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常温
畜産・農産・水産加工品
塩漬けメンマ
| 希望小売価格（円・税抜） | 1,000 円 |
|---|---|
| 内容量 | 500 g |
| 賞味期限（日） | 365 日 |
商品説明
地元の放置竹林整備で伐採した竹を原料にした、サステナブルな「国産メンマ」です。
シャキシャキとした食感と自然な風味を大切に、保存に便利な塩漬けにしました。国産竹を使った安心安全なメンマとして、地域資源を活かした商品提案が可能です。
春に幼竹を収穫し、30％の塩で秋まで漬け込み。
穂先・胴・元の3部位に分けて塩漬け。
| 主な原材料（原産地） | 竹：石川県産 塩：国産 |
|---|---|
| 添加物 |
メーカー（製造者）
ハイネファーム
石川県かほく市横山レ401-3
Tel/Fax: 070-8433-2958 / 076-285-2247