三種盛(ホワイトロース・リオナソーセージ・ソフトサラミソーセージ)
今日の朝食はどれにしようかな・・!とついつい楽しくなる♪ 3種からお好きな味を選んでパンに挟めば 「わたし流...
天狗中田産業(株)
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味付き金沢ひろず金沢独特の「ひろず」を手軽に食べて頂けるように、やさしい味付をして真空包装しましたので、日持ちもして温めるだけですぐに金沢の伝統食をお楽しみいただけます。
冷蔵
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小売用
惣菜
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(株)金沢豆冨 | |
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舞姫 ほたて照焼年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。
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冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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加賀みそクリームチーズ加賀百万石の食材に漬け込まれた、リッチな味わいのクリームチーズ。加賀味噌で贅沢熟成
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小売用
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カナカン株式会社 | |
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いわし糠漬2尾入 袋入一口目は塩辛いと感じますが添加物のない自然の発酵食です、地元石川では『こんかいわし』と呼ばれ親しまれている糠漬です、米ぬかといわしの味をちょびちょびと味わう食べ物です。
冷蔵
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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丸干しいか昔から地元で食されている丸干しいか(地元では「もみいか」と称する)は、いかの内臓をそのままに、独特の旨味と苦みがクセになる逸品です。 その製法は日本海でとれた「するめいか」を、味が浸み込み柔らかく仕上がるよう当社特製の「いかいしり入り調味液」に漬け込み、ひとつひとつ手作業で干し上げます。乾燥時間や温度にも気を使い、いかの旨みを活かしています。 なお、いしり(魚醤)は能登に古くから伝わる旨味調味料です。「するめいか」の内臓に塩を加え発酵させた「いかいしり」は、まろやかな旨味が特徴です。 ※ 保存料・着色料不使用。内臓の旨味と身の塩加減のバランスがとれるサイズのスルメイカのみを使用しています。
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冷凍
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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(株)西海水産 | |
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唐川菜 粒 マスタード穴水町下唐川地区に昔から自生してきた在来種の辛子菜・『唐川(からこ)菜』の種子を加工して作った粒マスタード。
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畜産・農産・水産加工品
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磐持ちの里 唐川菜の会 | |
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干しほたるいか日本海でとれたほたるいかをひとつひとつ丁寧に並べ、風味豊かな丸干しにしています。 魚醤が隠し味の珍味です。 添加物不使用で安心してお楽しみいただけます。
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冷凍
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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(株)西海水産 | |
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味付絹もずく能登の海で育った天然もずくです。ホンダワラなどの海藻につき、キメが細かくツルっとした食感の「絹もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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金澤おでん5種昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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赤玉株式会社 | |
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雪花うどん北海道産小麦100%
冷蔵
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小売用
日配品
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(株)中石食品工業 | |
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のとそだちのむヨーグルト500ml牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100%使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです
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小売用
飲料
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アイ・ミルク北陸(株) | |
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チャンジャ 40g精肉直売店・韓国料理を営むコリヤンハウスの味がご自宅でも楽しめます。 新鮮なタラの内臓を加工しているため、食感は硬すぎず、程よくコリコリとした食感。また辛味を抑えて食べやすく、キムチのコクとゴマ油の香りが食欲をそそる商品です。
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畜産・農産・水産加工品
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イケウチ(株) | |
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干くちこ(大)薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。
冷蔵
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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いかの塩辛「潮」地元で水揚げされるスルメイカを使い低温熟成することによってイカの旨味を最大限に引き出した塩辛です。
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冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 カネイシ | |
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KITOロイヤルレバーパテ プレーン世界三大珍味の一つフォアグラ。フォアグラはガチョウに餌を与え人工的に脂肪肝を作りますが、鶏の白レバーは人工的に製造はしておらず、自然偶発的に100羽に1羽程度しか取れない知る人ぞ知る希少部位の一つです。フォアグラと同じくマッタリとした食感と味わいが楽しめます。
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冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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(株)河内物産 | |
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海鮮おせち 茜(5種盛)新春こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。
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冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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ANP71良質の契約栽培米を、植物性乳酸菌「ANP7-1株」と麹で醗酵させた、お米のヨーグルト風味飲料。1本に植物性乳酸菌(殺菌)1500億個を含有しています。
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小売用
日配品
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株式会社 福光屋 | |
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金城かぶら寿しかぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に 「塩漬けし熟成させた鰤」を挟み、 糀で漬け込んで醗酵させた石川県伝統の発酵食品です。
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小売用
業務用
惣菜
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株式会社 四十萬谷本舗 | |
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地球にやさしい ユーグレナノヨーグルト地球にやさしいがコンセプトになります。使用しておりますユーグレナは二酸化炭素を取り込んで光合成をして増殖する植物としての特徴、近年の研究でバイオ燃料として使用できる動物としての特徴を有し、5億年前から人類と共存してきており、。まさにコンセプトの地球にやさしいにピッタリです。
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冷蔵
小売用
日配品
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株式会社ホリ乳業 | |
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白山麓のしょうゆ糀 ★240g瓶★どこよりもピュアなしょうゆ糀(醤油麹)。 ★有名雑誌 【料理王国 2022 入賞】
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冷凍
小売用
日配品
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株式会社ノース白山 | |
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大人の温活ヨーグルトヘスペリジンを配合し、冬の寒さや夏の冷房での冷えを改善し、体温を上げて免疫力アップに繋げる考えを基に、女性を中心に多くの方にお勧めしております。
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小売用
日配品
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株式会社ホリ乳業 | |
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三種盛(ホワイトロース・リオナソーセージ・ソフトサラミソーセージ)今日の朝食はどれにしようかな・・!とついつい楽しくなる♪ 3種からお好きな味を選んでパンに挟めば 「わたし流」サンドイッチの出来上がり♪ サラダのトッピングにも!!
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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フリルレタス
冷蔵
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畜産・農産・水産加工品
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(株)バイテックファーム七尾 | |
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ふぐの子粕漬 袋入糠漬と比べまろやかな味です。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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金澤ぷりん石川県産の厳選された素材を使用した、なめらかな食感が特徴のプリンです。 世界農業遺産の奥能登で清らかな水と酪農で育んだ卵と牛乳、生クリームが織りなす、なめらかさとあっさりとしたコクが特徴の『ナチュラルプレーン』 石川のオリジナルブランド米「ひゃくまん穀」を使った、卵を使わないさっぱりとした甘みともっちりぷるぷるの新食感が特徴の『ひゃくまん穀』 加賀野菜のひとつでもある、ほくほくしたさつまいもの甘み、なめらかなプリンの食感が特徴の『五郎島スイートポテト』を詰め合わせにしました。
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小売用
菓子類・パン
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(株)柚餅子総本家中浦屋 | |
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がんこ亭主の荒挽き腸詰め ガーリックボリューム満点、食べ応えにこだわったあらびきガーリックウインナーです。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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レモン&パセリ豚肉の旨味にこだわったレモン風味のあらびきウインナーです。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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農園ベビーリーフ弊社の理念「ご馳走するこころ」で、本当に美味しい野菜をすべての方々に食べていただきたい。とういう想いで、商品をつくっております。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社ミスズアグリ能登事業所 | |
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こんか漬さばスライス魚を塩漬けし、自社栽培の特別栽培米の米ぬかと糀で漬け込み熟成させました。 旨味の強い油が特徴の一番人気商品です。 食べやすいスライスタイプです。
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畜産・農産・水産加工品
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(株)ぶった農産 | |
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愛されフリル①無農薬で安全。土汚れなく、菌の付着が少ない。②洗浄不要。そのまま食べられます(検査済) ②腐敗しにくく、新鮮。見た目が美しい(未開封) ③苦みの少ない特別なレタスです。茎は柔らかく、葉は、甘いです。 ④白山の伏流水100%で育てています。水がおいしいとレタスもおいしいです(白山とは、富士山と同じく、人々の信仰を集める山の一つです)。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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アイティエムファーム株式会社 |