常温 畜産・農産・水産加工品

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商品説明

旬の国産きくらげを、一年中楽しめる乾燥きくらげに。

夏に収穫した石川県かほく市産のきくらげを、素材そのままに乾燥しました。

水で戻すと約10倍に膨らみ、国産きくらげならではの肉厚でプリップリとした食感を楽しめます。保存性が高く、使いたい分だけ戻して使えるので、季節を問わずきくらげを食卓に取り入れられます。

石川県かほく市の砂丘地にある専用ビニールハウスで、国産資材を使用した菌床から農薬を使わずに育てたきくらげを使用しています。

栽培に使うのは、かほく市の水と、日本海からの海風、宝達山からの山風。地域の自然環境を活かして育てたきくらげを、一つひとつ丁寧に収穫・選別しています。

乾燥することで長期保存が可能になり、通年で国産きくらげを楽しめるのが特徴です。水などでゆっくり戻すと約10倍に膨らみ、乾燥前のようなプリップリとした食感が戻ります。

ホールタイプは、お好みの大きさに切って使用できるため、さまざまな料理に合わせやすいのも魅力です。

主な原材料（原産地）	菌床製造地：石川県 栽培地：石川県
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メーカー（製造者）