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「能登ふぐ」ドレス石川県は天然ふぐ類漁獲量が日本一。能登の里山で獲れた多様な「能登ふぐ」の内、マフグの身欠きドレス（有毒部位除去済）を様々なメニューでお楽しみ頂けます。
冷凍
冷凍
業務用
畜産・農産・水産加工品
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すぎ省水産株式会社 | |
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お醤油屋のにんじんドレッシング豊かな自然で育ったにんじんの旨味と甘み
常温
常温
小売用
調味料
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直源醤油株式会社 | |
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里山アヒージョこめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登のしいたけ［のと１１５］、砂肝、筍と里山の幸を具材にしています。
冷凍
冷凍
畜産・農産・水産加工品
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杉野屋与作（株式会社 能登半島） | |
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加賀煎餅９種詰め合わせ加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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丸大豆醬油「もろみの雫」使用クリームチーズ醤油という和の食材とクリームチーズをあわせることで、今までにない新しい味を追求しました。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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鮮魚干し のどぐろ話題の「のどぐろ」を能登からお届けします。
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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(株)ホクチン | |
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おさかなバル カットサーモン食べやすい一口サイズにカットした秋鮭の珍味です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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たまきなこ 45g金沢大地の自社農場で育てた有機大豆の炒り豆に、同じ大豆からつくられた有機きな粉をたっぷりまとわせました。食べた瞬間に広がる有機きな粉のふっくら豊かな風味と、カリッ・サクッとした食感が止まらなくなるお菓子です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
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株式会社 金沢大地 | |
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加賀焼 加賀せん加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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金沢兼六おでん金沢大野の『白だし』をベースに、能登の『いかいしる』を隠し味に使ったカップおでんです。優しくも奥深い味わいが特徴です。
常温
常温
小売用
日配品
惣菜
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株式会社オハラ | |
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素のまま玉ねぎのコンソメスープ国産玉ねぎを丸ごと１個、コンソメ風味のスープに仕上げました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
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株式会社オハラ | |
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十割こうじみそ国産米・国産大豆使用十割こうじみそ
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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加賀煎餅 白雪（金沢ゆず）加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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金澤風おでん金沢・大野の伝統が染みる、上品な味わいのおでんです。 金沢・大野 直源醤油使用
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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オーガニックわたしのぬか床 容器付き 1kg有機の米ぬかを使用するだけでなく、有機野菜の捨て漬け（野菜を漬けて乳酸菌を増やす作業）を行っている、こだわりのぬか床です。 有機のお米の「ぬか」を使用し、あらかじめ塩や昆布で調味、国産有機野菜で捨て漬けを行った熟成タイプなので、すぐにおいしくて、栄養満点のぬか漬けが食べられます。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社 金沢大地 | |
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六角堂ビーフカレー金沢のステーキハウス六角堂で、日曜日のまかないに食べるカレーをもとに作りました。
常温
常温
小売用
日配品
調味料
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株式会社アサダヤコーポレーション | |
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酒峰加越 朱ノ吟華やかな口当たり＆キリッとした辛口の大吟醸
常温
常温
小売用
飲料
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(株)加越 | |
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麩まんじゅう 紫いもあん
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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(株)麸金 | |
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潮屋鰤のたたき奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。
冷凍
冷凍
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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株式会社宮商 | |
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加賀鶴 純米大吟醸６８号 720ml石川県産の酒米を使用し、酒米の持つ旨味とフルーティーな香味が調和したお酒
常温
常温
小売用
業務用
飲料
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やちや酒造(株) | |
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加賀みそチューブなパウチTABIMISO 豆粒味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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麩まんじゅう つぶあん
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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(株)麸金 | |
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おさかなバル 濃厚チーズいかチーズ好きのためのさきいか。 濃厚な味わいがクセになる逸品です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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ベジソイバーグ60
冷凍
冷凍
業務用
冷凍食品
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羽二重豆腐(株) | |
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加賀焼 玉子落花加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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お吸物最中 もずく汁
常温
常温
小売用
惣菜
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(株)麸金 | |
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がんこ亭主の荒挽き腸詰め ガーリックボリューム満点、食べ応えにこだわったあらびきガーリックウインナーです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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ベジナゲット（枝豆）20
冷凍
冷凍
業務用
冷凍食品
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羽二重豆腐(株) | |
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お醤油屋の和風イタリアンドレッシング丸大豆醤油のコクと旨味、EXバージンオリーブオイルの香りのハーモニー
常温
常温
小売用
調味料
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直源醤油株式会社 | |
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加賀棒茶＜宝＞80ｇ
常温
常温
小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 |