甘えびおかき　30枚

創業１００年の伝統製法での上質餅を活かした、日本の海の恵み・甘えびを絡めた上品で贅沢な風味の焼き塩味。 低温熟成乾燥で旨味を凝縮した餅の旨味を活かし、石窯焼きにしました。

加賀棒茶が広がるわらび餅京都黒みつ

石川県の特産【加賀棒茶】を活かしたカップわらび餅です。

丸大豆醬油「もろみの雫」使用クリームチーズ

醤油という和の食材とクリームチーズをあわせることで、今までにない新しい味を追求しました。

細工なま麩　干支（寅）

おめでたいお正月料理などの彩りに、その年の干支をなま麩でつくりました。 もちろん毎年種類が変わります。

木頭ゆずわらび餅

徳島県の【木頭(きとう)ゆず】を活かしたカップデザートです。

海老振り　12枚

低温熟成乾燥で旨味凝縮した餅の旨味と２種のえびを使った餅の香ばしさを活かし、石窯焼きにしました。贅沢な風味の焼き塩味で噛む程に旨い伝統製法。 お餅と一体となった海老の旨み香ばしさが、噛めば噛む程に深い味わいとなり、香る無添加二か月仕立て。加賀百万石の味です。

ありのまま

能登の大地であるがままの力がつくりあげた、素材が生きたありのままの逸品をお楽しみいただけます。

がんこ亭主の荒挽き腸詰め チョリソー

ボリューム満点、食べ応えにこだわったピリ辛のチョリソーです。

金沢箔菓子 金箔ガトーショコラ

菓子職人がひとつずつ丁寧に焼き上げたガトーショコラに金箔が輝く、見た目も味わいも贅沢なガトーショコラ

金沢駅前おでん

金沢大野の『白だし』をベースに、能登の『いかいしる』を隠し味に使ったカップおでんです。優しくも奥深い味わいが特徴です。

五郎島金時の栗きんとん

五郎島金時の濃厚な甘みと、栗の上品な風味が織りなす年末限定のおせちきんとんです。

五目サーモンラー油

地元の調味料金沢の大野醤油､能登いしる､石川県産米のみを使った鶴来の米酢を使ったご飯に合うラー油｡具材も沢山使った食べるラー油｡

ほたるいか金沢醤油漬

北陸の恵まれた素材とこだわりの調味料を使用して丹精込めて製造しております。

味付岩もずく

能登の海で育った天然もずくです。海底の岩肌につき、シャキシャキと歯応えのある食感の「岩もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。

木頭ゆず塩おでん

白だしをベースにしたお出汁に『徳島県の木頭ゆず果汁』を合わせたカップおでんです。ゆずの爽やかな風味が広がります。

花きんじょう

金城漬の大根・茄子・胡瓜・生姜を細かく刻みました

お米をおいしく艶やかにするこめ美人

お米をおいしく艶やかにしてくれる「栄養機能食品」

お吸物最中　きのこスープ

鯖のへしこそぼろS

糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸品です。

加賀焼　玉子落花

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

海老振り　36枚

低温熟成乾燥で旨味凝縮した餅の旨味と２種のえびを使った餅の香ばしさを活かし、石窯焼きにしました。贅沢な風味の焼き塩味で噛む程に旨い伝統製法。 お餅と一体となった海老の旨み香ばしさが、噛めば噛む程に深い味わいとなり、香る無添加二か月仕立て。加賀百万石の味です。

酒蔵仕込み　純米　シルキー糀甘酒

1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。

炭酸カルシウムせんべい 40枚

「レトロかわいいお菓子」どこか懐かしい、そして新しい。

加賀煎餅　白雪（金沢ゆず）

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

甘えびおかき　18枚

創業１００年の伝統製法での上質餅を活かした、日本の海の恵み・甘えびを絡めた上品で贅沢な風味の焼き塩味。 低温熟成乾燥で旨味を凝縮した餅の旨味を活かし、石窯焼きにしました。

ベジソイバーグ60

お吸物最中　みそ汁

厳選調理 壺屋 プレミアム佃煮三味

当社独自のオンリーワン商品や、一般的に市場には出回らない商品、3種詰合せになります。 トレー、シールとも、高級感を連想させるゴールド（金色）を使用。常温商品なので、お盆・正月売場などのスポット販売好適品。

加賀鶴　加賀紅茶のお酒　500ml

加賀棒茶の茶葉を醗酵させて作った「加賀の紅茶」茶葉を純米酒に漬け込んで造ったお酒

シアトルクラムチャウダー

潮風に吹かれながら飲むシアトルのクラムチャウダーは、 磯の風味と、それだけで一食の食事となるような濃厚さが特徴です。 たっぷりと入れたアサリの旨味と食感をお楽しみください。 創業 1973 年、金沢の老舗ステーキハウス六角堂。 六角堂キッチンでは、ご家庭で楽しめるちょっと贅沢なメニューをお届けします。