金沢仕込み 本格ざるつゆ1000ml （3倍濃縮タイプ）
本格ざるつゆは、天然のうまみ成分がたっぷり含まれている本格だしつゆをベースに砂糖・しょうゆで甘じょっぱく...
ダイエー食品工業株式会社
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一滴辛醤油醸造家を発酵のプロと自負し、唐辛子の固有種を国産原材料だけで一年以上発酵熟成させました。添加物や保存料は使用せず、古式の醸造製法である長期熟成発酵技術により生み出された醸した風味をお楽しみ下さい。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
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味噌屋の特製ごまドレッシングすりごまと練りごまたっぷりのヤマト醤油味噌の定番ドレッシング
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小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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加賀屋総料理長監修花びら茸とアカモクのみそ汁
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調味料
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(株)加賀屋ゼネラルフーヅ | |
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金沢仕込み 中島菜手延うどん 200ｇ（2人前）中島菜手延うどんは、能登野菜の中島菜を手延べ製法で練り込んだ手延うどんです。 中島菜本来の良さを引き出すため、独自の製法を追求した結果、もちもちした食べごたえと、つるつるとしたなめらかなのどごしが特徴のうどんが誕生しました。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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ダイエー食品工業株式会社 | |
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金沢白糀漬けの素金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
惣菜
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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煎ぬか [徳用 2kg] (国産)煎ぬかのお徳用2.0kgパック ・飲食店で自家製の漬物 ・一度にたくさんの野菜を漬けられる方 ・沢庵(大根)漬け にどうぞ
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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長﨑産業株式会社 | |
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透明醤油風調味料「すっぴんさん」①アレルギーフリー商品であること ②全く新しい醤油として存在すること ③海外需要を見越した商品であること
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業務用
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橋栄醤油みそ(株) | |
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だし入りひゃくまん穀味噌180g甘エビの風味が香るだし入りみそ
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小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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ありのまま能登の大地であるがままの力がつくりあげた、素材が生きたありのままの逸品をお楽しみいただけます。
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小売用
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近岡屋醤油株式会社 | |
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しいたけと昆布とたまねぎのだしパック９６ｇ本当に美味しい植物由来の「だしパック」を作りたい。
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小売用
調味料
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(株)茶のみ仲間 | |
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加賀みそチューブなパウチTABIMISO 十二割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
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小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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魚醤 いしる旨ダレ魚醤「いしる」が愛用されてきたのは旨みたっぷりに野菜が食べられるから。例えば、「べん漬け」は大根等をいしるで漬けてから、炭火でじりじり炙るお漬物。 「ブリ大根」の隠し味にもいしるを使うと、より深い味わいに。いしると野菜の相性は先人が発見した知恵と言えます。いしる旨ダレを野菜にかけてお試しあれ。
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小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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こだわりのパンのお供セット養蜂場が選んだパンのお供をお楽しみください。
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小売用
菓子類・パン
調味料
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金澤やまぎし養蜂場(株) | |
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粗挽き能登牛そぼろ黒和牛能登牛の粗挽き食感を残し､添加物を使わず金沢の醤油､純米酒､米酢で調味し､国産黒にんにくを加えた､ごはんのおとも｡
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畜産・農産・水産加工品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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お醤油屋のにんじんドレッシング豊かな自然で育ったにんじんの旨味と甘み
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調味料
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直源醤油株式会社 | |
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オーガニック米あめお米と大麦から作る石川県金沢で愛されてきた、伝統的甘味料「米あめ」。 金沢大地自社栽培の石川県産、有機米と有機大麦を原料に作った、オーガニック製品です。自然な甘さが特徴で、はちみつを食べられない赤ちゃんの「はじめての甘み」としてもおすすめです。お砂糖の代わりに料理やお菓子作り、ドリンクの甘味足しなどに、便利に使えるチューブタイプです。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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株式会社 金沢大地 | |
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加賀みそチューブ 十二割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
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調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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十割こうじみそ国産米・国産大豆使用十割こうじみそ
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調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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醤油麹醤油：無添加国産丸大豆醤油。 米麹：オリゼ菌
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畜産・農産・水産加工品
調味料
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吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
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いしる糀能登の伝統的発酵調味料の魚醤・いしるを糀でさらに発酵させました。 うま味にうま味が重なった絶妙な味です。
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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餅米飴餅米と大麦麦芽の2つの原材料から作られています。もっちりとした食感が特徴です。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
調味料
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京都グレインシステム(株) 北陸フードデザイン工房 | |
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能登の魚醤「いしり」能登伝統のイカ魚醤。イカワタと食塩を原材料に長期熟成された発酵調味料です。主に能登半島内浦（富山湾側）では「いしり」、外浦（輪島などの外海側）では「いしる」と呼ばれております。（地域の訛り、または事業者によって呼称が異なります。）
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小売用
調味料
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有限会社 カネイシ | |
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金沢仕込み 本格ざるつゆ1000ml （3倍濃縮タイプ）本格ざるつゆは、天然のうまみ成分がたっぷり含まれている本格だしつゆをベースに砂糖・しょうゆで甘じょっぱく、どこか懐かしく親しみのある味に仕上げています。 素材の旨みと風味が効いたつゆをお楽しみください。
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畜産・農産・水産加工品
調味料
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ダイエー食品工業株式会社 | |
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能登牛そぼろS玉葱､牛蒡､生姜､椎茸など沢山の具材と一緒に能登牛を金沢大野醤油と能登のいしるでじっくり煮込んで仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。
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畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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のどぐろ生姜しぐれ煮Ｓ高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻､生姜を加え独特の旨味を施しじっくり炊上ました。御飯の友やお茶漬けにして美味。
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畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
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笠井食品株式会社 | |
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「金の舞」金箔スプレー使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。
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小売用
業務用
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(株)箔一 | |
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加賀みそチューブ 十割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
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小売用
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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鯖のへしこそぼろS糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸品です。
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畜産・農産・水産加工品
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笠井食品株式会社 | |
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能登牛カレーそぼろ能登牛と沢山の具材を金沢大野醤油を使いピリッとしたカレ-味で仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。
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畜産・農産・水産加工品
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惣菜
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笠井食品株式会社 | |
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丸大豆醤油 もろみの雫
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小売用
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直源醤油株式会社 |