鮮魚干し　のどぐろ

話題の「のどぐろ」を能登からお届けします。

鰤塩糀炙り

国産鰤を自社製の塩糀で漬込み旨みを引き出しました

学校給食の味付餅いなり4個

人気の『餅いなり』を、電子レンジでご家庭で美味しく簡単に召し上がれます。子供たちが大好きな味をぜひご家庭で『体験』してくださいませ。

能登産かきめしの素

地元石川　能登中島で採れるかきを磯の風味丸ごと炊き込みご飯の素に仕上げました。丸大豆しょうゆ、本みりん、純米酒のみの非常にシンプルな調味料のみを使用してお作りいたしました。能登のかきめしをご家庭でもお召し上がり頂ける1品です。

ベジナゲット（枝豆）20

サーモン塩糀炙り

糀のチカラで引き出すとろける旨味

しかくながんもドーナツ

「食卓に安心・安全を」を目標とし、体に優しい食品を食べてもらいたい。

天然能登寒ぶりのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

食べる糀甘酒

★食べる！が珍しい糀甘酒 ★使いやすさではNo.1 ★加熱殺菌をしない生タイプ

するめいかのいしる干し

能登・小木港で水揚げされ、船上で急速冷凍された「船凍するめいか」を、能登町でつくられたいわしの魚醤「よしる（いしる）」に漬け込みました。いか本来の甘みと、いしるの奥深い旨みを引き出した、能登の海と伝統の味を楽しめる一品です。

生きている糀床

糀・米・塩・お湯のみを使用し添加物を使用しない糀床を作りました。

豆乳ステーキ40

肴の匠　能登産ふぐのたたき

石川県で漁獲された真ふぐの表面を炙って、たたきに仕上げました。

炙り昆布〆シリーズ

石川県産の魚介をより一層美味しくお召し上がり頂けるように、北陸伝統の「昆布〆」と弊社の「炙り」の製法を融合させたオリジナルの「炙り昆布〆」シリーズです。

北陸　海の恵みマリネセット

夏の暑い時期にピッタリの南蛮漬け風マリネの詰合せです。人気の小あじや地元原料にこだわった能登がき、能登だこに日本海産ほたるいかを加えて4種類各２セットの8品入です。

能登ふぐのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

ベジソイバーグ30

サーモンのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

加賀こうや豆腐

名峰「白山」の伏流水を使った加賀百万石の味「味付こうや豆腐」 うまみがジュワ～っとしみ込んだ高野豆腐です

能登とれ　ふぐ塩糀炙り

能登で獲れたふぐを贅沢に使いました

肴の匠　天然ぶりたたき

石川県産天然ぶりのとろける脂を香ばしく包んだ 逸品です。

能登醬油仕立て　サーモンの漬け

脂ののったサーモンを、石川・能登でつくられた醤油やみりんを使った特製だれに漬け込みました。一つひとつ丁寧に仕立て、サーモンの濃厚な旨みと、まろやかな脂の甘みを引き出しています。解凍してご飯にのせるだけで、本格的な漬け丼を手軽に楽しめる冷凍商品です。

秘伝の味「銀だらの味噌粕漬」

脂のりの良い銀だらを、能登味噌と酒粕を合わせた特製床にじっくり漬け込みました。銀だらの上品な旨みと、味噌のコク、酒粕のまろやかな風味を楽しめる、ご飯にもお酒にも合う味噌粕漬です。

ふっくら五彩がんも

自社製の豆乳・豆腐で作った生地に5種の具材（人参、枝豆、ごぼう、玉ねぎ、ひじき）を混ぜ込みました。

レンチンdeおかず(トレー)

ほたるいか金沢醤油漬

北陸の恵まれた素材とこだわりの調味料を使用して丹精込めて製造しております。

ベジソイバーグ60

生きている甘糀 甘酒 フローズン５袋（箱入り）

かぶら寿しをはじめ、糀と長らく向き合ってきた 知恵を活かしてつくりました。 材料はお米と米糀のみなので、 からだに優しいノンアルコールです。

レンチンde肉いなり8個

能登牛まん

米糀（甘酒）を練り込んだ生地に、具材に石川県素材を包んだ中華饅頭シリーズです。