常温 調味料

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商品説明

発酵食大学が開発した、カラダに優しく「一発で味が決まる」万能発酵調味料シリーズ。伝統的な米麹の甘みと、能登の魚醤「いしる」の深いコクを活かし、市販品の添加物が気になる「無添加志向」と、毎日の料理を楽にする「時短ニーズ」を両立しました。野菜に和えるだけで手軽に発酵食を取り入れることができ、忙しい現代人の美味しい「腸活」をサポートする新感覚のキムチ調味料です。

●米麹のやさしい甘みと、隠し味に能登の伝統調味料「いしる」を使う事で奥深い旨味を実現。味わい深い万能ピリ辛調味料です。
●市販キムチの添加物が気になる無添加志向の方にも安心な仕立て。
●お好みの野菜に和えるだけ。しっくり漬け込むことなく、即席ピリ辛の一品が作れます。
●炒め物、チャーハン、スープなど日々のお料理の味付けにもお使いいただけます。

主な原材料（原産地）	米糀（国内製造）、米みそ、魚醤、食塩、砂糖、おろししょうが、にんにく、醸造酢、唐辛子、煮干し粉末／ビタミンB1（一部に大豆・いかを含む）
添加物	ビタミンB₁

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メーカー（製造者）