冷凍 冷凍食品

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商品説明

かぶら寿しをはじめ、糀と長らく向き合ってきた
知恵を活かしてつくりました。
材料はお米と米糀のみなので、
からだに優しいノンアルコールです。

糀は「石黒種麹店」の糀をベースに
当舗の職人が仕上げたものを使用。
70度以上の熱やアルコールを加えておらず、
酵素がいきていることが、石川県立大学等による分析で
明らかになっています。

主な原材料（原産地）	米：国産
添加物

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メーカー（製造者）