素のまま玉ねぎの押し麦リゾット

国産玉ねぎを丸ごと１個、コンソメ風味の押し麦リゾットに仕上げました。化学調味料不使用、優しい味わいです。

加賀守岡屋の焼きいなり

味も形状も今までにない、いなり寿司。

海鮮ドリア　かき

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

白山麓のしょうゆ糀 530g真空パック 業務用

★どこよりもピュアなしょうゆ糀（醤油麹） ★有名雑誌 【料理王国 2022 入賞】

「能登いか屋さん」やわらかイカと彩り野菜の炒めもの（しょうが醤油味）

「レンジ調理で、いか料理が出来上がる」簡便いか商品のシリーズから、アカイカの新商品が登場です。ボリュームたっぷりのファミリー向け２２０ｇ。１人前１１０ｇもございます。

能登牛そぼろS

玉葱､牛蒡､生姜､椎茸など沢山の具材と一緒に能登牛を金沢大野醤油と能登のいしるでじっくり煮込んで仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。

中島菜ちりめん

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な）とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。

鰤そぼろ山椒

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な）とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。

お吸物最中　みそ汁

焼き塩辛　能登いか

いかの塩辛は古くから食せれてきた伝統の塩辛ですが、さらに普段の食卓にお手軽にお召し上がりいただきたく、出来るだけ生臭みが残らぬよう身、ワタを加熱し熟成させ仕上げました。

お吸物最中　きのこスープ

粗挽き能登牛そぼろ

黒和牛能登牛の粗挽き食感を残し､添加物を使わず金沢の醤油､純米酒､米酢､能登いしるで調味し､国産黒にんにくを加えた､ごはんのおとも｡

鯖のへしこそぼろS

糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸品です。

金澤おでん5種

昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。

素のまま玉ねぎのカレースープ

国産玉ねぎを丸ごと１個、カレー風味のスープに仕上げました。化学調味料不使用、スパイシーな味わいです。

「能登いか屋さん」やわらかイカと彩り野菜の炒めもの（バター醤油味）

「レンジ調理で、いか料理が出来上がる」簡便いか商品のシリーズから、アカイカの新商品が登場です。ボリュームたっぷりのファミリー向け２２０ｇ。１人前１１０ｇもございます。

金沢白糀漬けの素

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。

素のまま玉ねぎのトマトリゾット

国産玉ねぎを丸ごと１個、トマト風味の押し麦リゾットに仕上げました。化学調味料不使用、優しい味わいです。

金沢甘えび塩辛

北陸の恵まれた素材とこだわりの調味料を使用して丹精込めて製造しております。

牡蠣咖喱

ごはんにレトルトカレールーをかけて食べて下さい。

お吸物最中　おすまし汁

極・能登の烏賊丼

一昔前いか釣り漁師のイカ刺しは、皮付きのまま造りどんぶり茶碗にたっぷり入れ、醤油を回しかけてかきこむ豪快な食べ方でした。この商品はそんな漁師のイカ刺しをイメージして作られたいか丼です。オクラを添えることで、彩りも良く、二つの食感で最後まであきることなくいただけます。たれは直前にかけることで、イカの鮮度の良さをご堪能いただけます。

焼き塩辛「辛口」

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な）とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。

レンジでOK・能登産いか焼き（バター醤油味）

冷凍のままレンジ調理で、手軽に能登産船凍真いかのイカ焼きをお召し上がりいただけます。鮮度感とできたての食感をお楽しみいただけるよう、あえて加熱はしていません。バター醤油で味付けしてあり、ほんのりチーズが香ります。

レンジでOK・能登産いか焼き（生姜みそ味）

冷凍のままレンジ調理で、手軽に能登産船凍真いかのイカ焼きをお召し上がりいただけます。鮮度感とできたての食感をお楽しみいただけるよう、あえて加熱はしていません。やさしい麹味噌と濃いめの味噌をブレンドし、生姜をきかせた独自の生姜味噌で味付けしてあります。

海鮮ドリア　甘えび

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

海鮮ドリア　かに

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

ほたるいかの沖漬け（いしり漬け）

鮮度が良いほたるいかを、奥能登伝統のいしり（いか魚醤）を合わせた醤油で漬け込みました。醤油辛さを抑えた口当たりが特徴です。召し上がりやすいよう目は丁寧に取り除いてあります。

ヤマト　糀パウダー

糀パウダーはたんぱく質を分解する酵素の力が強いのが特徴で、肉の旨みを引き出します。 ヤマトの糀パウダーを牛肉の表面にまぶし、冷蔵庫で寝かせたのが「こうじビーフ®」。 熟成時間ごとに味の変化が楽しめます。パウダーを取り除いてから調理にお使いください。

素のまま玉ねぎのカレーリゾット

国産玉ねぎを丸ごと１個、化学調味料、カレー風味の押し麦リゾットに仕上げました。化学調味料不使用、スパイシーな味わいです。