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六角堂ビーフカレー金沢のステーキハウス六角堂で、日曜日のまかないに食べるカレーをもとに作りました。
常温
常温
小売用
日配品
調味料
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株式会社アサダヤコーポレーション | |
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まるでずわい蟹のようなかにかまずわい蟹の雄のむき身を再現いたしました。食べごたえ満点のかに風味かまぼこです。1本丸ごと使えば華やかさも加わり、料理の幅も広がります。かに酢が添付されていますので、お刺身としてそのまま食卓の一品になります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
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カナカン株式会社 | |
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石川県産兼六芋使用 焼芋きんつば近年注目度が増している石川県のブランドさつまいも「兼六芋」をプレミアムなきんつばに仕上げました。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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株式会社ビッグサンタ | |
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ヴィーガンマヨもやしの栽培時農薬を使用しないように、ドレッシングの製造も添加物一切使用しません。それから、動物由来の原材料を一切使用せず、アレルゲンも極力入れないように作ってあります。砂糖も牛骨の入ってない甜菜糖を使用。豆乳と芋で増粘剤の代わりに仕上がりました。
常温
常温
小売用
調味料
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(有)三吉商店 | |
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フリーズドライ贅沢とん汁（酒かす入り）ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。
常温
常温
小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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加賀、能登の和けーき米粉を使い、石川の地元素材を利用したパウンドケーキ。
常温
常温
小売用
業務用
菓子類・パン
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株式会社 越山商店 越山甘清堂 | |
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いちじくピューレ真空で加熱殺菌処理をしてあるので「常温保存」が出来、通年利用が可能。水を使わずに煮詰めてあるので、いちじく本来の甘みを生かせる。
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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JA能美（能美農業協同組合） | |
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加賀かきもち素焼き 18枚加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではの豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし＞
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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味付岩もずく能登の海で育った天然もずくです。海底の岩肌につき、シャキシャキと歯応えのある食感の「岩もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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金沢のこだわり醤油でつくったアーモンド金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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(株)ホクチン | |
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フリーズドライぜいたくみそ汁（金時草ネバネバ野菜）ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。
常温
常温
小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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国造ゆずようかん石川県能美市の「国造ゆず」を使用した、柔らかく食べやすい個包装の羊羹です。
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
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三徳屋株式会社 | |
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焼まん自家製の酒種を使った大判の酒まんじゅう。 金沢の孫土産 単品、3個入り箱入り、5個入り箱入り
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社 越山商店 越山甘清堂 | |
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お醤油屋のだいこんおろしドレッシングだいこんおろしをたっぷり入れました
常温
常温
小売用
調味料
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直源醤油株式会社 | |
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加賀みそチューブ 豆粒味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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加賀みそチューブなパウチTABIMISO 十二割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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オーガニック米あめお米と大麦から作る石川県金沢で愛されてきた、伝統的甘味料「米あめ」。 金沢大地自社栽培の石川県産、有機米と有機大麦を原料に作った、オーガニック製品です。自然な甘さが特徴で、はちみつを食べられない赤ちゃんの「はじめての甘み」としてもおすすめです。お砂糖の代わりに料理やお菓子作り、ドリンクの甘味足しなどに、便利に使えるチューブタイプです。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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株式会社 金沢大地 | |
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草餅おかき 30枚伝統製法で作った濃厚なよもぎの風味を加えた餅はきめ細かくなめらかで上質な特選品。山の恵みとして春秋で人気のよもぎ餅を活かした焼き塩味。 着色料・化学調味料・保存料など不使用だが綺麗なよもぎ色と濃厚なよもぎの香りが一層楽しめる上質なおかき。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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金沢おでんだし金沢おでんの特徴的な具材である車麩、バイ貝、赤巻きかまぼこなどに良く合い、それぞれの素材を引き立たせる味に仕上げた、金沢ならではの顆粒だし。
常温
常温
小売用
調味料
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カナカン株式会社 | |
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おさかなバル 梅おやつ昆布甘酸っぱい梅のさっぱりとした味わいがクセになります。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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金城かぶら寿しかぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に 「塩漬けし熟成させた鰤」を挟み、 糀で漬け込んで醗酵させた石川県伝統の発酵食品です。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
惣菜
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株式会社 四十萬谷本舗 | |
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金沢箔菓子 金箔入 抹茶チョコボーロ天然の抹茶パウダーでコーティングした、抹茶の甘さとほろ苦さがおいしいチョコボーロです。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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(株)箔一 | |
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花麩椀9ヶ入お湯を注げばお椀の中に彩り豊かな花が咲く
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社不室屋 | |
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酒蔵仕込み 純米 糀甘酒（パウチ仕様）1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。
常温
常温
小売用
日配品
飲料
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株式会社 福光屋 | |
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「ふぐの子」醸し漬食の世界遺産の河豚卵巣糠漬けを、発酵のプロが日本産原材料(醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､てんさい糖蜜､みりん粕)により、酵素(プロテアーゼ・アミラーゼ)力価を利用した独自で商標済みの発酵食品です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
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金澤風おでん金沢・大野の伝統が染みる、上品な味わいのおでんです。 金沢・大野 直源醤油使用
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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国産豚 ポークジャーキー地元特産の醤油と国産豚肉でポークジャーキーを作りました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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オーガニックはとむぎ茶石川県産の自社農場で栽培した有機ハトムギ100％使用。じっくりと丁寧に焙煎し、風味豊かに仕上がっています。便利なティーバッグ入り。 煮出し、お湯出しが可能です。マイボトルにティーバッグを入れて、熱湯を注ぐのも簡単便利でおすすめです。ノンカフェインなので、小さなお子様にも安心してお飲み頂けます。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社 金沢大地 | |
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ケーキドーナツ プレーンふんわりとした食感が特徴の、ミルク風味のドーナツです。小さなお子様からご年配の方まで、一緒に楽しんでいただけます。優しい甘さですので、おやつにはもちろん朝食などのシーンにもぴったりです。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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シアトルクラムチャウダー潮風に吹かれながら飲むシアトルのクラムチャウダーは、 磯の風味と、それだけで一食の食事となるような濃厚さが特徴です。 たっぷりと入れたアサリの旨味と食感をお楽しみください。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社アサダヤコーポレーション |