冷凍 菓子類・パン

この商品についてお問い合わせ

商品説明

北海道産の純生クリームに、米糀発酵から生まれたUMAMIキャラメルソースを混ぜ込んだ唯一無二の贅沢ロールケーキ。
「発酵 × 洋菓子」で生まれる深いコクと芳醇な香りを、しっとりふわふわのグルテンフリー米粉ロールケーキ生地で包み込みました。

・UMAMIミルクペースト × UMAMIキャラメルソース
生地には脱脂粉乳と米糀を発酵させた独自開発のUMAMIミルクペースト、クリームには米糀発酵のUMAMIキャラメルソースを使用。

・北海道素材のこだわり
北海道産純生クリームを贅沢に使用。

・冷凍流通対応
解凍後も生地・クリームともにふんわり食感と豊かな風味を維持。

持続可能な原料活用
酪農副産物の脱脂粉乳を高付加価値スイーツへ転換。

主な原材料（原産地）	米粉（石川県産）、生クリーム（北海道産）
添加物

取引条件など詳しく見る（ログインが必要です）

メーカー（製造者）