能登塩ストリングチーズ
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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LAREVES金沢チーズプラッター | ||
レモン&パセリ豚肉の旨味にこだわったレモン風味のあらびきウインナーです。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | ||
ふぐ粕漬スライスフードパックふぐの粕漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを料理し、粕に漬けじっくりと約1年間桶で熟成した商品です。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | ||
さば糠漬フィレー 1枚入 袋入添加物のない自然の発酵食です、『さばへしこ』とも呼ばれ親しまれている糠漬です、米ぬかとさばの味をちょびちょびと味わう食べ物です。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | ||
ふぐの子糠漬 袋入世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | ||
KAGA マスカットベーリーA 2019 レッド金沢ワイナリーのワインはアルコール度数が低め(アルコール度数:10度)。石川県加賀産のブドウの特徴を感じながらもクセが少なく、スッキリとした味わい。毎日のお料理と共に、ちょっと一杯晩酌に。カジュアルにお愉しみいただけるテーブルワインです。
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小売用
飲料
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株式会社 金沢大地 | ||
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ゆず&すだちボリューム満点、食べ応えにこだわった柑橘風味のあらびきウインナーです。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | ||
国産のしそと塩だけで漬けた梅酢までおいしい梅干し北陸エリアにおいて、全国平均よりも塩分が高い梅干しが好まれる傾向が数値で示されております。他社では競合が少ない塩分濃度18%の梅干しを開発しました。
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小売用
日配品
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カナカン株式会社 | ||
とうふのみそ漬80g九州地方のとうふの漬物をもとに石川ならではのとうふの漬物が出来ないのかと試作を重ねできた商品です。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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ウメサ食品(株) | ||
味付き小さな金沢ひろず味付き金沢ひろずのおひとり様サイズとして商品化しました。
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小売用
惣菜
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(株)金沢豆冨 | ||
こんか漬さばスライス魚を塩漬けし、自社栽培の特別栽培米の米ぬかと糀で漬け込み熟成させました。 旨味の強い油が特徴の一番人気商品です。 食べやすいスライスタイプです。
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畜産・農産・水産加工品
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(株)ぶった農産 | ||
愛されフリル①無農薬で安全。土汚れなく、菌の付着が少ない。②洗浄不要。そのまま食べられます(検査済) ②腐敗しにくく、新鮮。見た目が美しい(未開封) ③苦みの少ない特別なレタスです。茎は柔らかく、葉は、甘いです。 ④白山の伏流水100%で育てています。水がおいしいとレタスもおいしいです(白山とは、富士山と同じく、人々の信仰を集める山の一つです)。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
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アイティエムファーム株式会社 | ||
野菜のパウンドケーキ野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと、ピーマンはバナナと、にんじんはスパイスを使用して作ったパウンドケーキです。
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畜産・農産・水産加工品
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下野農園 | ||
がんこ亭主の荒挽き腸詰め チョリソーボリューム満点、食べ応えにこだわったピリ辛のチョリソーです。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | ||
味付き金沢ひろず金沢独特の「ひろず」を手軽に食べて頂けるように、やさしい味付をして真空包装しましたので、日持ちもして温めるだけですぐに金沢の伝統食をお楽しみいただけます。
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小売用
惣菜
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(株)金沢豆冨 | ||
ふぐの子粕漬 袋入糠漬と比べまろやかな味です。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | ||
スナックベーコン一口サイズの厚切りベーコンはスナック感覚でそのまま食べられます。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | ||
ふぐ糠漬スライス天然ふぐを石川の米糠・米糀・いしるを使ってじっくり2年、木樽にて発酵熟成させました。古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社荒忠商店 | ||
まるでずわい蟹のようなかにかまずわい蟹の雄のむき身を再現いたしました。食べごたえ満点のかに風味かまぼこです。1本丸ごと使えば華やかさも加わり、料理の幅も広がります。かに酢が添付されていますので、お刺身としてそのまま食卓の一品になります。
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畜産・農産・水産加工品
日配品
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カナカン株式会社 | ||
がんこ亭主の荒挽き腸詰め ガーリックボリューム満点、食べ応えにこだわったあらびきガーリックウインナーです。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | ||
能登大納言 300g奥能登地方独特の気候風土に育まれた能登大納言「こしあんにするなんて、ばちが当たる!」と言われるほど、全国に数ある大納言小豆の中でも、粒の大きさと宝石のような鮮やかな赤い色が特徴の小豆です。県内の老舗和菓子屋さんからも、炊いた時にふっくらと皮が柔らかくなり、食べても皮が口に残らないこと、味・香りなどの風味も良いと高く評価されています。
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畜産・農産・水産加工品
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能登大納言産地協議会 | ||
のとそだちのむヨーグルト150ml牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100%使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです。
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飲料
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アイ・ミルク北陸(株) | ||
干くちこ(小)薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | ||
五郎島金時ぽてと地元石川県や金沢市で収穫する野菜を使用したお惣菜シリーズの中でも、五郎島金時をスティック状にカットして厳選のなたね油で揚げ、大学いも風に仕上げた五郎島金時ぽてと。砂糖と麦芽水あめで仕上げた適度な甘さのシロップがさつまいもの風味を引き立たせています。
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畜産・農産・水産加工品
惣菜
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株式会社 金沢錦 | ||
ANP71良質の契約栽培米を、植物性乳酸菌「ANP7-1株」と麹で醗酵させた、お米のヨーグルト風味飲料。1本に植物性乳酸菌(殺菌)1500億個を含有しています。
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日配品
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株式会社 福光屋 | ||
農園ベビーリーフ弊社の理念「ご馳走するこころ」で、本当に美味しい野菜をすべての方々に食べていただきたい。とういう想いで、商品をつくっております。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社ミスズアグリ能登事業所 | ||
ふぐ糠漬スライスフードパックふぐの糠漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを料理し、糠に漬けじっくりと約2年間桶で熟成した商品です。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | ||
ハーブウインナー豚肉の旨味にこだわったあらびきのハーブウインナーです。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | ||
のとそだち(1000ml)この牛乳は「飼料」「酪農家」にこだわって「より自然に」を求めて造りました。
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小売用
飲料
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アイ・ミルク北陸(株) | ||
赤なまこ酢「ナマコは酢で持ち、人は気で持つ」 ナマコの美味しさを人の心持ちに重ねたことわざから、ナマコの味わいに誰もが思い入れを持っていることがよくわかります。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 |