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ありのまま能登の大地であるがままの力がつくりあげた、素材が生きたありのままの逸品をお楽しみいただけます。
常温
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小売用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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梅ポン酢 300ml大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
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常温
小売用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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お吸物最中 もずく汁
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常温
小売用
惣菜
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(株)麸金 | |
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袋茶嬉野蒸しぐり茶「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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五目サーモンラー油地元の調味料金沢の大野醤油､能登いしる､石川県産米のみを使った鶴来の米酢を使ったご飯に合うラー油｡具材も沢山使った食べるラー油｡
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小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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袋茶ごぼう茶「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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煎ぬか [850g] (国産)・自分好みのぬか漬けを作りたい方 ・ぬか床の補充用 ぬか漬けのぬか床として、お使いいただけるコンパクトサイズ
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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長﨑産業株式会社 | |
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金沢新竪町カレー新竪町商店街を全国に広めるため毎月カレーパーティーでコミニケーションをとっていたところ、このカレーを使って全国の人に新竪町を知ってもらうツールにしたらと友人に助言を頂き商品化致しました。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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ケービーエフ株式会社 | |
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里山里海アヒージョ詰め合わせ能登の里山・里海の食材を使用し米油で作ったアヒージョ詰め合わせです。
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畜産・農産・水産加工品
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杉野屋与作（株式会社 能登半島） | |
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マテ茶「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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あぢの郷米環境への配慮や食の安全・安心を高めるため、農薬の使用力を9割以下に削減しただけでなく、使用成分に厳しい選択基準を設けています。ネオニコチノイド系の殺虫剤は使用せず、除草剤や殺菌剤も複数の関連法（農薬取締法・毒劇物取締法・化学物質管理法）でもっとも安全性の高いランクのものしか使用しないというルールを設けて栽培しています。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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あぢの郷米部会 | |
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おさかなバル たこのスモーク国産のたこを燻製にしました。 たこの旨味と燻製の香りがクセになります。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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石川県産国造柚子使用 柚子きんつば石川県産国造柚子を皮ごと白餡に練りこんだ、爽やかな香りが広がるさっぱりとしたきんつば。
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小売用
菓子類・パン
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株式会社ビッグサンタ | |
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赤ちゃんとお母さんのためのオルヅォ大麦茶「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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糖質45%オフ糀甘酒米醗酵技術の研究を重ね、糖質45％減に成功。糖質を気にされている方にも健康と美容をサポートする、ノンアルコールの甘酒です。
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小売用
日配品
飲料
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株式会社 福光屋 | |
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鮭そぼろ山椒弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な）とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
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株式会社宮商 | |
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金沢おでんおでんの具材を食べべた後のお汁を御飯にかけて食べてください。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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ケービーエフ株式会社 | |
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福正宗大吟醸酒饅頭白石川の銘酒、福光屋、福正宗大吟醸の酒粕を使用した、こだわりの酒まんじゅうをつくりました。
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小売用
菓子類・パン
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カナカン株式会社 | |
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加賀焼 みそ半月加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
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小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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加賀焼 加賀せん加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
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小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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HAPPY WALNUTS シナモンくるみ幸せなひとくち 上を向き、ハッピー& 前向きなスイッチをオン ・佃煮専門店が本気で作った絶品、無添加おやつ ・手でつまんで食べられます ・チャック付きでいつでも、どこでも。 食べやすいサイズ、持ち運びしやすい ・気分が上がる、明るいデザインパッケージ。
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小売用
菓子類・パン
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佃食品株式会社 | |
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袋茶 緑茶のお番茶（強火焙煎）７０ｇ高温でサッと淹れられ、手軽に楽しめる棒焙じ茶を作りたいと思いました。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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袋茶黒文字茶「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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金箔入 清酒 金華酒処石川県小松市の『酒蔵 加越』が丹精込めて醸造した純米酒に箔一の金箔をたっぷりと加えスタイリッシュなボトルに詰め込みました。
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小売用
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(株)箔一 | |
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加賀煎餅６種詰め合わせ加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
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小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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袋茶鹿児島煎茶「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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ふぐの子オイル業界初！「ふぐの子糠漬」をコンフィにしてオイル漬にしました。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして２年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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ヤマト 糀パウダー糀パウダーはたんぱく質を分解する酵素の力が強いのが特徴で、肉の旨みを引き出します。 ヤマトの糀パウダーを牛肉の表面にまぶし、冷蔵庫で寝かせたのが「こうじビーフ®」。 熟成時間ごとに味の変化が楽しめます。パウダーを取り除いてから調理にお使いください。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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のみりんお米のある豊かな食卓を、もっと。
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小売用
業務用
調味料
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有限会社岡元農場 | |
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お醤油屋のにんじんドレッシング豊かな自然で育ったにんじんの旨味と甘み
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小売用
調味料
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直源醤油株式会社 |