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金沢大野 だしつゆ

①古都 金沢の味を追求した「だしつゆ」 ②地産地消の商品であること ③リピート率が高い商品であること

橋栄醤油みそ(株)

掲載中
金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml(5倍濃縮タイプ)

和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも...

ダイエー食品工業株式会社

掲載中
栗ご飯の素

株式会社アサダヤコーポレーション

掲載中
加賀みそチューブ 豆粒味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
一滴辛

醤油醸造家を発酵のプロと自負し、唐辛子の固有種を国産原材料だけで一年以上発酵熟成させました。添加物や保存...

吉市醤油店 吉市発酵食品

掲載中
宝達志水の無花果 フルーツソースドレッシング

いちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング

株式会社 越山商店 越山甘清堂

掲載中
ごまみそ

加賀みそ仕立てのごまみそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
粗挽き能登牛そぼろ

黒和牛能登牛の粗挽き食感を残し、添加物を使わず金沢の醤油、純米酒、米酢で調味し、国産黒にんにくを加えた、...

笠井食品株式会社

掲載中
いしりぽん酢

「いしり」の濃厚な旨味と柑橘の爽快な風味を掛け合わせた万能調味料です。

有限会社 カネイシ

掲載中
加賀屋総料理長監修加賀麩とあおさの赤だし

(株)加賀屋ゼネラルフーヅ

掲載中
能登の魚醤「いしり」

能登伝統のイカ魚醤。イカワタと食塩を原材料に長期熟成された発酵調味料です。主に能登半島内浦(富山湾側)で...

有限会社 カネイシ

掲載中
有機米飴

JAS認定有機米「有機あきたこまち」と有機大麦麦芽の2つの原材料から作られています。

京都グレインシステム(株)  北陸フードデザイン工房

掲載中
魚醤 いしるだし

能登地区の伝統発酵調味料・いしるを初めての方でも使いやすい濃縮だしにしました。 他900mlの規格がございます。

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
だし入りひゃくまん穀味噌180g

甘エビの風味が香るだし入りみそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
しいたけと昆布とたまねぎのだしパック96g

本当に美味しい植物由来の「だしパック」を作りたい。

(株)茶のみ仲間

掲載中
六角堂ビーフカレー

金沢のステーキハウス六角堂で、日曜日のまかないに食べるカレーをイメージして作りました。

株式会社アサダヤコーポレーション

掲載中
金沢白糀漬けの素

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
加賀屋総料理長監修花びら茸とアカモクのみそ汁

(株)加賀屋ゼネラルフーヅ

掲載中
はちみつジャム 能登いちじく

養蜂場こだわり蜂蜜のやさしい甘さと能登の恵み。 フレッシュな果実をそのまま食べているかのような、プレミア...

金澤やまぎし養蜂場(株)

掲載中
はと麦飴

はと麦と大麦麦芽の2つの原材料から作られています。

京都グレインシステム(株)  北陸フードデザイン工房

掲載中
国産豆粒味噌500g

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
フリーズドライぜいたくみそ汁(金時草ネバネバ野菜)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこ...

株式会社 ヤマト醤油味噌

掲載中
透明醤油風調味料「すっぴんさん」

①アレルギーフリー商品であること ②全く新しい醤油として存在すること ③海外需要を見越した商品であること

橋栄醤油みそ(株)

掲載中
赤いトマトのドレッシング

創業百年以上続く醤油蔵でつくられた天然醸造の醤油と、特殊な農法により予防農薬を必要とせず安心安全で健康に...

近岡屋醤油株式会社

掲載中
白えび餃子のたれS

富山県産白えびを粗挽き素揚げし玉葱、ごまを味噌、金沢大野醤油、魚醤べ-スの調味でじっくり炊上、ラー油仕立...

笠井食品株式会社

掲載中
「金の舞」 切り廻し 紙筒(SW)

各種料理からお菓子までジャンルを問わず幅広く使える、トラディショナルな切り廻し。 ひとひらで効果的に食材...

(株)箔一

掲載中
金沢仕込み 金時草手延うどん 200g (2人前)

金時草手延うどんは、加賀野菜の金時草を手延べ製法で練り込んだ手延うどんです。 金時草の成分・風味を損なわ...

ダイエー食品工業株式会社

掲載中
百万石豆粒味噌

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

加賀味噌食品工業協業組合

掲載中
丸大豆醤油 もろみの雫 720ml

昔懐かしい風味とコクの濃口しょうゆ。国産の大豆、小麦、海水塩に霊峰白山の伏流水を仕込み水に用いて能登杉材...

直源醤油株式会社

掲載中
金沢大野 だしつゆ

①古都 金沢の味を追求した「だしつゆ」 ②地産地消の商品であること ③リピート率が高い商品であること

冷蔵 冷蔵 小売用 調味料
橋栄醤油みそ(株)
金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml(5倍濃縮タイプ)

和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも本格的な和食に仕上げられるのがこの「本格だしつゆ」です。 うどんやそばのだしだけでなく、お料理全般にお使いいただけます。健康に気を使いながらもお忙しい皆様にお薦めの調味料です。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
ダイエー食品工業株式会社
栗ご飯の素

常温 常温 小売用 日配品 調味料
株式会社アサダヤコーポレーション
加賀みそチューブ 豆粒味噌

いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
一滴辛

醤油醸造家を発酵のプロと自負し、唐辛子の固有種を国産原材料だけで一年以上発酵熟成させました。添加物や保存料は使用せず、古式の醸造製法である長期熟成発酵技術により生み出された醸した風味をお楽しみ下さい。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 調味料
吉市醤油店 吉市発酵食品
宝達志水の無花果 フルーツソースドレッシング

いちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
株式会社 越山商店 越山甘清堂
ごまみそ

加賀みそ仕立てのごまみそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
粗挽き能登牛そぼろ

黒和牛能登牛の粗挽き食感を残し、添加物を使わず金沢の醤油、純米酒、米酢で調味し、国産黒にんにくを加えた、ごはんのおとも。

常温 常温 畜産・農産・水産加工品 惣菜 調味料
笠井食品株式会社
いしりぽん酢

「いしり」の濃厚な旨味と柑橘の爽快な風味を掛け合わせた万能調味料です。

常温 常温 小売用 調味料
有限会社 カネイシ
加賀屋総料理長監修加賀麩とあおさの赤だし

常温 常温 小売用 調味料
(株)加賀屋ゼネラルフーヅ
能登の魚醤「いしり」

能登伝統のイカ魚醤。イカワタと食塩を原材料に長期熟成された発酵調味料です。主に能登半島内浦(富山湾側)では「いしり」、外浦(輪島などの外海側)では「いしる」と呼ばれております。(地域の訛り、または事業者によって呼称が異なります。)

常温 常温 小売用 調味料
有限会社 カネイシ
有機米飴

JAS認定有機米「有機あきたこまち」と有機大麦麦芽の2つの原材料から作られています。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 菓子類・パン 調味料
京都グレインシステム(株)  北陸フードデザイン工房
魚醤 いしるだし

能登地区の伝統発酵調味料・いしるを初めての方でも使いやすい濃縮だしにしました。 他900mlの規格がございます。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
だし入りひゃくまん穀味噌180g

甘エビの風味が香るだし入りみそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
しいたけと昆布とたまねぎのだしパック96g

本当に美味しい植物由来の「だしパック」を作りたい。

常温 常温 小売用 調味料
(株)茶のみ仲間
六角堂ビーフカレー

金沢のステーキハウス六角堂で、日曜日のまかないに食べるカレーをイメージして作りました。

常温 常温 小売用 日配品 調味料
株式会社アサダヤコーポレーション
金沢白糀漬けの素

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。

常温 常温 業務用 畜産・農産・水産加工品 菓子類・パン 惣菜 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
加賀屋総料理長監修花びら茸とアカモクのみそ汁

常温 常温 小売用 調味料
(株)加賀屋ゼネラルフーヅ
はちみつジャム 能登いちじく

養蜂場こだわり蜂蜜のやさしい甘さと能登の恵み。 フレッシュな果実をそのまま食べているかのような、プレミアムなジャムです。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 調味料
金澤やまぎし養蜂場(株)
はと麦飴

はと麦と大麦麦芽の2つの原材料から作られています。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 菓子類・パン 調味料
京都グレインシステム(株)  北陸フードデザイン工房
国産豆粒味噌500g

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
フリーズドライぜいたくみそ汁(金時草ネバネバ野菜)

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

常温 常温 小売用 調味料
株式会社 ヤマト醤油味噌
透明醤油風調味料「すっぴんさん」

①アレルギーフリー商品であること ②全く新しい醤油として存在すること ③海外需要を見越した商品であること

常温 常温 小売用 業務用 調味料
橋栄醤油みそ(株)
赤いトマトのドレッシング

創業百年以上続く醤油蔵でつくられた天然醸造の醤油と、特殊な農法により予防農薬を必要とせず安心安全で健康に育った地元産「志宝とまと」が主な原料で、上質な能登の素材ならではの豊かな味わいを、ぎゅっと詰め込みました。

常温 常温 小売用 調味料
近岡屋醤油株式会社
加賀屋総料理長監修 糀鍋つゆ白だし仕立て(しょうが風味)

常温 常温 小売用 調味料
(株)加賀屋ゼネラルフーヅ
白えび餃子のたれS

富山県産白えびを粗挽き素揚げし玉葱、ごまを味噌、金沢大野醤油、魚醤べ-スの調味でじっくり炊上、ラー油仕立ての調味味噌たれ。餃子につけたり、ごはんにのせてお召し上がり下さい。餃子のたれとしてご使用の場合、本品をお酢又はポン酢でのばしてご利用下さい。

常温 常温 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 惣菜 調味料
笠井食品株式会社
「金の舞」 切り廻し 紙筒(SW)

各種料理からお菓子までジャンルを問わず幅広く使える、トラディショナルな切り廻し。 ひとひらで効果的に食材のグレードを高めてくれる、不動の人気を誇るアイテムです。

常温 常温 小売用 業務用 調味料
(株)箔一
金沢仕込み 金時草手延うどん 200g (2人前)

金時草手延うどんは、加賀野菜の金時草を手延べ製法で練り込んだ手延うどんです。 金時草の成分・風味を損なわない、独自の製法で作られています。弾むようなコシとなめらかさ、金時草独特の少しぬめりのあるうどんが誕生しました。

常温 常温 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 調味料
ダイエー食品工業株式会社
百万石豆粒味噌

加賀みその伝統製法を再現した天然醸造の米みそ

常温 常温 小売用 調味料
加賀味噌食品工業協業組合
丸大豆醤油 もろみの雫 720ml

昔懐かしい風味とコクの濃口しょうゆ。国産の大豆、小麦、海水塩に霊峰白山の伏流水を仕込み水に用いて能登杉材の木桶で金沢大野の気候風土で熟成。国産原料100%。 1.8L瓶、500ml瓶、200ml瓶、120ml瓶の容量があります。

常温 常温 調味料
直源醤油株式会社

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