常温 飲料

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商品説明

のとジンの、甘く爽やかな香りに、香ばしさも感じられるユニークな味わいは能登の風土をそのまま表現しています。三方を海に囲まれた能登の地だからこそ、魚介類にとても合う味わいで、お刺身、お寿司、焼き魚、そして、フィッシュアンドチップスにとてもよく合います。
令和四年度「石川グッドブランド」認定商品

のとジンは、能登の5つの材料をキーボタニカルとして、本格的なクラフト・ジンに仕立てています。能登の5つの材料は、いずれも爽やかな香りを提供します。
柑橘系のフレッシュな「ゆず」、「かや」
リラックスできる森林の香りを演出する「クロモジ」、「ローリエ」
そして、その香りを引き立てる海藻由来の「藻塩」
風土も気候も似通った、能登とウェールズ。同じように三方を海に囲まれたウェールズの蒸留所だからこそ、海の香りも醸し出す繊細なレシピから、風に香る爽快感を味わえるクラフト・ジンができました。
消費することでSDGs活動にも貢献できます。「クロモジ」や「ローリエ」は、能登の森林保護活動の間伐作業の中で採取されます。そして、「ゆず」や「かや」は、採取されず放置される実や廃棄されるものを採用しています。さらに能登島の「藻塩」は、製塩工程で森林保護で生まれる間伐材を大量に活用した里山里海の保全活動からの産物です。

主な原材料（原産地）	アルコール：イギリス・リバプール　ジュニパーベリー：北マケドニア　柚子：石川県珠洲市　榧：高知県高知市、石川県珠洲市　黒文字：石川県鳳珠郡能登町　月桂樹：石川県鳳珠郡能登町　藻塩：石川県七尾市能登島
添加物	なし

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メーカー（製造者）