板角　豆

創業１００年の伝統製法の寒仕込み製法を礎とした２カ月仕立て。こだわりの二度搗き餅を低温熟成乾燥して３０分入り焼きして金沢ヤマト醬油味噌様の丸大豆醬油味きび糖仕立てで濃い口に味付けた贅沢な品。噛む程に味と風味が複層的に醸し出されてくる。無添加品。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用原材料：米は石川の糯米「神楽糯米」、水は白山の伏流水のイオン水冷水、醤油は金沢ヤマト醬油味噌様の丸大豆醤油、製法は伝統製法：二度搗き仕立ての餅、生地乾燥は低温熟成乾燥、焼きは煎り焼き。良い原料を最高の製造方法で丁寧に・ゆっくりと時間をかけて作りだす。２か月仕立ての餅米菓・無添加品。　　　　　　＊ゆっくりと時間をかけて作りだした品は、その凝縮した旨味をゆっくり味わうのがポイントです。美味しいお茶やお酒と共に楽しんでください。憩います。 ＊製造方法の都合上、割れ製品がでます・・・これも販売します。

加賀棒茶饅頭

加賀らしい、手土産を、自家消費でも

おさかなバル　焼うに

キャンディー状の個包装で一口サイズの焼うにです。 濃厚なうにの旨味と磯の香りが楽しめます。

のどぐろチップス

「のどぐろ」をたっぷり練りこんだ、パリパリの大判薄焼きチップス。

HAPPY WALNUTS　黒糖きなこくるみ

幸せなひとくち 上を向き、ハッピー& 前向きなスイッチをオン ・佃煮専門店が本気で作った絶品、無添加おやつ ・手でつまんで食べられます ・チャック付きでいつでも、どこでも。 　　食べやすいサイズ、持ち運びしやすい ・気分が上がる、明るいデザインパッケージ。

お吸物最中　もずく汁

ちりめん南蛮

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な）とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。

塩レモン緑茶

「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

袋茶伊勢かぶせ茶

「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

加賀の殿様

前田家家紋の梅鉢にかたどり、金沢金箔をあしらった銘菓です。

金沢もつ煮込み金沢大野醤油仕立て

金沢大野醤油と白だしで優しくも風味豊かな味わいに仕立てた、国産豚もつ煮込みです。

YAMATO　大麦甘酒

国産大麦と米こうじで作った、食物繊維たっぷりの甘酒です。クリーミーで大麦の芳ばしい香りが特長です。食物繊維を多く含み、水溶性と不溶性食物繊維がバランス良く配合されています。

奥能登地サイダー　しおサイダー

なんだかくせになる、体に染み渡るおいしさ

はとむぎ茶テトラパック

味噌屋の特製ごまドレッシング

すりごまと練りごまたっぷりのヤマト醤油味噌の定番ドレッシング

「金の舞」 切り廻し 紙筒（SW）

各種料理からお菓子までジャンルを問わず幅広く使える、トラディショナルな切り廻し。 ひとひらで効果的に食材のグレードを高めてくれる、不動の人気を誇るアイテムです。

釜炒り製玉緑茶１００ｇ

高温でサッと淹れられ、手軽に楽しめる緑茶を作りたいと思いました。

にしん甘露煮

北海道で身欠加工されたにしんを、レトルト加工して、食べやすい大きさにカットしました。

和三盆わらび餅

常温で販売、保存可能。もちもちした食感。個包装され、分けやすく、食べやすい。 スプーン、きな粉付で欲しいときすぐ食べれます。 とにかく一度ご賞味いただきたい商品です。

いしかわ自慢　甘えび煎餅

大くるま麸 1本入

グルテン（小麦タンパク）に小麦粉を加え、水を加えて混ぜて、棒に巻付けて直火で焼いた商品です。香ばしくもっちりとした食感で、おでんの具材や卵とじ、煮物 に最適です。

五目ちらし寿司の素

金沢浅田屋のロングセラー。特製のあわせ酢で仕上げる、具だくさんのちらし寿司。

木頭ゆずレアチーズ

徳島県の【木頭(きとう)ゆず】を活かしたカップデザートです。

お吸物最中　きのこスープ

袋茶釜炒り茶

「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

「金の舞」金箔スプレー

使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。

佃の金沢佃煮　磯くるみ

金沢の伝統の味・つくだ煮を、安全で安心して食べられるよう、保存料、着色料、うま味調味料を使用せず、素材の美味しさを大切に作りました。

しぐれあさり

このまま、ご飯のおかずやお酒のおつまみとしても良いですが、炊き込みご飯やスパゲッティの具材として利用出来ます。

石川梅

石川県産の梅「石川一号」を使用し、梅干しにしました。

加賀柚子みつ

石川県能美市産「国造ゆず」を使用。