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さばへしこスライス

脂ののった寒さばにこだわり石川産米ぬか米麴を使用してじっくり一年間漬け込みました。さらに漬けあがったさば...

有限会社荒忠商店

掲載中
いかの塩辛「潮」

地元で水揚げされるスルメイカを使い低温熟成することによってイカの旨味を最大限に引き出した塩辛です。

有限会社 カネイシ

掲載中
国産小麦粉100%の手打風 生ラーメン

(株)中石食品工業

掲載中
ふぐ粕漬糠漬 ペアスライスフードパック

道の駅めぐみ白山で売上ランキング1位になった商品です。ふぐの糠漬粕漬を薄くスライスしてありますのでそのま...

有限会社 安新

掲載中
味付岩もずく

能登の海で育った天然もずくです。海底の岩肌につき、シャキシャキと歯応えのある食感の「岩もずく」を当店秘伝...

有限会社 大根音松商店

掲載中
ソイ・フローラ

プロバイオティクス(腸内有用乳酸菌)×プレオバイオティクス(食物繊維・オリゴ糖)=シンバイオティクスという...

株式会社ホリ乳業

掲載中
じぶ煮巻ハーフ

創業以来弊社の看板商品の一つとして、手間暇をかけて製造しております。昆布巻のように金沢名産すだれ麩で、ス...

株式会社 金沢錦

掲載中
大人の温活ヨーグルト

ヘスペリジンを配合し、冬の寒さや夏の冷房での冷えを改善し、体温を上げて免疫力アップに繋げる考えを基に、女...

株式会社ホリ乳業

掲載中
金沢大野 だしつゆ

①古都 金沢の味を追求した「だしつゆ」 ②地産地消の商品であること ③リピート率が高い商品であること

橋栄醤油みそ(株)

掲載中
金沢ブッラータ

LAREVES金沢チーズプラッター

掲載中
のとそだちのむヨーグルト150ml

牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100%使用して、...

アイ・ミルク北陸(株)

掲載中
ふぐの子粕漬 袋入

糠漬と比べまろやかな味です。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2...

有限会社 安新

掲載中
地球にやさしい ユーグレナノヨーグルト

地球にやさしいがコンセプトになります。使用しておりますユーグレナは二酸化炭素を取り込んで光合成をして増殖...

株式会社ホリ乳業

掲載中
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ゆず&すだち

ボリューム満点、食べ応えにこだわった柑橘風味のあらびきウインナーです。

天狗中田産業(株)

掲載中
ふぐの子糠漬け

天然ふぐの卵巣を塩漬けと糠漬けで約3年、木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称...

有限会社荒忠商店

掲載中
干しほたるいか

日本海でとれたほたるいかをひとつひとつ丁寧に並べ、風味豊かな丸干しにしています。 魚醤が隠し味の珍味です...

(株)西海水産

掲載中
金澤ぷりん

石川県産の厳選された素材を使用した、なめらかな食感が特徴のプリンです。 世界農業遺産の奥能登で清らかな水...

(株)柚餅子総本家中浦屋

掲載中
能登大納言 300g

奥能登地方独特の気候風土に育まれた能登大納言「こしあんにするなんて、ばちが当たる!」と言われるほど、全国...

能登大納言産地協議会

掲載中
三種盛(ホワイトロース・リオナソーセージ・ソフトサラミソーセージ)

今日の朝食はどれにしようかな・・!とついつい楽しくなる♪ 3種からお好きな味を選んでパンに挟めば 「わたし流...

天狗中田産業(株)

掲載中
丸大豆醬油「もろみの雫」使用クリームチーズ

醤油という和の食材とクリームチーズをあわせることで、今までにない新しい味を追求しました。

カナカン株式会社

掲載中
野菜のパウンドケーキ

野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと...

下野農園

掲載中
加賀いなり

「平成の名水百選」にも選ばれた白山美川伏流水群の水を使用して、白山美川の本社工場にて製造しています。まろ...

ワコー食品工業(株)

掲載中
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ガーリック 

ボリューム満点、食べ応えにこだわったあらびきガーリックウインナーです。

天狗中田産業(株)

掲載中
唐川菜 粒 マスタード

穴水町下唐川地区に昔から自生してきた在来種の辛子菜・『唐川(からこ)菜』の種子を加工して作った粒マスター...

磐持ちの里 唐川菜の会

掲載中
ANP71

良質の契約栽培米を、植物性乳酸菌「ANP7-1株」と麹で醗酵させた、お米のヨーグルト風味飲料。1本に植物性乳酸菌(...

株式会社 福光屋

掲載中
干くちこ(小)

薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十...

有限会社 大根音松商店

掲載中
金澤風おでん

「金沢おでんだし」を使用した金澤風おでんです。魚介の旨味を引き出したこだわりの出汁と、厳選した8種類の具材...

カナカン株式会社

掲載中
ふぐ糠漬スライス

天然ふぐを石川の米糠・米糀・いしるを使ってじっくり2年、木樽にて発酵熟成させました。古くは加賀百万石のお殿...

有限会社荒忠商店

掲載中
味付き小さな金沢ひろず

味付き金沢ひろずのおひとり様サイズとして商品化しました。

(株)金沢豆冨

掲載中
のとそだちのむヨーグルト500ml

牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100%使用して、...

アイ・ミルク北陸(株)

掲載中
さばへしこスライス

脂ののった寒さばにこだわり石川産米ぬか米麴を使用してじっくり一年間漬け込みました。さらに漬けあがったさばへしこの糠をおとし本みりんに漬け込むことにより減塩となり口当たりまろやかに。仕上げは、水分をふきとり小骨をとってスライスしてありますので初めて食べられる方でもお手軽に召し上がり頂けます

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社荒忠商店
いかの塩辛「潮」

地元で水揚げされるスルメイカを使い低温熟成することによってイカの旨味を最大限に引き出した塩辛です。

冷蔵 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 カネイシ
国産小麦粉100%の手打風 生ラーメン

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
(株)中石食品工業
ふぐ粕漬糠漬 ペアスライスフードパック

道の駅めぐみ白山で売上ランキング1位になった商品です。ふぐの糠漬粕漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。2種類の味が同時に楽しめる商品です。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを料理し、じっくりと桶で熟成した商品です。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
有限会社 安新
味付岩もずく

能登の海で育った天然もずくです。海底の岩肌につき、シャキシャキと歯応えのある食感の「岩もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
ソイ・フローラ

プロバイオティクス(腸内有用乳酸菌)×プレオバイオティクス(食物繊維・オリゴ糖)=シンバイオティクスという自然素材をそのまま使用した業界初の画期的な製品です。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
株式会社ホリ乳業
じぶ煮巻ハーフ

創業以来弊社の看板商品の一つとして、手間暇をかけて製造しております。昆布巻のように金沢名産すだれ麩で、スティック状にしたじぶ煮の具材である野菜や鶏肉などを丁寧に巻き上げ、国産無漂白のかんぴょうで結んで味付けしています。おせちの1品などでご利用頂いています。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
株式会社 金沢錦
大人の温活ヨーグルト

ヘスペリジンを配合し、冬の寒さや夏の冷房での冷えを改善し、体温を上げて免疫力アップに繋げる考えを基に、女性を中心に多くの方にお勧めしております。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
株式会社ホリ乳業
金沢大野 だしつゆ

①古都 金沢の味を追求した「だしつゆ」 ②地産地消の商品であること ③リピート率が高い商品であること

冷蔵 冷蔵 小売用 調味料
橋栄醤油みそ(株)
金沢ブッラータ

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
LAREVES金沢チーズプラッター
のとそだちのむヨーグルト150ml

牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100%使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです。

冷蔵 冷蔵 小売用 飲料
アイ・ミルク北陸(株)
ふぐの子粕漬 袋入

糠漬と比べまろやかな味です。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
有限会社 安新
地球にやさしい ユーグレナノヨーグルト

地球にやさしいがコンセプトになります。使用しておりますユーグレナは二酸化炭素を取り込んで光合成をして増殖する植物としての特徴、近年の研究でバイオ燃料として使用できる動物としての特徴を有し、5億年前から人類と共存してきており、。まさにコンセプトの地球にやさしいにピッタリです。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
株式会社ホリ乳業
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ゆず&すだち

ボリューム満点、食べ応えにこだわった柑橘風味のあらびきウインナーです。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
ふぐの子糠漬け

天然ふぐの卵巣を塩漬けと糠漬けで約3年、木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称され、古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社荒忠商店
干しほたるいか

日本海でとれたほたるいかをひとつひとつ丁寧に並べ、風味豊かな丸干しにしています。 魚醤が隠し味の珍味です。 添加物不使用で安心してお楽しみいただけます。

冷蔵 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
(株)西海水産
金澤ぷりん

石川県産の厳選された素材を使用した、なめらかな食感が特徴のプリンです。 世界農業遺産の奥能登で清らかな水と酪農で育んだ卵と牛乳、生クリームが織りなす、なめらかさとあっさりとしたコクが特徴の『ナチュラルプレーン』 石川のオリジナルブランド米「ひゃくまん穀」を使った、卵を使わないさっぱりとした甘みともっちりぷるぷるの新食感が特徴の『ひゃくまん穀』 加賀野菜のひとつでもある、ほくほくしたさつまいもの甘み、なめらかなプリンの食感が特徴の『五郎島スイートポテト』を詰め合わせにしました。

冷蔵 冷蔵 小売用 菓子類・パン
(株)柚餅子総本家中浦屋
能登大納言 300g

奥能登地方独特の気候風土に育まれた能登大納言「こしあんにするなんて、ばちが当たる!」と言われるほど、全国に数ある大納言小豆の中でも、粒の大きさと宝石のような鮮やかな赤い色が特徴の小豆です。県内の老舗和菓子屋さんからも、炊いた時にふっくらと皮が柔らかくなり、食べても皮が口に残らないこと、味・香りなどの風味も良いと高く評価されています。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
能登大納言産地協議会
三種盛(ホワイトロース・リオナソーセージ・ソフトサラミソーセージ)

今日の朝食はどれにしようかな・・!とついつい楽しくなる♪ 3種からお好きな味を選んでパンに挟めば 「わたし流」サンドイッチの出来上がり♪ サラダのトッピングにも!!

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
丸大豆醬油「もろみの雫」使用クリームチーズ

醤油という和の食材とクリームチーズをあわせることで、今までにない新しい味を追求しました。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
野菜のパウンドケーキ

野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと、ピーマンはバナナと、にんじんはスパイスを使用して作ったパウンドケーキです。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
下野農園
加賀いなり

「平成の名水百選」にも選ばれた白山美川伏流水群の水を使用して、白山美川の本社工場にて製造しています。まろやかで優しい味とご好評をいただいています。 ふるさとの味としてご贈答用にもご利用ください。

冷蔵 冷蔵 小売用 惣菜
ワコー食品工業(株)
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ガーリック 

ボリューム満点、食べ応えにこだわったあらびきガーリックウインナーです。

冷蔵 冷蔵 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
天狗中田産業(株)
唐川菜 粒 マスタード

穴水町下唐川地区に昔から自生してきた在来種の辛子菜・『唐川(からこ)菜』の種子を加工して作った粒マスタード。

冷蔵 冷蔵 畜産・農産・水産加工品
磐持ちの里 唐川菜の会
ANP71

良質の契約栽培米を、植物性乳酸菌「ANP7-1株」と麹で醗酵させた、お米のヨーグルト風味飲料。1本に植物性乳酸菌(殺菌)1500億個を含有しています。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
株式会社 福光屋
干くちこ(小)

薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社 大根音松商店
金澤風おでん

「金沢おでんだし」を使用した金澤風おでんです。魚介の旨味を引き出したこだわりの出汁と、厳選した8種類の具材で飽きの来ないおでんに仕上げました。

冷蔵 冷蔵 小売用 日配品
カナカン株式会社
ふぐ糠漬スライス

天然ふぐを石川の米糠・米糀・いしるを使ってじっくり2年、木樽にて発酵熟成させました。古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。

冷蔵 冷蔵 小売用 畜産・農産・水産加工品
有限会社荒忠商店
味付き小さな金沢ひろず

味付き金沢ひろずのおひとり様サイズとして商品化しました。

冷蔵 冷蔵 小売用 惣菜
(株)金沢豆冨
のとそだちのむヨーグルト500ml

牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100%使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです

冷蔵 冷蔵 小売用 飲料
アイ・ミルク北陸(株)

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