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しかくながんもドーナツ

「食卓に安心・安全を」を目標とし、体に優しい食品を食べてもらいたい。

羽二重豆腐(株)

掲載中
能登酪農家の生乳100%モッツァレラチーズ

LAREVES金沢チーズプラッター

掲載中
炙り昆布〆シリーズ

石川県産の魚介をより一層美味しくお召し上がり頂けるように、北陸伝統の「昆布〆」と弊社の「炙り」の製法を融...

株式会社宮商

掲載中
潮屋鰤のたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先...

株式会社宮商

掲載中
レンジで簡単・能登産いかとブロッコリーのレモンペッパー炒め

レンジ調理で手軽に「能登産いか野菜炒め」が出来上がります。イカは刺身用の能登産真いかを使用。レンジ調理で...

石川県いか釣生産直販(協)

掲載中
加賀こうや豆腐

名峰「白山」の伏流水を使った加賀百万石の味「味付こうや豆腐」 うまみがジュワ~っとしみ込んだ高野豆腐です

ワコー食品工業(株)

掲載中
能登産かきめしの素

地元石川 能登中島で採れるかきを磯の風味丸ごと炊き込みご飯の素に仕上げました。丸大豆しょうゆ、本みりん、...

株式会社 金沢錦

掲載中
極・能登の烏賊丼

一昔前いか釣り漁師のイカ刺しは、皮付きのまま造りどんぶり茶碗にたっぷり入れ、醤油を回しかけてかきこむ豪快...

石川県いか釣生産直販(協)

掲載中
いかの地獄漬け

能登産真いかを、一尾丸ごと醤油樽に漬込んだ漁師料理です。少し緩ませ輪切りにして、ごろ(肝)ごと生でいただ...

石川県いか釣生産直販(協)

掲載中
肴の匠 天然ぶりたたき

石川県産天然ぶりのとろける脂を香ばしく包んだ 逸品です。

(株)ホクチン

掲載中
細工なま麩 干支(寅)

おめでたいお正月料理などの彩りに、その年の干支をなま麩でつくりました。 もちろん毎年種類が変わります。

(株)麸中

掲載中
健やかがんも(たんぱく)4

羽二重豆腐(株)

掲載中
能登とれ ふぐ塩糀炙り

能登で獲れたふぐを贅沢に使いました

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
焼きいなり5種詰合せ8個入り

(株)加賀守岡屋

掲載中
発酵スパイスカレー 冷凍

「この1皿にたっぷり発酵。おいしいって幸せ」をテーマにした冷凍カレーです。発酵食メーカーである私たちが、...

株式会社ノース白山

掲載中
肴の匠 能登産ふぐのたたき

石川県で漁獲された真ふぐの表面を炙って、たたきに仕上げました。

(株)ホクチン

掲載中
赤西貝

赤西貝は七尾市内を中心に消費され、県外にはほとんど流通することのない希少な貝です。 味は甘味が強く、貝の...

株式会社 大生

掲載中
味付油揚げW91 いなり用(三角)R

羽二重豆腐(株)

掲載中
サーモン塩糀炙り

糀のチカラで引き出すとろける旨味

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
能登牛まん

米糀(甘酒)を練り込んだ生地に、具材に石川県素材を包んだ中華饅頭シリーズです。

株式会社錢福屋

掲載中
レンジでOK・能登産いか焼き(生姜みそ味)

冷凍のままレンジ調理で、手軽に能登産船凍真いかのイカ焼きをお召し上がりいただけます。鮮度感とできたての食...

石川県いか釣生産直販(協)

掲載中
鰤塩糀炙り

国産鰤を自社製の塩糀で漬込み旨みを引き出しました

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
生きている甘糀 甘酒 フローズン5袋(箱入り)

かぶら寿しをはじめ、糀と長らく向き合ってきた 知恵を活かしてつくりました。 材料はお米と米糀のみなので、 ...

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
鮮魚干し のどぐろ

話題の「のどぐろ」を能登からお届けします。

(株)ホクチン

掲載中
ベジソイバーグ30

羽二重豆腐(株)

掲載中
天然能登寒ぶりのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先...

株式会社宮商

掲載中
ベジナゲット(枝豆)20

羽二重豆腐(株)

掲載中
丸干しいか

昔から地元で食されている丸干しいか(地元では「もみいか」と称する)は、いかの内臓をそのままに、独特の旨味...

(株)西海水産

掲載中
サーモンのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先...

株式会社宮商

掲載中
豆乳ステーキ40

羽二重豆腐(株)

掲載中
しかくながんもドーナツ

「食卓に安心・安全を」を目標とし、体に優しい食品を食べてもらいたい。

冷凍 冷凍 小売用 冷凍食品
羽二重豆腐(株)
能登酪農家の生乳100%モッツァレラチーズ

冷凍 冷凍 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
LAREVES金沢チーズプラッター
炙り昆布〆シリーズ

石川県産の魚介をより一層美味しくお召し上がり頂けるように、北陸伝統の「昆布〆」と弊社の「炙り」の製法を融合させたオリジナルの「炙り昆布〆」シリーズです。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 冷凍食品
株式会社宮商
潮屋鰤のたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社宮商
レンジで簡単・能登産いかとブロッコリーのレモンペッパー炒め

レンジ調理で手軽に「能登産いか野菜炒め」が出来上がります。イカは刺身用の能登産真いかを使用。レンジ調理で出来たてをお召し上がりいただけるので、イカはプリプリ、野菜はシャキッと食感でお楽しみいただけます。こだわりの簡便商品です。しっかり塩コショウ味にレモンをきかせた特に夏におススメの商品です。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜 冷凍食品
石川県いか釣生産直販(協)
加賀こうや豆腐

名峰「白山」の伏流水を使った加賀百万石の味「味付こうや豆腐」 うまみがジュワ~っとしみ込んだ高野豆腐です

冷凍 冷凍 小売用 業務用 惣菜 冷凍食品
ワコー食品工業(株)
能登産かきめしの素

地元石川 能登中島で採れるかきを磯の風味丸ごと炊き込みご飯の素に仕上げました。丸大豆しょうゆ、本みりん、純米酒のみの非常にシンプルな調味料のみを使用してお作りいたしました。能登のかきめしをご家庭でもお召し上がり頂ける1品です。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜 冷凍食品
株式会社 金沢錦
極・能登の烏賊丼

一昔前いか釣り漁師のイカ刺しは、皮付きのまま造りどんぶり茶碗にたっぷり入れ、醤油を回しかけてかきこむ豪快な食べ方でした。この商品はそんな漁師のイカ刺しをイメージして作られたいか丼です。オクラを添えることで、彩りも良く、二つの食感で最後まであきることなくいただけます。たれは直前にかけることで、イカの鮮度の良さをご堪能いただけます。

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品 惣菜 冷凍食品
石川県いか釣生産直販(協)
いかの地獄漬け

能登産真いかを、一尾丸ごと醤油樽に漬込んだ漁師料理です。少し緩ませ輪切りにして、ごろ(肝)ごと生でいただきます。醤油辛い印象の商品名とは異なり、イカの旨味を存分にお楽しみいただけます。ホイル包み焼きや、野菜といかワタ炒めなど火を通した料理にもお使いいただけます。

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
石川県いか釣生産直販(協)
肴の匠 天然ぶりたたき

石川県産天然ぶりのとろける脂を香ばしく包んだ 逸品です。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
(株)ホクチン
細工なま麩 干支(寅)

おめでたいお正月料理などの彩りに、その年の干支をなま麩でつくりました。 もちろん毎年種類が変わります。

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
(株)麸中
健やかがんも(たんぱく)4

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
羽二重豆腐(株)
能登とれ ふぐ塩糀炙り

能登で獲れたふぐを贅沢に使いました

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
焼きいなり5種詰合せ8個入り

冷凍 冷凍 業務用 惣菜 冷凍食品
(株)加賀守岡屋
発酵スパイスカレー 冷凍

「この1皿にたっぷり発酵。おいしいって幸せ」をテーマにした冷凍カレーです。発酵食メーカーである私たちが、毎日食べても飽きないようななクセになる"旨辛カレーを開発しました。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 日配品 惣菜 冷凍食品
株式会社ノース白山
肴の匠 能登産ふぐのたたき

石川県で漁獲された真ふぐの表面を炙って、たたきに仕上げました。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
(株)ホクチン
赤西貝

赤西貝は七尾市内を中心に消費され、県外にはほとんど流通することのない希少な貝です。 味は甘味が強く、貝の旨味がすごく感じられ、お寿司屋さんなどでも取り扱われています。 昭和天皇が和倉温泉の加賀屋に宿泊された際に、あまりの美味しさから「おかわり」と言われたという逸話があるほどです。 まれに殻などが付着している場合がありますので、袋から出して軽く洗ってからお刺身でお召し上がりください。

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社 大生
味付油揚げW91 いなり用(三角)R

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
羽二重豆腐(株)
サーモン塩糀炙り

糀のチカラで引き出すとろける旨味

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
能登牛まん

米糀(甘酒)を練り込んだ生地に、具材に石川県素材を包んだ中華饅頭シリーズです。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社錢福屋
レンジでOK・能登産いか焼き(生姜みそ味)

冷凍のままレンジ調理で、手軽に能登産船凍真いかのイカ焼きをお召し上がりいただけます。鮮度感とできたての食感をお楽しみいただけるよう、あえて加熱はしていません。やさしい麹味噌と濃いめの味噌をブレンドし、生姜をきかせた独自の生姜味噌で味付けしてあります。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜 冷凍食品
石川県いか釣生産直販(協)
鰤塩糀炙り

国産鰤を自社製の塩糀で漬込み旨みを引き出しました

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
生きている甘糀 甘酒 フローズン5袋(箱入り)

かぶら寿しをはじめ、糀と長らく向き合ってきた 知恵を活かしてつくりました。 材料はお米と米糀のみなので、 からだに優しいノンアルコールです。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
鮮魚干し のどぐろ

話題の「のどぐろ」を能登からお届けします。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
(株)ホクチン
ベジソイバーグ30

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
羽二重豆腐(株)
天然能登寒ぶりのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社宮商
ベジナゲット(枝豆)20

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
羽二重豆腐(株)
丸干しいか

昔から地元で食されている丸干しいか(地元では「もみいか」と称する)は、いかの内臓をそのままに、独特の旨味と苦みがクセになる逸品です。 その製法は日本海でとれた「するめいか」を、味が浸み込み柔らかく仕上がるよう当社特製の「いかいしり入り調味液」に漬け込み、ひとつひとつ手作業で干し上げます。乾燥時間や温度にも気を使い、いかの旨みを活かしています。 なお、いしり(魚醤)は能登に古くから伝わる旨味調味料です。「するめいか」の内臓に塩を加え発酵させた「いかいしり」は、まろやかな旨味が特徴です。 ※ 保存料・着色料不使用。内臓の旨味と身の塩加減のバランスがとれるサイズのスルメイカのみを使用しています。

冷蔵 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
(株)西海水産
サーモンのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社宮商
豆乳ステーキ40

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
羽二重豆腐(株)

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