冷蔵 日配品

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商品説明

能登半島先端の狼煙地区で昔から栽培される地豆「幻の大浜大豆」。本商品は希少価値の高い大浜大豆を使用しており、香り豊かで大豆そのもののコク・甘みを味わうことができるおぼろ豆腐です。

大浜大豆の風味・コク・甘さを活かす為に、塩をかけて食べることをおすすめしています。特に、揚げ浜式製塩で有名な珠洲市の塩と相性が抜群です。
・夏は、冷やしてそのまま塩で食べる。
・冬は少し温めから、ご飯に乗せて刻みのり・薬味などアレンジを加えて豆腐丼にする。
・はちみつをかけてスイーツにする。
など、冷やしても温めても美味しく食べることが出来ます。

主な原材料（原産地）	珠洲産地大豆の大浜大豆 珠洲の塩田（角花家）のにがり
添加物	消泡剤

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メーカー（製造者）