プレーン味）」と「白えびビーバー」の小袋（20g）がそれぞれ4袋ずつ入っているので、お土産にもピッタリです。 ●小袋に描かれたビーバーの絵柄はそれぞれ4種類あり、箱にはいずれかの絵柄が入っています。
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小売用
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あおさ塩ビーバー●北陸で生まれ、全国で愛される揚げあられ「ビーバー」の新商品です。 ●「あおさ塩ビーバー」は、全国販売商品として、プレーン、カレーに次ぐ3番目の通年商品です。 ●あおさの芳ばしい香りとビーバーの旨味が合わさり、万人に受け入れられる、オーソドックスで飽きが来ない味わいになっています。
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小売用
菓子類・パン
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65g カレービーバー1970年の発売以来、北陸で長く愛されつづけている「ビーバー」から、 「カレービーバー」が新登場！サクサクの食感と程よい塩気がくせになる ビーバーの生地に、カレーのコクと旨味が効いたスパイシーな味わいです。 なお、1970年に開催された大阪万博カナダ館のビーバー人形の歯と、 お菓子を2本並べたカタチが似ていた事が商品名の由来です。
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北陸製菓株式会社 | |
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65g 白えびビーバー北陸で長く愛され続けるビーバーの白えび味です。引き継がれてきたレシピと製法によりサクサクの食感で、富山県産白えびの甘みと昆布のうまみが絶妙な揚げあられです。 なお、1970年に開催された大阪万博カナダ館のビーバー人形の歯と、お菓子を2本並べたカタチが似ていたことが商品名の由来です。
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北陸製菓株式会社 | |
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花麩椀9ヶ入お湯を注げばお椀の中に彩り豊かな花が咲く
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社加賀麩不室屋 | |
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花麩椀6ヶ入お湯を注げばお椀の中に彩り豊かな花が咲く
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社加賀麩不室屋 | |
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花麩椀おすましお湯を注げばお椀の中に彩り豊かな花が咲く
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社加賀麩不室屋 | |
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花麩椀お味噌汁お湯を注げばお椀の中に彩り豊かな花が咲く
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社加賀麩不室屋 | |
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65g ビーバービーバーは1970年に開催された大阪万博カナダ館のビーバー人形の歯と、お菓子を2本並べたカタチが似ていたことが商品名の由来です。
常温
小売用
菓子類・パン
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北陸製菓株式会社 | |
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干しほたるいか日本海でとれたほたるいかをひとつひとつ丁寧に並べ、風味豊かな丸干しにしています。 魚醤が隠し味の珍味です。 添加物不使用で安心してお楽しみいただけます。
冷蔵
冷凍
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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(株)西海水産 | |
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ほたるいか沖作りほたるいかを丸ごとオリジナル調味液で味つけしています。 添加物不使用の商品は希少です。
冷凍
冷凍
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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(株)西海水産 | |
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丸干しいか昔から地元で食されている丸干しいか（地元では「もみいか」と称する）は、いかの内臓をそのままに、独特の旨味と苦みがクセになる逸品です。 その製法は日本海でとれた「するめいか」を、味が浸み込み柔らかく仕上がるよう当社特製の「いかいしり入り調味液」に漬け込み、ひとつひとつ手作業で干し上げます。乾燥時間や温度にも気を使い、いかの旨みを活かしています。 なお、いしり（魚醤）は能登に古くから伝わる旨味調味料です。「するめいか」の内臓に塩を加え発酵させた「いかいしり」は、まろやかな旨味が特徴です。 ※ 保存料・着色料不使用。内臓の旨味と身の塩加減のバランスがとれるサイズのスルメイカのみを使用しています。
冷蔵
冷凍
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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(株)西海水産 | |
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のとそだちのむヨーグルト500ml牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100％使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです
冷蔵
冷蔵
小売用
飲料
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アイ・ミルク北陸(株) | |
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のとそだちのむヨーグルト150ml牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100％使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです。
冷蔵
冷蔵
小売用
飲料
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アイ・ミルク北陸(株) | |
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のとそだち（1000ml）この牛乳は「飼料」「酪農家」にこだわって「より自然に」を求めて造りました。
冷蔵
冷蔵
小売用
飲料
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アイ・ミルク北陸(株) | |
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おさかなバル いか足のスモーク国産のいかの足を燻製にし、薄くスライスしました。 噛めば噛むほど凝縮されたいかの旨みが口の中に広がります。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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おさかなバル さわら浜焼淡白でクセがない「さわら」をほんのり甘く上品な味わいに仕上げました。 食べ応えのある大きさにカットしてあり、袋を開けてそのままお召し上がり頂けます。
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(株)ホクチン |