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開運おみくじ煎餅「おみくじ」を引くワクワク感とひとつひとつ丁寧に香ばしく焼き上げた味噌煎餅が楽しめます。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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酒蔵仕込み 純米 シルキー糀甘酒1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。
常温
常温
小売用
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株式会社 福光屋 | |
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幸祥庵 ごまだれ餅「もっちり」「とろり」ごまだれ餅
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
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マルト株式会社 製菓事業部 | |
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YAMATO 大麦甘酒国産大麦と米こうじで作った、食物繊維たっぷりの甘酒です。クリーミーで大麦の芳ばしい香りが特長です。食物繊維を多く含み、水溶性と不溶性食物繊維がバランス良く配合されています。
常温
常温
小売用
飲料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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加賀ノ月 百万石乃白 純米大吟醸石川県オリジナル酒米「百万石乃白」と「金沢酵母」で造ったお酒。全てが石川県生まれ。
常温
常温
小売用
飲料
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(株)加越 | |
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金沢涼果くずきりすいか春夏時期の看板商品、国産果汁を使ったフルーツくずきりです。
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
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株式会社オハラ | |
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与作揚げ『杉野屋与作』は、魚を商って300余年を誇る練製品メーカ―「スギヨ」の寛永17年（1640年）の屋号です。直営店舗以外は詰合せ品のみで販売しております。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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杉野屋与作（株式会社 能登半島） | |
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鰤そぼろ山椒弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な）とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
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株式会社宮商 | |
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かがのティール米加賀市に降り立つティール（鴨類）に対して安全な餌場になるように化学農薬・肥料不使用の稲作を行っています。人類と鳥類の共存を持続可能にする為、環境保全型農業に挑戦しています。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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かが有機農法研究会 | |
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甘えびおかき 18枚創業１００年の伝統製法での上質餅を活かした、日本の海の恵み・甘えびを絡めた上品で贅沢な風味の焼き塩味。 低温熟成乾燥で旨味を凝縮した餅の旨味を活かし、石窯焼きにしました。
常温
常温
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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ヴィーガンマヨもやしの栽培時農薬を使用しないように、ドレッシングの製造も添加物一切使用しません。それから、動物由来の原材料を一切使用せず、アレルゲンも極力入れないように作ってあります。砂糖も牛骨の入ってない甜菜糖を使用。豆乳と芋で増粘剤の代わりに仕上がりました。
常温
常温
小売用
調味料
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(有)三吉商店 | |
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いわし糠漬2尾入 袋入一口目は塩辛いと感じますが添加物のない自然の発酵食です、地元石川では『こんかいわし』と呼ばれ親しまれている糠漬です、米ぬかといわしの味をちょびちょびと味わう食べ物です。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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こだわりのだしつゆ大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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加賀焼 彩加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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ふぐの子オイル業界初！「ふぐの子糠漬」をコンフィにしてオイル漬にしました。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして２年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
常温
常温
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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加賀みそチューブ 十二割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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オールドファッション 能登いちご香り高い能登地方のいちごを使って工房で手作りしているオリジナルコーティングを、さっくりとしたオールドファッションに合わせました。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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金沢五郎島金時焼きいもドーナツ小麦粉のみならずアーモンドプードル、卵白をふんだんに使用し、鉄板で焼き上げたベイクドドーナツです。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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マルト株式会社 製菓事業部 | |
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オールドファッション大浜大豆きな粉サクッとした食感が人気のオールドファッション生地に、薫り高い大浜大豆きな粉をたっぷりとまぶしました。大浜大豆は、「幻の大豆」とも呼ばれる能登の希少な大豆。香り豊かなきな粉の風味をお楽しみいただけます。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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加賀棒ほうじ茶焼きドーナツ小麦粉のみならずアーモンドプードル、卵白をふんだんに使用し、鉄板で焼き上げたベイクドドーナツです。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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マルト株式会社 製菓事業部 | |
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加賀ノ月 満月 純米吟醸多くの方に親しんでもらえるよう飲みやすく綺麗なお酒を
常温
常温
小売用
業務用
飲料
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(株)加越 | |
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ひゃくまん穀フィナンシェ石川県ブランド米「ひゃくまん穀」、「百万石乃白」の酒粕を使用。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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キャラバンサライ株式会社 | |
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フリーズドライぜいたくみそ汁（金時草ネバネバ野菜）ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。
常温
常温
小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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直源醤油飴金沢大野（直源醤油）の特別品「もろみの雫」を使用して醤油飴をつくりました。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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カナカン株式会社 | |
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ケーキドーナツ ひらみゆき農園のブルーベリー能登の農園で作られているブルーベリーをことこと煮て、オリジナルのコーティングを作りました。ふんわりとした食感の生地と相性抜群です。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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DENEN海の栄養をそのままに、旨みあふれる塩の結晶
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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(株)Ante | |
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一滴辛醤油醸造家を発酵のプロと自負し、唐辛子の固有種を国産原材料だけで一年以上発酵熟成させました。添加物や保存料は使用せず、古式の醸造製法である長期熟成発酵技術により生み出された醸した風味をお楽しみ下さい。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
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加賀白山ホワイトロースハム使い勝手が良いサイズにカットしたホワイトロースハムです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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加賀みそチューブなパウチTABIMISO 豆粒味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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酒蔵仕込み 純米 糀甘酒（パウチ仕様）1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。
常温
常温
小売用
日配品
飲料
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株式会社 福光屋 |