常温 調味料

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商品説明

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、地元産丸大豆をミネラル豊かな能登海洋深層水で仕込み、二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味を搾った天然醸造醤油と、紀州産の梅果汁を合わせています。コクのあるまろやかさと、爽やかな酸味で、食欲をかき立てる風味豊かな味わいのポン酢です。

主な原材料（原産地）	梅酢（和歌山）、しょうゆ、梅果汁
添加物

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メーカー（製造者）