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国産豆粒味噌500g

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
一滴辛

醤油醸造家を発酵のプロと自負し、唐辛子の固有種を国産原材料だけで一年以上発酵熟成させました。添加物や保存...

吉市醤油店 吉市発酵食品

掲載中
金沢仕込み 中島菜手延うどん 200g(2人前)

中島菜手延うどんは、能登野菜の中島菜を手延べ製法で練り込んだ手延うどんです。 中島菜本来の良さを引き出す...

ダイエー食品工業株式会社

掲載中
発酵カレー麹

カレーは好きだけど、カレールーのカロリーや添加物が気になる方に向けて、罪悪感のないヘルシーカレーをコンセ...

株式会社ウーマンスタイル

掲載中
丸大豆醤油 もろみの雫

直源醤油株式会社

掲載中
金沢仕込み 中島菜手延そうめん 200g (2人前) 

能登野菜中島菜を加えた手延そうめんは、グルテン繊維がきめ細かく豊富に含まれており、時間がたってものびにく...

ダイエー食品工業株式会社

掲載中
杉樽醤油

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
醤油もろみ

蔵の個性が一番良く出るのがもろみで、いわば「醤油の素」。金沢ヤマト醤油本来の香りが味わえるペーストです。

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
魚醤 いしる旨ダレ

魚醤「いしる」が愛用されてきたのは旨みたっぷりに野菜が食べられるから。例えば、「べん漬け」は大根等をいし...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
フリーズドライぜいたくみそ汁(金時草ネバネバ野菜)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこ...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
源助大根ドレッシング

直源醤油株式会社

掲載中
お醤油屋のだいこんおろしドレッシング

だいこんおろしをたっぷり入れました

直源醤油株式会社

掲載中
昆布ポン酢 300ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
有機醤油 「滉」

石川県産有機大豆・石川県産有機小麦100%使用。醤油の名産地として400 年以上の歴史を持つ小豆島で昔ながらの醤油...

株式会社 金沢大地

掲載中
金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml(5倍濃縮タイプ)

和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも...

ダイエー食品工業株式会社

掲載中
魚醤 いしるだし

能登地区の伝統発酵調味料・いしるを初めての方でも使いやすい濃縮だしにしました。 他900mlの規格がございます。

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
五目ちらし寿司の素

金沢浅田屋のロングセラー。特製のあわせ酢で仕上げる、具だくさんのちらし寿司。

株式会社アサダヤコーポレーション

掲載中
マヌカハニー

抗菌作用で注目されているマヌカハニーを独自技術でクリーム状にし、まずは気軽にお試しいただけるよう少量サイ...

金澤やまぎし養蜂場(株)

掲載中
もろみの雫 醤油糀

醤油と糀の凝縮された旨味が素材を引き立たせます。

直源醤油株式会社

掲載中
麹糖化5種

発酵のプロが自家製麹により、原材料と各麹菌の特徴を生かし、 ・高濃度 ・完全無添加 ・完全国産原材料 ・糖化...

吉市醤油店 吉市発酵食品

掲載中
金沢仕込み 金時草手延うどん 200g (2人前)

金時草手延うどんは、加賀野菜の金時草を手延べ製法で練り込んだ手延うどんです。 金時草の成分・風味を損なわ...

ダイエー食品工業株式会社

掲載中
「金の舞」金箔スプレー

使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。

(株)箔一

掲載中
とり白菜のたれ

手軽 ! 簡単!に石川県のご当地グルメを家庭で楽しめます

直源醤油株式会社

掲載中
オーガニック米あめ

お米と大麦から作る石川県金沢で愛されてきた、伝統的甘味料「米あめ」。 金沢大地自社栽培の石川県産、有機米...

株式会社 金沢大地

掲載中
能登杉樽仕込みポン酢セット

昆布・柚子・梅の三つの味が楽しめる近岡屋醤油謹製のポン酢セットです。

近岡屋醤油株式会社

掲載中
昆布ポン酢 100ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
加賀みそ鍋のもと

みそ屋が作ったみそ鍋のもと 石川県で親しまれてきた「加賀みそ」を使用した加賀みそ鍋のもとです。

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
秋の吹き寄せご飯の素

株式会社アサダヤコーポレーション

掲載中
俺たちのドレッシング

サラダが主役になるほど旨い。

カナカン株式会社

掲載中
加賀屋総料理長監修 糀鍋つゆ白だし仕立て(しょうが風味)

常温 常温 小売用 調味料
(株)加賀屋ゼネラルフーヅ
国産豆粒味噌500g

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
一滴辛

醤油醸造家を発酵のプロと自負し、唐辛子の固有種を国産原材料だけで一年以上発酵熟成させました。添加物や保存料は使用せず、古式の醸造製法である長期熟成発酵技術により生み出された醸した風味をお楽しみ下さい。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 調味料
吉市醤油店 吉市発酵食品
金沢仕込み 中島菜手延うどん 200g(2人前)

中島菜手延うどんは、能登野菜の中島菜を手延べ製法で練り込んだ手延うどんです。 中島菜本来の良さを引き出すため、独自の製法を追求した結果、もちもちした食べごたえと、つるつるとしたなめらかなのどごしが特徴のうどんが誕生しました。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
ダイエー食品工業株式会社
発酵カレー麹

カレーは好きだけど、カレールーのカロリーや添加物が気になる方に向けて、罪悪感のないヘルシーカレーをコンセプトに作りました。 和食の美味しさを支える「麹」を発酵させて、野菜をふんだんに使用し、コクがあって脂っこさのない、食べ飽きしない自然な旨さを追求しました。 小麦不使用。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
株式会社ウーマンスタイル
丸大豆醤油 もろみの雫

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
金沢仕込み 中島菜手延そうめん 200g (2人前) 

能登野菜中島菜を加えた手延そうめんは、グルテン繊維がきめ細かく豊富に含まれており、時間がたってものびにくく、抜群のコシがあります。 鮮やかな緑色でつるつるっと喉ごしが良く、歯ごたえがあるのに歯切れが良い、食欲のない日も色・味・食感の楽しさについつい箸が進むそうめんです。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
ダイエー食品工業株式会社
杉樽醤油

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
醤油もろみ

蔵の個性が一番良く出るのがもろみで、いわば「醤油の素」。金沢ヤマト醤油本来の香りが味わえるペーストです。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
魚醤 いしる旨ダレ

魚醤「いしる」が愛用されてきたのは旨みたっぷりに野菜が食べられるから。例えば、「べん漬け」は大根等をいしるで漬けてから、炭火でじりじり炙るお漬物。 「ブリ大根」の隠し味にもいしるを使うと、より深い味わいに。いしると野菜の相性は先人が発見した知恵と言えます。いしる旨ダレを野菜にかけてお試しあれ。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
フリーズドライぜいたくみそ汁(金時草ネバネバ野菜)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
源助大根ドレッシング

常温 常温 小売用 業務用 調味料
直源醤油株式会社
お醤油屋のだいこんおろしドレッシング

だいこんおろしをたっぷり入れました

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
昆布ポン酢 300ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
有機醤油 「滉」

石川県産有機大豆・石川県産有機小麦100%使用。醤油の名産地として400 年以上の歴史を持つ小豆島で昔ながらの醤油づくりを貫く、「小豆島 ヤマヒサ蔵」仕込み。「蔵」や杉樽に住み着く有用菌により、2夏以上長期熟成。華やかな香りと旨み豊かな醤油に仕上がります。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 金沢大地
金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml(5倍濃縮タイプ)

和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも本格的な和食に仕上げられるのがこの「本格だしつゆ」です。 うどんやそばのだしだけでなく、お料理全般にお使いいただけます。健康に気を使いながらもお忙しい皆様にお薦めの調味料です。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
ダイエー食品工業株式会社
魚醤 いしるだし

能登地区の伝統発酵調味料・いしるを初めての方でも使いやすい濃縮だしにしました。 他900mlの規格がございます。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
五目ちらし寿司の素

金沢浅田屋のロングセラー。特製のあわせ酢で仕上げる、具だくさんのちらし寿司。

常温 常温 小売用 日配品 調味料
株式会社アサダヤコーポレーション
マヌカハニー

抗菌作用で注目されているマヌカハニーを独自技術でクリーム状にし、まずは気軽にお試しいただけるよう少量サイズでご用意いたしました。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 調味料
金澤やまぎし養蜂場(株)
もろみの雫 醤油糀

醤油と糀の凝縮された旨味が素材を引き立たせます。

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
麹糖化5種

発酵のプロが自家製麹により、原材料と各麹菌の特徴を生かし、 ・高濃度 ・完全無添加 ・完全国産原材料 ・糖化技術にこだわり製造致しました。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
吉市醤油店 吉市発酵食品
金沢仕込み 金時草手延うどん 200g (2人前)

金時草手延うどんは、加賀野菜の金時草を手延べ製法で練り込んだ手延うどんです。 金時草の成分・風味を損なわない、独自の製法で作られています。弾むようなコシとなめらかさ、金時草独特の少しぬめりのあるうどんが誕生しました。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
ダイエー食品工業株式会社
「金の舞」金箔スプレー

使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
(株)箔一
とり白菜のたれ

手軽 ! 簡単!に石川県のご当地グルメを家庭で楽しめます

常温 常温 小売用 調味料
直源醤油株式会社
オーガニック米あめ

お米と大麦から作る石川県金沢で愛されてきた、伝統的甘味料「米あめ」。 金沢大地自社栽培の石川県産、有機米と有機大麦を原料に作った、オーガニック製品です。自然な甘さが特徴で、はちみつを食べられない赤ちゃんの「はじめての甘み」としてもおすすめです。お砂糖の代わりに料理やお菓子作り、ドリンクの甘味足しなどに、便利に使えるチューブタイプです。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 調味料
株式会社 金沢大地
能登杉樽仕込みポン酢セット

昆布・柚子・梅の三つの味が楽しめる近岡屋醤油謹製のポン酢セットです。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
昆布ポン酢 100ml

大正8年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。

小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
加賀みそ鍋のもと

みそ屋が作ったみそ鍋のもと 石川県で親しまれてきた「加賀みそ」を使用した加賀みそ鍋のもとです。

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
秋の吹き寄せご飯の素

常温 常温 小売用 日配品 調味料
株式会社アサダヤコーポレーション
俺たちのドレッシング

サラダが主役になるほど旨い。

常温 常温 小売用 調味料
カナカン株式会社

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