石川県産ひゃくまん穀
コシヒカリに比べて、お米一粒一粒が大きく、食べごたえのある食感が特徴で、炊き上がりはさらにボリューム感が...
米新品種「ひゃくまん穀」普及推進委員会 （取扱事業者：株式会社 米心石川）
|
|
ケーキドーナツ プレーンふんわりとした食感が特徴の、ミルク風味のドーナツです。小さなお子様からご年配の方まで、一緒に楽しんでいただけます。優しい甘さですので、おやつにはもちろん朝食などのシーンにもぴったりです。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
オールドファッション ラズベリー国産（長野県産）のラズベリーを使い、自然な色味や風味を生かして仕上げたオリジナルコーティング。甘酸っぱいラズベリーは、ドーナツ生地と相性抜群です。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
オールドファッション 能登海洋深層水の塩甘みが強い大粒の能登の塩をサクッとした食感のオールドファッションにまぶしています。 フード・アクション・ニッポン アワード2020にて入賞いたしました。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
オールドファッション チョコレートサクッとした食感が人気のオールドファッション生地に、チョコレートをトッピング。ウフフドーナチュのドーナツの中で一番人気。凍ったままでも美味しく召し上がっていただける商品です。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
オールドファッション 能登いちご香り高い能登地方のいちごを使って工房で手作りしているオリジナルコーティングを、さっくりとしたオールドファッションに合わせました。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
オールドファッション大浜大豆きな粉サクッとした食感が人気のオールドファッション生地に、薫り高い大浜大豆きな粉をたっぷりとまぶしました。大浜大豆は、「幻の大豆」とも呼ばれる能登の希少な大豆。香り豊かなきな粉の風味をお楽しみいただけます。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
ケーキドーナツ 金沢ゆずふんわりとした生地に、金沢ゆずの皮を使った柚子ピールをたっぷりと混ぜ込みました。廃棄されていた柚子の皮を使って金沢・きよし農園で作られている柚子ピール。美味しさはもちろん、フードロス削減も考えた商品です。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
ケーキドーナツ ひらみゆき農園のブルーベリー能登の農園で作られているブルーベリーをことこと煮て、オリジナルのコーティングを作りました。ふんわりとした食感の生地と相性抜群です。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
スコーン 金沢ゆず石川県産のゆずをたっぷりと生地に練りこんでいます。「金沢かがやきブランド」認定商品。 子どもに安心して食べてもらいたくて、添加物をなるべく使わず手作りしたスコーンです。野菜や果物をたっぷり使用することで、ドライな食感のイメージがあるスコーンをしっとり仕上げています。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
Oishii糀マドレーヌ余剰となる脱脂粉乳を糀発酵で「旨味」に変え、焼菓子に組み込むことで、美味しさと社会課題解決を両立させた次世代マドレーヌ。 乳由来のコクと発酵の奥深い風味を楽しみながら、食べることそのものが酪農支援につながる“サステナブル・スイーツ”。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
コンコント菓子店 | |
|
|
ハーブティー バタフライピーホーリーバジル鮮やかな青いハーブティー ほんのりスパイシーで爽やかな香り
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
Kaju Re: | |
|
|
ハーブティー ジャスミンラベンダー清々しい香りとほのかに香ばしい味わいのハーブティー
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
Kaju Re: | |
|
|
ハーブティー シナモンルイボス爽やかな酸味とほのかな甘みのルビー色のハーブティー
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
Kaju Re: | |
|
|
ハーブティー カモミールローズ華やかな香りと優しい味わいのハーブティー
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
Kaju Re: | |
|
|
石川県産ひゃくまん穀コシヒカリに比べて、お米一粒一粒が大きく、食べごたえのある食感が特徴で、炊き上がりはさらにボリューム感があります。また、冷めても美味しいといった特徴を有していることから、一般家庭はもとより、中食・外食を含めた幅広い需要を見込んでいます。
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
|
米新品種「ひゃくまん穀」普及推進委員会 （取扱事業者：株式会社 米心石川） | |
|
|
加賀かきもち素焼き 18枚加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではの豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし＞
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
加賀かきもち素焼き 1２枚加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではの豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし＞
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
加賀かきもち素焼き 9枚加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではの豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし＞
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
加賀かきもち黒豆 １８枚こだわり餅の旨味凝縮した寒干しかきもちを、石窯焼きにして丸大豆醬油味仕上げの山海５種風味。香ばしい丸大豆醬油味が、噛む程に材料風味と干し餅の旨味が出てくる懐かしい味わい。無添加。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
加賀かきもち醤油味 7枚＊サービス袋加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
餅ざんまい・限定品餅文化石川県の贅沢な山海５種の風味活かした加賀百万石の餅味。類合って比無しの昔ながらの寒仕込み、丸山の二度搗き餅：キメ細かくふくよかな食感で、良く伸る・石川らしい旨い餅塩味＊栃の実餅は塩味無し。
常温
冷蔵
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
寒干しかきもち加賀百万石いにしえの味。昔ながらの伝統食品。保存食品を今に伝える。創業１９２３年の伝統製法にて今に伝えています。石川県の米と水で作った餅を石川県の気候にて、ゆっくり干し上げて作る石川の味。
常温
常温
小売用
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
板角・のりごまガチっとカタヤキで濃い醤油味。餅の旨味と醤油の香ばしさを粋に食べる・茶の友。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
板角 豆創業１００年の伝統製法の寒仕込み製法を礎とした２カ月仕立て。こだわりの二度搗き餅を低温熟成乾燥して３０分入り焼きして金沢ヤマト醬油味噌様の丸大豆醬油味きび糖仕立てで濃い口に味付けた贅沢な品。噛む程に味と風味が複層的に醸し出されてくる。無添加品。 使用原材料：米は石川の糯米「神楽糯米」、水は白山の伏流水のイオン水冷水、醤油は金沢ヤマト醬油味噌様の丸大豆醤油、製法は伝統製法：二度搗き仕立ての餅、生地乾燥は低温熟成乾燥、焼きは煎り焼き。良い原料を最高の製造方法で丁寧に・ゆっくりと時間をかけて作りだす。２か月仕立ての餅米菓・無添加品。 ＊ゆっくりと時間をかけて作りだした品は、その凝縮した旨味をゆっくり味わうのがポイントです。美味しいお茶やお酒と共に楽しんでください。憩います。 ＊製造方法の都合上、割れ製品がでます・・・これも販売します。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
黒米おかき加賀百万石いにしえの味・かきもちの唯一無二の味わい。加賀百万石の無添加品・金沢醤油味を表現
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
黒米おかき加賀百万石いにしえの味・かきもちの唯一無二の味わい。加賀百万石の無添加品・金沢醤油味を表現
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
加賀かきもち醤油味 12枚加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
加賀かきもち醤油味 18枚加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
海老振り 12枚低温熟成乾燥で旨味凝縮した餅の旨味と２種のえびを使った餅の香ばしさを活かし、石窯焼きにしました。贅沢な風味の焼き塩味で噛む程に旨い伝統製法。 お餅と一体となった海老の旨み香ばしさが、噛めば噛む程に深い味わいとなり、香る無添加二か月仕立て。加賀百万石の味です。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
海老振り 24枚低温熟成乾燥で旨味凝縮した餅の旨味と２種のえびを使った餅の香ばしさを活かし、石窯焼きにしました。贅沢な風味の焼き塩味で噛む程に旨い伝統製法。 お餅と一体となった海老の旨み香ばしさが、噛めば噛む程に深い味わいとなり、香る無添加二か月仕立て。加賀百万石の味です。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 |