|
|
魚醤 いしる旨ダレ魚醤「いしる」が愛用されてきたのは旨みたっぷりに野菜が食べられるから。例えば、「べん漬け」は大根等をいしるで漬けてから、炭火でじりじり炙るお漬物。 「ブリ大根」の隠し味にもいしるを使うと、より深い味わいに。いしると野菜の相性は先人が発見した知恵と言えます。いしる旨ダレを野菜にかけてお試しあれ。
常温
常温
小売用
調味料
|
株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
|
|
「ふぐの子」醸し漬食の世界遺産の河豚卵巣糠漬けを、発酵のプロが日本産原材料(醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､てんさい糖蜜､みりん粕)により、酵素(プロテアーゼ・アミラーゼ)力価を利用した独自で商標済みの発酵食品です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
|
|
がらスープ化学調味料無添加にこだわり、鶏がらと野菜ベースの旨みを引き出した安心感のある鶏がらスープです。
常温
常温
小売用
調味料
|
(株)茶のみ仲間 | |
|
|
草餅おかき 12枚伝統製法で作った濃厚なよもぎの風味を加えた餅はきめ細かくなめらかで上質な特選品。山の恵みとして春秋で人気のよもぎ餅を活かした焼き塩味。 着色料・化学調味料・保存料など不使用だが綺麗なよもぎ色と濃厚なよもぎの香りが一層楽しめる上質なおかき。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
ルイボスティー「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
常温
常温
小売用
飲料
|
(株)茶のみ仲間 | |
|
|
茶のみ珈琲＃１華やかブレンド「コーヒーミルを持っていない方にも、おいしいコーヒーを味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶（ドリップバッグ）です。
常温
常温
小売用
飲料
|
(株)茶のみ仲間 | |
|
|
「能登ふぐ」ドレス石川県は天然ふぐ類漁獲量が日本一。能登の里山で獲れた多様な「能登ふぐ」の内、マフグの身欠きドレス（有毒部位除去済）を様々なメニューでお楽しみ頂けます。
冷凍
冷凍
業務用
畜産・農産・水産加工品
|
すぎ省水産株式会社 | |
|
|
スコーン かぼちゃ石川県産のかぼちゃをたっぷりと生地に練りこんでいます。 子どもに安心して食べてもらいたくて、添加物をなるべく使わず手作りしたスコーンです。野菜をたっぷり使用することで、ドライな食感のイメージがあるスコーンをしっとり仕上げています。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
金沢涼果くずきり桃春夏時期の看板商品、国産果汁を使ったフルーツくずきりです。
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
|
株式会社オハラ | |
|
|
塩レモン緑茶「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
常温
常温
小売用
飲料
|
(株)茶のみ仲間 | |
|
|
フリーズドライぜいたくみそ汁（金時草ネバネバ野菜）ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。
常温
常温
小売用
調味料
|
株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
|
|
金沢湯涌サイダー 柚子乙女柚子の香りをそのままに
常温
常温
小売用
飲料
|
(株)Ante | |
|
|
ハーブウインナー豚肉の旨味にこだわったあらびきのハーブウインナーです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
|
天狗中田産業(株) | |
|
|
生(なま)玄米甘酒 紫の一日一糀酵素が活きた生(なま)の玄米甘酒。玄米のうち五割は紫黒米を使用し食物繊維が多く、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールやGABA12mgを含んでいます。一日一本お手軽に飲む忙しい朝にも。
常温
常温
小売用
飲料
|
株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
|
|
YAMATO 加賀棒茶玄米玄米甘酒と相性の良い棒茶のみを厳選しました。香りが良く、後味に「加賀棒茶」独特の渋みが残り、甘味だけではない爽やかな飲み心地が特長です。リラックスタイムにぴったりです。
常温
常温
小売用
飲料
|
株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
|
|
抹茶入り玄米茶１００ｇ手軽に楽しめる美味しい抹茶入り玄米茶を作りたいと思いました。
常温
常温
小売用
飲料
|
(株)茶のみ仲間 | |
|
|
加賀みそチューブ 十割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
加賀味噌食品工業協業組合 | |
|
|
ケーキドーナツ 金沢ゆずふんわりとした生地に、金沢ゆずの皮を使った柚子ピールをたっぷりと混ぜ込みました。廃棄されていた柚子の皮を使って金沢・きよし農園で作られている柚子ピール。美味しさはもちろん、フードロス削減も考えた商品です。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
加工用みそ加工用・業務用のみそも各種ご用意しております
常温
常温
業務用
調味料
|
加賀味噌食品工業協業組合 | |
|
|
ケーキドーナツ プレーンふんわりとした食感が特徴の、ミルク風味のドーナツです。小さなお子様からご年配の方まで、一緒に楽しんでいただけます。優しい甘さですので、おやつにはもちろん朝食などのシーンにもぴったりです。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
加賀鶴 加賀紅茶のお酒 500ml加賀棒茶の茶葉を醗酵させて作った「加賀の紅茶」茶葉を純米酒に漬け込んで造ったお酒
常温
常温
小売用
業務用
飲料
|
やちや酒造(株) | |
|
|
金沢ふるまい治部煮金沢の郷土料理『治部煮(じぶに）』を手軽に楽しめるよう、即食カップで作りました。
常温
常温
小売用
日配品
惣菜
|
株式会社オハラ | |
|
|
生姜紅茶「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
常温
常温
小売用
飲料
|
(株)茶のみ仲間 | |
|
|
甘えびおかき 12枚創業１００年の伝統製法での上質餅を活かした、日本の海の恵み・甘えびを絡めた上品で贅沢な風味の焼き塩味。 低温熟成乾燥で旨味を凝縮した餅の旨味を活かし、石窯焼きにしました。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 | |
|
|
オールドファッション ラズベリー国産（長野県産）のラズベリーを使い、自然な色味や風味を生かして仕上げたオリジナルコーティング。甘酸っぱいラズベリーは、ドーナツ生地と相性抜群です。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
かにそぼろｋ日本海で漁獲された紅ズワイガニ身をボイルした原料を約40%(配合時)使用し､鰹エキス風味､食塩主体の味付け｡ ご飯のお供に､おにぎり等｡
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
笠井食品株式会社 | |
|
|
オールドファッション ひらみゆき農園のブルーベリー能登産のブルーベリーをコトコト煮詰めて作ったオリジナルコーティングです。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
|
株式会社ウフフ | |
|
|
袋茶加賀玄米茶＜棒茶仕立て＞「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
常温
常温
小売用
飲料
|
(株)茶のみ仲間 | |
|
|
やさしさとおいしさの詰まった米粉（製菓用）『やさしさとおいしさの詰まった米粉(料理用)』に使われているお米は、農薬や化学肥料を使用せずに、石川県で丁寧に育てられたお米の品種です。 美味しいのはもちろん、安心・安全にお使いいただけます。製菓の用途に合わせて、焼き菓子のフワッとモチッとした食感が生きるような、コメの品種を選定して開発しました。オーガニック＆グルテンフリー。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
株式会社 金沢大地 | |
|
|
加賀かきもち醤油味 12枚加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
有限会社 加賀かきもち丸山 |