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野菜のパウンドケーキ野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと、ピーマンはバナナと、にんじんはスパイスを使用して作ったパウンドケーキです。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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下野農園 | |
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丸大豆醬油「もろみの雫」使用クリームチーズ醤油という和の食材とクリームチーズをあわせることで、今までにない新しい味を追求しました。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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のとそだちのむヨーグルト500ml牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100％使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです
冷蔵
冷蔵
小売用
飲料
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アイ・ミルク北陸(株) | |
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干しほたるいか日本海でとれたほたるいかをひとつひとつ丁寧に並べ、風味豊かな丸干しにしています。 魚醤が隠し味の珍味です。 添加物不使用で安心してお楽しみいただけます。
冷蔵
冷凍
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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(株)西海水産 | |
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灰猫のひらたけ（生）1日に50gのきのこを！
冷蔵
冷蔵
業務用
畜産・農産・水産加工品
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ハイネファーム | |
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ANP71良質の契約栽培米を、植物性乳酸菌「ANP7-1株」と麹で醗酵させた、お米のヨーグルト風味飲料。1本に植物性乳酸菌（殺菌）1500億個を含有しています。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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株式会社 福光屋 | |
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金澤 夏おでん夏の加賀野菜を使用したおでん種を、冷たいジュレ出汁と一緒に召し上がっていただく夏季限定の冷製おでん
冷蔵
冷蔵
小売用
惣菜
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赤玉株式会社 | |
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加賀 じぶ煮地元加賀の伝統料理じぶ煮を当社独自のアレンジで仕上げました。金沢名産の麩・すだれ麩や加賀野菜・加賀れんこんを使用し、国産の鶏肉や国産野菜を加え、後味よく仕上げました。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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株式会社 金沢錦 | |
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天然焼鯛（特大）夢舞台正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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レモン＆パセリ豚肉の旨味にこだわったレモン風味のあらびきウインナーです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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味付き小さな金沢ひろず味付き金沢ひろずのおひとり様サイズとして商品化しました。
冷蔵
冷蔵
小売用
惣菜
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(株)金沢豆冨 | |
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金沢大野 だしつゆ①古都 金沢の味を追求した「だしつゆ」 ②地産地消の商品であること ③リピート率が高い商品であること
冷蔵
冷蔵
小売用
調味料
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橋栄醤油みそ(株) | |
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五郎島金時の焼き芋石川県産のさつまいも『五郎島金時』を焼き芋にして、優しい甘みを引き出しました。
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冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
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株式会社オハラ | |
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グラノーラ バナナチョコ有機オートミール、有機ココナッツオイルやココナッツを使用したグラノーラバナナチョコ。
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冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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Kaju Re: | |
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金澤おでん5種昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。
冷蔵
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小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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赤玉株式会社 | |
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ふぐの子粕漬 袋入糠漬と比べまろやかな味です。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして２年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
冷蔵
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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KITOロイヤルレバーパテ プレーン世界三大珍味の一つフォアグラ。フォアグラはガチョウに餌を与え人工的に脂肪肝を作りますが、鶏の白レバーは人工的に製造はしておらず、自然偶発的に100羽に1羽程度しか取れない知る人ぞ知る希少部位の一つです。フォアグラと同じくマッタリとした食感と味わいが楽しめます。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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(株)河内物産 | |
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灰猫のきくらげ（生）1日に５０ｇのきのこを！
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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ハイネファーム | |
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赤なまこ酢「ナマコは酢で持ち、人は気で持つ」 ナマコの美味しさを人の心持ちに重ねたことわざから、ナマコの味わいに誰もが思い入れを持っていることがよくわかります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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味付岩もずく能登の海で育った天然もずくです。海底の岩肌につき、シャキシャキと歯応えのある食感の「岩もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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さば糠漬フィレー 1枚入 袋入添加物のない自然の発酵食です、『さばへしこ』とも呼ばれ親しまれている糠漬です、米ぬかとさばの味をちょびちょびと味わう食べ物です。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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舞姫 えび煮年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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味付き金沢ひろず金沢独特の「ひろず」を手軽に食べて頂けるように、やさしい味付をして真空包装しましたので、日持ちもして温めるだけですぐに金沢の伝統食をお楽しみいただけます。
冷蔵
冷蔵
小売用
惣菜
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(株)金沢豆冨 | |
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海鮮おせち 9種盛こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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のとそだちのむヨーグルト150ml牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100％使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです。
冷蔵
冷蔵
小売用
飲料
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アイ・ミルク北陸(株) | |
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味付絹もずく能登の海で育った天然もずくです。ホンダワラなどの海藻につき、キメが細かくツルっとした食感の「絹もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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舞姫 赤えび焼き（大）年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。
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冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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とうふのみそ漬80ｇ九州地方のとうふの漬物をもとに石川ならではのとうふの漬物が出来ないのかと試作を重ねできた商品です。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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ウメサ食品(株) | |
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加賀白山ホワイトロースハム使い勝手が良いサイズにカットしたホワイトロースハムです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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ふぐの子糠漬 袋入世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして２年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 |