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加賀かきもち素焼き 12枚加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではの豊かな食文化生活提案をします。<厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし>
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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一滴辛醤油醸造家を発酵のプロと自負し、唐辛子の固有種を国産原材料だけで一年以上発酵熟成させました。添加物や保存料は使用せず、古式の醸造製法である長期熟成発酵技術により生み出された醸した風味をお楽しみ下さい。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
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加賀宝珠 ホワイト創作餡をチョコレートでコーティング:和風のトリュフ
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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株式会社 越山商店 越山甘清堂 | |
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加賀みそチューブなパウチTABIMISO 豆粒味噌いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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お醤油と玉ねぎのドレッシング能登の豊かな自然で育った玉ねぎをお楽しみください
常温
常温
小売用
調味料
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直源醤油株式会社 | |
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おさかなバル のどぐろ浜焼白身のトロなどと称される上品な脂をもつ「のどぐろ」。 甘くしっとりと味付けし、こんがり焼き上げました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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プレーンウインナー豚肉の旨味がストレートに感じられるあらびきウインナーです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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福さば(しめ鯖糀漬け)アミノ酸等の化学調味料を使わない〆魚シリーズ
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社錢福屋 | |
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金沢おでんだし金沢おでんの特徴的な具材である車麩、バイ貝、赤巻きかまぼこなどに良く合い、それぞれの素材を引き立たせる味に仕上げた、金沢ならではの顆粒だし。
常温
常温
小売用
調味料
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カナカン株式会社 | |
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幸祥庵 ごまだれ餅「もっちり」「とろり」ごまだれ餅
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
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マルト株式会社 製菓事業部 | |
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金澤ぷりん石川県産の厳選された素材を使用した、なめらかな食感が特徴のプリンです。 世界農業遺産の奥能登で清らかな水と酪農で育んだ卵と牛乳、生クリームが織りなす、なめらかさとあっさりとしたコクが特徴の『ナチュラルプレーン』 石川のオリジナルブランド米「ひゃくまん穀」を使った、卵を使わないさっぱりとした甘みともっちりぷるぷるの新食感が特徴の『ひゃくまん穀』 加賀野菜のひとつでもある、ほくほくしたさつまいもの甘み、なめらかなプリンの食感が特徴の『五郎島スイートポテト』を詰め合わせにしました。
冷蔵
冷蔵
小売用
菓子類・パン
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(株)柚餅子総本家中浦屋 | |
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フリーズドライぜいたくみそ汁(金時草ネバネバ野菜)ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。
常温
常温
小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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加工用みそ加工用・業務用のみそも各種ご用意しております
常温
常温
業務用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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かがのティール米加賀市に降り立つティール(鴨類)に対して安全な餌場になるように化学農薬・肥料不使用の稲作を行っています。人類と鳥類の共存を持続可能にする為、環境保全型農業に挑戦しています。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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かが有機農法研究会 | |
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京都 にがり絹1パック食べきりで買い置きに便利な人気の小分けタイプ。こだわりの豆乳と、ミネラル豊富な地下水で作った京とうふを身近なものに。作りたてのおとうふを毎日お届けしたく開発しました。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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加賀かきもち素焼き 9枚加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではの豊かな食文化生活提案をします。<厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし>
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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お吸物最中 もずく汁
常温
常温
小売用
惣菜
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(株)麸金 | |
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百万石豆粒味噌加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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金城かぶら寿しかぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に 「塩漬けし熟成させた鰤」を挟み、 糀で漬け込んで醗酵させた石川県伝統の発酵食品です。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
惣菜
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株式会社 四十萬谷本舗 | |
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金沢駅前おでん(大袋)金沢大野の『白だし』をベースに、能登の『いかいしる』を隠し味に使った袋タイプのおでんです。優しくも奥深い味わいが特徴です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
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株式会社オハラ | |
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粗挽き能登牛そぼろ黒和牛能登牛の粗挽き食感を残し、添加物を使わず金沢の醤油、純米酒、米酢で調味し、国産黒にんにくを加えた、ごはんのおとも。
常温
常温
畜産・農産・水産加工品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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酒蔵仕込み 純米 シルキー糀甘酒1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。
常温
常温
小売用
日配品
飲料
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株式会社 福光屋 | |
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ふぐの子オイル業界初!「ふぐの子糠漬」をコンフィにしてオイル漬にしました。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
常温
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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お米をおいしく艶やかにするこめ美人お米をおいしく艶やかにしてくれる「栄養機能食品」
常温
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小売用
業務用
調味料
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(株)Ante | |
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金澤すいーとぽてと箱加賀野菜 五郎島金時を使用した、スィートポテトでの手土産をつくりました。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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カナカン株式会社 | |
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袋茶加賀棒茶<宝>2gx20包最上級の加賀棒茶を袋茶で提供します
常温
常温
小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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フリーズドライ ぜいたくみそ汁 (ほうれん草)ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。
小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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梅ポン酢 100ml大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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オールドファッション チョコレートサクッとした食感が人気のオールドファッション生地に、チョコレートをトッピング。ウフフドーナチュのドーナツの中で一番人気。凍ったままでも美味しく召し上がっていただける商品です。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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「金の舞」金箔スプレー使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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(株)箔一 |





























