常温 菓子類・パン

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商品説明

こだわり餅の旨味凝縮した寒干しかきもちを、石窯焼きにして丸大豆醬油味仕上げの山海５種風味。香ばしい丸大豆醬油味が、噛む程に材料風味と干し餅の旨味が出てくる懐かしい味わい。無添加。

１石川県産糯米：カグラ糯米。２霊峰白山の伏流水：イオン水冷水。３伝統の二度搗き餅仕上げでキメ細かく密度の濃く、よく伸びる餅質。４寒仕込み：低温熟成乾燥で餅の旨味を凝縮する・２か月。５五種風味：大豆・ごま・えび・昆布・青のりの山海材料。６無添加の伝統のスローフードです。油・砂糖・着色料・化学調味料・保存料は不使用。７二カ月仕立ての石窯焼き。８丸大豆醬油は、金沢・ヤマト醬油味噌様使用。９工場は２４H３６５日マイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で、原材料～製品～働く人も生き生きと活性化してます。

主な原材料（原産地）	もち精米(国産)、大豆、醤油(小麦・大豆含む)、きび糖
添加物	無し

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メーカー（製造者）