三種盛（ホワイトロース・リオナソーセージ・ソフトサラミソーセージ）
今日の朝食はどれにしようかな・・！とついつい楽しくなる♪ 3種からお好きな味を選んでパンに挟めば 「わたし流...
天狗中田産業(株)
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三種盛（ホワイトロース・リオナソーセージ・ソフトサラミソーセージ）今日の朝食はどれにしようかな・・！とついつい楽しくなる♪ 3種からお好きな味を選んでパンに挟めば 「わたし流」サンドイッチの出来上がり♪ サラダのトッピングにも！！
冷蔵
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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ANP71良質の契約栽培米を、植物性乳酸菌「ANP7-1株」と麹で醗酵させた、お米のヨーグルト風味飲料。1本に植物性乳酸菌（殺菌）1500億個を含有しています。
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小売用
日配品
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株式会社 福光屋 | |
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唐川菜 粒 マスタード穴水町下唐川地区に昔から自生してきた在来種の辛子菜・『唐川（からこ）菜』の種子を加工して作った粒マスタード。
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畜産・農産・水産加工品
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磐持ちの里 唐川菜の会 | |
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ふぐの子糠漬 袋入世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして２年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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金澤風おでん「金沢おでんだし」を使用した金澤風おでんです。魚介の旨味を引き出したこだわりの出汁と、厳選した8種類の具材で飽きの来ないおでんに仕上げました。
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小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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チャンジャ 40g精肉直売店・韓国料理を営むコリヤンハウスの味がご自宅でも楽しめます。 新鮮なタラの内臓を加工しているため、食感は硬すぎず、程よくコリコリとした食感。また辛味を抑えて食べやすく、キムチのコクとゴマ油の香りが食欲をそそる商品です。
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畜産・農産・水産加工品
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イケウチ(株) | |
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まろやかな旨さしみいるなす浅漬け茄子浅漬の売上構成比が高い北陸エリアに向けた茄子の浅漬です。カドを抑えたまろやかな味わいに仕上げました。
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小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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干くちこ(小)薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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いわし糠漬2尾入 袋入一口目は塩辛いと感じますが添加物のない自然の発酵食です、地元石川では『こんかいわし』と呼ばれ親しまれている糠漬です、米ぬかといわしの味をちょびちょびと味わう食べ物です。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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能登大納言 300ｇ奥能登地方独特の気候風土に育まれた能登大納言「こしあんにするなんて、ばちが当たる！」と言われるほど、全国に数ある大納言小豆の中でも、粒の大きさと宝石のような鮮やかな赤い色が特徴の小豆です。県内の老舗和菓子屋さんからも、炊いた時にふっくらと皮が柔らかくなり、食べても皮が口に残らないこと、味・香りなどの風味も良いと高く評価されています。
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畜産・農産・水産加工品
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能登大納言産地協議会 | |
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プレーンウインナー豚肉の旨味がストレートに感じられるあらびきウインナーです。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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とうふのみそ漬80ｇ九州地方のとうふの漬物をもとに石川ならではのとうふの漬物が出来ないのかと試作を重ねできた商品です。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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ウメサ食品(株) | |
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味付絹もずく能登の海で育った天然もずくです。ホンダワラなどの海藻につき、キメが細かくツルっとした食感の「絹もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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まるで香箱がにのようなかにかまカニに酷似していると評されるかに風味かまぼこです。雌のずわい蟹の脚肉をイメージし、形状、食感、味、色合い、ジューシー感を再現しました。お刺身としてはもちろん、カニの代用品として使用できます。2006年の第45回農林水産祭でスギヨは最高栄誉である「天皇杯」を受賞しました。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
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カナカン株式会社 | |
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KAGA マスカットベーリーA 2019 レッド金沢ワイナリーのワインはアルコール度数が低め(アルコール度数：10度）。石川県加賀産のブドウの特徴を感じながらもクセが少なく、スッキリとした味わい。毎日のお料理と共に、ちょっと一杯晩酌に。カジュアルにお愉しみいただけるテーブルワインです。
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小売用
飲料
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株式会社 金沢大地 | |
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地球にやさしい ユーグレナノヨーグルト地球にやさしいがコンセプトになります。使用しておりますユーグレナは二酸化炭素を取り込んで光合成をして増殖する植物としての特徴、近年の研究でバイオ燃料として使用できる動物としての特徴を有し、5億年前から人類と共存してきており、。まさにコンセプトの地球にやさしいにピッタリです。
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小売用
日配品
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株式会社ホリ乳業 | |
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純米吟醸酒粕使用クリームチーズ美容と健康によい注目の発酵食品である酒粕を使用した新感覚のおつまみです。
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小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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野菜のパウンドケーキ野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと、ピーマンはバナナと、にんじんはスパイスを使用して作ったパウンドケーキです。
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畜産・農産・水産加工品
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下野農園 | |
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レモン＆パセリ豚肉の旨味にこだわったレモン風味のあらびきウインナーです。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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金城かぶら寿しかぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に 「塩漬けし熟成させた鰤」を挟み、 糀で漬け込んで醗酵させた石川県伝統の発酵食品です。
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小売用
業務用
惣菜
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株式会社 四十萬谷本舗 | |
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金澤おでん5種昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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赤玉株式会社 | |
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与作揚げ『杉野屋与作』は、魚を商って300余年を誇る練製品メーカ―「スギヨ」の寛永17年（1640年）の屋号です。直営店舗以外は詰合せ品のみで販売しております。
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畜産・農産・水産加工品
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杉野屋与作（株式会社 能登半島） | |
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加賀いなり「平成の名水百選」にも選ばれた白山美川伏流水群の水を使用して、白山美川の本社工場にて製造しています。まろやかで優しい味とご好評をいただいています。 ふるさとの味としてご贈答用にもご利用ください。
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小売用
惣菜
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ワコー食品工業(株) | |
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ふぐ粕漬糠漬 ペアスライスフードパック道の駅めぐみ白山で売上ランキング１位になった商品です。ふぐの糠漬粕漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。２種類の味が同時に楽しめる商品です。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを料理し、じっくりと桶で熟成した商品です。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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京都 にがり絹1パック食べきりで買い置きに便利な人気の小分けタイプ。こだわりの豆乳と、ミネラル豊富な地下水で作った京とうふを身近なものに。作りたてのおとうふを毎日お届けしたく開発しました。
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小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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ふぐ糠漬スライス天然ふぐを石川の米糠・米糀・いしるを使ってじっくり2年、木樽にて発酵熟成させました。古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社荒忠商店 | |
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国産のしそと塩だけで漬けた梅酢までおいしい梅干し北陸エリアにおいて、全国平均よりも塩分が高い梅干しが好まれる傾向が数値で示されております。他社では競合が少ない塩分濃度18％の梅干しを開発しました。
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小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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ソイ・フローラプロバイオティクス（腸内有用乳酸菌）×プレオバイオティクス（食物繊維・オリゴ糖）=シンバイオティクスという自然素材をそのまま使用した業界初の画期的な製品です。
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小売用
日配品
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株式会社ホリ乳業 | |
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いかの塩辛「潮」地元で水揚げされるスルメイカを使い低温熟成することによってイカの旨味を最大限に引き出した塩辛です。
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冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 カネイシ | |
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がんこ亭主の荒挽き腸詰め ガーリックボリューム満点、食べ応えにこだわったあらびきガーリックウインナーです。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) |