|
|
金沢大野 だしつゆ①古都 金沢の味を追求した「だしつゆ」 ②地産地消の商品であること ③リピート率が高い商品であること
冷蔵
冷蔵
小売用
調味料
|
橋栄醤油みそ(株) | |
|
|
松茸ご飯の素
常温
常温
小売用
日配品
調味料
|
株式会社アサダヤコーポレーション | |
|
|
能登牛カレーそぼろ能登牛と沢山の具材を金沢大野醤油を使いピリッとしたカレ-味で仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
|
笠井食品株式会社 | |
|
|
昆布ポン酢 100ml大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
フリーズドライ ぜいたくみそ汁 （茄子）ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。
常温
常温
小売用
調味料
|
株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
|
|
五穀の君「五穀の君」は、千恵おばあちゃんが約40年間作り続けた元気の秘訣です。 この栄養満点の自然食品は、日本人が古来より親しんできた穀物を独自のブレンドで配合し、手軽に食べられるよう粉に仕上げたものです。 原材料は、大豆、玄米、大麦、はとむぎ、小豆、黒胡麻のみで、その大部分を品質の良い国産素材にこだわり、砂糖や添加物は一切使用していません。 牛乳に混ぜるだけで、簡単にバランスの取れた栄養を摂取でき、焙煎した穀物の香ばしさが口いっぱいに広がります。 毎日の生活に安心して取り入れられる、自然の力が詰まった商品です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
飲料
|
アンビズ(株) | |
|
|
「金の舞」食用金箔 10枚作り手の感性を発揮できる正当派。和でも洋でもアレンジを効かせやすい、伝統的な金箔。
常温
常温
業務用
調味料
|
(株)箔一 | |
|
|
能登海洋深層水 すだちポン酢奥能登小木で汲み上げられた清浄な能登海洋深層水に徳島県上勝産すだち果汁、地元大野の本醸造醤油で仕上げました鍋用のポン酢です。お鍋の他にも焼肉・焼き魚などをさっぱりとお召し上がりください。
冷凍
冷凍
調味料
|
うずまき酢(株) | |
|
|
加賀屋総料理長監修加賀麩とあおさの赤だし
常温
常温
小売用
調味料
|
(株)加賀屋ゼネラルフーヅ | |
|
|
昆布ポン酢 300ml大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
蟹酢①高級食材である蟹に負けない蟹酢であること ②添加物を一切使用しないこと ③酸っぱすぎない味にすること ④地産地消の商品であること
常温
常温
小売用
調味料
|
橋栄醤油みそ(株) | |
|
|
宝達志水の無花果 フルーツソースドレッシングいちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
|
株式会社 越山商店 越山甘清堂 | |
|
|
こだわりのだしつゆ大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
お醤油屋のにんじんドレッシング豊かな自然で育ったにんじんの旨味と甘み
常温
常温
小売用
調味料
|
直源醤油株式会社 | |
|
|
透明醤油風調味料「すっぴんさん」①アレルギーフリー商品であること ②全く新しい醤油として存在すること ③海外需要を見越した商品であること
常温
常温
小売用
業務用
調味料
|
橋栄醤油みそ(株) | |
|
|
のどぐろ生姜しぐれ煮Ｓ高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻､生姜を加え独特の旨味を施しじっくり炊上ました。御飯の友やお茶漬けにして美味。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
|
笠井食品株式会社 | |
|
|
もろみの雫 醤油糀醤油と糀の凝縮された旨味が素材を引き立たせます。
常温
常温
小売用
調味料
|
直源醤油株式会社 | |
|
|
加賀みそチューブなパウチTABIMISO 豆粒味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
加賀味噌食品工業協業組合 | |
|
|
DENENしお海の栄養をそのままに、旨みあふれる塩の結晶
常温
常温
小売用
業務用
調味料
|
(株)Ante | |
|
|
能登の魚醤「いしり」能登伝統のイカ魚醤。イカワタと食塩を原材料に長期熟成された発酵調味料です。主に能登半島内浦（富山湾側）では「いしり」、外浦（輪島などの外海側）では「いしる」と呼ばれております。（地域の訛り、または事業者によって呼称が異なります。）
常温
常温
小売用
調味料
|
有限会社 カネイシ | |
|
|
柚子がミソ。香り豊かな柚子ミソを作りました ごはんに乗せてそのまま食べても美味しく、ふろふき大根や野菜スティック、田楽にもよく合います。 マヨネーズと合わせてディップとして利用すると、生野菜でも温野菜でも更に美味しくお手軽に召し上がれます。
常温
常温
調味料
|
株式会社 四十萬谷本舗 | |
|
|
鯖のへしこそぼろS糠漬け鯖を食べやすくそぼろにしました。 独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。食欲をそそる逸品です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
|
笠井食品株式会社 | |
|
|
煎ぬか [850g] (国産)・自分好みのぬか漬けを作りたい方 ・ぬか床の補充用 ぬか漬けのぬか床として、お使いいただけるコンパクトサイズ
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
|
長﨑産業株式会社 | |
|
|
源助大根ドレッシング
常温
常温
小売用
業務用
調味料
|
直源醤油株式会社 | |
|
|
金沢のお茶屋のこだわりだしパック本当に美味しい「だしパック」を作りたい。
常温
常温
小売用
調味料
|
(株)茶のみ仲間 | |
|
|
オーガニック米あめお米と大麦から作る石川県金沢で愛されてきた、伝統的甘味料「米あめ」。 金沢大地自社栽培の石川県産、有機米と有機大麦を原料に作った、オーガニック製品です。自然な甘さが特徴で、はちみつを食べられない赤ちゃんの「はじめての甘み」としてもおすすめです。お砂糖の代わりに料理やお菓子作り、ドリンクの甘味足しなどに、便利に使えるチューブタイプです。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
|
株式会社 金沢大地 | |
|
|
金沢おでんだし金沢おでんの特徴的な具材である車麩、バイ貝、赤巻きかまぼこなどに良く合い、それぞれの素材を引き立たせる味に仕上げた、金沢ならではの顆粒だし。
常温
常温
小売用
調味料
|
カナカン株式会社 | |
|
|
蔵人セット大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
国産豆粒味噌500g加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ
常温
常温
小売用
調味料
|
加賀味噌食品工業協業組合 | |
|
|
とり白菜のたれ手軽 ! 簡単！に石川県のご当地グルメを家庭で楽しめます
常温
常温
小売用
調味料
|
直源醤油株式会社 |