白麹甘酒
原料米：五百万石酒米。 麹菌：Aspergillus luchuensis kawachii(焼酎白麹菌)。 糖化米：五百万石酒米。 糖加水：出来るで...
吉市醤油店 吉市発酵食品
|
|
海鮮おせち 花めぐり（6種盛）新春こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
(株)ホクチン | |
|
|
香り箱 極旬のずわいがにの特長を分析したデータを基に、食感や風味を徹底的に再現しました。 食べた際に香りや旨味が口の中いっぱいに広がり、ジューシーでしなやかにほぐれる繊維は 本物のかにを彷彿とさせる仕上がりになっています。
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
(株)スギヨ | |
|
|
北陸こだわり昆布巻詰合せ北陸・石川ならではの昆布巻をシンプルかつ厳選の調味料を使用してお作りしました。さっぱりとした後味で素材の味を感じて頂ける昆布巻を３種類セットにいたしました。お正月のおせちの1品に、大切な方への贈り物としてもご利用頂けます。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
株式会社 金沢錦 | |
|
|
海鮮おせち 茜（5種盛）新春こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
(株)ホクチン | |
|
|
金沢おでんおでんの具材を食べべた後のお汁を御飯にかけて食べてください。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
ケービーエフ株式会社 | |
|
|
花麩椀おすましお湯を注げばお椀の中に彩り豊かな花が咲く
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
株式会社不室屋 | |
|
|
ｂａｒｙ 旨みたっぷりえびの炙り焼新鮮なえびを甘辛い味付けでしっとりと焼き上げました。 えびの香ばしさがクセになる逸品です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
(株)ホクチン | |
|
|
天然焼鯛（特大）夢舞台正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
(株)ホクチン | |
|
|
「ふぐの子」醸し漬食の世界遺産の河豚卵巣糠漬けを、発酵のプロが日本産原材料(醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､てんさい糖蜜､みりん粕)により、酵素(プロテアーゼ・アミラーゼ)力価を利用した独自で商標済みの発酵食品です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
|
|
灰猫のきくらげ（生）1日に５０ｇのきのこを！
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
ハイネファーム | |
|
|
カリッとミニおかき「シンプル＆ヘルシー」 お米の甘さ・香ばしさをダイレクトに感じれるように、極限まで素材をシンプルにしました。化学調味料で味付けしたものが多いおかき界では珍しいです。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
|
株式会社ノース白山 | |
|
|
あんやと ブルーベリー最中・石川県金沢市産樹上完熟ブルーベリー（農薬・殺虫剤不使用）を約30％使用した特製あんをリスの形の最中種で自分ではさんで食べる手作り最中セット ・着色料や香料などは一切不使用 ＜内容量＞ブルーベリーあん 200ｇ×1,最中3組（6枚）×2
常温
常温
畜産・農産・水産加工品
|
株式会社金沢ちはらファーム | |
|
|
干しほたるいか日本海でとれたほたるいかをひとつひとつ丁寧に並べ、風味豊かな丸干しにしています。 魚醤が隠し味の珍味です。 添加物不使用で安心してお楽しみいただけます。
冷蔵
冷凍
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
|
(株)西海水産 | |
|
|
与作揚げ『杉野屋与作』は、魚を商って300余年を誇る練製品メーカ―「スギヨ」の寛永17年（1640年）の屋号です。直営店舗以外は詰合せ品のみで販売しております。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
杉野屋与作（株式会社 能登半島） | |
|
|
いちじくソース地元石川県能美郡川北町特産の「いちじく」を使用し、手作りソースを手掛けている大阪の「ツヅミ食品」で製造しています。能美市が推奨する加賀丸いも入りのお好み焼きにマッチするようにと作られました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
JA能美（能美農業協同組合） | |
|
|
いちじくピューレ真空で加熱殺菌処理をしてあるので「常温保存」が出来、通年利用が可能。水を使わずに煮詰めてあるので、いちじく本来の甘みを生かせる。
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
|
JA能美（能美農業協同組合） | |
|
|
リゾットMAMMA 能登きのこご家庭で本格リゾットを調理できるキットです。自社生産の国産イタリア米でまるでお店のようなアルデンテな仕上がりに。リゾットをパスタのようにご家庭でお馴染みの料理にしたいという思いで作りました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社たけもと農場 | |
|
|
こんか漬さばスライス魚を塩漬けし、自社栽培の特別栽培米の米ぬかと糀で漬け込み熟成させました。 旨味の強い油が特徴の一番人気商品です。 食べやすいスライスタイプです。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
|
(株)ぶった農産 | |
|
|
レモン＆パセリ豚肉の旨味にこだわったレモン風味のあらびきウインナーです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
|
天狗中田産業(株) | |
|
|
甘えび大刺身用（冷凍パック）高級料亭で食べることが出来る大粒の甘えびを、いつでも食卓に並べることができます。
冷凍
冷凍
業務用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
|
小松水産(株) | |
|
|
ハーブティー ジャスミンラベンダー清々しい香りとほのかに香ばしい味わいのハーブティー
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
Kaju Re: | |
|
|
白麹甘酒原料米：五百万石酒米。 麹菌：Aspergillus luchuensis kawachii(焼酎白麹菌)。 糖化米：五百万石酒米。 糖加水：出来るでけ少量(濃厚に)
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
|
|
天然焼鯛（小）正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
(株)ホクチン | |
|
|
灰猫のきくらげ（生）業務用1日に50gのきのこを！
冷蔵
冷蔵
業務用
畜産・農産・水産加工品
|
ハイネファーム | |
|
|
福さば（しめ鯖糀漬け）アミノ酸等の化学調味料を使わない〆魚シリーズ
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
株式会社錢福屋 | |
|
|
加賀棒茶で味わうのどぐろのお茶漬け休憩のひとときに、ご飯の後のお茶漬けに･･･ 江戸時代前から暮らしとともに親しまれてきた加賀棒茶。 お茶と親しむ石川県の食文化をご家庭でお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
(株)ホクチン | |
|
|
金沢新竪町カレー新竪町商店街を全国に広めるため毎月カレーパーティーでコミニケーションをとっていたところ、このカレーを使って全国の人に新竪町を知ってもらうツールにしたらと友人に助言を頂き商品化致しました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
ケービーエフ株式会社 | |
|
|
醤油麹醤油：無添加国産丸大豆醤油。 米麹：オリゼ菌
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
|
吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
|
|
金澤おでん5種昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
赤玉株式会社 | |
|
|
リゾットMAMMA バジルご家庭で本格リゾットを調理できるキットです。自社生産の国産イタリア米でまるでお店のようなアルデンテな仕上がりに。リゾットをパスタのようにご家庭でお馴染みの料理にしたいという思いで作りました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社たけもと農場 |