福みりん（糖類無添加）

素材の旨味を引き出す本みりん

フリーズドライ　ぜいたくみそ汁 （茄子）

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

フリーズドライ　ぜいたくみそ汁 （ほうれん草）

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

お醤油屋のにんじんドレッシング

豊かな自然で育ったにんじんの旨味と甘み

発酵カレー麹

カレーは好きだけど、カレールーのカロリーや添加物が気になる方に向けて、罪悪感のないヘルシーカレーをコンセプトに作りました。 和食の美味しさを支える「麹」を発酵させて、野菜をふんだんに使用し、コクがあって脂っこさのない、食べ飽きしない自然な旨さを追求しました。 小麦不使用。

蟹酢

①高級食材である蟹に負けない蟹酢であること ②添加物を一切使用しないこと ③酸っぱすぎない味にすること ④地産地消の商品であること

金沢仕込み 本格ざるつゆ1000ml （3倍濃縮タイプ）

本格ざるつゆは、天然のうまみ成分がたっぷり含まれている本格だしつゆをベースに砂糖・しょうゆで甘じょっぱく、どこか懐かしく親しみのある味に仕上げています。 素材の旨みと風味が効いたつゆをお楽しみください。

マヌカハニー

抗菌作用で注目されているマヌカハニーを独自技術でクリーム状にし、まずは気軽にお試しいただけるよう少量サイズでご用意いたしました。

金沢大野　だしつゆ

①古都　金沢の味を追求した「だしつゆ」 ②地産地消の商品であること ③リピート率が高い商品であること

ごまみそ

加賀みそ仕立てのごまみそ

丸大豆醤油　もろみの雫

金時草ドレッシング

源助大根おろしぽんず

杉樽醤油

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

白えび餃子のたれＳ

富山県産白えびを粗挽き素揚げし玉葱、ごまを味噌、金沢大野醤油、魚醤べ－スの調味でじっくり炊上、ラー油仕立ての調味味噌たれ｡餃子につけたり､ごはんにのせてお召し上がり下さい。餃子のたれとしてご使用の場合、本品をお酢又はポン酢でのばしてご利用下さい。

昆布ポン酢 300ml

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

しいたけと昆布とたまねぎのだしパック９６ｇ

本当に美味しい植物由来の「だしパック」を作りたい。

有機米飴

JAS認定有機米「有機あきたこまち」と有機大麦麦芽の２つの原材料から作られています。

「金の舞」食用金箔 10枚

作り手の感性を発揮できる正当派。和でも洋でもアレンジを効かせやすい、伝統的な金箔。

松茸ご飯の素

梅ポン酢 300ml

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

はと麦飴

はと麦と大麦麦芽の２つの原材料から作られています。

百万石豆粒味噌

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

粗挽き能登牛そぼろ

黒和牛能登牛の粗挽き食感を残し､添加物を使わず金沢の醤油､純米酒､米酢で調味し､国産黒にんにくを加えた､ごはんのおとも｡

金沢白糀漬けの素

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。

フリーズドライぜいたくみそ汁（金時草ネバネバ野菜）

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

能登海洋深層水 すだちポン酢

奥能登小木で汲み上げられた清浄な能登海洋深層水に徳島県上勝産すだち果汁、地元大野の本醸造醤油で仕上げました鍋用のポン酢です。お鍋の他にも焼肉・焼き魚などをさっぱりとお召し上がりください。

源助大根ドレッシング

加賀みそチューブ　十二割麹味噌

いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

蔵人セット

大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。