麩まんじゅう　五郎島金時あん

オールドファッション　大浜大豆きな粉

「子どもに食べさせたいドーナツ」をコンセプトに、ママさんたちが毎日生地から手作りしているドーナツです。保存料は無添加で、餌からこだわった卵や規格外の野菜など、なるべく地元の素材を大切に選んで使っています。冷凍流通・冷凍保存で、自然解凍30分で出来立ての美味しさが戻るため、販売機会ロス・廃棄ロスなく販売いただける商品です。

このわた

厳寒の中、七尾湾で水揚げされた良質なナマコの腸を身化しながらの丁寧な手作業で一本一本丹念に選別。薄塩のみで仕上げた伝統の逸品。ほのかな磯の香と芳醇な味わいが特徴です。

鮮魚干し　のどぐろ

話題の「のどぐろ」を能登からお届けします。

生きている糠床　糀発酵

初心者も安心！簡単に糠漬けが始められます！

青なまこ酢

石川県産の青なまこをスライスして、当社秘伝のたれに漬け込みました。小鉢に入れて、大根おろしなどトッピングしてお召し上がりください。身がやわらかいのが特長です。

加賀守岡屋の焼きいなり

味も形状も今までにない、いなり寿司。

サーモン塩糀炙り

糀のチカラで引き出すとろける旨味

麩まんじゅう　抹茶あん

海鮮ドリア　かき

あっさりとした味わいのドリアをお子様からご年配の方までお楽しみください

サーモンのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

金沢甘えび塩辛

北陸の恵まれた素材とこだわりの調味料を使用して丹精込めて製造しております。

麩まんじゅう　こしあん

天然能登寒ぶりのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

ほたるいか金沢醤油漬

北陸の恵まれた素材とこだわりの調味料を使用して丹精込めて製造しております。

こめのこドーナッツ（カカオ）

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

こめのこドーナッツ（プレーン）

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

肉詰いなり

「能登いか屋さん」やわらかイカと彩り野菜の炒めもの（しょうが醤油味）

「レンジ調理で、いか料理が出来上がる」簡便いか商品のシリーズから、アカイカの新商品が登場です。ボリュームたっぷりのファミリー向け２２０ｇ。１人前１１０ｇもございます。

ほたるいかの沖漬け（いしり漬け）

鮮度が良いほたるいかを、奥能登伝統のいしり（いか魚醤）を合わせた醤油で漬け込みました。醤油辛さを抑えた口当たりが特徴です。召し上がりやすいよう目は丁寧に取り除いてあります。

能登産・一本釣船凍いか５本入

能登小木港産の船凍いかを、当組合にて鮮度や品質で厳選。サイズを揃え、５本ずつ真空包装。必要な分だけ解凍してお使いいただけます。アニサキスの心配もなく、また金探検品も行っており安心です。

里海アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登産アオリイカ、能登産マダコ、バイガイを使用したアヒージョです。

能登牛まん

米糀（甘酒）を練り込んだ生地に、具材に石川県素材を包んだ中華饅頭シリーズです。

肴の匠　能登産ふぐのたたき

石川県で漁獲された真ふぐの表面を炙って、たたきに仕上げました。

ドーナツ　ひらみゆき農園のブルーベリー

わたしたちが作るドーナツは、【ママがこどものために愛情こめてつくったドーナツ】だから、【ドーナチュ】といいます。保存料無添加、仕込み水には霊峰白山の伏流水を。また、地元北陸の新鮮な食材もたっぷり使ってひとつひとつ手づくりしています。

能登産・烏賊の一夜干し

能登小木港産の真いかを、能登海洋深層水で自然な塩分で味付けし、一夜干しに仕立てました。鮮度が良い一夜干しです。

麩まんじゅう　いちごあん

クリームチーズ3種（柚子味噌漬、糀唐がらし漬、能登いしり漬）

フランス産のクリームチーズを、「北陸産の柚子を使用した柚子味噌」、「糀のチカラで発酵させた唐がらし」、「能登特産のいしり（いかの魚醤）」でそれぞれ漬け込みました。

麩まんじゅう　紫いもあん

赤西貝

赤西貝は七尾市内を中心に消費され、県外にはほとんど流通することのない希少な貝です。 味は甘味が強く、貝の旨味がすごく感じられ、お寿司屋さんなどでも取り扱われています。 昭和天皇が和倉温泉の加賀屋に宿泊された際に、あまりの美味しさから「おかわり」と言われたという逸話があるほどです。 まれに殻などが付着している場合がありますので、袋から出して軽く洗ってからお刺身でお召し上がりください。