商品説明

『やさしさとおいしさの詰まった米粉(料理用)』に使われているお米は、農薬や化学肥料を使用せずに、石川県で丁寧に育てられたお米の品種です。
美味しいのはもちろん、安心・安全にお使いいただけます。製菓の用途に合わせて、焼き菓子のフワッとモチッとした食感が生きるような、コメの品種を選定して開発しました。オーガニック＆グルテンフリー。

ケーキやドーナツ、クッキー、クレープなど、いろいろな焼き菓子にお使いいただける、シンプルな製菓用の米粉です。中でも１番のオススメはシフォンケーキ！ふわふわで、しっとりもっちりした仕上がりになるので、米粉の特徴ととても相性がいいです。
小麦粉の替わりに、さまざまなグルテンフリーのお菓子作りにどうぞ。

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