金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml（5倍濃縮タイプ）
和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも...
ダイエー食品工業株式会社
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「金の舞」 切り廻し 紙筒（SW）各種料理からお菓子までジャンルを問わず幅広く使える、トラディショナルな切り廻し。 ひとひらで効果的に食材のグレードを高めてくれる、不動の人気を誇るアイテムです。
常温
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小売用
業務用
調味料
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(株)箔一 | |
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フリーズドライ ぜいたくみそ汁 （茄子）ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。
常温
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小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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能登牛カレーそぼろ能登牛と沢山の具材を金沢大野醤油を使いピリッとしたカレ-味で仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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餅米飴餅米と大麦麦芽の2つの原材料から作られています。もっちりとした食感が特徴です。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
調味料
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京都グレインシステム(株) 北陸フードデザイン工房 | |
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鯖のへしこそぼろS糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸品です。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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栗ご飯の素
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小売用
日配品
調味料
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株式会社アサダヤコーポレーション | |
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宝生みそ国産米の糀を贅沢に使用した中甘口のみそ
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小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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「金の舞」食用金箔 10枚作り手の感性を発揮できる正当派。和でも洋でもアレンジを効かせやすい、伝統的な金箔。
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業務用
調味料
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(株)箔一 | |
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有機米飴JAS認定有機米「有機あきたこまち」と有機大麦麦芽の２つの原材料から作られています。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
調味料
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京都グレインシステム(株) 北陸フードデザイン工房 | |
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煎ぬか [850g] (国産)・自分好みのぬか漬けを作りたい方 ・ぬか床の補充用 ぬか漬けのぬか床として、お使いいただけるコンパクトサイズ
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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長﨑産業株式会社 | |
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宝達志水の無花果 フルーツソースドレッシングいちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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株式会社 越山商店 越山甘清堂 | |
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金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml（5倍濃縮タイプ）和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも本格的な和食に仕上げられるのがこの「本格だしつゆ」です。 うどんやそばのだしだけでなく、お料理全般にお使いいただけます。健康に気を使いながらもお忙しい皆様にお薦めの調味料です。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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ダイエー食品工業株式会社 | |
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のどぐろ生姜しぐれ煮Ｓ高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻､生姜を加え独特の旨味を施しじっくり炊上ました。御飯の友やお茶漬けにして美味。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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加賀屋の海苔ふりかけ加賀屋が創業以来培ってきた「お客様の心を癒すおもてなし」をご家庭で手軽にお楽しみいただける ふりかけで表現しました。
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小売用
調味料
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(株)加賀屋ゼネラルフーヅ | |
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金沢のお茶屋のこだわりだしパック本当に美味しい「だしパック」を作りたい。
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小売用
調味料
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(株)茶のみ仲間 | |
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加賀屋総料理長監修花びら茸とアカモクのみそ汁
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小売用
調味料
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(株)加賀屋ゼネラルフーヅ | |
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味噌屋の特製ごまドレッシングすりごまと練りごまたっぷりのヤマト醤油味噌の定番ドレッシング
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小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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福みりん（糖類無添加）素材の旨味を引き出す本みりん
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小売用
業務用
調味料
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株式会社 福光屋 | |
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有機加賀みそ国産の有機原料で仕込んだ有機米みそ
常温
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小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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煎ぬか [徳用 2kg] (国産)煎ぬかのお徳用2.0kgパック ・飲食店で自家製の漬物 ・一度にたくさんの野菜を漬けられる方 ・沢庵(大根)漬け にどうぞ
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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長﨑産業株式会社 | |
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はと麦飴はと麦と大麦麦芽の２つの原材料から作られています。
常温
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
調味料
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京都グレインシステム(株) 北陸フードデザイン工房 | |
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能登海洋深層水 すだちポン酢奥能登小木で汲み上げられた清浄な能登海洋深層水に徳島県上勝産すだち果汁、地元大野の本醸造醤油で仕上げました鍋用のポン酢です。お鍋の他にも焼肉・焼き魚などをさっぱりとお召し上がりください。
冷凍
冷凍
調味料
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うずまき酢(株) | |
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しいたけと昆布とたまねぎのだしパック９６ｇ本当に美味しい植物由来の「だしパック」を作りたい。
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小売用
調味料
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(株)茶のみ仲間 | |
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いしる糀能登の伝統的発酵調味料の魚醤・いしるを糀でさらに発酵させました。 うま味にうま味が重なった絶妙な味です。
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小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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はちみつジャム 能登ブルーベリー養蜂場こだわり蜂蜜のやさしい甘さと能登の恵み。 フレッシュな果実をそのまま食べているかのような、 プレミアムなジャムです。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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金澤やまぎし養蜂場(株) | |
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俺たちのドレッシングサラダが主役になるほど旨い。
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調味料
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カナカン株式会社 | |
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金沢のごちそうお味噌汁アソート４食石川県の地元メーカーと加賀野菜をコラボして作ったフリーズドライみそ汁の4食アソートセットです。 いつでも、どこでも、お湯を注ぐだけで手軽に食べられるフリーズドライタイプのお味噌汁。
常温
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小売用
調味料
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カナカン株式会社 | |
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金沢おでんだし金沢おでんの特徴的な具材である車麩、バイ貝、赤巻きかまぼこなどに良く合い、それぞれの素材を引き立たせる味に仕上げた、金沢ならではの顆粒だし。
常温
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小売用
調味料
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カナカン株式会社 | |
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加賀みそチューブ 十割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
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小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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魚醤 いしる旨ダレ魚醤「いしる」が愛用されてきたのは旨みたっぷりに野菜が食べられるから。例えば、「べん漬け」は大根等をいしるで漬けてから、炭火でじりじり炙るお漬物。 「ブリ大根」の隠し味にもいしるを使うと、より深い味わいに。いしると野菜の相性は先人が発見した知恵と言えます。いしる旨ダレを野菜にかけてお試しあれ。
常温
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小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 |