金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml（5倍濃縮タイプ）
和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも...
ダイエー食品工業株式会社
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国産はちみつ3本セット金澤やまぎし養蜂場が厳選した、高品質な国産純粋はちみつ。 どなたにでも食べやすい、人気のはちみつを詰め合わせた食べ比べセット。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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金澤やまぎし養蜂場(株) | |
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金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml（5倍濃縮タイプ）和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも本格的な和食に仕上げられるのがこの「本格だしつゆ」です。 うどんやそばのだしだけでなく、お料理全般にお使いいただけます。健康に気を使いながらもお忙しい皆様にお薦めの調味料です。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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ダイエー食品工業株式会社 | |
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リゾットMAMMA 能登きのこご家庭で本格リゾットを調理できるキットです。自社生産の国産イタリア米でまるでお店のようなアルデンテな仕上がりに。リゾットをパスタのようにご家庭でお馴染みの料理にしたいという思いで作りました。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社たけもと農場 | |
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五郎島金時あんトッピング加賀野菜の「五郎島金時」を使用し、焼き芋のほくほく感に、井村屋の生あんを加え、上品な味わいのあんに仕上げました。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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カナカン株式会社 | |
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灰猫の乾燥きくらげ（ホール）1日に５０ｇのきのこを！
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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ハイネファーム | |
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ふぐの子オイル業界初！「ふぐの子糠漬」をコンフィにしてオイル漬にしました。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして２年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
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畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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金沢仕込み 金時草手延うどん 200g （2人前）金時草手延うどんは、加賀野菜の金時草を手延べ製法で練り込んだ手延うどんです。 金時草の成分・風味を損なわない、独自の製法で作られています。弾むようなコシとなめらかさ、金時草独特の少しぬめりのあるうどんが誕生しました。
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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ダイエー食品工業株式会社 | |
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食用金箔「華ふぶき」華ふぶきは食品専用として作った純度の高い金箔・金粉です。
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畜産・農産・水産加工品
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カタニ産業(株) | |
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藤子ばぁちゃんのまごころ米米作り７０年余りの藤子ばぁちゃんの教えを受け継ぎ、安心・安全はもちろんのこと、お米本来の旨みを引き出す昔ながらの作り方で栽培した当社自慢のお米です。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社ジャパンファーム | |
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のどぐろ生姜しぐれ煮Ｓ高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻､生姜を加え独特の旨味を施しじっくり炊上ました。御飯の友やお茶漬けにして美味。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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たらの子味付（SP缶）大正後期から製造しており、デザインもほぼ当時のままで、北陸の味として、今日まで地元では親しまれております。 手軽に開けれる、フルトップ缶
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)シンヤ | |
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やさしさとおいしさの詰まった米粉（製菓用）『やさしさとおいしさの詰まった米粉(料理用)』に使われているお米は、農薬や化学肥料を使用せずに、石川県で丁寧に育てられたお米の品種です。 美味しいのはもちろん、安心・安全にお使いいただけます。製菓の用途に合わせて、焼き菓子のフワッとモチッとした食感が生きるような、コメの品種を選定して開発しました。オーガニック＆グルテンフリー。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社 金沢大地 | |
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能登ふぐ雑炊能登半島は、天然ふぐの水揚げ量が日本一です。能登のごまふぐに石川産の岩モズク、石川県産のお米を使った雑炊です。
常温
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畜産・農産・水産加工品
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杉野屋与作（株式会社 能登半島） | |
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野菜のパウンドケーキ野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと、ピーマンはバナナと、にんじんはスパイスを使用して作ったパウンドケーキです。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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下野農園 | |
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オーガニックわたしのぬか床 容器付き 1kg有機の米ぬかを使用するだけでなく、有機野菜の捨て漬け（野菜を漬けて乳酸菌を増やす作業）を行っている、こだわりのぬか床です。 有機のお米の「ぬか」を使用し、あらかじめ塩や昆布で調味、国産有機野菜で捨て漬けを行った熟成タイプなので、すぐにおいしくて、栄養満点のぬか漬けが食べられます。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社 金沢大地 | |
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天然焼鯛（小）正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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金沢ブッラータ
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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LAREVES金沢チーズプラッター | |
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梨
常温
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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Kaju Re: | |
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じぶ煮(SP缶）加賀の郷土料理の「じぶ煮」を缶詰にしました。 食べる際にわさびを添えると郷土の味が楽しめます。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)シンヤ | |
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おさかなバル いか足のスモーク国産のいかの足を燻製にし、薄くスライスしました。 噛めば噛むほど凝縮されたいかの旨みが口の中に広がります。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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天然焼鯛（特大）夢舞台正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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五郎島金時の芋甘納豆石川県産のさつまいも『五郎島金時』の風味を活かして芋甘納豆に仕上げました。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
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株式会社オハラ | |
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海鮮おせち 12種盛こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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花麩椀9ヶ入お湯を注げばお椀の中に彩り豊かな花が咲く
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社不室屋 | |
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おさかなバル さばジャーキー石川県産のさばをジャーキー風に仕上げました。 噛むほどに凝縮された旨味がひろがります。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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灰猫のきくらげ（生）業務用1日に50gのきのこを！
冷蔵
冷蔵
業務用
畜産・農産・水産加工品
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ハイネファーム | |
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生きている糠床 糀発酵初心者も安心！簡単に糠漬けが始められます！
冷凍
冷凍
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社 四十萬谷本舗 | |
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炙ほたるいかいしる仕立日本海、北陸産の恵まれた魚介を手軽に召し上がれるようにとこだわりの調味と製法で仕上げました。
常温
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社宮商 | |
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能登の白ねぎ能登の気候・風土を活かして育てた白ねぎです。
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社ブランド北陸 | |
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レモン＆パセリ豚肉の旨味にこだわったレモン風味のあらびきウインナーです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) |