能登牛カレーそぼろ

能登牛と沢山の具材を金沢大野醤油を使いピリッとしたカレ-味で仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。

加賀守岡屋の焼きいなり

味も形状も今までにない、いなり寿司。

金沢駅前おでん

金沢ならでは、『白だし』と『いかいしる』を使ったカップおでんです。

打豆 [50g] (国産)

お味噌汁や煮物として、食卓のもう一品に「畑の肉」を！

鯖のへしこそぼろS

糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸品です。

海鮮ドリア　甘えび

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

金沢白糀漬けの素

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。

「能登いか屋さん」いかと野菜の炒めもの（しょうが醤油味／アカイカ）

アカイカを使用した、レンジいか商品シリーズの新商品です。ボリュームたっぷりのファミリー向け２４０ｇ。１人前１２０ｇもございます。

味付椎茸

３㎜にスライスした国産椎茸を、風味豊かな味付けに炊き込み、ふっくら柔らかい食感に仕上げております。

のどぐろ生姜しぐれ煮Ｓ

高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻､生姜を加え独特の旨味を施しじっくり炊上ました。御飯の友やお茶漬けにして美味。

金城かぶら寿し

かぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に 「塩漬けし熟成させた鰤」を挟み、 糀で漬け込んで醗酵させた石川県伝統の発酵食品です。

お吸物最中　みそ汁

舞姫　ぶり照焼4切

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

お吸物最中　きのこスープ

鰤そぼろ味噌Ｓ

そぼろ状にした天然鰤と玉葱、筍、生姜、椎茸、ごまを味噌、金沢大野醤油、能登のいしるべ－スの調味でじっくり炊上、ピリッと辛い具だくさんなおかず味噌に仕上げました。ごはんにのせてお召し上がり下さい。

ヤマト　糀パウダー

糀パウダーはたんぱく質を分解する酵素の力が強いのが特徴で、肉の旨みを引き出します。 ヤマトの糀パウダーを牛肉の表面にまぶし、冷蔵庫で寝かせたのが「こうじビーフ®」。 熟成時間ごとに味の変化が楽しめます。パウダーを取り除いてから調理にお使いください。

海鮮ドリア　かに

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

海鮮おせち　10種盛

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

お吸物最中　たまごスープ

海鮮おせち　八角（3種盛）

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

能登牛そぼろS

玉葱､牛蒡､生姜､椎茸など沢山の具材と一緒に能登牛を金沢大野醤油と能登のいしるでじっくり煮込んで仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。

ワコー△いなり

良質な大豆から造った油揚げをいなり寿司・うどん揚げのどちらでも合うように味付けしております。３０枚入りですので、業務用・市販用のどちらでもご使用いただけます。

焼き塩辛　能登いか

いかの塩辛は古くから食せれてきた伝統の塩辛ですが、さらに普段の食卓にお手軽にお召し上がりいただきたく、出来るだけ生臭みが残らぬよう身、ワタを加熱し熟成させ仕上げました。

お吸物最中　もずく汁

お吸物最中　野菜コンソメスープ

加賀いなり

「平成の名水百選」にも選ばれた白山美川伏流水群の水を使用して、白山美川の本社工場にて製造しています。まろやかで優しい味とご好評をいただいています。 ふるさとの味としてご贈答用にもご利用ください。

五目サーモンラー油

地元の調味料金沢の大野醤油､能登いしる､石川県産米のみを使った鶴来の米酢を使ったご飯に合うラー油｡具材も沢山使った食べるラー油｡

金沢大野醤油タレ

新商品の為、詳細未定です。決定次第更新致します。 炒めてよし、煮てよし、出来上がりにかけてよしの万能醤油タレです。 2021年10月発売予定。

舞姫　たらこ煮こごり風

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

金澤おでん5種

昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。