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能登ふぐ雑炊能登半島は、天然ふぐの水揚げ量が日本一です。能登のごまふぐに石川産の岩モズク、石川県産のお米を使った雑炊です。
常温
常温
畜産・農産・水産加工品
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杉野屋与作（株式会社 能登半島） | |
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丸大豆醤油 もろみの雫
常温
常温
小売用
調味料
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直源醤油株式会社 | |
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赤いトマトのドレッシング創業百年以上続く醤油蔵でつくられた天然醸造の醤油と、特殊な農法により予防農薬を必要とせず安心安全で健康に育った地元産「志宝とまと」が主な原料で、上質な能登の素材ならではの豊かな味わいを、ぎゅっと詰め込みました。
常温
常温
小売用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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干くちこ(小)薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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草餅おかき 12枚伝統製法で作った濃厚なよもぎの風味を加えた餅はきめ細かくなめらかで上質な特選品。山の恵みとして春秋で人気のよもぎ餅を活かした焼き塩味。 着色料・化学調味料・保存料など不使用だが綺麗なよもぎ色と濃厚なよもぎの香りが一層楽しめる上質なおかき。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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明月がんも10（R）
冷凍
冷凍
業務用
冷凍食品
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羽二重豆腐(株) | |
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昆布ポン酢 100ml大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
小売用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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加賀みそチューブなパウチTABIMISO 十二割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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五郎島金時の栗きんとん五郎島金時の濃厚な甘みと、栗の上品な風味が織りなす年末限定のおせちきんとんです。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
惣菜
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株式会社オハラ | |
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加賀鶴 加賀紅茶のお酒 500ml加賀棒茶の茶葉を醗酵させて作った「加賀の紅茶」茶葉を純米酒に漬け込んで造ったお酒
常温
常温
小売用
業務用
飲料
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やちや酒造(株) | |
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お醤油屋の和風イタリアンドレッシング丸大豆醤油のコクと旨味、EXバージンオリーブオイルの香りのハーモニー
常温
常温
小売用
調味料
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直源醤油株式会社 | |
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黒みつ薫る加賀棒茶プリン石川県の特産【加賀棒茶】を活かしたカップデザートです。
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
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株式会社オハラ | |
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柚子ポン酢ポン酢の中でも一番好まれる柚子ポン酢、近岡屋醤油の代表商品の一つとして自信をもっておすすめいたします。
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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お吸物最中 みそ汁
常温
常温
小売用
惣菜
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(株)麸金 | |
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加賀棒茶＜宝＞80ｇ
常温
常温
小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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のどぐろ生姜しぐれ煮Ｓ高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻､生姜を加え独特の旨味を施しじっくり炊上ました。御飯の友やお茶漬けにして美味。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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こめのこドーナッツ（笹）里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします
冷凍
常温
冷凍
常温
小売用
菓子類・パン
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株式会社 愛昴 | |
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袋茶加賀棒茶＜宝＞２ｇｘ２０包最上級の加賀棒茶を袋茶で提供します
常温
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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里山メンマ（ブラックペッパー）里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします
常温
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小売用
惣菜
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株式会社 愛昴 | |
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加賀焼 加賀せん加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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丸大豆醬油「もろみの雫」使用クリームチーズ醤油という和の食材とクリームチーズをあわせることで、今までにない新しい味を追求しました。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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このわた厳寒の中、七尾湾で水揚げされた良質なナマコの腸を身化しながらの丁寧な手作業で一本一本丹念に選別。薄塩のみで仕上げた伝統の逸品。ほのかな磯の香と芳醇な味わいが特徴です。
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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酒峰加越 朱ノ吟華やかな口当たり＆キリッとした辛口の大吟醸
常温
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小売用
飲料
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(株)加越 | |
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ヤマソーヴィニヨン（赤）能登ワインを代表する商品で、気軽にテーブルワインとしてもお薦めワインです。 穴水の牡蠣殻を撒いた畑は圧巻です。
常温
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小売用
飲料
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能登ワイン株式会社 | |
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加賀焼 柴舟加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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金沢涼果くずきり梅春夏時期の看板商品、国産果汁を使ったフルーツくずきりです。
常温
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小売用
日配品
菓子類・パン
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株式会社オハラ | |
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加賀煎餅６種詰め合わせ加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
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小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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加賀の白峰「加賀の白峰」は金沢を代表する味、「くるみ煮」をひと工夫。 くるみを形どった最中の皮で包みました。 滋味深いくるみ本来の美味しさを大切にしながら、金沢の米飴などで上品な甘さに仕上げました。
常温
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小売用
菓子類・パン
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佃食品株式会社 | |
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ちりめん山椒弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な）とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
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株式会社宮商 | |
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能登ふぐのたたき奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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株式会社宮商 |