「金の舞」金箔スプレー

使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。

だし入りひゃくまん穀味噌180g

甘エビの風味が香るだし入りみそ

お醤油屋のにんじんドレッシング

豊かな自然で育ったにんじんの旨味と甘み

お醤油屋のだいこんおろしドレッシング

だいこんおろしをたっぷり入れました

はちみつジャム　能登ブルーベリー

養蜂場こだわり蜂蜜のやさしい甘さと能登の恵み。 フレッシュな果実をそのまま食べているかのような、 プレミアムなジャムです。

金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml（5倍濃縮タイプ）

和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも本格的な和食に仕上げられるのがこの「本格だしつゆ」です。 うどんやそばのだしだけでなく、お料理全般にお使いいただけます。健康に気を使いながらもお忙しい皆様にお薦めの調味料です。

お醤油と玉ねぎのドレッシング

能登の豊かな自然で育った玉ねぎをお楽しみください

がらスープ

化学調味料無添加にこだわり、鶏がらと野菜ベースの旨みを引き出した安心感のある鶏がらスープです。

お醤油屋の和風イタリアンドレッシング

丸大豆醤油のコクと旨味、EXバージンオリーブオイルの香りのハーモニー

とり白菜のたれ

手軽 ! 簡単！に石川県のご当地グルメを家庭で楽しめます

粗挽き能登牛そぼろ

黒和牛能登牛の粗挽き食感を残し､添加物を使わず金沢の醤油､純米酒､米酢で調味し､国産黒にんにくを加えた､ごはんのおとも｡

有機米飴

JAS認定有機米「有機あきたこまち」と有機大麦麦芽の２つの原材料から作られています。

杉樽醤油

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

金沢白糀

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。 味噌漬けや塩糀漬けよりも優しく芳醇な味が出せます。 糀の酵素のチカラで柔らかく旨味をアップした商品が出来ます。

フリーズドライ贅沢とん汁（酒かす入り）

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

いしりぽん酢

「いしり」の濃厚な旨味と柑橘の爽快な風味を掛け合わせた万能調味料です。

丸大豆醤油　もろみの雫

赤いトマトのドレッシング

創業百年以上続く醤油蔵でつくられた天然醸造の醤油と、特殊な農法により予防農薬を必要とせず安心安全で健康に育った地元産「志宝とまと」が主な原料で、上質な能登の素材ならではの豊かな味わいを、ぎゅっと詰め込みました。

紅い大豆のお味噌(450g)

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

金沢仕込み 金時草手延うどん 200g　（2人前）

金時草手延うどんは、加賀野菜の金時草を手延べ製法で練り込んだ手延うどんです。 金時草の成分・風味を損なわない、独自の製法で作られています。弾むようなコシとなめらかさ、金時草独特の少しぬめりのあるうどんが誕生しました。

海風と時のたからセット

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

福みりん（糖類無添加）

素材の旨味を引き出す本みりん

能登の魚醤「いしり」

能登伝統のイカ魚醤。イカワタと食塩を原材料に長期熟成された発酵調味料です。主に能登半島内浦（富山湾側）では「いしり」、外浦（輪島などの外海側）では「いしる」と呼ばれております。（地域の訛り、または事業者によって呼称が異なります。）

源助大根ドレッシング

宝達志水の無花果　フルーツソースドレッシング

いちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング

柚子ポン酢

ポン酢の中でも一番好まれる柚子ポン酢、近岡屋醤油の代表商品の一つとして自信をもっておすすめいたします。

加賀みそ鍋のもと

みそ屋が作ったみそ鍋のもと 石川県で親しまれてきた「加賀みそ」を使用した加賀みそ鍋のもとです。

梅ポン酢 300ml

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

五穀の君

「五穀の君」は、千恵おばあちゃんが約40年間作り続けた元気の秘訣です。 この栄養満点の自然食品は、日本人が古来より親しんできた穀物を独自のブレンドで配合し、手軽に食べられるよう粉に仕上げたものです。 原材料は、大豆、玄米、大麦、はとむぎ、小豆、黒胡麻のみで、その大部分を品質の良い国産素材にこだわり、砂糖や添加物は一切使用していません。 牛乳に混ぜるだけで、簡単にバランスの取れた栄養を摂取でき、焙煎した穀物の香ばしさが口いっぱいに広がります。 毎日の生活に安心して取り入れられる、自然の力が詰まった商品です。

金沢のお茶屋のこだわりだしパック

本当に美味しい「だしパック」を作りたい。