有機きな粉

原材料は金沢大地の有機大豆100％。選別外の大豆を使うことなく、丸大豆を使用し丸ごと焙煎、製粉しているので、大豆本来の甘みがしっかりと感じられるきな粉です。きな粉は大豆そのものを粉にしているので大豆の栄養が丸ごと取れます。しかも粉状なので消化が良く、効率よく栄養を補給することが可能です。

やさしさとおいしさの詰まった米粉 (料理用)

『やさしさとおいしさの詰まった米粉(料理用)』に使われているお米は、農薬や化学肥料を使用せずに、石川県で丁寧に育てられた香り米品種です。 美味しいのはもちろん、安心・安全にお使いいただけます。料理の用途に合わせて、揚げ物や焼き物をしたときに、カリッとモチッとした食感が生きるような、コメの品種を選定して開発しました。オーガニック＆グルテンフリー。

リゾットMAMMA トマト

ご家庭で本格リゾットを調理できるキットです。自社生産の国産イタリア米でまるでお店のようなアルデンテな仕上がりに。リゾットをパスタのようにご家庭でお馴染みの料理にしたいという思いで作りました。

おさかなバル　梅おやつ昆布

甘酸っぱい梅のさっぱりとした味わいがクセになります。

能登の魚醤「いしり」

能登伝統のイカ魚醤。イカワタと食塩を原材料に長期熟成された発酵調味料です。主に能登半島内浦（富山湾側）では「いしり」、外浦（輪島などの外海側）では「いしる」と呼ばれております。（地域の訛り、または事業者によって呼称が異なります。）

味噌屋の特製ごまドレッシング

すりごまと練りごまたっぷりのヤマト醤油味噌の定番ドレッシング

フリーズドライ　ぜいたくみそ汁 （茄子）

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

寒干しかきもち

加賀百万石いにしえの味。昔ながらの伝統食品。保存食品を今に伝える。創業１９２３年の伝統製法にて今に伝えています。石川県の米と水で作った餅を石川県の気候にて、ゆっくり干し上げて作る石川の味。

加賀鳶　吟醸梅酒　300ml

梅の爽やかな香りと純米吟醸の旨み

和菓子作り体験セット

袋茶加賀玄米茶＜棒茶仕立て＞

「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

炙甘えびいしる仕立

日本海、北陸産の恵まれた魚介を手軽に召し上がれるようにとこだわりの調味と製法で仕上げました。

おさかなバル　たらこんぶ

北海道近海で獲れたすけとう鱈を食べやすい大きさにし、昆布をまぶしました。

茶のみ珈琲＃４まろやかブレンド

「コーヒーミルを持っていない方にも、おいしいコーヒーを味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶（ドリップバッグ）です。

原木しいたけ　のと１１５（乾しいたけ）

特別な基準を満たせば「のとてまり」になる肉厚な「のと１１５」を季節に関係なくお手軽に味わっていただけます。

金沢のこだわり醤油でつくったくるみ

金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。

酒蔵仕込み　純米　シルキー糀甘酒

1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。

赤ちゃんとお母さんのためのグリーンルイボスティー

「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

和三盆わらび餅

常温で販売、保存可能。もちもちした食感。個包装され、分けやすく、食べやすい。 スプーン、きな粉付で欲しいときすぐ食べれます。 とにかく一度ご賞味いただきたい商品です。

能登豚みそS

能登豚を淡路島産玉ねぎ､金沢大野の醤油､味噌､魚醬と醤油もろみ､生姜でじっくり炊込んだごはんのおとも｡醤油もろみの香味が食欲をそそります｡

モヒートシロップ

佃の金沢佃煮　くるみちりめん

金沢の伝統の味・つくだ煮を、安全で安心して食べられるよう、保存料、着色料、うま味調味料を使用せず、素材の美味しさを大切に作りました。

古都金沢カレー（2個入り）

ごはんにレトルトカレールーにカレールーかけてから食べて下さい。

くずきりマンゴー

日本古来のデザート「くずきり」。黒蜜をかけて食べるのが一般的ですが、当社ではくずきりとフルーツを合わせました。爽やかな果汁を配合したシロップでアレンジしたくずきりはとってもジューシーでお勧めです。 よく冷やしてお召し上げり下さい。箸やフォークで食する新しい提案です。

加賀屋総料理長監修加賀麩とあおさの赤だし

小松うどん生　常温8人前セット（濃縮冷しだし付）冷やし用

金澤はちみつ　あかしあ

蜜蜂しか知らない、金沢がありました。

赤かぶ

降雪前は葉付で、降雪後は葉無しで提供。雪の下になってからの甘みは、かぶの命を感じます。

山海煮

海の幸と山の幸をじっくりと味付けしました。

金華 清酒2本セット

米の旨味をしっかり感じることができる辛口の純米酒に、華やかな金箔を浮かべました。