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お醤油屋の和風イタリアンドレッシング

丸大豆醤油のコクと旨味、EXバージンオリーブオイルの香りのハーモニー

直源醤油株式会社

掲載中
天然成分100%エナジードリンク「VATEN」

細胞の生命を司るといわれるミトコンドリアに着目し、酒蔵の米醗酵技術を応用して身体機能に有用な栄養素を可能...

株式会社 福光屋

掲載中
加賀煎餅6種詰め合わせ

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼...

有限会社 長池製菓

掲載中
こっそり 純米原酒

昔の蔵人がこっそり隠れ味わった蔵酒の味わいを再現。地元便りの瓦版包装紙で包みました。

(株)加越

掲載中
加賀白山ホワイトロースハム

使い勝手が良いサイズにカットしたホワイトロースハムです。

天狗中田産業(株)

掲載中
金沢駅前おでん

金沢ならでは、『白だし』と『いかいしる』を使ったカップおでんです。

株式会社オハラ

掲載中
明月がんも10(R)

羽二重豆腐(株)

掲載中
おさかなバル はたはた浜焼

新鮮なはたはたを甘くしっとりと味付けしました。 隠し味に能登の魚醤油「いしり」を使用しています。

(株)ホクチン

掲載中
金澤はちみつ さくら

蜜蜂しか知らない、金沢がありました。

金澤やまぎし養蜂場(株)

掲載中
おさかなバル えいひれの燻製

じんわり濃厚な味わいのえいひれです。 日本酒・焼酎によく合います。

(株)ホクチン

掲載中
環境配慮カトラリー

(株)七宝商事

掲載中
こめのこドーナッツ(カカオ)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひま...

株式会社 愛昴

掲載中
焼き塩辛 能登いか

いかの塩辛は古くから食せれてきた伝統の塩辛ですが、さらに普段の食卓にお手軽にお召し上がりいただきたく、出...

株式会社宮商

掲載中
ドリンク3本セット

果実とはちみつだけで作った、体に優しい無添加・無香料のハニードリンク。特に人気の3本をセットにした、季節を...

金澤やまぎし養蜂場(株)

掲載中
里海アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登産アオリイカ、能登産マダコ、バイガイを使用したアヒー...

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
金澤すいーとぽてと箱

加賀野菜 五郎島金時を使用した、スィートポテトでの手土産をつくりました。

カナカン株式会社

掲載中
YAMATO 大麦甘酒

国産大麦と米こうじで作った、食物繊維たっぷりの甘酒です。クリーミーで大麦の芳ばしい香りが特長です。食物繊...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
天然能登寒ぶりのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先...

株式会社宮商

掲載中
加賀麩のお味噌汁

お湯を注ぐだけで手間いらずお吸いものをお召し上がり方いただけます。

株式会社加賀麩不室屋

掲載中
国造ゆずコンフィチュール【業務用】※オープン価格

汎用性を高めたプロフェッショナルパッケージ。 お料理をさらに引き立てる国造ゆずコンフィチュールです。

(株)柚餅子総本家中浦屋

掲載中
ふぐの子糠漬け

天然ふぐの卵巣を塩漬けと糠漬けで約3年、木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称...

有限会社荒忠商店

掲載中
加賀ノ月 金ノ月

石川県産米100%使用。やや甘口の冷酒です。

(株)加越

掲載中
細工なま麩 干支(寅)

おめでたいお正月料理などの彩りに、その年の干支をなま麩でつくりました。 もちろん毎年種類が変わります。

(株)麸中

掲載中
出汁ほのか五種のお野菜サラダ漬け

金沢おでんだしを使用した浅漬。5種類の野菜を使用した「和風サラダ」を目指しました。         近年「...

カナカン株式会社

掲載中
オールドファッション チョコレート

「子どもに食べさせたいドーナツ」をコンセプトに、ママさんたちが毎日生地から手作りしているドーナツです。保...

株式会社ウフフ

掲載中
一滴辛

醤油醸造家を発酵のプロと自負し、唐辛子の固有種を国産原材料だけで一年以上発酵熟成させました。添加物や保存...

吉市醤油店

掲載中
いちじくソース

地元石川県能美郡川北町特産の「いちじく」を使用し、手作りソースを手掛けている大阪の「ツヅミ食品」で製造し...

JA能美

掲載中
すいかのくずきり

夏の定番 涼味菓子【くずきり】、フルーツ果汁と合わせて和洋折衷のデザートに仕上げました。

株式会社オハラ

掲載中
発酵ライスミルク

「おいしい」を第一に研究を重ね、自然の甘味とコク、さらりとしたのどごしを実現しました。料理やお菓子づくり...

株式会社 福光屋

掲載中
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ガーリック 

ボリューム満点、食べ応えにこだわったあらびきガーリックウインナーです。

天狗中田産業(株)

掲載中
金沢箔菓子 金箔入 金平糖

可愛らしい金平糖に金箔をちりばめました。金平糖は『おめでたいお菓子』として結婚祝いや出産祝として贈られて...

(株)箔一

掲載中
無添加調理 壺屋壷亭 くるみちりめん

「無添加調理」のこだわり 弊社では化学調味料、保存料、着色料を使用しない「無添加調理」を理念としておりま...

佃食品株式会社

掲載中
加賀れんこんそぼろ能登牛入S

加賀野菜の加賀れんこんに玉葱、生姜と能登牛そぼろを合わせ金沢大野醤油と能登のいしりでじっくり煮込んで仕上...

笠井食品株式会社

掲載中
白えびおかき

こだわり餅を低温熟成乾燥で旨味凝縮し石窯焼きにしたキメ細かく密度濃い餅の旨味に、真珠の様な香りの白えびパ...

有限会社 加賀かきもち丸山

掲載中
舞姫 赤えび焼き(大)

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

(株)ホクチン

掲載中
レンジでOK・能登産いか焼き(バター醤油味)

冷凍のままレンジ調理で、手軽に能登産船凍真いかのイカ焼きをお召し上がりいただけます。鮮度感とできたての食...

石川県いか釣生産直販(協)

掲載中
おさかなバル えび浜焼

新鮮なえびを甘辛い味付けでしっとりと焼き上げました。 えびの香ばしさがクセになる逸品です。

(株)ホクチン

掲載中
味付油揚げW91 いなり用(三角)R

羽二重豆腐(株)

掲載中
金沢箔菓子 金箔ガトーショコラ

菓子職人が1個ずつ丁寧に焼き上げ、金箔をのせています。

(株)箔一

掲載中
能登牛カレーそぼろ

能登牛と沢山の具材を金沢大野醤油を使いピリッとしたカレ-味で仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具...

笠井食品株式会社

掲載中
フリーズドライ ぜいたくみそ汁 (茄子)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこ...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
白えび餃子のたれS

富山県産白えびを粗挽き素揚げし玉葱、ごまを味噌、金沢大野醤油、能登のいしるべ-スの調味でじっくり炊上、ラ...

笠井食品株式会社

掲載中
鰤そぼろ山椒

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」...

株式会社宮商

掲載中
テイクアウト資材

(株)七宝商事

掲載中
幸祥庵 ごまだれ餅

「もっちり」「とろり」ごまだれ餅

マルト株式会社 製菓事業部

掲載中
能登産・一本釣船凍いか5本入

能登小木港産の船凍いかを、当組合にて鮮度や品質で厳選。サイズを揃え、5本ずつ真空包装。必要な分だけ解凍し...

石川県いか釣生産直販(協)

掲載中
いわし糠漬2尾入 袋入

一口目は塩辛いと感じますが添加物のない自然の発酵食です、地元石川では『こんかいわし』と呼ばれ親しまれてい...

有限会社 安新

掲載中
お吸物最中 たまごスープ

(株)麸金

掲載中
ドーナツ ひらみゆき農園のブルーベリー

わたしたちが作るドーナツは、【ママがこどものために愛情こめてつくったドーナツ】だから、【ドーナチュ】とい...

株式会社ウフフ

掲載中
蔵人セット

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
加賀あられシリーズ:板角・豆、板角・のりごま、等

歌舞伎十八番勧進帳・安宅の関所にて、義経・弁慶一行が関所を切り抜けて旅の糧としたと伝えられる干し餅を当時...

有限会社 加賀かきもち丸山

掲載中
金沢大野醤油タレ

新商品の為、詳細未定です。決定次第更新致します。 炒めてよし、煮てよし、出来上がりにかけてよしの万能醤油...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
鰤のたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先...

株式会社宮商

掲載中
国産のしそと塩だけで漬けた梅酢までおいしい梅干し

北陸エリアにおいて、全国平均よりも塩分が高い梅干しが好まれる傾向が数値で示されております。他社では競合が...

カナカン株式会社

掲載中
加賀ノ月 三日月 本醸造

キレのある辛口で呑み飽きしないお酒。

(株)加越

掲載中
能登とれ ふぐ塩糀炙り

能登で獲れたふぐを贅沢に使いました

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
柚醤

柚餅子総本家中浦屋と谷川醸造がコラボして生まれた、『柚醤(ゆびしお)』です。

(株)柚餅子総本家中浦屋

掲載中
おさかなバル 濃厚チーズいか

チーズ好きのためのさきいか。 濃厚な味わいがクセになる逸品です。

(株)ホクチン

掲載中
お醤油と玉ねぎのドレッシング

能登の豊かな自然で育った玉ねぎをお楽しみください

直源醤油株式会社

掲載中
金澤おでん5種

昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。

赤玉株式会社

掲載中
おさかなバル たこのスモーク

国産のたこを燻製にしました。 たこの旨味と燻製の香りがクセになります。

(株)ホクチン

掲載中
とろける能登の塩ようかん

地元石川県の名産品を使い、とろけるような食感に仕上げたデザート感覚でいただくカップようかんです。

株式会社オハラ

掲載中
いちじくピューレ

真空で加熱殺菌処理をしてあるので「常温保存」が出来、通年利用が可能。水を使わずに煮詰めてあるので、いちじ...

JA能美

掲載中
加賀鶴 純米大吟醸68号 720ml

石川県産の酒米を使用し、酒米の持つ旨味とフルーティーな香味が調和したお酒

やちや酒造(株)

掲載中
海風と時のたから

厳選した素材、こだわりの製法で造った天然醸造醤油です。 蔵での醤油づくり、蔵人の想いを感じていただける醤...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
ドーナツ 金沢ゆず

「子どもに食べさせたいドーナツ」をコンセプトに、ママさんたちが毎日生地から手作りしているドーナツです。保...

株式会社ウフフ

掲載中
紅い大豆のお味噌(450g)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひま...

株式会社 愛昴

掲載中
ありのまま

能登の大地であるがままの力がつくりあげた、素材が生きたありのままの逸品をお楽しみいただけます。

近岡屋醤油株式会社

掲載中
HAPPY WALNUTS 塩ミルクくるみ

幸せなひとくち 上を向き、ハッピー& 前向きなスイッチをオン ・佃煮専門店が本気で作った絶品、無添加おやつ...

佃食品株式会社

掲載中
あぢの郷米

環境への配慮や食の安全・安心を高めるため、農薬の使用力を9割以下に削減しただけでなく、使用成分に厳しい選択...

あぢの郷米部会

掲載中
金城かぶら寿し

かぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に 「塩漬けし熟成させた鰤」を挟み、 糀で漬け込んで醗酵させた石川県伝統の...

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
金澤 夏おでん

夏の加賀野菜を使用したおでん種を、冷たいジュレ出汁と一緒に召し上がっていただく夏季限定の冷製おでん

赤玉株式会社

掲載中
まるで香箱がにのようなかにかま

カニに酷似していると評されるかに風味かまぼこです。雌のずわい蟹の脚肉をイメージし、形状、食感、味、色合い...

カナカン株式会社

掲載中
加賀焼 彩

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼...

有限会社 長池製菓

掲載中
金澤ブリュレ大野醤油

(株)ノリオターブル

掲載中
源助大根ドレッシング

直源醤油株式会社

掲載中
まつや×DK art café とり野菜みそカレー

「とり野菜みそカレー」は、金沢工業大学の地域活性化活動「DK art caféプロジェクト」が㈱まつやと共同で開発した...

カナカン株式会社

掲載中
酒峰加越 朱ノ吟

華やかな口当たり&キリッとした辛口の大吟醸

(株)加越

掲載中
こめのこドーナッツ(プレーン)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひま...

株式会社 愛昴

掲載中
金澤ぷりん

石川県産の厳選された素材を使用した、なめらかな食感が特徴のプリンです。 世界農業遺産の奥能登で清らかな水...

(株)柚餅子総本家中浦屋

掲載中
赤なまこ酢

「ナマコは酢で持ち、人は気で持つ」 ナマコの美味しさを人の心持ちに重ねたことわざから、ナマコの味わいに誰...

有限会社 大根音松商店

掲載中
海風と時のたからセット

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
お吸物最中 おすまし汁

(株)麸金

掲載中
とろける加賀棒茶ようかん

地元石川県の名産品を使い、とろけるような食感に仕上げたデザート感覚でいただくカップようかんです。

株式会社オハラ

掲載中
ひゃくまん穀フィナンシェ

石川県ブランド米「ひゃくまん穀」、「百万石乃白」の酒粕を使用。

キャラバンサライ株式会社

掲載中
能登ふぐ雑炊

能登半島は、天然ふぐの水揚げ量が日本一です。能登のごまふぐに石川産の岩モズク、石川県産のお米を使った雑炊...

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
加賀みそチューブなパウチ(加賀てまり柄)3本セット

本格加賀のお味噌をお届けします

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
石川県産ひゃくまん穀

一粒ひと粒が大きく、炊き上がりはさらにボリューム感があります。お米の旨みが感じられ、味わい、食感ともに食...

米新品種「ひゃくまん穀」普及推進委員会 (取扱事業者:株式会社 米心石川)

掲載中
「金の舞」食用金箔

作り手の感性を発揮できる正当派。和でも洋でもアレンジを効かせやすい、伝統的な金箔。

(株)箔一

掲載中
加賀みそチューブなパウチ(加賀てまり柄)十割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
加賀吟醸 純米大吟醸

どっしりとした旨味広がる純米大吟醸

(株)加越

掲載中
俺たちのドレッシング

これ一本でサラダがいくらでも食べられる…。また、男性でもサラダが食卓に欠かせなくなるようなパンチのあるド...

カナカン株式会社

掲載中
北陸だより ビーフジャーキー

ハードタイプのビーフジャーキーはまさに干し肉です。

天狗中田産業(株)

掲載中
加賀ノ月 琥珀月 山廃純米吟醸

3年以上の熟成によって透き通る琥珀色に輝く古酒

(株)加越

掲載中
能登牛まん

米糀(甘酒)を練り込んだ生地に、具材に石川県素材を包んだ中華饅頭シリーズです。

株式会社錢福屋

掲載中
ヴィーガンマヨ

もやしの栽培時農薬を使用しないように、ドレッシングの製造も添加物一切使用しません。それから、動物由来の原...

(有)三吉商店

掲載中
ふぐの子オイル

業界初!「ふぐの子糠漬」をコンフィにしてオイル漬にしました。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの...

有限会社 安新

掲載中
国造ゆずピュアコンフィチュール

無農薬で育てたゆずと米飴で仕上げたピュアな甘さと酸味のコンフィチュールです。

(株)柚餅子総本家中浦屋

掲載中
まるでずわい蟹のようなかにかま

ずわい蟹の雄のむき身を再現いたしました。食べごたえ満点のかに風味かまぼこです。1本丸ごと使えば華やかさも加...

カナカン株式会社

掲載中
金沢百万石ビール ペールエール

『自然のめぐみのおすそわけ』農家が作る、本物の地ビール。北陸が一大産地の六条大麦を使用し、名水白山の伏流...

有限会社わくわく手づくりファーム川北

掲載中
純米吟醸酒粕使用クリームチーズ

美容と健康によい注目の発酵食品である酒粕を使用した新感覚のおつまみです。

カナカン株式会社

掲載中
加賀ノ月 銀ノ月

のど越しスッキリの冷酒です。

(株)加越

掲載中
魚醤 いしるだし

能登地区の伝統発酵調味料・いしるを初めての方でも使いやすい濃縮だしにしました。 他900mlの規格がございます。

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
舞姫 赤えび焼き(中)

年末年始の御馳走の一品に。調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

(株)ホクチン

掲載中
金沢白糀漬けの素

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
金沢おでんだし

金沢おでんの特徴的な具材である車麩、バイ貝、赤巻きかまぼこなどに良く合い、それぞれの素材を引き立たせる味...

カナカン株式会社

掲載中
かがのティール米

加賀市に降り立つティール(鴨類)に対して安全な餌場になるように化学農薬・肥料不使用の稲作を行っています。...

かが有機農法研究会

掲載中
加賀ノ月 百万石乃白 純米大吟醸

石川県オリジナル酒米「百万石乃白」と「金沢酵母」で造ったお酒。全てが石川県生まれ。

(株)加越

掲載中
金沢箔菓子 金箔入 いちごチョコ

甘酸っぱいいちごをまるごとフリーズドライし、ホワイトチョコレートをかけました。さらに、いちごパウダーとき...

(株)箔一

掲載中
鯖のへしこそぼろS

糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸...

笠井食品株式会社

掲載中
加賀みそチューブなパウチ(加賀てまり柄)十二割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
DENENしお

海の栄養をそのままに、旨みあふれる塩の結晶

(株)Ante

掲載中
肴の匠 能登産めかぶ茶

海女さんが丁寧に手摘みで採った希少な天然めかぶをめかぶ茶に仕上げました。

(株)ホクチン

掲載中
宝達志水の無花果 フルーツソースドレッシング

いちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング

株式会社 越山商店 越山甘清堂

掲載中
国産豚 ポークジャーキー

地元特産の醤油と国産豚肉でポークジャーキーを作りました。

天狗中田産業(株)

掲載中
さばへしこスライス

脂ののった寒さばにこだわり石川産米ぬか米麴を使用してじっくり一年間漬け込みました。さらに漬けあがったさば...

有限会社荒忠商店

掲載中
六角堂ビーフカレー

創業 1973 年、金沢の老舗ステーキハウス六角堂。日曜日のまかないに食べるカレーをイメージして牛肉とにんにくチ...

株式会社アサダヤコーポレーション

掲載中
とろける五郎島金時焼き芋ようかん

地元石川県の名産品を使い、とろけるような食感に仕上げたデザート感覚でいただくカップようかんです。

株式会社オハラ

掲載中
こっそり 吟醸原酒

昔の蔵人がこっそり隠れ味わった美味しいところの原酒を再現。

(株)加越

掲載中
金澤柚子みつ

地元金沢・湯涌街道で栽培される柚子を使用しています。

金澤やまぎし養蜂場(株)

掲載中
海鮮おせち 花めぐり(6種盛)

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

(株)ホクチン

掲載中
おさかなバル 焼うに

キャンディー状の個包装で一口サイズの焼うにです。 濃厚なうにの旨味と磯の香りが楽しめます。

(株)ホクチン

掲載中
生きている糠床 糀発酵

初心者も安心!簡単に糠漬けが始められます!

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
しろえびかきもち

富山湾の宝石と言われる、しろえびを使用する事で、北陸を代表する地場米菓として商品開発しました。

カナカン株式会社

掲載中
麩まんじゅう 抹茶あん

(株)麸金

掲載中
地球にやさしい ユーグレナノヨーグルト

地球にやさしいがコンセプトになります。使用しておりますユーグレナは二酸化炭素を取り込んで光合成をして増殖...

株式会社ホリ乳業

掲載中
奥能登地サイダー しおサイダー

なんだかくせになる、体に染み渡るおいしさ

(株)Ante

掲載中
「ふぐの子」醸し漬

食の世界遺産の河豚卵巣糠漬けを、発酵のプロが日本産原材料(醤油もろみ、みりん、酒粕、酒米ぬか、てんさい糖蜜...

吉市醤油店

掲載中
輪島産天然わかめ

石川県漁業協同組合輪島支所と共同開発の天然わかめです。

(株)ホクチン

掲載中
金澤珈琲ドリップバッグ金箔付き

金沢ブランドのコーヒーを手軽に楽しんでもらいたい、というコンセプトで誕生したドリップバッグ金澤珈琲のふり...

キャラバンサライ株式会社

掲載中
スナックベーコン

一口サイズの厚切りベーコンはスナック感覚でそのまま食べられます。

天狗中田産業(株)

掲載中
能登の白ねぎ

能登の気候・風土を活かして育てた白ねぎです。

株式会社ブランド北陸

掲載中
金沢のこだわり醤油でつくったカシュー

金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。

(株)ホクチン

掲載中
鯛雑炊

能登ふぐ雑炊のシリーズ品。出汁は、「能登だし鯛仕込み」を使用しています。

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
鮮魚干し のどぐろ

話題の「のどぐろ」を能登からお届けします。

(株)ホクチン

掲載中
直源醤油飴

金沢大野(直源醤油)の特別品「もろみの雫」を使用して醤油飴をつくりました。

カナカン株式会社

掲載中
加賀かきもち醤油味

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならで...

有限会社 加賀かきもち丸山

掲載中
フリーズドライ贅沢とん汁(酒かす入り)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこ...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
「金の舞」金粉 切り廻し 紙筒

各種料理からお菓子までジャンルを問わず幅広く使える、トラディショナルな切り廻し。ひとひらで効果的に食材の...

(株)箔一

掲載中
HAPPY WALNUTS 黒糖きなこくるみ

幸せなひとくち 上を向き、ハッピー& 前向きなスイッチをオン ・佃煮専門店が本気で作った絶品、無添加おやつ...

佃食品株式会社

掲載中
甘えび揚げあられ

石川県金沢港水揚げの甘えびを使用する事で、甘えびの豊かな風味が広がる地場米菓として商品開発しました。

カナカン株式会社

掲載中
奥能登しおポテトチップス

シンプルの極み。余計なモノは何も足さない。

(株)Ante

掲載中
焼まん

自家製の酒種を使った大判の酒まんじゅう。 金沢の孫土産 単品、3個入り箱入り、5個入り箱入り

株式会社 越山商店 越山甘清堂

掲載中
さば糠漬フィレー 1枚入 袋入

添加物のない自然の発酵食です、『さばへしこ』とも呼ばれ親しまれている糠漬です、米ぬかとさばの味をちょびち...

有限会社 安新

掲載中
海鮮ドリア 甘えび

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

株式会社浜野水産

掲載中
おさかなバル 梅おやつ昆布

甘酸っぱい梅のさっぱりとした味わいがクセになります。

(株)ホクチン

掲載中
もろみの雫 醤油糀

醤油と糀の凝縮された旨味が素材を引き立たせます。

直源醤油株式会社

掲載中
レンジでOK・能登産いか焼き(生姜みそ味)

冷凍のままレンジ調理で、手軽に能登産船凍真いかのイカ焼きをお召し上がりいただけます。鮮度感とできたての食...

石川県いか釣生産直販(協)

掲載中
このわた(80g)

厳寒の中、七尾湾で水揚げされた良質なナマコの腸を身化しながらの丁寧な手作業で一本一本丹念に選別。薄塩のみ...

有限会社 大根音松商店

掲載中
加賀煎餅9種詰め合わせ

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼...

有限会社 長池製菓

掲載中
そのまんまOKカレー

あらかじめご飯が入った(でんぷん・こんにゃく)、開封するだけで常温でも美味しくお召し上がり頂ける、特定原...

三徳屋株式会社

掲載中
無添加調理 壺屋壷亭 磯くるみ

「無添加調理」のこだわり 弊社では化学調味料、保存料、着色料を使用しない「無添加調理」を理念としておりま...

佃食品株式会社

掲載中
おさかなバル のどぐろ浜焼

白身のトロなどと称される上品な脂をもつ「のどぐろ」。 甘くしっとりと味付けし、こんがり焼き上げました。

(株)ホクチン

掲載中
生(なま)玄米甘酒 紫の一日一糀

酵素が活きた生(なま)の玄米甘酒。玄米のうち五割は紫黒米を使用し食物繊維が多く、アントシアニンと呼ばれるポ...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
京都 にがり絹

1パック食べきりで買い置きに便利な人気の小分けタイプ。こだわりの豆乳と、ミネラル豊富な地下水で作った京とう...

カナカン株式会社

掲載中
フリーズドライ ぜいたくみそ汁 (ほうれん草)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこ...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
加賀鶴 梅酒 日本酒仕込 720ml

金沢で採れた梅を金沢で醸した清酒に漬け込んで造る梅酒。 焼酎ベースの梅酒との違いが分かるようにする。

やちや酒造(株)

掲載中
お醤油屋のだいこんおろしドレッシング

だいこんおろしをたっぷり入れました

直源醤油株式会社

掲載中
SOY&チョコレート〈ソイアンドチョコレート〉

「SOY&(ソイアンド)」は、大豆生まれの焼きドーナツ。一見、ふつうのドーナツだけれど、実はヘルシーなパ...

マルト株式会社 製菓事業部

掲載中
素のまま玉ねぎのコンソメスープ

国産玉ねぎを丸ごと1個入れました。化学調味料不使用、優しい味わいです。

株式会社オハラ

掲載中
能登杉樽仕込みポン酢セット

昆布・柚子・梅の三つの味が楽しめる近岡屋醤油謹製のポン酢セットです。

近岡屋醤油株式会社

掲載中
麩まんじゅう つぶあん

(株)麸金

掲載中
ソイ・フローラ

プロバイオティクス(腸内有用乳酸菌)×プレオバイオティクス(食物繊維・オリゴ糖)=シンバイオティクスという...

株式会社ホリ乳業

掲載中
和梨のくずきり

夏の定番 涼味菓子【くずきり】、フルーツ果汁と合わせて和洋折衷のデザートに仕上げました。

株式会社オハラ

掲載中
このわた

厳寒の中、七尾湾で水揚げされた良質なナマコの腸を身化しながらの丁寧な手作業で一本一本丹念に選別。薄塩のみ...

有限会社 大根音松商店

掲載中
丸大豆醬油「もろみの雫」使用クリームチーズ

醤油という和の食材とクリームチーズをあわせることで、今までにない新しい味を追求しました。

カナカン株式会社

掲載中
レモン&パセリ

豚肉の旨味にこだわったレモン風味のあらびきウインナーです。

天狗中田産業(株)

掲載中
ラベルプリンター

(株)七宝商事

掲載中
金沢箔菓子 金箔入 抹茶チョコボーロ

天然の抹茶パウダーでコーティングした、抹茶の甘さとほろ苦さがおいしいチョコボーロです。さくさくとした軽い...

(株)箔一

掲載中
昆布ポン酢 100ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
鰤そぼろ味噌S

そぼろ状にした天然鰤と玉葱、筍、生姜、椎茸、ごまを味噌、金沢大野醤油、能登のいしるべ-スの調味でじっくり...

笠井食品株式会社

掲載中
お豆のコンフィ いちじく

やさしいお豆と果実のオリーブオイル漬け

株式会社 越山商店 越山甘清堂

掲載中
無添加調理 壺屋壷亭 やわらか山椒ちりめん

「無添加調理」のこだわり 弊社では化学調味料、保存料、着色料を使用しない「無添加調理」を理念としております...

佃食品株式会社

掲載中
金時草ドレッシング

直源醤油株式会社

掲載中
加賀麩のおすまし

お湯を注ぐだけで手間いらずにお吸いものをお召し上がりいただけます。

株式会社加賀麩不室屋

掲載中
金澤すいーとぽてと

加賀野菜 五郎島金時を使用した、スィートポテトをつくりました。

カナカン株式会社

掲載中
加賀みそチューブなパウチTABIMISO 十二割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
無添加調理 壺屋 佃煮三味 雅

常温商品なので「売り場」を選ばない! 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれど...

佃食品株式会社

掲載中
金沢箔菓子 金箔入 チョコボーロ

ビターチョコのパウダーでコーティングしたさくさくのチョコボーロに金箔がきらめきます。お口の中でほろりと溶...

(株)箔一

掲載中
青なまこ酢

石川県産の青なまこをスライスして、当社秘伝のたれに漬け込みました。小鉢に入れて、大根おろしなどトッピング...

有限会社 大根音松商店

掲載中
こめのこドーナッツ(笹)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひま...

株式会社 愛昴

掲載中
くっきーふやきおーれ いちご

さくさく、とろ~り。牛乳で作るかわいいシリアルスイーツ。

株式会社ビッグサンタ

掲載中
能登牛そぼろS

玉葱、牛蒡、生姜、椎茸など沢山の具材と一緒に能登牛を金沢大野醤油と能登のいしるでじっくり煮込んで仕上げま...

笠井食品株式会社

掲載中
金沢おでんだしを使った料亭風半熟煮玉子

金沢おでんだしで漬け込んだ和風味の半熟煮玉子です。

カナカン株式会社

掲載中
海鮮おせち 茜(5種盛)

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

(株)ホクチン

掲載中
赤いトマトのドレッシング

創業百年以上続く醤油蔵でつくられた天然醸造の醤油と、特殊な農法により予防農薬を必要とせず安心安全で健康に...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
十割こうじみそ

国産米・国産大豆使用十割こうじみそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
舞姫 ぶり照焼4切

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

(株)ホクチン

掲載中
ふぐ糠漬スライス

天然ふぐを石川の米糠・米糀・いしるを使ってじっくり2年、木樽にて発酵熟成させました。古くは加賀百万石のお殿...

有限会社荒忠商店

掲載中
ふぐの子糠漬 袋入

世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2年間醗酵させて作られています...

有限会社 安新

掲載中
金沢のこだわり醤油でつくったくるみ

金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。

(株)ホクチン

掲載中
海鮮ドリア かき

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

株式会社浜野水産

掲載中
金沢湯涌サイダー 柚子乙女

柚子の香りをそのままに

(株)Ante

掲載中
紅い大豆のお味噌(850g)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひま...

株式会社 愛昴

掲載中
まろやかな旨さしみいるなす浅漬け

茄子浅漬の売上構成比が高い北陸エリアに向けた茄子の浅漬です。カドを抑えたまろやかな味わいに仕上げました。

カナカン株式会社

掲載中
源助大根おろしぽんず

直源醤油株式会社

掲載中
肴の匠 天然ぶりたたき

石川県産天然ぶりのとろける脂を香ばしく包んだ 逸品です。

(株)ホクチン

掲載中
くっきーふやきおーれ チョコレート

さくさく、とろ~り。牛乳で作るかわいいシリアルスイーツ。

株式会社ビッグサンタ

掲載中
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ゆず&すだち

ボリューム満点、食べ応えにこだわった柑橘風味のあらびきウインナーです。

天狗中田産業(株)

掲載中
農園ベビーリーフ

弊社の理念「ご馳走するこころ」で、本当に美味しい野菜をすべての方々に食べていただきたい。とういう想いで、...

株式会社ミスズアグリ能登事業所

掲載中
昆布ポン酢 300ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
福正宗大吟醸酒饅頭紅 

石川の銘酒、福光屋、福正宗大吟醸の酒粕を使用して、こだわりの酒まんじゅうをつくりました。

カナカン株式会社

掲載中
能登産・烏賊の一夜干し

能登小木港産の真いかを、能登海洋深層水で自然な塩分で味付けし、一夜干しに仕立てました。鮮度が良い一夜干し...

石川県いか釣生産直販(協)

掲載中
加賀宝珠 ホワイト

創作餡をチョコレートでコーティング:和風のトリュフ

株式会社 越山商店 越山甘清堂

掲載中
オールドファッション 大浜大豆きな粉

「子どもに食べさせたいドーナツ」をコンセプトに、ママさんたちが毎日生地から手作りしているドーナツです。保...

株式会社ウフフ

掲載中
舞姫 えび煮

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

(株)ホクチン

掲載中
イノシシ肉(スライスパック、スペアリブ)

肉の臭み、固さは処理によって違います。一度食べってみまっし!

ジビエ 工房三谷

掲載中
バターナッツ南瓜

スープやバーニャカウダなど食に彩りを添えます。8月収穫後、年内出荷するくらいのロットを擁しております。

NOTO高農園

掲載中
里山メンマ(プレーン)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひま...

株式会社 愛昴

掲載中
YAMATO 加賀棒茶玄米

玄米甘酒と相性の良い棒茶のみを厳選しました。香りが良く、後味に「加賀棒茶」独特の渋みが残り、甘味だけでは...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
大人の温活ヨーグルト

ヘスペリジンを配合し、冬の寒さや夏の冷房での冷えを改善し、体温を上げて免疫力アップに繋げる考えを基に、女...

株式会社ホリ乳業

掲載中
加賀丸いもそば

独特の風味と強い粘りを誇り石川県能美市を代表する特産「加賀丸いも」。その加賀丸いもの特性を活かし吟味した...

JA能美

掲載中
ローカーボジャンキーおつまみ麻辣チキンこんにゃく

こんにゃくと鶏肉を具材とした『低糖質おつまみ』です。お酒が進む、濃厚ジャンキーな味付けに仕上げました。

株式会社オハラ

掲載中
天然焼鯛(特大)夢舞台

正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。

(株)ホクチン

掲載中
肴の匠 焼塩ふぐ

石川県能登産のふぐを加工した、塩味が美味しい珍味です。

(株)ホクチン

掲載中
海鮮ドリア かに

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

株式会社浜野水産

掲載中
干くちこ(小)

薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十...

有限会社 大根音松商店

掲載中
おさかなバル 金目鯛浜焼

金目鯛をほんのり甘く上品な味わいに仕上げました。

(株)ホクチン

掲載中
加賀ノ月 満月 純米吟醸

多くの方に親しんでもらえるよう飲みやすく綺麗なお酒を

(株)加越

掲載中
中島菜ちりめん

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」...

株式会社宮商

掲載中
三徳屋金沢カレー(中辛)

「食べて美味しい、見て楽しい」をコンセプトにご当地カレーの金沢カレーに趣向を凝らした、さながら情報誌の様...

三徳屋株式会社

掲載中
味噌屋の特製ごまドレッシング

すりごまと練りごまたっぷりのヤマト醤油味噌の定番ドレッシング

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
梅ポン酢 300ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
肴の匠 のどぐろ浜焼

白身のトロなどと称される上品な脂をもつ「のどぐろ」。 甘くしっとりと味付けし、こんがり焼き上げました。

(株)ホクチン

掲載中
てしおたきこみごはんの素(能登たこ)

東京恵比寿にある「賛否両論」の店主笠原将弘氏監修の炊き込みご飯の素。(能登ふぐ、真鯛、能登たこ)の3種類が...

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
国造ゆずようかん

石川県能美市の「国造ゆず」を使用した、柔らかく食べやすい個包装の羊羹です。

三徳屋株式会社

掲載中
お醤油屋のにんじんドレッシング

豊かな自然で育ったにんじんの旨味と甘み

直源醤油株式会社

掲載中
幸祥庵 黒蜜きなこ餅

「もっちり」「とろり」黒蜜きなこ餅

マルト株式会社 製菓事業部

掲載中
花きんじょう

金城漬の大根・茄子・胡瓜・生姜を細かく刻みました

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
ふぐ粕漬スライスフードパック

ふぐの粕漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを...

有限会社 安新

掲載中
のどぐろ生姜しぐれ煮S

高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻、生...

笠井食品株式会社

掲載中
ふぐ糠漬スライスフードパック

ふぐの糠漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを...

有限会社 安新

掲載中
おさかなバル たらこんぶ

北海道近海で獲れたすけとう鱈を食べやすい大きさにし、昆布をまぶしました。

(株)ホクチン

掲載中
国産はちみつ3本セット

金澤やまぎし養蜂場が厳選した、高品質な国産純粋はちみつ。 どなたにでも食べやすい、人気のはちみつを詰め合...

金澤やまぎし養蜂場(株)

掲載中
舞姫 たらこ煮こごり風

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

(株)ホクチン

掲載中
0106 PURE PEACE

「ピュア・ピース」(純粋な安らぎ)は、食後や夜、就寝前にぴったりなハーブティー。すばらしい味わいと有益性で...

株式会社 金沢大地

掲載中
レンジで簡単・能登産いかとブロッコリーのレモンペッパー炒め

レンジ調理で手軽に「能登産いか野菜炒め」が出来上がります。イカは刺身用の能登産真いかを使用。レンジ調理で...

石川県いか釣生産直販(協)

掲載中
舞姫 ほたて照焼

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

(株)ホクチン

掲載中
がんこ亭主の荒挽き腸詰め チョリソー

ボリューム満点、食べ応えにこだわったピリ辛のチョリソーです。

天狗中田産業(株)

掲載中
SOY&キャラメルシナモン〈ソイアンドキャラメルシナモン〉

「SOY&(ソイアンド)」は、大豆生まれの焼きドーナツ。一見、ふつうのドーナツだけれど、実はヘルシーなパ...

マルト株式会社 製菓事業部

掲載中
シアトルクラムチャウダー

潮風に吹かれながら飲むシアトルのクラムチャウダーは、 磯の風味と、それだけで一食の食事となるような濃厚さ...

株式会社アサダヤコーポレーション

掲載中
加賀みそチューブなパウチTABIMISO 豆粒味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
お米をおいしく艶やかにするこめ美人

お米をおいしく艶やかにしてくれる「栄養機能食品」

(株)Ante

掲載中
海鮮おせち 10種盛

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

(株)ホクチン

掲載中
ハーブウインナー

豚肉の旨味にこだわったあらびきのハーブウインナーです。

天狗中田産業(株)

掲載中
お吸物最中 きのこスープ

(株)麸金

掲載中
てしおたきこみごはんの素(能登ふぐ)

東京恵比寿にある「賛否両論」の店主笠原将弘氏監修の炊き込みご飯の素。(能登ふぐ、真鯛、能登たこ)の3種類が...

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
金箔スプレー

使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。

(株)箔一

掲載中
のみりん

お米のある豊かな食卓を、もっと。

有限会社岡元農場

掲載中
炭酸カルシウムせんべい 40枚

「レトロかわいいお菓子」どこか懐かしい、そして新しい。

有限会社 長池製菓

掲載中
もろみの雫 生姜醤油

直源醤油株式会社

掲載中
加賀味噌がらめ

香ばしい加賀味噌を使用して、豆菓子をつくりました。

カナカン株式会社

掲載中
ふぐの子粕漬 袋入

糠漬と比べまろやかな味です。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2...

有限会社 安新

掲載中
里山里海アヒージョ詰め合わせ

能登の里山・里海の食材を使用し米油で作ったアヒージョ詰め合わせです。

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
レンジで簡単・能登産いかとインゲンのしょうが醬油炒め

レンジ調理で手軽に「能登産いかと野菜炒め」が出来上がります。イカは刺身用の能登産真いかを使用。レンジ調理...

石川県いか釣生産直販(協)

掲載中
丸大豆醤油 もろみの雫

直源醤油株式会社

掲載中
加賀ノ月 半月 純米酒

米の素朴な旨味を感じる純米酒

(株)加越

掲載中
味付岩もずく

能登の海で育った天然もずくです。海底の岩肌につき、シャキシャキと歯応えのある食感の「岩もずく」を当店秘伝...

有限会社 大根音松商店

掲載中
たけもと農場の国産バレンシア米

バレンシア米は、日本のお米のように炊いても美味しくありません。しかし、パエリアにするととても美味しくお召...

有限会社たけもと農場

掲載中
炙り昆布〆シリーズ

石川県産の魚介をより一層美味しくお召し上がり頂けるように、北陸伝統の「昆布〆」と弊社の「炙り」の製法を融...

株式会社宮商

掲載中
大地のアカシア

私たち金澤やまぎし養蜂場の歴史は、アカシアはちみつにこだわり続けてきた歴史でもあります。 「はちみつの女...

金澤やまぎし養蜂場(株)

掲載中
ジンジャーシロップ

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひま...

株式会社 愛昴

掲載中
福さば(しめ鯖糀漬け)

アミノ酸等の化学調味料を使わない〆魚シリーズ

株式会社錢福屋

掲載中
ヤマト 糀パウダー

糀パウダーはたんぱく質を分解する酵素の力が強いのが特徴で、肉の旨みを引き出します。 ヤマトの糀パウダーを...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
舞姫 ぶり照焼3切

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

(株)ホクチン

掲載中
金澤きゃらめる

加賀野菜 五郎島金時使用した生キャラメルをつくりました。

カナカン株式会社

掲載中
おさかなバル 焼ほたるいか

国産の新鮮なほたるいかを丸ごと焼き上げました。 深いコクのある肝が絶品です。

(株)ホクチン

掲載中
加賀かきもち 黒豆・醤油味

こだわり餅の旨味凝縮した寒干しかきもちを、石窯焼きにして丸大豆醬油味仕上げの山海5種風味。香ばしい丸大豆...

有限会社 加賀かきもち丸山

掲載中
加賀麩のお吸いもの6ヶ入

お湯を注ぐだけで手間いらずにお吸いものをお召し上がりいただけます。

株式会社加賀麩不室屋

掲載中
金華 清酒セット

酒処石川県小松市の『酒蔵 加越』が丹精込めて醸造した純米酒に箔一の金箔をたっぷりと加えスタイリッシュなボト...

(株)箔一

掲載中
有機加賀みそ

国産の有機原料で仕込んだ有機米みそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
金澤能登めぐみセット

金沢の自社養蜂場で採れた金沢産はちみつをはじめ、石川県のの自然のめぐみの銘産品を厳選した人気の詰合せギフ...

金澤やまぎし養蜂場(株)

掲載中
加賀鶴 加賀紅茶のお酒 500ml

加賀棒茶の茶葉を醗酵させて作った「加賀の紅茶」茶葉を純米酒に漬け込んで造ったお酒

やちや酒造(株)

掲載中
プレーンウインナー

豚肉の旨味がストレートに感じられるあらびきウインナーです。

天狗中田産業(株)

掲載中
金沢のこだわり醤油でつくったアーモンド

金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。

(株)ホクチン

掲載中
福正宗大吟醸酒饅頭白 

石川の銘酒、福光屋、福正宗大吟醸の酒粕を使用した、こだわりの酒まんじゅうをつくりました。

カナカン株式会社

掲載中
ぶどうのくずきり

夏の定番 涼味菓子【くずきり】、フルーツ果汁と合わせて和洋折衷のデザートに仕上げました。

株式会社オハラ

掲載中
「能登ふぐ」ドレス

石川県は天然ふぐ類漁獲量が日本一。能登の里山で獲れた多様な「能登ふぐ」の内、マフグの身欠きドレス(有毒部...

すぎ省水産株式会社

掲載中
丸柚餅子(大サイズ)

秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表す...

(株)柚餅子総本家中浦屋

掲載中
魚醤 いわしいしる

日本三大魚醤の一つ能登のいしる。石川県の伝統的発酵調味料です。 180mlの他、1LPET、20kgテナーがございます。

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
宝生みそ

国産米の糀を贅沢に使用した中甘口のみそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
梅ポン酢 100ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
金箔入 清酒 金華

酒処石川県小松市の『酒蔵 加越』が丹精込めて醸造した純米酒に箔一の金箔をたっぷりと加えスタイリッシュなボト...

(株)箔一

掲載中
里山アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登のしいたけ[のと115]、砂肝、筍と里山の幸を具材に...

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
百万石豆粒味噌

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
魚醤 いかいしり

日本三大魚醤の一つ能登のいしる。石川県の伝統的発酵調味料です。 180mlの他、1LPET、20kgテナーがございます。

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
金沢カレーいかまんま甘口

国産するめいかの中に石川県産うるち米、もち米とともに地元洋食店(キッチンユキ)の金沢カレーを詰込み甘辛醤...

株式会社錢福屋

掲載中
加賀ノ月 月光 純米大吟醸

「全国燗酒コンテスト2016」プレミアム燗酒部門最高金賞 冷や~ぬる燗まで幅広く楽しめます。

(株)加越

掲載中
SOY&ハニージンジャー〈ソイアンドハニージンジャー〉

「SOY&(ソイアンド)」は、大豆生まれの焼きドーナツ。一見、ふつうのドーナツだけれど、実はヘルシーなパ...

マルト株式会社 製菓事業部

掲載中
オールドファッション 能登海洋深層水の塩

わたしたちが作るドーナツは、【ママがこどものために愛情こめてつくったドーナツ】だから、【ドーナチュ】とい...

株式会社ウフフ

掲載中
サーモンのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先...

株式会社宮商

掲載中
ヤマソーヴィニヨン(赤)

能登ワインを代表する商品で、気軽にテーブルワインとしてもお薦めワインです。 穴水の牡蠣殻を撒いた畑は圧巻...

能登ワイン株式会社

掲載中
麩まんじゅう 紫いもあん

(株)麸金

掲載中
香しお 5種セット

海の恵みに香りと彩りをのせて

(株)Ante

掲載中
無添加調理 壺屋 佃煮三味 舞

常温商品なので「売り場」を選ばない! 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれど...

佃食品株式会社

掲載中
金箔珈琲スティック九谷缶入り

「金沢のコーヒー店らしいお土産」をコンセプトに開発しました。お湯を注ぐだけで金箔が揺れ浮かぶ珈琲が出来上...

キャラバンサライ株式会社

掲載中
肉詰いなり

羽二重豆腐(株)

掲載中
無添加調理 壺屋壷亭 若さぎ浮し炊

「無添加調理」のこだわり 弊社では化学調味料、保存料、着色料を使用しない「無添加調理」を理念としておりま...

佃食品株式会社

掲載中
加賀、能登の和けーき

米粉を使い、石川の地元素材を利用したパウンドケーキ。

株式会社 越山商店 越山甘清堂

掲載中
三種盛(ホワイトロース・リオナソーセージ・ソフトサラミソーセージ)

今日の朝食はどれにしようかな・・!とついつい楽しくなる♪ 3種からお好きな味を選んでパンに挟めば 「わたし流...

天狗中田産業(株)

掲載中
ゆず糀味噌

柚餅子総本家中浦屋と立野味噌糀店がコラボして生まれた、『ゆず糀味噌』です。

(株)柚餅子総本家中浦屋

掲載中
石川県産兼六芋使用 焼芋きんつば

近年注目度が増している石川県のブランドさつまいも「兼六芋」をプレミアムなきんつばに仕上げました。

株式会社ビッグサンタ

掲載中
こだわりのだしつゆ

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
YAMATO 玄米甘酒

玄米と米こうじのみで作る、ノンアルコールの糀甘酒。クリーミーな口当たりで芳ばしく、やさしい甘さが特長です...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
能登だし

ストレートだしで添加物を使っていません。そのほか(ふぐ仕込み、鯛仕込み、甘えび仕込み)があります。

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
おさかなバル 白えび素干し

富山湾でしか獲れない貴重な白えびを干しあげました。

(株)ホクチン

掲載中
サーモン塩糀炙り

糀のチカラで引き出すとろける旨味

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
生(なま)玄米甘酒 一日一糀

トロッとした飲み口の酵素が活きた、生(なま)の玄米甘酒。クエン酸が含まれており爽やかな酸味が特長です。1本140m...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
無添加調理 壺屋 佃煮三味 宴

常温商品なので「売り場」を選ばない! 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれど...

佃食品株式会社

掲載中
ふぐ粕漬糠漬 ペアスライスフードパック

道の駅めぐみ白山で売上ランキング1位になった商品です。ふぐの糠漬粕漬を薄くスライスしてありますのでそのま...

有限会社 安新

掲載中
赤かぶ

降雪前は葉付で、降雪後は葉無しで提供。雪の下になってからの甘みは、かぶの命を感じます。

NOTO高農園

掲載中
無添加調理 壺屋 プレミアム佃煮三味

当社独自のオンリーワン商品や、一般的に市場には出回らない商品、3種詰合せになります。 トレー、シールとも、...

佃食品株式会社

掲載中
HAPPY WALNUTS シナモンくるみ

幸せなひとくち 上を向き、ハッピー& 前向きなスイッチをオン ・佃煮専門店が本気で作った絶品、無添加おや...

佃食品株式会社

掲載中
おさかなバル カットサーモン

食べやすい一口サイズにカットした秋鮭の珍味です。

(株)ホクチン

掲載中
柚子ポン酢

ポン酢の中でも一番好まれる柚子ポン酢、近岡屋醤油の代表商品の一つとして自信をもっておすすめいたします。

近岡屋醤油株式会社

掲載中
加工用みそ

加工用・業務用のみそも各種ご用意しております

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
フリーズドライぜいたくみそ汁(金時草ネバネバ野菜)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこ...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
肴の匠 えび浜焼

新鮮なえびを甘辛い味付けでしっとりと焼き上げました。 えびの香ばしさがクセになる逸品です。

(株)ホクチン

掲載中
くっきーふやきおーれ プレーン

さくさく、とろ~り。牛乳で作るかわいいシリアルスイーツ。

株式会社ビッグサンタ

掲載中
麩まんじゅう こしあん

(株)麸金

掲載中
お吸物最中 みそ汁

(株)麸金

掲載中
加賀棒茶で味わうのどぐろのお茶漬け

休憩のひとときに、ご飯の後のお茶漬けに・・・ 江戸時代前から暮らしとともに親しまれてきた加賀棒茶。 お茶と...

(株)ホクチン

掲載中
海鮮おせち 八角(3種盛)

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

(株)ホクチン

掲載中
干くちこ(大)

薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十...

有限会社 大根音松商店

掲載中
玄げんー能登焼栗ショコラテリーヌ

初めて口にする栗本来の味、ここでしか味わえない唯一の一皿。

(株)フィアマ

掲載中
加賀みそチューブなパウチTABIMISO 十割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
加賀みそチューブなパウチ(加賀てまり柄)豆粒味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
杉樽醤油

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
麩まんじゅう いちごあん

(株)麸金

掲載中
加賀みそフリーズドライみそ汁

天然醸造の豆粒みそをベースに仕上げた、ほうれん草と油あげのおみそ汁。

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
金澤風おでん

「金沢おでんだし」を使用した金澤風おでんです。魚介の旨味を引き出したこだわりの出汁と、厳選した8種類の具材...

カナカン株式会社

掲載中
鰤塩糀炙り

国産鰤を自社製の塩糀で漬込み旨みを引き出しました

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
糖質45%オフ糀甘酒

米醗酵技術の研究を重ね、糖質45%減に成功。糖質を気にされている方にも健康と美容をサポートする、ノンアルコ...

株式会社 福光屋

掲載中
与作揚げ

『杉野屋与作』は、魚を商って300余年を誇る練製品メーカ―「スギヨ」の寛永17年(1640年)の屋号です。直営店舗以...

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
KAGA マスカットベーリーA 2019 レッド

金沢ワイナリーのワインはアルコール度数が低め(アルコール度数:10度)。石川県加賀産のブドウの特徴を感じなが...

株式会社 金沢大地

掲載中
醤油もろみ

蔵の個性が一番良く出るのがもろみで、いわば「醤油の素」。金沢ヤマト醤油本来の香りが味わえるペーストです。

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
おさかなバル ピリ辛つぶ貝

コリコリした食感のつぶ貝を甘辛く味付けしました。

(株)ホクチン

掲載中
無添加調理 壺屋壷亭 胡麻入やわらかちりめん

「無添加調理」のこだわり 弊社では化学調味料、保存料、着色料を使用しない「無添加調理」を理念としております...

佃食品株式会社

掲載中
てしおたきこみごはんの素(能登産真鯛)

東京恵比寿にある「賛否両論」の店主笠原将弘氏監修の炊き込みご飯の素。(能登ふぐ、真鯛、能登たこ)の3種類が...

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
お吸物最中 もずく汁

(株)麸金

掲載中
グリーンチョイス絹ごし

北陸エリアでは、カット豆腐、もめん豆腐、焼豆腐よりも圧倒的に充填とうふが好まれています。豆乳濃度も11.2度と...

カナカン株式会社

掲載中
里山メンマ(ブラックペッパー)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひま...

株式会社 愛昴

掲載中
能登牛ビーフジャーキー

希少な能登牛を使用した柔らかいビーフジャーキーです。

天狗中田産業(株)

掲載中
加賀麩のお吸いもの10ヶ入

お湯を注ぐだけで手間いらずにお吸いものをお召し上がりいただけます。

株式会社加賀麩不室屋

掲載中
魚醤 いしる旨ダレ

魚醤「いしる」が愛用されてきたのは旨みたっぷりに野菜が食べられるから。例えば、「べん漬け」は大根等をいし...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
肴の匠 能登産ふぐのたたき

石川県で漁獲された真ふぐの表面を炙って、たたきに仕上げました。

(株)ホクチン

掲載中
能登牛ふりかけ

能登牛を香ばしいごまと合わせ、釜でじっくり時間をかけ仕上げました。ごはんのお供はもちろん、豆腐にのせお酒...

笠井食品株式会社

掲載中
天使のプリンちゃん

(株)ノリオターブル

掲載中
味付絹もずく

能登の海で育った天然もずくです。ホンダワラなどの海藻につき、キメが細かくツルっとした食感の「絹もずく」を...

有限会社 大根音松商店

掲載中
加賀吟醸 淡麗大吟醸

すっきりとキレのある大吟醸

(株)加越

掲載中
五目サーモンラー油

地元の調味料金沢の大野醤油、能登いしる、石川県産米のみを使った鶴来の米酢を使ったご飯に合うラー油。具材も...

笠井食品株式会社

掲載中
ごまみそ

加賀みそ仕立てのごまみそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
加賀棒茶ブリュレ

(株)ノリオターブル

掲載中
お醤油屋の和風イタリアンドレッシング

丸大豆醤油のコクと旨味、EXバージンオリーブオイルの香りのハーモニー

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
天然成分100%エナジードリンク「VATEN」

細胞の生命を司るといわれるミトコンドリアに着目し、酒蔵の米醗酵技術を応用して身体機能に有用な栄養素を可能な限り高めた天然成分100%のエナジードリンクです。

常温 常温 小売用 飲料
株式会社 福光屋
加賀煎餅6種詰め合わせ

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
有限会社 長池製菓
こっそり 純米原酒

昔の蔵人がこっそり隠れ味わった蔵酒の味わいを再現。地元便りの瓦版包装紙で包みました。

常温 常温 小売用 飲料
(株)加越
加賀白山ホワイトロースハム

使い勝手が良いサイズにカットしたホワイトロースハムです。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
金沢駅前おでん

金沢ならでは、『白だし』と『いかいしる』を使ったカップおでんです。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン 惣菜
株式会社オハラ
明月がんも10(R)

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
羽二重豆腐(株)
おさかなバル はたはた浜焼

新鮮なはたはたを甘くしっとりと味付けしました。 隠し味に能登の魚醤油「いしり」を使用しています。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
金澤はちみつ さくら

蜜蜂しか知らない、金沢がありました。

常温 常温 小売用
金澤やまぎし養蜂場(株)
おさかなバル えいひれの燻製

じんわり濃厚な味わいのえいひれです。 日本酒・焼酎によく合います。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
環境配慮カトラリー

(株)七宝商事
こめのこドーナッツ(カカオ)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

冷凍 常温 冷凍 常温 小売用 菓子類・パン
株式会社 愛昴
焼き塩辛 能登いか

いかの塩辛は古くから食せれてきた伝統の塩辛ですが、さらに普段の食卓にお手軽にお召し上がりいただきたく、出来るだけ生臭みが残らぬよう身、ワタを加熱し熟成させ仕上げました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
株式会社宮商
ドリンク3本セット

果実とはちみつだけで作った、体に優しい無添加・無香料のハニードリンク。特に人気の3本をセットにした、季節を問わず喜ばれるドリンクギフトです。

常温 常温 小売用 飲料
金澤やまぎし養蜂場(株)
里海アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登産アオリイカ、能登産マダコ、バイガイを使用したアヒージョです。

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
金澤すいーとぽてと箱

加賀野菜 五郎島金時を使用した、スィートポテトでの手土産をつくりました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
カナカン株式会社
YAMATO 大麦甘酒

国産大麦と米こうじで作った、食物繊維たっぷりの甘酒です。クリーミーで大麦の芳ばしい香りが特長です。食物繊維を多く含み、水溶性と不溶性食物繊維がバランス良く配合されています。

常温 常温 小売用 飲料
株式会社 ヤマト醤油味噌
天然能登寒ぶりのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社宮商
加賀麩のお味噌汁

お湯を注ぐだけで手間いらずお吸いものをお召し上がり方いただけます。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
株式会社加賀麩不室屋
国造ゆずコンフィチュール【業務用】※オープン価格

汎用性を高めたプロフェッショナルパッケージ。 お料理をさらに引き立てる国造ゆずコンフィチュールです。

冷凍 冷凍 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
(株)柚餅子総本家中浦屋
ふぐの子糠漬け

天然ふぐの卵巣を塩漬けと糠漬けで約3年、木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称され、古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社荒忠商店
加賀ノ月 金ノ月

石川県産米100%使用。やや甘口の冷酒です。

常温 常温 小売用 業務用 飲料
(株)加越
細工なま麩 干支(寅)

おめでたいお正月料理などの彩りに、その年の干支をなま麩でつくりました。 もちろん毎年種類が変わります。

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
(株)麸中
出汁ほのか五種のお野菜サラダ漬け

金沢おでんだしを使用した浅漬。5種類の野菜を使用した「和風サラダ」を目指しました。         近年「だし」を使用した浅漬けが伸びています!

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
オールドファッション チョコレート

「子どもに食べさせたいドーナツ」をコンセプトに、ママさんたちが毎日生地から手作りしているドーナツです。保存料は無添加で、餌からこだわった卵や規格外の野菜など、なるべく地元の素材を大切に選んで使っています。冷凍流通・冷凍保存で、自然解凍30分で出来立ての美味しさが戻るため、販売機会ロス・廃棄ロスなく販売いただける商品です。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社ウフフ
一滴辛

醤油醸造家を発酵のプロと自負し、唐辛子の固有種を国産原材料だけで一年以上発酵熟成させました。添加物や保存料は使用せず、古式の醸造製法である長期熟成発酵技術により生み出された醸した風味をお楽しみ下さい。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 調味料
吉市醤油店
いちじくソース

地元石川県能美郡川北町特産の「いちじく」を使用し、手作りソースを手掛けている大阪の「ツヅミ食品」で製造しています。能美市が推奨する加賀丸いも入りのお好み焼きにマッチするようにと作られました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
JA能美
すいかのくずきり

夏の定番 涼味菓子【くずきり】、フルーツ果汁と合わせて和洋折衷のデザートに仕上げました。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
株式会社オハラ
発酵ライスミルク

「おいしい」を第一に研究を重ね、自然の甘味とコク、さらりとしたのどごしを実現しました。料理やお菓子づくりにも安心してご使用いただけます。

常温 常温 小売用 日配品 飲料
株式会社 福光屋
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ガーリック 

ボリューム満点、食べ応えにこだわったあらびきガーリックウインナーです。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
金沢箔菓子 金箔入 金平糖

可愛らしい金平糖に金箔をちりばめました。金平糖は『おめでたいお菓子』として結婚祝いや出産祝として贈られてきました。大切なひとへの贈り物にどうぞ。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
(株)箔一
無添加調理 壺屋壷亭 くるみちりめん

「無添加調理」のこだわり 弊社では化学調味料、保存料、着色料を使用しない「無添加調理」を理念としております。食品衛生法において、食品添加物は決して使用を禁止されているものではありませんが、素材本来の美味しさを味わっていただくために、添加物を使用しない食づくりを続けております。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
佃食品株式会社
加賀れんこんそぼろ能登牛入S

加賀野菜の加賀れんこんに玉葱、生姜と能登牛そぼろを合わせ金沢大野醤油と能登のいしりでじっくり煮込んで仕上げました。このままご飯にのせたりおにぎりの具としてお召し上がり下さい。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜
笠井食品株式会社
白えびおかき

こだわり餅を低温熟成乾燥で旨味凝縮し石窯焼きにしたキメ細かく密度濃い餅の旨味に、真珠の様な香りの白えびパウダーを、焼き塩と共に贅沢に振りかけて絡ませた上品な味と香り。。素朴な薄塩味で、噛む程に材料風味と餅の旨味が出てくる本物の味わい。無添加。

常温 常温 菓子類・パン
有限会社 加賀かきもち丸山
舞姫 赤えび焼き(大)

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
レンジでOK・能登産いか焼き(バター醤油味)

冷凍のままレンジ調理で、手軽に能登産船凍真いかのイカ焼きをお召し上がりいただけます。鮮度感とできたての食感をお楽しみいただけるよう、あえて加熱はしていません。バター醤油で味付けしてあり、ほんのりチーズが香ります。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
石川県いか釣生産直販(協)
おさかなバル えび浜焼

新鮮なえびを甘辛い味付けでしっとりと焼き上げました。 えびの香ばしさがクセになる逸品です。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
味付油揚げW91 いなり用(三角)R

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
羽二重豆腐(株)
金沢箔菓子 金箔ガトーショコラ

菓子職人が1個ずつ丁寧に焼き上げ、金箔をのせています。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
(株)箔一
能登牛カレーそぼろ

能登牛と沢山の具材を金沢大野醤油を使いピリッとしたカレ-味で仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜 調味料
笠井食品株式会社
フリーズドライ ぜいたくみそ汁 (茄子)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
白えび餃子のたれS

富山県産白えびを粗挽き素揚げし玉葱、ごまを味噌、金沢大野醤油、能登のいしるべ-スの調味でじっくり炊上、ラー油仕立ての調味味噌たれ。餃子につけたり、ごはんにのせてお召し上がり下さい。餃子のたれとしてご使用の場合、本品をお酢又はポン酢でのばしてご利用下さい。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜 調味料
笠井食品株式会社
鰤そぼろ山椒

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な)とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。

常温 常温 小売用 日配品 惣菜
株式会社宮商
テイクアウト資材

業務用
(株)七宝商事
幸祥庵 ごまだれ餅

「もっちり」「とろり」ごまだれ餅

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
マルト株式会社 製菓事業部
能登産・一本釣船凍いか5本入

能登小木港産の船凍いかを、当組合にて鮮度や品質で厳選。サイズを揃え、5本ずつ真空包装。必要な分だけ解凍してお使いいただけます。アニサキスの心配もなく、また金探検品も行っており安心です。

冷凍 冷凍 業務用 畜産・農産・水産加工品
石川県いか釣生産直販(協)
いわし糠漬2尾入 袋入

一口目は塩辛いと感じますが添加物のない自然の発酵食です、地元石川では『こんかいわし』と呼ばれ親しまれている糠漬です、米ぬかといわしの味をちょびちょびと味わう食べ物です。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
有限会社 安新
お吸物最中 たまごスープ

常温 常温 小売用 惣菜
(株)麸金
ドーナツ ひらみゆき農園のブルーベリー

わたしたちが作るドーナツは、【ママがこどものために愛情こめてつくったドーナツ】だから、【ドーナチュ】といいます。保存料無添加、仕込み水には霊峰白山の伏流水を。また、地元北陸の新鮮な食材もたっぷり使ってひとつひとつ手づくりしています。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社ウフフ
蔵人セット

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
加賀あられシリーズ:板角・豆、板角・のりごま、等

歌舞伎十八番勧進帳・安宅の関所にて、義経・弁慶一行が関所を切り抜けて旅の糧としたと伝えられる干し餅を当時の寒仕込み製法を礎として、石川の糯米・イオン水・二度搗き餅・低温熟成などにこだわる2か月仕立ての餅米菓・無添加品

常温 常温 小売用 菓子類・パン
有限会社 加賀かきもち丸山
金沢大野醤油タレ

新商品の為、詳細未定です。決定次第更新致します。 炒めてよし、煮てよし、出来上がりにかけてよしの万能醤油タレです。 2021年10月発売予定。

常温 常温 業務用 畜産・農産・水産加工品 惣菜 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
鰤のたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社宮商
国産のしそと塩だけで漬けた梅酢までおいしい梅干し

北陸エリアにおいて、全国平均よりも塩分が高い梅干しが好まれる傾向が数値で示されております。他社では競合が少ない塩分濃度18%の梅干しを開発しました。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
加賀ノ月 三日月 本醸造

キレのある辛口で呑み飽きしないお酒。

常温 常温 小売用 業務用 飲料
(株)加越
能登とれ ふぐ塩糀炙り

能登で獲れたふぐを贅沢に使いました

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
柚醤

柚餅子総本家中浦屋と谷川醸造がコラボして生まれた、『柚醤(ゆびしお)』です。

常温 常温 小売用 調味料
(株)柚餅子総本家中浦屋
おさかなバル 濃厚チーズいか

チーズ好きのためのさきいか。 濃厚な味わいがクセになる逸品です。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
お醤油と玉ねぎのドレッシング

能登の豊かな自然で育った玉ねぎをお楽しみください

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
金澤おでん5種

昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
赤玉株式会社
おさかなバル たこのスモーク

国産のたこを燻製にしました。 たこの旨味と燻製の香りがクセになります。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
とろける能登の塩ようかん

地元石川県の名産品を使い、とろけるような食感に仕上げたデザート感覚でいただくカップようかんです。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
株式会社オハラ
いちじくピューレ

真空で加熱殺菌処理をしてあるので「常温保存」が出来、通年利用が可能。水を使わずに煮詰めてあるので、いちじく本来の甘みを生かせる。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
JA能美
加賀鶴 純米大吟醸68号 720ml

石川県産の酒米を使用し、酒米の持つ旨味とフルーティーな香味が調和したお酒

常温 常温 小売用 業務用 飲料
やちや酒造(株)
海風と時のたから

厳選した素材、こだわりの製法で造った天然醸造醤油です。 蔵での醤油づくり、蔵人の想いを感じていただける醤油です。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
近岡屋醤油株式会社
ドーナツ 金沢ゆず

「子どもに食べさせたいドーナツ」をコンセプトに、ママさんたちが毎日生地から手作りしているドーナツです。保存料は無添加で、餌からこだわった卵や規格外の野菜など、なるべく地元の素材を大切に選んで使っています。冷凍流通・冷凍保存で、自然解凍30分で出来立ての美味しさが戻るため、販売機会ロス・廃棄ロスなく販売いただけます。フードロス削減への貢献も考えた商品です。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社ウフフ
紅い大豆のお味噌(450g)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 愛昴
ありのまま

能登の大地であるがままの力がつくりあげた、素材が生きたありのままの逸品をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
HAPPY WALNUTS 塩ミルクくるみ

幸せなひとくち 上を向き、ハッピー& 前向きなスイッチをオン ・佃煮専門店が本気で作った絶品、無添加おやつ ・手でつまんで食べられます ・チャック付きでいつでも、どこでも。   食べやすいサイズ、持ち運びしやすい ・気分が上がる、明るいデザインパッケージ。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
佃食品株式会社
あぢの郷米

環境への配慮や食の安全・安心を高めるため、農薬の使用力を9割以下に削減しただけでなく、使用成分に厳しい選択基準を設けています。ネオニコチノイド系の殺虫剤は使用せず、除草剤や殺菌剤も複数の関連法(農薬取締法・毒劇物取締法・化学物質管理法)でもっとも安全性の高いランクのものしか使用しないというルールを設けて栽培しています。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
あぢの郷米部会
金城かぶら寿し

かぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に 「塩漬けし熟成させた鰤」を挟み、 糀で漬け込んで醗酵させた石川県伝統の発酵食品です。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 惣菜
株式会社 四十萬谷本舗
金澤 夏おでん

夏の加賀野菜を使用したおでん種を、冷たいジュレ出汁と一緒に召し上がっていただく夏季限定の冷製おでん

冷蔵 冷蔵 小売用 惣菜
赤玉株式会社
まるで香箱がにのようなかにかま

カニに酷似していると評されるかに風味かまぼこです。雌のずわい蟹の脚肉をイメージし、形状、食感、味、色合い、ジューシー感を再現しました。お刺身としてはもちろん、カニの代用品として使用できます。2006年の第45回農林水産祭でスギヨは最高栄誉である「天皇杯」を受賞しました。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
カナカン株式会社
加賀焼 彩

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
有限会社 長池製菓
金澤ブリュレ大野醤油

冷凍 冷凍 小売用 業務用 菓子類・パン
(株)ノリオターブル
源助大根ドレッシング

常温 常温 小売用 業務用 調味料
直源醤油株式会社
まつや×DK art café とり野菜みそカレー

「とり野菜みそカレー」は、金沢工業大学の地域活性化活動「DK art caféプロジェクト」が㈱まつやと共同で開発した、カフェメニューです。この度、弊社はプロジェクトと共同でこのメニューをレトルト食品として開発しました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
カナカン株式会社
酒峰加越 朱ノ吟

華やかな口当たり&キリッとした辛口の大吟醸

常温 常温 小売用 飲料
(株)加越
こめのこドーナッツ(プレーン)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

冷凍 常温 冷凍 常温 小売用 菓子類・パン
株式会社 愛昴
お吸物最中 野菜コンソメスープ

常温 常温 小売用 惣菜
(株)麸金
金澤ぷりん

石川県産の厳選された素材を使用した、なめらかな食感が特徴のプリンです。 世界農業遺産の奥能登で清らかな水と酪農で育んだ卵と牛乳、生クリームが織りなす、なめらかさとあっさりとしたコクが特徴の『ナチュラルプレーン』 石川のオリジナルブランド米「ひゃくまん穀」を使った、卵を使わないさっぱりとした甘みともっちりぷるぷるの新食感が特徴の『ひゃくまん穀』 加賀野菜のひとつでもある、ほくほくしたさつまいもの甘み、なめらかなプリンの食感が特徴の『五郎島スイートポテト』を詰め合わせにしました。

冷蔵 冷蔵 小売用 菓子類・パン
(株)柚餅子総本家中浦屋
赤なまこ酢

「ナマコは酢で持ち、人は気で持つ」 ナマコの美味しさを人の心持ちに重ねたことわざから、ナマコの味わいに誰もが思い入れを持っていることがよくわかります。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
海風と時のたからセット

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
お吸物最中 おすまし汁

常温 常温 小売用 惣菜
(株)麸金
とろける加賀棒茶ようかん

地元石川県の名産品を使い、とろけるような食感に仕上げたデザート感覚でいただくカップようかんです。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
株式会社オハラ
ひゃくまん穀フィナンシェ

石川県ブランド米「ひゃくまん穀」、「百万石乃白」の酒粕を使用。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
キャラバンサライ株式会社
能登ふぐ雑炊

能登半島は、天然ふぐの水揚げ量が日本一です。能登のごまふぐに石川産の岩モズク、石川県産のお米を使った雑炊です。

常温 常温 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
加賀みそチューブなパウチ(加賀てまり柄)3本セット

本格加賀のお味噌をお届けします

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
麩まんじゅう キャラメルあん

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
(株)麸金
石川県産ひゃくまん穀

一粒ひと粒が大きく、炊き上がりはさらにボリューム感があります。お米の旨みが感じられ、味わい、食感ともに食べごたえがあります。 時間が経っても硬さや粘りの変化が少なく、冷めてももっちりとした食感と美味しさが保たれます。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
米新品種「ひゃくまん穀」普及推進委員会 (取扱事業者:株式会社 米心石川)
「金の舞」食用金箔

作り手の感性を発揮できる正当派。和でも洋でもアレンジを効かせやすい、伝統的な金箔。

常温 常温 業務用 調味料
(株)箔一
加賀みそチューブなパウチ(加賀てまり柄)十割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
加賀吟醸 純米大吟醸

どっしりとした旨味広がる純米大吟醸

常温 常温 小売用 業務用 飲料
(株)加越
俺たちのドレッシング

これ一本でサラダがいくらでも食べられる…。また、男性でもサラダが食卓に欠かせなくなるようなパンチのあるドレッシングに仕上げました!

常温 常温 小売用 調味料
カナカン株式会社
北陸だより ビーフジャーキー

ハードタイプのビーフジャーキーはまさに干し肉です。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
加賀ノ月 琥珀月 山廃純米吟醸

3年以上の熟成によって透き通る琥珀色に輝く古酒

常温 常温 小売用 業務用 飲料
(株)加越
能登牛まん

米糀(甘酒)を練り込んだ生地に、具材に石川県素材を包んだ中華饅頭シリーズです。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社錢福屋
ヴィーガンマヨ

もやしの栽培時農薬を使用しないように、ドレッシングの製造も添加物一切使用しません。それから、動物由来の原材料を一切使用せず、アレルゲンも極力入れないように作ってあります。砂糖も牛骨の入ってない甜菜糖を使用。豆乳と芋で増粘剤の代わりに仕上がりました。

常温 常温 小売用 調味料
(有)三吉商店
ふぐの子オイル

業界初!「ふぐの子糠漬」をコンフィにしてオイル漬にしました。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。

常温 常温 畜産・農産・水産加工品
有限会社 安新
国造ゆずピュアコンフィチュール

無農薬で育てたゆずと米飴で仕上げたピュアな甘さと酸味のコンフィチュールです。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 調味料
(株)柚餅子総本家中浦屋
まるでずわい蟹のようなかにかま

ずわい蟹の雄のむき身を再現いたしました。食べごたえ満点のかに風味かまぼこです。1本丸ごと使えば華やかさも加わり、料理の幅も広がります。かに酢が添付されていますので、お刺身としてそのまま食卓の一品になります。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
カナカン株式会社
金沢百万石ビール ペールエール

『自然のめぐみのおすそわけ』農家が作る、本物の地ビール。北陸が一大産地の六条大麦を使用し、名水白山の伏流水で仕込んだ、北陸の魅力が詰まったビール。

常温 常温 小売用 業務用 飲料
有限会社わくわく手づくりファーム川北
純米吟醸酒粕使用クリームチーズ

美容と健康によい注目の発酵食品である酒粕を使用した新感覚のおつまみです。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
加賀ノ月 銀ノ月

のど越しスッキリの冷酒です。

常温 常温 小売用 業務用 飲料
(株)加越
魚醤 いしるだし

能登地区の伝統発酵調味料・いしるを初めての方でも使いやすい濃縮だしにしました。 他900mlの規格がございます。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
舞姫 赤えび焼き(中)

年末年始の御馳走の一品に。調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
金沢白糀漬けの素

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。

常温 常温 業務用 畜産・農産・水産加工品 惣菜 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
金沢おでんだし

金沢おでんの特徴的な具材である車麩、バイ貝、赤巻きかまぼこなどに良く合い、それぞれの素材を引き立たせる味に仕上げた、金沢ならではの顆粒だし。

常温 常温 小売用 調味料
カナカン株式会社
かがのティール米

加賀市に降り立つティール(鴨類)に対して安全な餌場になるように化学農薬・肥料不使用の稲作を行っています。人類と鳥類の共存を持続可能にする為、環境保全型農業に挑戦しています。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
かが有機農法研究会
加賀ノ月 百万石乃白 純米大吟醸

石川県オリジナル酒米「百万石乃白」と「金沢酵母」で造ったお酒。全てが石川県生まれ。

常温 常温 小売用 飲料
(株)加越
金沢箔菓子 金箔入 いちごチョコ

甘酸っぱいいちごをまるごとフリーズドライし、ホワイトチョコレートをかけました。さらに、いちごパウダーときめ細やかな金箔をたっぷりふりかけた、贅沢ないちごチョコレートです。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
(株)箔一
鯖のへしこそぼろS

糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸品です。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜 調味料
笠井食品株式会社
加賀みそチューブなパウチ(加賀てまり柄)十二割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
DENENしお

海の栄養をそのままに、旨みあふれる塩の結晶

常温 常温 小売用 業務用 調味料
(株)Ante
肴の匠 能登産めかぶ茶

海女さんが丁寧に手摘みで採った希少な天然めかぶをめかぶ茶に仕上げました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 飲料
(株)ホクチン
宝達志水の無花果 フルーツソースドレッシング

いちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
株式会社 越山商店 越山甘清堂
国産豚 ポークジャーキー

地元特産の醤油と国産豚肉でポークジャーキーを作りました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
さばへしこスライス

脂ののった寒さばにこだわり石川産米ぬか米麴を使用してじっくり一年間漬け込みました。さらに漬けあがったさばへしこの糠をおとし本みりんに漬け込むことにより減塩となり口当たりまろやかに。仕上げは、水分をふきとり小骨をとってスライスしてありますので初めて食べられる方でもお手軽に召し上がり頂けます

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社荒忠商店
六角堂ビーフカレー

創業 1973 年、金沢の老舗ステーキハウス六角堂。日曜日のまかないに食べるカレーをイメージして牛肉とにんにくチップのカレーを作りました。六角堂キッチンでは、ご家庭で楽しめるちょっと贅沢なメニューをお届けします。

常温 常温 小売用 日配品 調味料
株式会社アサダヤコーポレーション
とろける五郎島金時焼き芋ようかん

地元石川県の名産品を使い、とろけるような食感に仕上げたデザート感覚でいただくカップようかんです。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
株式会社オハラ
こっそり 吟醸原酒

昔の蔵人がこっそり隠れ味わった美味しいところの原酒を再現。

常温 常温 小売用 飲料
(株)加越
金澤柚子みつ

地元金沢・湯涌街道で栽培される柚子を使用しています。

常温 常温 小売用
金澤やまぎし養蜂場(株)
海鮮おせち 花めぐり(6種盛)

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
おさかなバル 焼うに

キャンディー状の個包装で一口サイズの焼うにです。 濃厚なうにの旨味と磯の香りが楽しめます。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
生きている糠床 糀発酵

初心者も安心!簡単に糠漬けが始められます!

冷凍 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
株式会社 四十萬谷本舗
しろえびかきもち

富山湾の宝石と言われる、しろえびを使用する事で、北陸を代表する地場米菓として商品開発しました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
カナカン株式会社
麩まんじゅう 抹茶あん

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
(株)麸金
地球にやさしい ユーグレナノヨーグルト

地球にやさしいがコンセプトになります。使用しておりますユーグレナは二酸化炭素を取り込んで光合成をして増殖する植物としての特徴、近年の研究でバイオ燃料として使用できる動物としての特徴を有し、5億年前から人類と共存してきており、。まさにコンセプトの地球にやさしいにピッタリです。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
株式会社ホリ乳業
奥能登地サイダー しおサイダー

なんだかくせになる、体に染み渡るおいしさ

常温 常温 小売用 業務用 飲料
(株)Ante
「ふぐの子」醸し漬

食の世界遺産の河豚卵巣糠漬けを、発酵のプロが日本産原材料(醤油もろみ、みりん、酒粕、酒米ぬか、てんさい糖蜜、みりん粕)により、酵素(プロテアーゼ・アミラーゼ)力価を利用した独自で商標済みの発酵食品です。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
吉市醤油店
輪島産天然わかめ

石川県漁業協同組合輪島支所と共同開発の天然わかめです。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
金澤珈琲ドリップバッグ金箔付き

金沢ブランドのコーヒーを手軽に楽しんでもらいたい、というコンセプトで誕生したドリップバッグ金澤珈琲のふりかけ金箔付き。コーヒー豆を贅沢に10gも使用し、コーヒー専門店が作ったドリップコーヒーならではの豊かで甘味のある味わいを揺れ浮かぶ金箔と一緒にお楽しみいただけます。金沢の名所をあしらった彩り豊かなパッケージデザインは見た目も楽しませてくれます。

常温 常温 小売用 飲料
キャラバンサライ株式会社
スナックベーコン

一口サイズの厚切りベーコンはスナック感覚でそのまま食べられます。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
能登の白ねぎ

能登の気候・風土を活かして育てた白ねぎです。

小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
株式会社ブランド北陸
金沢のこだわり醤油でつくったカシュー

金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
(株)ホクチン
鯛雑炊

能登ふぐ雑炊のシリーズ品。出汁は、「能登だし鯛仕込み」を使用しています。

常温 常温 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
鮮魚干し のどぐろ

話題の「のどぐろ」を能登からお届けします。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
(株)ホクチン
直源醤油飴

金沢大野(直源醤油)の特別品「もろみの雫」を使用して醤油飴をつくりました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
カナカン株式会社
加賀かきもち醤油味

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。<厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔>

常温 常温 小売用 菓子類・パン
有限会社 加賀かきもち丸山
フリーズドライ贅沢とん汁(酒かす入り)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
「金の舞」金粉 切り廻し 紙筒

各種料理からお菓子までジャンルを問わず幅広く使える、トラディショナルな切り廻し。ひとひらで効果的に食材のグレードを高めてくれる、不動の人気を誇るアイテムです。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
(株)箔一
HAPPY WALNUTS 黒糖きなこくるみ

幸せなひとくち 上を向き、ハッピー& 前向きなスイッチをオン ・佃煮専門店が本気で作った絶品、無添加おやつ ・手でつまんで食べられます ・チャック付きでいつでも、どこでも。   食べやすいサイズ、持ち運びしやすい ・気分が上がる、明るいデザインパッケージ。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
佃食品株式会社
甘えび揚げあられ

石川県金沢港水揚げの甘えびを使用する事で、甘えびの豊かな風味が広がる地場米菓として商品開発しました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
カナカン株式会社
奥能登しおポテトチップス

シンプルの極み。余計なモノは何も足さない。

常温 常温 小売用 業務用 菓子類・パン
(株)Ante
焼まん

自家製の酒種を使った大判の酒まんじゅう。 金沢の孫土産 単品、3個入り箱入り、5個入り箱入り

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社 越山商店 越山甘清堂
さば糠漬フィレー 1枚入 袋入

添加物のない自然の発酵食です、『さばへしこ』とも呼ばれ親しまれている糠漬です、米ぬかとさばの味をちょびちょびと味わう食べ物です。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
有限会社 安新
海鮮ドリア 甘えび

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

冷凍 冷凍 小売用 惣菜
株式会社浜野水産
おさかなバル 梅おやつ昆布

甘酸っぱい梅のさっぱりとした味わいがクセになります。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
もろみの雫 醤油糀

醤油と糀の凝縮された旨味が素材を引き立たせます。

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
レンジでOK・能登産いか焼き(生姜みそ味)

冷凍のままレンジ調理で、手軽に能登産船凍真いかのイカ焼きをお召し上がりいただけます。鮮度感とできたての食感をお楽しみいただけるよう、あえて加熱はしていません。やさしい麹味噌と濃いめの味噌をブレンドし、生姜をきかせた独自の生姜味噌で味付けしてあります。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
石川県いか釣生産直販(協)
このわた(80g)

厳寒の中、七尾湾で水揚げされた良質なナマコの腸を身化しながらの丁寧な手作業で一本一本丹念に選別。薄塩のみで仕上げた伝統の逸品。ほのかな磯の香と芳醇な味わいが特徴です。

小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
加賀煎餅9種詰め合わせ

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
有限会社 長池製菓
そのまんまOKカレー

あらかじめご飯が入った(でんぷん・こんにゃく)、開封するだけで常温でも美味しくお召し上がり頂ける、特定原材料不使用の長期保存可能食(5年)です。お忙しい時の簡単便利食に、アウトドアに、万一の備えとして防災食にご利用頂けます。

常温 常温 小売用 日配品
三徳屋株式会社
無添加調理 壺屋壷亭 磯くるみ

「無添加調理」のこだわり 弊社では化学調味料、保存料、着色料を使用しない「無添加調理」を理念としております。食品衛生法において、食品添加物は決して使用を禁止されているものではありませんが、素材本来の美味しさを味わっていただくために、添加物を使用しない食づくりを続けております。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
佃食品株式会社
おさかなバル のどぐろ浜焼

白身のトロなどと称される上品な脂をもつ「のどぐろ」。 甘くしっとりと味付けし、こんがり焼き上げました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
生(なま)玄米甘酒 紫の一日一糀

酵素が活きた生(なま)の玄米甘酒。玄米のうち五割は紫黒米を使用し食物繊維が多く、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールやGABA12mgを含んでいます。一日一本お手軽に飲む忙しい朝にも。

常温 常温 小売用 飲料
株式会社 ヤマト醤油味噌
京都 にがり絹

1パック食べきりで買い置きに便利な人気の小分けタイプ。こだわりの豆乳と、ミネラル豊富な地下水で作った京とうふを身近なものに。作りたてのおとうふを毎日お届けしたく開発しました。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
フリーズドライ ぜいたくみそ汁 (ほうれん草)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
加賀鶴 梅酒 日本酒仕込 720ml

金沢で採れた梅を金沢で醸した清酒に漬け込んで造る梅酒。 焼酎ベースの梅酒との違いが分かるようにする。

常温 常温 小売用 業務用 飲料
やちや酒造(株)
お醤油屋のだいこんおろしドレッシング

だいこんおろしをたっぷり入れました

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
SOY&チョコレート〈ソイアンドチョコレート〉

「SOY&(ソイアンド)」は、大豆生まれの焼きドーナツ。一見、ふつうのドーナツだけれど、実はヘルシーなパワーを秘めた、毎日摂りたくなるパワードーナツです。 美容はもちろん、筋トレや腸活など、現代は「からだ」と「健康」に積極的な意識が求められる時代です。 だからこそ。毎日のおやつも、人々の役に立つものでありたい。大豆の恵みを味わう焼きドーナツと機能成分のコラボレーションで、日々、健康でおいしい幸せをお届けしたい。自然な風味のソイ・ドーナツにヘルシー素材をプラスしたSOY&は、そんな願いから生まれました。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
マルト株式会社 製菓事業部
素のまま玉ねぎのコンソメスープ

国産玉ねぎを丸ごと1個入れました。化学調味料不使用、優しい味わいです。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜
株式会社オハラ
能登杉樽仕込みポン酢セット

昆布・柚子・梅の三つの味が楽しめる近岡屋醤油謹製のポン酢セットです。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
麩まんじゅう つぶあん

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
(株)麸金
ソイ・フローラ

プロバイオティクス(腸内有用乳酸菌)×プレオバイオティクス(食物繊維・オリゴ糖)=シンバイオティクスという自然素材をそのまま使用した業界初の画期的な製品です。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
株式会社ホリ乳業
麩まんじゅう 五郎島金時あん

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
(株)麸金
和梨のくずきり

夏の定番 涼味菓子【くずきり】、フルーツ果汁と合わせて和洋折衷のデザートに仕上げました。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
株式会社オハラ
このわた

厳寒の中、七尾湾で水揚げされた良質なナマコの腸を身化しながらの丁寧な手作業で一本一本丹念に選別。薄塩のみで仕上げた伝統の逸品。ほのかな磯の香と芳醇な味わいが特徴です。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
丸大豆醬油「もろみの雫」使用クリームチーズ

醤油という和の食材とクリームチーズをあわせることで、今までにない新しい味を追求しました。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
レモン&パセリ

豚肉の旨味にこだわったレモン風味のあらびきウインナーです。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
ラベルプリンター

(株)七宝商事
金沢箔菓子 金箔入 抹茶チョコボーロ

天然の抹茶パウダーでコーティングした、抹茶の甘さとほろ苦さがおいしいチョコボーロです。さくさくとした軽い食感は、コーヒーや紅茶とも相性の良いお菓子です。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
(株)箔一
昆布ポン酢 100ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
鰤そぼろ味噌S

そぼろ状にした天然鰤と玉葱、筍、生姜、椎茸、ごまを味噌、金沢大野醤油、能登のいしるべ-スの調味でじっくり炊上、ピリッと辛い具だくさんなおかず味噌に仕上げました。ごはんにのせてお召し上がり下さい。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜 調味料
笠井食品株式会社
お豆のコンフィ いちじく

やさしいお豆と果実のオリーブオイル漬け

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 菓子類・パン
株式会社 越山商店 越山甘清堂
無添加調理 壺屋壷亭 やわらか山椒ちりめん

「無添加調理」のこだわり 弊社では化学調味料、保存料、着色料を使用しない「無添加調理」を理念としております。食品衛生法において、食品添加物は決して使用を禁止されているものではありませんが、素材本来の美味しさを味わっていただくために、添加物を使用しない食づくりを続けております。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
佃食品株式会社
金時草ドレッシング

常温 常温 小売用 業務用 調味料
直源醤油株式会社
加賀麩のおすまし

お湯を注ぐだけで手間いらずにお吸いものをお召し上がりいただけます。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
株式会社加賀麩不室屋
金澤すいーとぽてと

加賀野菜 五郎島金時を使用した、スィートポテトをつくりました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
カナカン株式会社
加賀みそチューブなパウチTABIMISO 十二割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
無添加調理 壺屋 佃煮三味 雅

常温商品なので「売り場」を選ばない! 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれども「冷蔵ケース」等スペースは、限りがあります。しかし、弊社商品は、 「無添加」 でありながら 「常温」 で取り扱いができます。しかも、 賞味期限は60日 。 ちょっとした余剰スペース、また手軽に売り場を広げて陳列していただけます。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
佃食品株式会社
金沢箔菓子 金箔入 チョコボーロ

ビターチョコのパウダーでコーティングしたさくさくのチョコボーロに金箔がきらめきます。お口の中でほろりと溶ける食感が、どこかなつかしさを感じるお菓子です。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
(株)箔一
青なまこ酢

石川県産の青なまこをスライスして、当社秘伝のたれに漬け込みました。小鉢に入れて、大根おろしなどトッピングしてお召し上がりください。身がやわらかいのが特長です。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
こめのこドーナッツ(笹)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

冷凍 常温 冷凍 常温 小売用 菓子類・パン
株式会社 愛昴
くっきーふやきおーれ いちご

さくさく、とろ~り。牛乳で作るかわいいシリアルスイーツ。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
株式会社ビッグサンタ
能登牛そぼろS

玉葱、牛蒡、生姜、椎茸など沢山の具材と一緒に能登牛を金沢大野醤油と能登のいしるでじっくり煮込んで仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜 調味料
笠井食品株式会社
金沢おでんだしを使った料亭風半熟煮玉子

金沢おでんだしで漬け込んだ和風味の半熟煮玉子です。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
海鮮おせち 茜(5種盛)

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
赤いトマトのドレッシング

創業百年以上続く醤油蔵でつくられた天然醸造の醤油と、特殊な農法により予防農薬を必要とせず安心安全で健康に育った地元産「志宝とまと」が主な原料で、上質な能登の素材ならではの豊かな味わいを、ぎゅっと詰め込みました。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
十割こうじみそ

国産米・国産大豆使用十割こうじみそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
舞姫 ぶり照焼4切

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
ふぐ糠漬スライス

天然ふぐを石川の米糠・米糀・いしるを使ってじっくり2年、木樽にて発酵熟成させました。古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社荒忠商店
ふぐの子糠漬 袋入

世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
有限会社 安新
金沢のこだわり醤油でつくったくるみ

金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
(株)ホクチン
海鮮ドリア かき

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

冷凍 冷凍 小売用 惣菜
株式会社浜野水産
金沢湯涌サイダー 柚子乙女

柚子の香りをそのままに

常温 常温 小売用 飲料
(株)Ante
紅い大豆のお味噌(850g)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 愛昴
まろやかな旨さしみいるなす浅漬け

茄子浅漬の売上構成比が高い北陸エリアに向けた茄子の浅漬です。カドを抑えたまろやかな味わいに仕上げました。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
源助大根おろしぽんず

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
肴の匠 天然ぶりたたき

石川県産天然ぶりのとろける脂を香ばしく包んだ 逸品です。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
(株)ホクチン
くっきーふやきおーれ チョコレート

さくさく、とろ~り。牛乳で作るかわいいシリアルスイーツ。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
株式会社ビッグサンタ
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ゆず&すだち

ボリューム満点、食べ応えにこだわった柑橘風味のあらびきウインナーです。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
農園ベビーリーフ

弊社の理念「ご馳走するこころ」で、本当に美味しい野菜をすべての方々に食べていただきたい。とういう想いで、商品をつくっております。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
株式会社ミスズアグリ能登事業所
昆布ポン酢 300ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
福正宗大吟醸酒饅頭紅 

石川の銘酒、福光屋、福正宗大吟醸の酒粕を使用して、こだわりの酒まんじゅうをつくりました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
カナカン株式会社
能登産・烏賊の一夜干し

能登小木港産の真いかを、能登海洋深層水で自然な塩分で味付けし、一夜干しに仕立てました。鮮度が良い一夜干しです。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品
石川県いか釣生産直販(協)
加賀宝珠 ホワイト

創作餡をチョコレートでコーティング:和風のトリュフ

常温 常温 小売用 菓子類・パン
株式会社 越山商店 越山甘清堂
オールドファッション 大浜大豆きな粉

「子どもに食べさせたいドーナツ」をコンセプトに、ママさんたちが毎日生地から手作りしているドーナツです。保存料は無添加で、餌からこだわった卵や規格外の野菜など、なるべく地元の素材を大切に選んで使っています。冷凍流通・冷凍保存で、自然解凍30分で出来立ての美味しさが戻るため、販売機会ロス・廃棄ロスなく販売いただける商品です。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社ウフフ
舞姫 えび煮

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
イノシシ肉(スライスパック、スペアリブ)

肉の臭み、固さは処理によって違います。一度食べってみまっし!

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品
ジビエ 工房三谷
バターナッツ南瓜

スープやバーニャカウダなど食に彩りを添えます。8月収穫後、年内出荷するくらいのロットを擁しております。

常温 常温 畜産・農産・水産加工品
NOTO高農園
里山メンマ(プレーン)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

常温 常温 小売用 惣菜
株式会社 愛昴
YAMATO 加賀棒茶玄米

玄米甘酒と相性の良い棒茶のみを厳選しました。香りが良く、後味に「加賀棒茶」独特の渋みが残り、甘味だけではない爽やかな飲み心地が特長です。リラックスタイムにぴったりです。

常温 常温 小売用 飲料
株式会社 ヤマト醤油味噌
大人の温活ヨーグルト

ヘスペリジンを配合し、冬の寒さや夏の冷房での冷えを改善し、体温を上げて免疫力アップに繋げる考えを基に、女性を中心に多くの方にお勧めしております。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
株式会社ホリ乳業
加賀丸いもそば

独特の風味と強い粘りを誇り石川県能美市を代表する特産「加賀丸いも」。その加賀丸いもの特性を活かし吟味した小麦粉、そば粉を加えコシのある上品で優しい風味のおそばに仕上げました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
JA能美
ローカーボジャンキーおつまみ麻辣チキンこんにゃく

こんにゃくと鶏肉を具材とした『低糖質おつまみ』です。お酒が進む、濃厚ジャンキーな味付けに仕上げました。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン 惣菜
株式会社オハラ
天然焼鯛(特大)夢舞台

正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
肴の匠 焼塩ふぐ

石川県能登産のふぐを加工した、塩味が美味しい珍味です。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
海鮮ドリア かに

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

冷凍 冷凍 小売用 惣菜
株式会社浜野水産
干くちこ(小)

薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
おさかなバル 金目鯛浜焼

金目鯛をほんのり甘く上品な味わいに仕上げました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
麩まんじゅう チョコレートあん

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
(株)麸金
加賀ノ月 満月 純米吟醸

多くの方に親しんでもらえるよう飲みやすく綺麗なお酒を

常温 常温 小売用 業務用 飲料
(株)加越
中島菜ちりめん

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な)とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜
株式会社宮商
三徳屋金沢カレー(中辛)

「食べて美味しい、見て楽しい」をコンセプトにご当地カレーの金沢カレーに趣向を凝らした、さながら情報誌の様な紙包材で石川県の魅力満載の設計となっております。

常温 常温 小売用 日配品
三徳屋株式会社
味噌屋の特製ごまドレッシング

すりごまと練りごまたっぷりのヤマト醤油味噌の定番ドレッシング

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
梅ポン酢 300ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
肴の匠 のどぐろ浜焼

白身のトロなどと称される上品な脂をもつ「のどぐろ」。 甘くしっとりと味付けし、こんがり焼き上げました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
てしおたきこみごはんの素(能登たこ)

東京恵比寿にある「賛否両論」の店主笠原将弘氏監修の炊き込みご飯の素。(能登ふぐ、真鯛、能登たこ)の3種類が石川の原料使用

常温 常温 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
国造ゆずようかん

石川県能美市の「国造ゆず」を使用した、柔らかく食べやすい個包装の羊羹です。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
三徳屋株式会社
お醤油屋のにんじんドレッシング

豊かな自然で育ったにんじんの旨味と甘み

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
幸祥庵 黒蜜きなこ餅

「もっちり」「とろり」黒蜜きなこ餅

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
マルト株式会社 製菓事業部
花きんじょう

金城漬の大根・茄子・胡瓜・生姜を細かく刻みました

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
株式会社 四十萬谷本舗
ふぐ粕漬スライスフードパック

ふぐの粕漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを料理し、粕に漬けじっくりと約1年間桶で熟成した商品です。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
有限会社 安新
のどぐろ生姜しぐれ煮S

高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻、生姜を加え独特の旨味を施しじっくり炊上ました。御飯の友やお茶漬けにして美味。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜 調味料
笠井食品株式会社
ふぐ糠漬スライスフードパック

ふぐの糠漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを料理し、糠に漬けじっくりと約2年間桶で熟成した商品です。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
有限会社 安新
おさかなバル たらこんぶ

北海道近海で獲れたすけとう鱈を食べやすい大きさにし、昆布をまぶしました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
国産はちみつ3本セット

金澤やまぎし養蜂場が厳選した、高品質な国産純粋はちみつ。 どなたにでも食べやすい、人気のはちみつを詰め合わせた食べ比べセット。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
金澤やまぎし養蜂場(株)
舞姫 たらこ煮こごり風

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
0106 PURE PEACE

「ピュア・ピース」(純粋な安らぎ)は、食後や夜、就寝前にぴったりなハーブティー。すばらしい味わいと有益性で知られるハーブ5種の穏やかな力強さを組み合わせたブレンドで、古代からリラックス効果で知られるハーブをセレクトしています。ほのかに香る上品なラベンダーの風味に癒されます。カフェインフリー。「食のアカデミー賞」とも呼ばれるイギリス発『グレート・テイスト(Great Taste)』で1つ星を獲得。「おいしさ」にも定評があります。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 飲料
株式会社 金沢大地
レンジで簡単・能登産いかとブロッコリーのレモンペッパー炒め

レンジ調理で手軽に「能登産いか野菜炒め」が出来上がります。イカは刺身用の能登産真いかを使用。レンジ調理で出来たてをお召し上がりいただけるので、イカはプリプリ、野菜はシャキッと食感でお楽しみいただけます。こだわりの簡便商品です。しっかり塩コショウ味にレモンをきかせた特に夏におススメの商品です。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
石川県いか釣生産直販(協)
舞姫 ほたて照焼

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
がんこ亭主の荒挽き腸詰め チョリソー

ボリューム満点、食べ応えにこだわったピリ辛のチョリソーです。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
SOY&キャラメルシナモン〈ソイアンドキャラメルシナモン〉

「SOY&(ソイアンド)」は、大豆生まれの焼きドーナツ。一見、ふつうのドーナツだけれど、実はヘルシーなパワーを秘めた、毎日摂りたくなるパワードーナツです。 美容はもちろん、筋トレや腸活など、現代は「からだ」と「健康」に積極的な意識が求められる時代です。 だからこそ。毎日のおやつも、人々の役に立つものでありたい。大豆の恵みを味わう焼きドーナツと機能成分のコラボレーションで、日々、健康でおいしい幸せをお届けしたい。自然な風味のソイ・ドーナツにヘルシー素材をプラスしたSOY&は、そんな願いから生まれました。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
マルト株式会社 製菓事業部
シアトルクラムチャウダー

潮風に吹かれながら飲むシアトルのクラムチャウダーは、 磯の風味と、それだけで一食の食事となるような濃厚さが特徴です。 たっぷりと入れたアサリの旨味と食感をお楽しみください。 創業 1973 年、金沢の老舗ステーキハウス六角堂。 六角堂キッチンでは、ご家庭で楽しめるちょっと贅沢なメニューをお届けします。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
株式会社アサダヤコーポレーション
加賀みそチューブなパウチTABIMISO 豆粒味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
お米をおいしく艶やかにするこめ美人

お米をおいしく艶やかにしてくれる「栄養機能食品」

常温 常温 小売用 業務用 調味料
(株)Ante
海鮮おせち 10種盛

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
ハーブウインナー

豚肉の旨味にこだわったあらびきのハーブウインナーです。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
お吸物最中 きのこスープ

常温 常温 小売用 惣菜
(株)麸金
てしおたきこみごはんの素(能登ふぐ)

東京恵比寿にある「賛否両論」の店主笠原将弘氏監修の炊き込みご飯の素。(能登ふぐ、真鯛、能登たこ)の3種類が石川の原料使用

常温 常温 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
金箔スプレー

使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
(株)箔一
のみりん

お米のある豊かな食卓を、もっと。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
有限会社岡元農場
炭酸カルシウムせんべい 40枚

「レトロかわいいお菓子」どこか懐かしい、そして新しい。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
有限会社 長池製菓
もろみの雫 生姜醤油

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
加賀味噌がらめ

香ばしい加賀味噌を使用して、豆菓子をつくりました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
カナカン株式会社
ふぐの子粕漬 袋入

糠漬と比べまろやかな味です。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
有限会社 安新
里山里海アヒージョ詰め合わせ

能登の里山・里海の食材を使用し米油で作ったアヒージョ詰め合わせです。

常温 常温 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
レンジで簡単・能登産いかとインゲンのしょうが醬油炒め

レンジ調理で手軽に「能登産いかと野菜炒め」が出来上がります。イカは刺身用の能登産真いかを使用。レンジ調理で出来たてをお召し上がりいただけるので、イカはプリプリ、野菜はシャキッと食感でお楽しみいただけます。こだわりの簡便商品です。どなたにも召し上がりやすい甘めの醤油味で生姜が香ります。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
石川県いか釣生産直販(協)
丸大豆醤油 もろみの雫

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
加賀ノ月 半月 純米酒

米の素朴な旨味を感じる純米酒

常温 常温 小売用 業務用 飲料
(株)加越
味付岩もずく

能登の海で育った天然もずくです。海底の岩肌につき、シャキシャキと歯応えのある食感の「岩もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
たけもと農場の国産バレンシア米

バレンシア米は、日本のお米のように炊いても美味しくありません。しかし、パエリアにするととても美味しくお召し上がりいただけます。 日本のお米にはない独特の食感に仕上がるので、本場のようなパエリアを味わえます。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
有限会社たけもと農場
炙り昆布〆シリーズ

石川県産の魚介をより一層美味しくお召し上がり頂けるように、北陸伝統の「昆布〆」と弊社の「炙り」の製法を融合させたオリジナルの「炙り昆布〆」シリーズです。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 冷凍食品
株式会社宮商
大地のアカシア

私たち金澤やまぎし養蜂場の歴史は、アカシアはちみつにこだわり続けてきた歴史でもあります。 「はちみつの女王」と呼ばれ、非常に人気の高いアカシアはちみつ。 その中でも特に風味と品質に優れたはちみつを世界中で探して、 ようやくたどり着いたのが、この「大地のアカシア」です。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
金澤やまぎし養蜂場(株)
ジンジャーシロップ

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

常温 常温 小売用 飲料
株式会社 愛昴
福さば(しめ鯖糀漬け)

アミノ酸等の化学調味料を使わない〆魚シリーズ

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品
株式会社錢福屋
ヤマト 糀パウダー

糀パウダーはたんぱく質を分解する酵素の力が強いのが特徴で、肉の旨みを引き出します。 ヤマトの糀パウダーを牛肉の表面にまぶし、冷蔵庫で寝かせたのが「こうじビーフ®」。 熟成時間ごとに味の変化が楽しめます。パウダーを取り除いてから調理にお使いください。

常温 常温 業務用 畜産・農産・水産加工品 惣菜 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
舞姫 ぶり照焼3切

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
金澤きゃらめる

加賀野菜 五郎島金時使用した生キャラメルをつくりました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
カナカン株式会社
おさかなバル 焼ほたるいか

国産の新鮮なほたるいかを丸ごと焼き上げました。 深いコクのある肝が絶品です。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
加賀かきもち 黒豆・醤油味

こだわり餅の旨味凝縮した寒干しかきもちを、石窯焼きにして丸大豆醬油味仕上げの山海5種風味。香ばしい丸大豆醬油味が、噛む程に材料風味と干し餅の旨味が出てくる懐かしい味わい。無添加。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
有限会社 加賀かきもち丸山
加賀麩のお吸いもの6ヶ入

お湯を注ぐだけで手間いらずにお吸いものをお召し上がりいただけます。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
株式会社加賀麩不室屋
金華 清酒セット

酒処石川県小松市の『酒蔵 加越』が丹精込めて醸造した純米酒に箔一の金箔をたっぷりと加えスタイリッシュなボトルに詰め込みました。

常温 常温 小売用 飲料
(株)箔一
有機加賀みそ

国産の有機原料で仕込んだ有機米みそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
金澤能登めぐみセット

金沢の自社養蜂場で採れた金沢産はちみつをはじめ、石川県のの自然のめぐみの銘産品を厳選した人気の詰合せギフト。 多彩なアイテムが入った、人気のセットです。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 飲料
金澤やまぎし養蜂場(株)
加賀鶴 加賀紅茶のお酒 500ml

加賀棒茶の茶葉を醗酵させて作った「加賀の紅茶」茶葉を純米酒に漬け込んで造ったお酒

常温 常温 小売用 業務用 飲料
やちや酒造(株)
プレーンウインナー

豚肉の旨味がストレートに感じられるあらびきウインナーです。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
金沢のこだわり醤油でつくったアーモンド

金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
(株)ホクチン
福正宗大吟醸酒饅頭白 

石川の銘酒、福光屋、福正宗大吟醸の酒粕を使用した、こだわりの酒まんじゅうをつくりました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
カナカン株式会社
ぶどうのくずきり

夏の定番 涼味菓子【くずきり】、フルーツ果汁と合わせて和洋折衷のデザートに仕上げました。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
株式会社オハラ
「能登ふぐ」ドレス

石川県は天然ふぐ類漁獲量が日本一。能登の里山で獲れた多様な「能登ふぐ」の内、マフグの身欠きドレス(有毒部位除去済)を様々なメニューでお楽しみ頂けます。

冷凍 冷凍 業務用 畜産・農産・水産加工品
すぎ省水産株式会社
丸柚餅子(大サイズ)

秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。

常温 常温 小売用 業務用 菓子類・パン
(株)柚餅子総本家中浦屋
魚醤 いわしいしる

日本三大魚醤の一つ能登のいしる。石川県の伝統的発酵調味料です。 180mlの他、1LPET、20kgテナーがございます。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
宝生みそ

国産米の糀を贅沢に使用した中甘口のみそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
梅ポン酢 100ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
金箔入 清酒 金華

酒処石川県小松市の『酒蔵 加越』が丹精込めて醸造した純米酒に箔一の金箔をたっぷりと加えスタイリッシュなボトルに詰め込みました。

常温 常温 小売用
(株)箔一
里山アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登のしいたけ[のと115]、砂肝、筍と里山の幸を具材にしています。

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
百万石豆粒味噌

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
魚醤 いかいしり

日本三大魚醤の一つ能登のいしる。石川県の伝統的発酵調味料です。 180mlの他、1LPET、20kgテナーがございます。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
金沢カレーいかまんま甘口

国産するめいかの中に石川県産うるち米、もち米とともに地元洋食店(キッチンユキ)の金沢カレーを詰込み甘辛醤油タレで煮たスパイシーないかめしです。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
株式会社錢福屋
加賀ノ月 月光 純米大吟醸

「全国燗酒コンテスト2016」プレミアム燗酒部門最高金賞 冷や~ぬる燗まで幅広く楽しめます。

常温 常温 小売用 飲料
(株)加越
SOY&ハニージンジャー〈ソイアンドハニージンジャー〉

「SOY&(ソイアンド)」は、大豆生まれの焼きドーナツ。一見、ふつうのドーナツだけれど、実はヘルシーなパワーを秘めた、毎日摂りたくなるパワードーナツです。 美容はもちろん、筋トレや腸活など、現代は「からだ」と「健康」に積極的な意識が求められる時代です。 だからこそ。毎日のおやつも、人々の役に立つものでありたい。大豆の恵みを味わう焼きドーナツと機能成分のコラボレーションで、日々、健康でおいしい幸せをお届けしたい。自然な風味のソイ・ドーナツにヘルシー素材をプラスしたSOY&は、そんな願いから生まれました。

常温 常温 小売用 日配品 菓子類・パン
マルト株式会社 製菓事業部
オールドファッション 能登海洋深層水の塩

わたしたちが作るドーナツは、【ママがこどものために愛情こめてつくったドーナツ】だから、【ドーナチュ】といいます。保存料無添加、仕込み水には霊峰白山の伏流水を。また、地元北陸の新鮮な食材もたっぷり使ってひとつひとつ手づくりしています。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社ウフフ
サーモンのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社宮商
ヤマソーヴィニヨン(赤)

能登ワインを代表する商品で、気軽にテーブルワインとしてもお薦めワインです。 穴水の牡蠣殻を撒いた畑は圧巻です。

常温 常温 小売用 飲料
能登ワイン株式会社
麩まんじゅう 紫いもあん

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
(株)麸金
香しお 5種セット

海の恵みに香りと彩りをのせて

常温 常温 小売用 業務用 調味料
(株)Ante
無添加調理 壺屋 佃煮三味 舞

常温商品なので「売り場」を選ばない! 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれども「冷蔵ケース」等スペースは、限りがあります。しかし、弊社商品は、 「無添加」 でありながら 「常温」 で取り扱いができます。しかも、 賞味期限は60日 。 ちょっとした余剰スペース、また手軽に売り場を広げて陳列していただけます。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
佃食品株式会社
金箔珈琲スティック九谷缶入り

「金沢のコーヒー店らしいお土産」をコンセプトに開発しました。お湯を注ぐだけで金箔が揺れ浮かぶ珈琲が出来上がるという簡便さがあります。陶器風の缶入りタイプで、この缶は保存容器としても好評をいただいております。「この店のコーヒーなら贈っても大丈夫」という多くのご意見に、金沢老舗コーヒー店としての信頼があります。

常温 常温 小売用 飲料
キャラバンサライ株式会社
肉詰いなり

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
羽二重豆腐(株)
無添加調理 壺屋壷亭 若さぎ浮し炊

「無添加調理」のこだわり 弊社では化学調味料、保存料、着色料を使用しない「無添加調理」を理念としております。食品衛生法において、食品添加物は決して使用を禁止されているものではありませんが、素材本来の美味しさを味わっていただくために、添加物を使用しない食づくりを続けております。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
佃食品株式会社
加賀、能登の和けーき

米粉を使い、石川の地元素材を利用したパウンドケーキ。

常温 常温 小売用 業務用 菓子類・パン
株式会社 越山商店 越山甘清堂
三種盛(ホワイトロース・リオナソーセージ・ソフトサラミソーセージ)

今日の朝食はどれにしようかな・・!とついつい楽しくなる♪ 3種からお好きな味を選んでパンに挟めば 「わたし流」サンドイッチの出来上がり♪ サラダのトッピングにも!!

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
ゆず糀味噌

柚餅子総本家中浦屋と立野味噌糀店がコラボして生まれた、『ゆず糀味噌』です。

常温 常温 小売用 調味料
(株)柚餅子総本家中浦屋
石川県産兼六芋使用 焼芋きんつば

近年注目度が増している石川県のブランドさつまいも「兼六芋」をプレミアムなきんつばに仕上げました。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
株式会社ビッグサンタ
こだわりのだしつゆ

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
YAMATO 玄米甘酒

玄米と米こうじのみで作る、ノンアルコールの糀甘酒。クリーミーな口当たりで芳ばしく、やさしい甘さが特長です。冷やしても温めても美味しくいただけます。

常温 常温 小売用 飲料
株式会社 ヤマト醤油味噌
能登だし

ストレートだしで添加物を使っていません。そのほか(ふぐ仕込み、鯛仕込み、甘えび仕込み)があります。

常温 常温 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
おさかなバル 白えび素干し

富山湾でしか獲れない貴重な白えびを干しあげました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
サーモン塩糀炙り

糀のチカラで引き出すとろける旨味

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
生(なま)玄米甘酒 一日一糀

トロッとした飲み口の酵素が活きた、生(なま)の玄米甘酒。クエン酸が含まれており爽やかな酸味が特長です。1本140mlでうれしい188kcal。あわただしい朝にもオススメです。一日一本お手軽に飲む忙しい朝にも。

常温 常温 小売用 飲料
株式会社 ヤマト醤油味噌
無添加調理 壺屋 佃煮三味 宴

常温商品なので「売り場」を選ばない! 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれども「冷蔵ケース」等スペースは、限りがあります。しかし、弊社商品は、 「無添加」 でありながら 「常温」 で取り扱いができます。しかも、 賞味期限は60日 。 ちょっとした余剰スペース、また手軽に売り場を広げて陳列していただけます。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
佃食品株式会社
ふぐ粕漬糠漬 ペアスライスフードパック

道の駅めぐみ白山で売上ランキング1位になった商品です。ふぐの糠漬粕漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。2種類の味が同時に楽しめる商品です。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを料理し、じっくりと桶で熟成した商品です。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
有限会社 安新
赤かぶ

降雪前は葉付で、降雪後は葉無しで提供。雪の下になってからの甘みは、かぶの命を感じます。

常温 常温 畜産・農産・水産加工品
NOTO高農園
無添加調理 壺屋 プレミアム佃煮三味

当社独自のオンリーワン商品や、一般的に市場には出回らない商品、3種詰合せになります。 トレー、シールとも、高級感を連想させるゴールド(金色)を使用。常温商品なので、お盆・正月売場などのスポット販売好適品。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
佃食品株式会社
HAPPY WALNUTS シナモンくるみ

幸せなひとくち 上を向き、ハッピー& 前向きなスイッチをオン ・佃煮専門店が本気で作った絶品、無添加おやつ ・手でつまんで食べられます ・チャック付きでいつでも、どこでも。   食べやすいサイズ、持ち運びしやすい ・気分が上がる、明るいデザインパッケージ。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
佃食品株式会社
おさかなバル カットサーモン

食べやすい一口サイズにカットした秋鮭の珍味です。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
柚子ポン酢

ポン酢の中でも一番好まれる柚子ポン酢、近岡屋醤油の代表商品の一つとして自信をもっておすすめいたします。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
近岡屋醤油株式会社
加工用みそ

加工用・業務用のみそも各種ご用意しております

常温 常温 業務用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
フリーズドライぜいたくみそ汁(金時草ネバネバ野菜)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
肴の匠 えび浜焼

新鮮なえびを甘辛い味付けでしっとりと焼き上げました。 えびの香ばしさがクセになる逸品です。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
くっきーふやきおーれ プレーン

さくさく、とろ~り。牛乳で作るかわいいシリアルスイーツ。

常温 常温 小売用 菓子類・パン
株式会社ビッグサンタ
麩まんじゅう こしあん

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
(株)麸金
お吸物最中 みそ汁

常温 常温 小売用 惣菜
(株)麸金
加賀棒茶で味わうのどぐろのお茶漬け

休憩のひとときに、ご飯の後のお茶漬けに・・・ 江戸時代前から暮らしとともに親しまれてきた加賀棒茶。 お茶と親しむ石川県の食文化をご家庭でお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
海鮮おせち 八角(3種盛)

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
干くちこ(大)

薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
玄げんー能登焼栗ショコラテリーヌ

初めて口にする栗本来の味、ここでしか味わえない唯一の一皿。

冷凍 冷凍 菓子類・パン
(株)フィアマ
加賀みそチューブなパウチTABIMISO 十割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
加賀みそチューブなパウチ(加賀てまり柄)豆粒味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
杉樽醤油

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
麩まんじゅう いちごあん

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
(株)麸金
加賀みそフリーズドライみそ汁

天然醸造の豆粒みそをベースに仕上げた、ほうれん草と油あげのおみそ汁。

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
金澤風おでん

「金沢おでんだし」を使用した金澤風おでんです。魚介の旨味を引き出したこだわりの出汁と、厳選した8種類の具材で飽きの来ないおでんに仕上げました。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
鰤塩糀炙り

国産鰤を自社製の塩糀で漬込み旨みを引き出しました

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
糖質45%オフ糀甘酒

米醗酵技術の研究を重ね、糖質45%減に成功。糖質を気にされている方にも健康と美容をサポートする、ノンアルコールの甘酒です。

常温 常温 小売用 日配品 飲料
株式会社 福光屋
与作揚げ

『杉野屋与作』は、魚を商って300余年を誇る練製品メーカ―「スギヨ」の寛永17年(1640年)の屋号です。直営店舗以外は詰合せ品のみで販売しております。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
KAGA マスカットベーリーA 2019 レッド

金沢ワイナリーのワインはアルコール度数が低め(アルコール度数:10度)。石川県加賀産のブドウの特徴を感じながらもクセが少なく、スッキリとした味わい。毎日のお料理と共に、ちょっと一杯晩酌に。カジュアルにお愉しみいただけるテーブルワインです。

冷蔵 冷蔵 小売用 飲料
株式会社 金沢大地
醤油もろみ

蔵の個性が一番良く出るのがもろみで、いわば「醤油の素」。金沢ヤマト醤油本来の香りが味わえるペーストです。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
おさかなバル ピリ辛つぶ貝

コリコリした食感のつぶ貝を甘辛く味付けしました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
(株)ホクチン
無添加調理 壺屋壷亭 胡麻入やわらかちりめん

「無添加調理」のこだわり 弊社では化学調味料、保存料、着色料を使用しない「無添加調理」を理念としております。食品衛生法において、食品添加物は決して使用を禁止されているものではありませんが、素材本来の美味しさを味わっていただくために、添加物を使用しない食づくりを続けております。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品
佃食品株式会社
てしおたきこみごはんの素(能登産真鯛)

東京恵比寿にある「賛否両論」の店主笠原将弘氏監修の炊き込みご飯の素。(能登ふぐ、真鯛、能登たこ)の3種類が石川の原料使用

常温 常温 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
お吸物最中 もずく汁

常温 常温 小売用 惣菜
(株)麸金
グリーンチョイス絹ごし

北陸エリアでは、カット豆腐、もめん豆腐、焼豆腐よりも圧倒的に充填とうふが好まれています。豆乳濃度も11.2度と薄すぎず濃すぎず、飽きのこないバランスです。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
里山メンマ(ブラックペッパー)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

常温 常温 小売用 惣菜
株式会社 愛昴
能登牛ビーフジャーキー

希少な能登牛を使用した柔らかいビーフジャーキーです。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
加賀麩のお吸いもの10ヶ入

お湯を注ぐだけで手間いらずにお吸いものをお召し上がりいただけます。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品
株式会社加賀麩不室屋
魚醤 いしる旨ダレ

魚醤「いしる」が愛用されてきたのは旨みたっぷりに野菜が食べられるから。例えば、「べん漬け」は大根等をいしるで漬けてから、炭火でじりじり炙るお漬物。 「ブリ大根」の隠し味にもいしるを使うと、より深い味わいに。いしると野菜の相性は先人が発見した知恵と言えます。いしる旨ダレを野菜にかけてお試しあれ。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
肴の匠 能登産ふぐのたたき

石川県で漁獲された真ふぐの表面を炙って、たたきに仕上げました。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
(株)ホクチン
能登牛ふりかけ

能登牛を香ばしいごまと合わせ、釜でじっくり時間をかけ仕上げました。ごはんのお供はもちろん、豆腐にのせお酒のおつまみに、他クリ-ムチーズと合わせてクラッカー、かまぼこにのせてディップ風に、晩酌のおともがあっという間に完成します。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜 調味料
笠井食品株式会社
天使のプリンちゃん

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 菓子類・パン
(株)ノリオターブル
味付絹もずく

能登の海で育った天然もずくです。ホンダワラなどの海藻につき、キメが細かくツルっとした食感の「絹もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
加賀吟醸 淡麗大吟醸

すっきりとキレのある大吟醸

常温 常温 小売用 飲料
(株)加越
五目サーモンラー油

地元の調味料金沢の大野醤油、能登いしる、石川県産米のみを使った鶴来の米酢を使ったご飯に合うラー油。具材も沢山使った食べるラー油。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜 調味料
笠井食品株式会社
ごまみそ

加賀みそ仕立てのごまみそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
加賀棒茶ブリュレ

冷凍 冷凍 小売用 業務用 菓子類・パン
(株)ノリオターブル

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