オールドファッション　チョコレート

「子どもに食べさせたいドーナツ」をコンセプトに、ママさんたちが毎日生地から手作りしているドーナツです。保存料は無添加で、餌からこだわった卵や規格外の野菜など、なるべく地元の素材を大切に選んで使っています。冷凍流通・冷凍保存で、自然解凍30分で出来立ての美味しさが戻るため、販売機会ロス・廃棄ロスなく販売いただける商品です。

海老振り　24枚

低温熟成乾燥で旨味凝縮した餅の旨味と２種のえびを使った餅の香ばしさを活かし、石窯焼きにしました。贅沢な風味の焼き塩味で噛む程に旨い伝統製法。 お餅と一体となった海老の旨み香ばしさが、噛めば噛む程に深い味わいとなり、香る無添加二か月仕立て。加賀百万石の味です。

加賀かきもち黒豆　24枚

こだわり餅の旨味凝縮した寒干しかきもちを、石窯焼きにして丸大豆醬油味仕上げの山海５種風味。香ばしい丸大豆醬油味が、噛む程に材料風味と干し餅の旨味が出てくる懐かしい味わい。無添加。

草餅おかき　30枚

伝統製法で作った濃厚なよもぎの風味を加えた餅はきめ細かくなめらかで上質な特選品。山の恵みとして春秋で人気のよもぎ餅を活かした焼き塩味。 着色料・化学調味料・保存料など不使用だが綺麗なよもぎ色と濃厚なよもぎの香りが一層楽しめる上質なおかき。

金沢白糀漬けの素

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。

加賀かきもち素焼き　9枚

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではの豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし＞

加賀かきもち醤油味　10枚

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞

ひゃくまんさん羽二重餅

加賀百万石らしい商品、見た目豪華に

石川県産兼六芋使用　焼芋きんつば

近年注目度が増している石川県のブランドさつまいも「兼六芋」をプレミアムなきんつばに仕上げました。

麩まんじゅう　キャラメルあん

栗よせ

和菓子作り体験セット

あおさ塩ビーバー

●北陸で生まれ、全国で愛される揚げあられ「ビーバー」の新商品です。 ●「あおさ塩ビーバー」は、全国販売商品として、プレーン、カレーに次ぐ3番目の通年商品です。 ●あおさの芳ばしい香りとビーバーの旨味が合わさり、万人に受け入れられる、オーソドックスで飽きが来ない味わいになっています。

能登塩ゴーフレット　８枚

「レトロかわいいお菓子」どこか懐かしい、そして新しい。

お豆のコンフィ　いちじく

やさしいお豆と果実のオリーブオイル漬け

烏骨鶏かすていら

金沢涼果くずきり梅

春夏時期の看板商品、国産果汁を使ったフルーツくずきりです。

お手作り最中　城の石

リーフビスケット 4パック

四季を表現したカラフルなパッケージで、子どもが大好きな動物や昆虫たち、植物のイラストが描かれています。ビスケットを食べながら、パッケージを観察してみよう！

加賀の殿様

前田家家紋の梅鉢にかたどり、金沢金箔をあしらった銘菓です。

加賀かきもち醤油味　15枚

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞

ルビーロマンゼリー

ルビーロマンは果汁が豊富で酸味が少なく後味あっさりの 上品な甘みで、粒の大きさは国内トップレベル。 宝石ルビーのような艶やかな赤い輝きを放つ 石川県産高級ブランドぶどうです。 ルビーロマン本来の豊かな味わいを閉じ込めたすり潰したピューレと果汁を使った贅沢なゼリーに仕上げました。

五郎島金時の生スイートポテト

石川県の特産【五郎島金時】を活かしたカップデザートです。

森のチーズサンド　抹茶かのこ

豆乳ヨーグルトやナッツ、ココナッツミルクなどからつくられた「森のチーズサンド」。乳製品不使用と思えないコクにもかかわらず、食感は植物性食材らしい軽さ。美味しさの秘密はナッツを乳酸発酵させること。コクと酸味を生み出し、芳醇な風味となります。「森のチーズサンド」が既存のクリームサンドとは違う点は、挟むクリームを一度オーブンで焼き上げているところ。これによって、唯一無二の食感を生み出すことができました。サンドしているサブレは、石川県産特別栽培米の米粉からできたサクサクサブレとなっております。

丸柚餅子（大サイズ）

秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。

森のチーズサンド　ラムレーズン

豆乳ヨーグルトやナッツ、ココナッツミルクなどからつくられた「森のチーズサンド」。乳製品不使用と思えないコクにもかかわらず、食感は植物性食材らしい軽さ。美味しさの秘密はナッツを乳酸発酵させること。コクと酸味を生み出し、芳醇な風味となります。「森のチーズサンド」が既存のクリームサンドとは違う点は、挟むクリームを一度オーブンで焼き上げているところ。これによって、唯一無二の食感を生み出すことができました。サンドしているサブレは、石川県産特別栽培米の米粉からできたサクサクサブレとなっております。

サンリオ りんごクッキー

●海外販売を中心とした商品です。（国内はサンリオショップ、金沢彩匠、弊社オンラインショップ限定） ●サンリオキャラクターズの形をしたりんご味のクッキーです。1/150の確率で「りんごを持ったキティ」が入っています。 ●りんごはキティのモチーフとして度々用いられるフルーツで、パッケージから味に至るまで、りんごづくしの商品となっています。

くっきーふやきおーれ　チョコレート

さくさく、とろ～り。牛乳で作るかわいいシリアルスイーツ。

金沢箔菓子 金箔ガトーショコラ

菓子職人がひとつずつ丁寧に焼き上げたガトーショコラに金箔が輝く、見た目も味わいも贅沢なガトーショコラ

森のチーズサンド　ショコラオランジュ

豆乳ヨーグルトやナッツ、ココナッツミルクなどからつくられた「森のチーズサンド」。乳製品不使用と思えないコクにもかかわらず、食感は植物性食材らしい軽さ。美味しさの秘密はナッツを乳酸発酵させること。コクと酸味を生み出し、芳醇な風味となります。「森のチーズサンド」が既存のクリームサンドとは違う点は、挟むクリームを一度オーブンで焼き上げているところ。これによって、唯一無二の食感を生み出すことができました。サンドしているサブレは、石川県産特別栽培米の米粉からできたサクサクサブレとなっております。