冷凍 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品

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商品説明

能登・小木港で水揚げされ、船上で急速冷凍された「船凍するめいか」を、能登町でつくられたいわしの魚醤「よしる（いしる）」に漬け込みました。いか本来の甘みと、いしるの奥深い旨みを引き出した、能登の海と伝統の味を楽しめる一品です。

豊かなコクと風味が自慢のするめいかです。肉厚で、焼いてもやわらかく、噛むほどにいかの甘みが広がります。いしるとの相性も良く、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。焼き過ぎないのが、おいしく召し上がるポイントです。

主な原材料（原産地）	いか（石川県産）、魚醤（いわし、食塩、米麹）
添加物	無し

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メーカー（製造者）