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常温 調味料

発酵マヨ麹

希望小売価格(円・税抜) 880 円
内容量 280 g
賞味期限(日) 180 日

商品説明

大好きなマヨネーズを、もっとヘルシーに、毎日安心して楽しんでほしい。そんな想いから、卵を一切使わない、体に優しい「新感覚の和風マヨ」が誕生しました。
日本の伝統調味料である「味噌」と「豆乳」をベースに発酵させ、一般的なマヨネーズにはない、まろやかで奥深いコクと旨味を実現。サラダにはもちろん、お肉やお魚の美味しさをもっと引き立てる自信作です。
卵不使用。アミノ酸等の調味料不使用。

●一般的なマヨネーズと比較して、脂質をおよそ1/2
●隠し味に能登魚醤「いしる」(輪島市・舳倉屋製)が引き出す、深みのある豊かな旨味
●卵アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりいただける「卵フリー」
●ディップソースやポテトサラダはもちろん、お肉やお魚のソテーなど万能な調味料として大活躍
●ひと塗りで味噌と魚醤が香ばしく引き立つ、食欲をそそる和風仕立て
●「マヨネーズだけでは味が決まりにくい…」そんな日々のお料理の味付けを格上げ
●アミノ酸等の調味料や酸味料などの添加物を気にされる方へのギフトにもおすすめ

主な原材料(原産地) 米みそ(国内製造)、食用こめ油(国内製造)、豆乳(国内製造)、穀物酢、おろしにんにく、魚醤油、(一部に大豆・いかを含む)
添加物

メーカー(製造者)

株式会社ウーマンスタイル

石川県金沢市新保本4丁目53
Tel/Fax: 076-227-8062 / 076-227-8067