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幸祥庵 黒蜜きなこ餅「もっちり」「とろり」黒蜜きなこ餅
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
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マルト株式会社 製菓事業部 | |
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草餅おかき 30枚伝統製法で作った濃厚なよもぎの風味を加えた餅はきめ細かくなめらかで上質な特選品。山の恵みとして春秋で人気のよもぎ餅を活かした焼き塩味。 着色料・化学調味料・保存料など不使用だが綺麗なよもぎ色と濃厚なよもぎの香りが一層楽しめる上質なおかき。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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金沢ふやきどーなつ ココアチョコもち米生地をドーナツ型に焼き上げた「ふやき」をココアグレーズでコーティング。ふやきの「サクッと食感」＆「フワッとくちどけ」をお楽しみください。トッピングのアーモンド、チョコクランチ、かぼちゃの種もおいしさのアクセントになっています。九谷焼絵付師によるオリジナルデザインの八角箱入りです。箱は小物入れなどにご使用いただけます。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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株式会社ビッグサンタ | |
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クルミのおやつ～金沢発～佃煮屋さんがつくる「クルミのおやつ」
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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大畑食品株式会社 | |
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お豆のコンフィ いちじくやさしいお豆と果実のオリーブオイル漬け
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
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株式会社 越山商店 越山甘清堂 | |
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金沢のこだわり醤油でつくったアーモンド金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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(株)ホクチン | |
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海老振り 36枚低温熟成乾燥で旨味凝縮した餅の旨味と２種のえびを使った餅の香ばしさを活かし、石窯焼きにしました。贅沢な風味の焼き塩味で噛む程に旨い伝統製法。 お餅と一体となった海老の旨み香ばしさが、噛めば噛む程に深い味わいとなり、香る無添加二か月仕立て。加賀百万石の味です。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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オールドファッション 能登海洋深層水の塩甘みが強い大粒の能登の塩をサクッとした食感のオールドファッションにまぶしています。 フード・アクション・ニッポン アワード2020にて入賞いたしました。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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じろ飴加賀百万石・石川に伝わる、お米の旨みをいかした水飴。 保存料等は不使用。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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オールドファッション大浜大豆きな粉サクッとした食感が人気のオールドファッション生地に、薫り高い大浜大豆きな粉をたっぷりとまぶしました。大浜大豆は、「幻の大豆」とも呼ばれる能登の希少な大豆。香り豊かなきな粉の風味をお楽しみいただけます。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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金沢のこだわり醤油でつくったカシュー金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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(株)ホクチン | |
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こだわりのパンのお供セット養蜂場が選んだパンのお供をお楽しみください。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
調味料
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金澤やまぎし養蜂場(株) | |
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木頭ゆずジンジャーわらび餅徳島県の【木頭(きとう)ゆず】を活かしたカップデザートです。
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
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株式会社オハラ | |
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金沢駅前おでん金沢大野の『白だし』をベースに、能登の『いかいしる』を隠し味に使ったカップおでんです。優しくも奥深い味わいが特徴です。
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
惣菜
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株式会社オハラ | |
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Oishii糀ガトーショコラ（ホール）米麹と乳製品の発酵を重ね合わせることで、チョコレートの深いコクと発酵由来の旨味を融合させた新しいガトーショコラ。 「濃厚なのに後味が重くない」「発酵がもたらす奥行きある余韻」が特徴の、次世代のプレミアムチョコレートケーキ。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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コンコント菓子店 | |
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五郎島金時の生スイートポテト石川県の特産【五郎島金時】を活かしたカップデザートです。
常温
常温
小売用
日配品
菓子類・パン
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株式会社オハラ | |
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スコーン 金沢ゆず石川県産のゆずをたっぷりと生地に練りこんでいます。「金沢かがやきブランド」認定商品。 子どもに安心して食べてもらいたくて、添加物をなるべく使わず手作りしたスコーンです。野菜や果物をたっぷり使用することで、ドライな食感のイメージがあるスコーンをしっとり仕上げています。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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レモン芋けんぴSC
常温
常温
菓子類・パン
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山本食品株式会社 | |
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長生殿
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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加賀藩御用菓子司 森八 | |
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金沢箔菓子 金箔ガトーショコラ菓子職人がひとつずつ丁寧に焼き上げたガトーショコラに金箔が輝く、見た目も味わいも贅沢なガトーショコラ
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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(株)箔一 | |
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紅茶芋けんぴSC
常温
常温
菓子類・パン
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山本食品株式会社 | |
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はちみつどらやき 白餡ふっくら、しっとり。 厳選素材を贅沢に使用しました。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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金澤やまぎし養蜂場(株) | |
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オールドファッション ラズベリー国産（長野県産）のラズベリーを使い、自然な色味や風味を生かして仕上げたオリジナルコーティング。甘酸っぱいラズベリーは、ドーナツ生地と相性抜群です。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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オールドファッション 能登いちご香り高い能登地方のいちごを使って工房で手作りしているオリジナルコーティングを、さっくりとしたオールドファッションに合わせました。
冷凍
冷凍
小売用
菓子類・パン
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株式会社ウフフ | |
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有機米飴JAS認定有機米「有機あきたこまち」と有機大麦麦芽の２つの原材料から作られています。
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
調味料
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京都グレインシステム(株) 北陸フードデザイン工房 | |
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金沢ベイクドドーナツ小麦粉のみならずアーモンドプードル、卵白をふんだんに使用し、鉄板で焼き上げたベイクドドーナツです。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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マルト株式会社 製菓事業部 | |
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金かすてら・プレーン【5カット】金沢が誇る伝統工芸「金箔」を贅沢に使用したしっとりやわらかなカステラ
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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株式会社ぶどうの森 | |
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加賀丸いも煎餅加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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こめのこドーナッツ（笹）里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします
冷凍
常温
冷凍
常温
小売用
菓子類・パン
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株式会社 愛昴 | |
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ﾒﾄﾛﾏｯｸｽ4【オール樹脂製シェルフ】衛生管理に適した樹脂製シェルフ
業務用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
惣菜
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(株)七宝商事 |