金澤はちみつ　あかしあｰ雅ｰ

蜜蜂しか知らない、金澤がありました。

のみりん

お米のある豊かな食卓を、もっと。

おさかなバル　梅おやつ昆布

甘酸っぱい梅のさっぱりとした味わいがクセになります。

アソート

加賀煎餅９種詰め合わせ

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

『俺たちの能登』カレーの１個入り（黄色）

野菜にかけて美味しいカレー（野菜をひきたてる）無添加にこだわって開発致しました。（着色料・化学調味料の添加物を使用していません） 俺たちの能登の野菜を作っているチームが出したカレーです。

五郎島金時あんトッピング

加賀野菜の「五郎島金時」を使用し、焼き芋のほくほく感に、井村屋の生あんを加え、上品な味わいのあんに仕上げました。

スプレー醤油　生(なま)醤油ひしほ

通常の醤油製造の工程にある火入れをしていませんので酵素が活きています。 搾りたてのもろみの香りがたのしめる、全て国産原材料を使用した生(なま)醤油です。

もろみの雫　生姜醤油

のとジン　ハーフサイズ　250ml

能登の里山里海材料を活用し、蒸留を行った本格的クラフトジン。香り豊かで、爽快感あふれるジンとして、これまでジンを試したことのない客層にも大変ウケがよく、美味しさが高く評価され、愛好家の裾野を広げています。

金沢のごちそうお味噌汁アソート４食

石川県の地元メーカーと加賀野菜をコラボして作ったフリーズドライみそ汁の4食アソートセットです。 いつでも、どこでも、お湯を注ぐだけで手軽に食べられるフリーズドライタイプのお味噌汁。

おいしいトマトで作ったトマトカレー

長生殿

昆布ポン酢 300ml

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

宝達志水の無花果　フルーツソースドレッシング

いちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング

厳選調理 壺屋 佃煮三味 雅

常温商品なので「売り場」を選ばない！ 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれども「冷蔵ケース」等スペースは、限りがあります。しかし、弊社商品は、 「無添加」 でありながら 「常温」 で取り扱いができます。しかも、 賞味期限は６０日 。 ちょっとした余剰スペース、また手軽に売り場を広げて陳列していただけます。

白えび餃子のたれＳ

富山県産白えびを粗挽き素揚げし玉葱、ごまを味噌、金沢大野醤油、魚醤べ－スの調味でじっくり炊上、ラー油仕立ての調味味噌たれ｡餃子につけたり､ごはんにのせてお召し上がり下さい。餃子のたれとしてご使用の場合、本品をお酢又はポン酢でのばしてご利用下さい。

赤いトマトのドレッシング

創業百年以上続く醤油蔵でつくられた天然醸造の醤油と、特殊な農法により予防農薬を必要とせず安心安全で健康に育った地元産「志宝とまと」が主な原料で、上質な能登の素材ならではの豊かな味わいを、ぎゅっと詰め込みました。

モヒートシロップ

海老振り　36枚

低温熟成乾燥で旨味凝縮した餅の旨味と２種のえびを使った餅の香ばしさを活かし、石窯焼きにしました。贅沢な風味の焼き塩味で噛む程に旨い伝統製法。 お餅と一体となった海老の旨み香ばしさが、噛めば噛む程に深い味わいとなり、香る無添加二か月仕立て。加賀百万石の味です。

金沢おでん・赤

独特のおでん種が地元民のみならず 観光客からも人気を集める「金沢おでん」。 温めるだけで食べられる個包装でご用意しました。

パイナップル

金箔のどぐろ茶漬け

香ばしい風味ののどぐろと能登伝統野菜の中島菜をブレンドした、だし茶漬けです。 ふわりと浮かぶ金箔が、華やかなひとときを演出します。

加賀棒茶が広がるわらび餅京都黒みつ

石川県の特産【加賀棒茶】を活かしたカップわらび餅です。

甘えびおかき　6枚

創業１００年の伝統製法での上質餅を活かした、日本の海の恵み・甘えびを絡めた上品で贅沢な風味の焼き塩味。 低温熟成乾燥で旨味を凝縮した餅の旨味を活かし、石窯焼きにしました。

梅ポン酢 300ml

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

金箔珈琲スティック九谷缶入り

「金沢のコーヒー店らしいお土産」をコンセプトに開発しました。お湯を注ぐだけで金箔が揺れ浮かぶ珈琲が出来上がるという簡便さがあります。陶器風の缶入りタイプで、この缶は保存容器としても好評をいただいております。「この店のコーヒーなら贈っても大丈夫」という多くのご意見に、金沢老舗コーヒー店としての信頼があります。

うなぎの佃煮（国産）

お酒のおつまみ・ご飯のお供

魚醤　いわしいしる

日本三大魚醤の一つ能登のいしる。石川県の伝統的発酵調味料です。 180mlの他、１LPET、20kgテナーがございます。

海老振り　24枚

低温熟成乾燥で旨味凝縮した餅の旨味と２種のえびを使った餅の香ばしさを活かし、石窯焼きにしました。贅沢な風味の焼き塩味で噛む程に旨い伝統製法。 お餅と一体となった海老の旨み香ばしさが、噛めば噛む程に深い味わいとなり、香る無添加二か月仕立て。加賀百万石の味です。