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丸柚餅子(大サイズ)秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。
常温
常温
小売用
業務用
菓子類・パン
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(株)柚餅子総本家中浦屋 | |
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お醤油屋のにんじんドレッシング豊かな自然で育ったにんじんの旨味と甘み
常温
常温
小売用
調味料
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直源醤油株式会社 | |
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加賀白山ホワイトロースハム使い勝手が良いサイズにカットしたホワイトロースハムです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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いちじくソース地元石川県能美郡川北町特産の「いちじく」を使用し、手作りソースを手掛けている大阪の「ツヅミ食品」で製造しています。能美市が推奨する加賀丸いも入りのお好み焼きにマッチするようにと作られました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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JA能美(能美農業協同組合) | |
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「能登ふぐ」ドレス石川県は天然ふぐ類漁獲量が日本一。能登の里山で獲れた多様な「能登ふぐ」の内、マフグの身欠きドレス(有毒部位除去済)を様々なメニューでお楽しみ頂けます。
冷凍
冷凍
業務用
畜産・農産・水産加工品
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すぎ省水産株式会社 | |
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昆布ポン酢 300ml大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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加賀ノ月 半月 純米酒米の素朴な旨味を感じる純米酒
常温
常温
小売用
業務用
飲料
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(株)加越 | |
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おさかなバル 濃厚チーズいかチーズ好きのためのさきいか。 濃厚な味わいがクセになる逸品です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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木頭ゆずわらび餅徳島県の【木頭(きとう)ゆず】を活かしたカップデザートです。
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
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株式会社オハラ | |
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肴の匠 のどぐろ浜焼白身のトロなどと称される上品な脂をもつ「のどぐろ」。 甘くしっとりと味付けし、こんがり焼き上げました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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お米をおいしく艶やかにするこめ美人お米をおいしく艶やかにしてくれる「栄養機能食品」
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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(株)Ante | |
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おさかなバル たらこんぶ北海道近海で獲れたすけとう鱈を食べやすい大きさにし、昆布をまぶしました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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粗挽き能登牛そぼろ黒和牛能登牛の粗挽き食感を残し、添加物を使わず金沢の醤油、純米酒、米酢で調味し、国産黒にんにくを加えた、ごはんのおとも。
常温
常温
畜産・農産・水産加工品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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辻占北陸・加賀地方でおなじみの郷土菓子「辻占」は藩政時代の古くからお正月の縁起物として親しまれています。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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五郎島金時の生スイートポテト石川県の特産【五郎島金時】を活かしたカップデザートです。
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
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株式会社オハラ | |
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ふぐの子粕漬 袋入糠漬と比べまろやかな味です。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして2年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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肴の匠 天然ぶりたたき石川県産天然ぶりのとろける脂を香ばしく包んだ 逸品です。
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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(株)ホクチン | |
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環境配慮カトラリー脱プラの流れにより、バイオマス素材や木製製品のカトラリーを多く取り扱っております。 |
(株)七宝商事 | |
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厳選調理 壺屋 プレミアム佃煮三味当社独自のオンリーワン商品や、一般的に市場には出回らない商品、3種詰合せになります。 トレー、シールとも、高級感を連想させるゴールド(金色)を使用。常温商品なので、お盆・正月売場などのスポット販売好適品。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
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佃食品株式会社 | |
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加賀、能登の和けーき米粉を使い、石川の地元素材を利用したパウンドケーキ。
常温
常温
小売用
業務用
菓子類・パン
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株式会社 越山商店 越山甘清堂 | |
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金沢おでんだし金沢おでんの特徴的な具材である車麩、バイ貝、赤巻きかまぼこなどに良く合い、それぞれの素材を引き立たせる味に仕上げた、金沢ならではの顆粒だし。
常温
常温
小売用
調味料
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カナカン株式会社 | |
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金華 清酒(金箔入)米の旨味をしっかり感じることができる辛口の純米酒に、華やかな金箔を浮かべました。
常温
常温
小売用
飲料
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(株)箔一 | |
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六角堂ビーフカレー金沢のステーキハウス六角堂で、日曜日のまかないに食べるカレーをイメージして作りました。
常温
常温
小売用
日配品
調味料
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株式会社アサダヤコーポレーション | |
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おさかなバル カットサーモン食べやすい一口サイズにカットした秋鮭の珍味です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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鯖のへしこそぼろS糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸品です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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お吸物最中 もずく汁
常温
常温
小売用
惣菜
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(株)麸金 | |
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酒峰加越 朱ノ吟華やかな口当たり&キリッとした辛口の大吟醸
常温
常温
小売用
飲料
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(株)加越 | |
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いちじくピューレ真空で加熱殺菌処理をしてあるので「常温保存」が出来、通年利用が可能。水を使わずに煮詰めてあるので、いちじく本来の甘みを生かせる。
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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JA能美(能美農業協同組合) | |
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加賀焼 無選別MIX加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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能登とれ ふぐ塩糀炙り能登で獲れたふぐを贅沢に使いました
冷凍
冷凍
小売用
業務用
冷凍食品
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株式会社 四十萬谷本舗 |





























