白麹甘酒
原料米：五百万石酒米。 麹菌：Aspergillus luchuensis kawachii(焼酎白麹菌)。 糖化米：五百万石酒米。 糖加水：出来るで...
吉市醤油店 吉市発酵食品
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イノシシ肉（スライスパック、スペアリブ）肉の臭み、固さは処理によって違います。一度食べってみまっし！
冷凍
冷凍
畜産・農産・水産加工品
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ジビエ 工房三谷 | |
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農園ベビーリーフ弊社の理念「ご馳走するこころ」で、本当に美味しい野菜をすべての方々に食べていただきたい。とういう想いで、商品をつくっております。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社ミスズアグリ能登事業所 | |
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はちみつジャム 能登いちじく養蜂場こだわり蜂蜜のやさしい甘さと能登の恵み。 フレッシュな果実をそのまま食べているかのような、プレミアムなジャムです。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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金澤やまぎし養蜂場(株) | |
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灰猫のひらたけ（生）1日に50gのきのこを！
冷蔵
冷蔵
業務用
畜産・農産・水産加工品
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ハイネファーム | |
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能登牛まん米糀（甘酒）を練り込んだ生地に、具材に石川県素材を包んだ中華饅頭シリーズです。
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
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株式会社錢福屋 | |
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まるでずわい蟹のようなかにかまずわい蟹の雄のむき身を再現いたしました。食べごたえ満点のかに風味かまぼこです。1本丸ごと使えば華やかさも加わり、料理の幅も広がります。かに酢が添付されていますので、お刺身としてそのまま食卓の一品になります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
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カナカン株式会社 | |
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能登牛カレーそぼろ能登牛と沢山の具材を金沢大野醤油を使いピリッとしたカレ-味で仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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野菜のパウンドケーキ野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと、ピーマンはバナナと、にんじんはスパイスを使用して作ったパウンドケーキです。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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下野農園 | |
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いのちの壱・にこまる食べることから健康に！
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社加賀米野菜基地 | |
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スイカ
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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Kaju Re: | |
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天然焼鯛（中）正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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ふぐ糠漬スライス天然ふぐを石川の米糠・米糀・いしるを使ってじっくり2年、木樽にて発酵熟成させました。古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社荒忠商店 | |
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能登ふぐ雑炊能登半島は、天然ふぐの水揚げ量が日本一です。能登のごまふぐに石川産の岩モズク、石川県産のお米を使った雑炊です。
常温
常温
畜産・農産・水産加工品
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杉野屋与作（株式会社 能登半島） | |
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リゾットMAMMA トマトご家庭で本格リゾットを調理できるキットです。自社生産の国産イタリア米でまるでお店のようなアルデンテな仕上がりに。リゾットをパスタのようにご家庭でお馴染みの料理にしたいという思いで作りました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社たけもと農場 | |
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炙甘えびいしる仕立日本海、北陸産の恵まれた魚介を手軽に召し上がれるようにとこだわりの調味と製法で仕上げました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社宮商 | |
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おさかなバル バイ貝の燻製コリコリした食感のバイ貝を甘辛く味付けしました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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有機きな粉原材料は金沢大地の有機大豆100％。選別外の大豆を使うことなく、丸大豆を使用し丸ごと焙煎、製粉しているので、大豆本来の甘みがしっかりと感じられるきな粉です。きな粉は大豆そのものを粉にしているので大豆の栄養が丸ごと取れます。しかも粉状なので消化が良く、効率よく栄養を補給することが可能です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社 金沢大地 | |
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食用金箔「華ふぶき」華ふぶきは食品専用として作った純度の高い金箔・金粉です。
常温
常温
畜産・農産・水産加工品
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カタニ産業(株) | |
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金沢おでん・黄独特のおでん種が地元民のみならず 観光客からも人気を集める「金沢おでん」。 温めるだけで食べられる個包装でご用意しました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社アサダヤコーポレーション | |
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おいしいトマトで作ったトマトカレー
常温
常温
畜産・農産・水産加工品
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小松市農業協同組合 | |
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キウイフルーツ
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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Kaju Re: | |
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たまきなこ 45g金沢大地の自社農場で育てた有機大豆の炒り豆に、同じ大豆からつくられた有機きな粉をたっぷりまとわせました。食べた瞬間に広がる有機きな粉のふっくら豊かな風味と、カリッ・サクッとした食感が止まらなくなるお菓子です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
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株式会社 金沢大地 | |
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金沢白糀漬けの素金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。
常温
常温
業務用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
惣菜
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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宝達志水の無花果 フルーツソースドレッシングいちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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株式会社 越山商店 越山甘清堂 | |
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がんこ亭主の荒挽き腸詰め チョリソーボリューム満点、食べ応えにこだわったピリ辛のチョリソーです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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イノシシ精肉脂がのった能登産の美味しいイノシシを提供しています。
冷凍
冷凍
畜産・農産・水産加工品
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里山食品株式会社 | |
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白麹甘酒原料米：五百万石酒米。 麹菌：Aspergillus luchuensis kawachii(焼酎白麹菌)。 糖化米：五百万石酒米。 糖加水：出来るでけ少量(濃厚に)
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
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金のすっぽんはちみつ金澤らしさの華やかさと健康志向の高い商品として開発しました。自家製スイーツのトッピングなどにもお使いいただければ、金澤金箔が生えるゴージャス感を演出できます、、、！
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 織元すみや | |
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リゾットMAMMA バジルご家庭で本格リゾットを調理できるキットです。自社生産の国産イタリア米でまるでお店のようなアルデンテな仕上がりに。リゾットをパスタのようにご家庭でお馴染みの料理にしたいという思いで作りました。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社たけもと農場 | |
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味付絹もずく能登の海で育った天然もずくです。ホンダワラなどの海藻につき、キメが細かくツルっとした食感の「絹もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 |