金澤風おでん

金沢・大野の伝統が染みる、上品な味わいのおでんです。 金沢・大野　直源醤油使用

麩まんじゅう　キャラメルあん

加賀、能登の和けーき

米粉を使い、石川の地元素材を利用したパウンドケーキ。

厳選調理 壺屋 佃煮三味 宴

常温商品なので「売り場」を選ばない！ 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれども「冷蔵ケース」等スペースは、限りがあります。しかし、弊社商品は、 「無添加」 でありながら 「常温」 で取り扱いができます。しかも、 賞味期限は６０日 。 ちょっとした余剰スペース、また手軽に売り場を広げて陳列していただけます。

石川県産ひゃくまん穀

コシヒカリに比べて、お米一粒一粒が大きく、食べごたえのある食感が特徴で、炊き上がりはさらにボリューム感があります。また、冷めても美味しいといった特徴を有していることから、一般家庭はもとより、中食・外食を含めた幅広い需要を見込んでいます。

昆布ポン酢 300ml

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

直源醤油飴

金沢大野（直源醤油）の特別品「もろみの雫」を使用して醤油飴をつくりました。

白えび餃子のたれＳ

富山県産白えびを粗挽き素揚げし玉葱、ごまを味噌、金沢大野醤油、魚醤べ－スの調味でじっくり炊上、ラー油仕立ての調味味噌たれ｡餃子につけたり､ごはんにのせてお召し上がり下さい。餃子のたれとしてご使用の場合、本品をお酢又はポン酢でのばしてご利用下さい。

潮屋鰤のたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

金沢おでんだし

金沢おでんの特徴的な具材である車麩、バイ貝、赤巻きかまぼこなどに良く合い、それぞれの素材を引き立たせる味に仕上げた、金沢ならではの顆粒だし。

紅い大豆のお味噌(850g)

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

お吸物最中　もずく汁

能登牛ふりかけ

能登牛を香ばしいごまと合わせ､釜でじっくり時間をかけ仕上げました｡ごはんのお供はもちろん、豆腐にのせお酒のおつまみに、他クリ－ムチーズと合わせてクラッカー、かまぼこにのせてディップ風に、晩酌のおともがあっという間に完成します。

里山メンマ（プレーン）

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

金澤すいーとぽてと箱

加賀野菜　五郎島金時を使用した、スィートポテトでの手土産をつくりました。

炭酸カルシウムせんべい 40枚

「レトロかわいいお菓子」どこか懐かしい、そして新しい。

おさかなバル　焼うに

キャンディー状の個包装で一口サイズの焼うにです。 濃厚なうにの旨味と磯の香りが楽しめます。

北陸だより ビーフジャーキー

ハードタイプのビーフジャーキーはまさに干し肉です。

大人の温活ヨーグルト

ヘスペリジンを配合し、冬の寒さや夏の冷房での冷えを改善し、体温を上げて免疫力アップに繋げる考えを基に、女性を中心に多くの方にお勧めしております。

加賀かきもち醤油味　12枚

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞

加賀みそチューブ　十割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

のどぐろ生姜しぐれ煮Ｓ

高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻､生姜を加え独特の旨味を施しじっくり炊上ました。御飯の友やお茶漬けにして美味。

丸大豆醬油「もろみの雫」使用クリームチーズ

醤油という和の食材とクリームチーズをあわせることで、今までにない新しい味を追求しました。

お醤油屋の和風イタリアンドレッシング

丸大豆醤油のコクと旨味、EXバージンオリーブオイルの香りのハーモニー

加賀鶴　純米大吟醸６８号　720ml

石川県産の酒米を使用し、酒米の持つ旨味とフルーティーな香味が調和したお酒

加賀煎餅６種詰め合わせ

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

厳選調理 壺屋 佃煮三味 舞

常温商品なので「売り場」を選ばない！ 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれども「冷蔵ケース」等スペースは、限りがあります。しかし、弊社商品は、 「無添加」 でありながら 「常温」 で取り扱いができます。しかも、 賞味期限は６０日 。 ちょっとした余剰スペース、また手軽に売り場を広げて陳列していただけます。

加賀吟醸　純米大吟醸

どっしりとした旨味広がる純米大吟醸

「金の舞」金箔スプレー

使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。

源助大根ドレッシング