金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml(5倍濃縮タイプ)
和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも...
ダイエー食品工業株式会社
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発酵カレー麹カレーは好きだけど、カレールーのカロリーや添加物が気になる方に向けて、罪悪感のないヘルシーカレーをコンセプトに作りました。 和食の美味しさを支える「麹」を発酵させて、野菜をふんだんに使用し、コクがあって脂っこさのない、食べ飽きしない自然な旨さを追求しました。 小麦不使用。
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小売用
業務用
調味料
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株式会社ウーマンスタイル | |
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加賀煎餅 白雪(金沢ゆず)加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
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小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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食用金箔「華ふぶき」華ふぶきは食品専用として作った純度の高い金箔・金粉です。
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畜産・農産・水産加工品
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カタニ産業(株) | |
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おさかなバル さばジャーキー石川県産のさばをジャーキー風に仕上げました。 噛むほどに凝縮された旨味がひろがります。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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兼六 日本酒でつくったゆず酒
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小売用
業務用
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株式会社 金谷酒造店 | |
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たらの子味付(SP缶)大正後期から製造しており、デザインもほぼ当時のままで、北陸の味として、今日まで地元では親しまれております。 手軽に開けれる、フルトップ缶
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)シンヤ | |
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たまきなこ 45g金沢大地の自社農場で育てた有機大豆の炒り豆に、同じ大豆からつくられた有機きな粉をたっぷりまとわせました。食べた瞬間に広がる有機きな粉のふっくら豊かな風味と、カリッ・サクッとした食感が止まらなくなるお菓子です。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
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株式会社 金沢大地 | |
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金箔のどぐろ茶漬け香ばしい風味ののどぐろと能登伝統野菜の中島菜をブレンドした、だし茶漬けです。 ふわりと浮かぶ金箔が、華やかなひとときを演出します。
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小売用
調味料
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(株)箔一 | |
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梅ほうじ茶日本の初春を思い起こさせる梅の香り。優しい気分になれるお茶です。ほうじ茶としょっぱい梅干しが、ほっこりとさせてくれます。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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くずきりゆず日本古来のデザート「くずきり」。黒蜜をかけて食べるのが一般的ですが、当社ではくずきりとフルーツを合わせました。爽やかな果汁を配合したシロップでアレンジしたくずきりはとってもジューシーでお勧めです。 よく冷やしてお召し上げり下さい。箸やフォークで食する新しい提案です。
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株式会社KKI | |
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たらの子味付(T2缶)大正後期から製造しており、デザインもほぼ当時のままで、北陸の味として、今日まで地元では親しまれております。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)シンヤ | |
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加賀焼 黒豆加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
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有限会社 長池製菓 | |
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120g シガーフライかるい塩味のきいたスティックタイプのビスケットで、hokkaのロングセラー商品です。 ~こだわりの鉄板~ オーブンの中にある長いベルトの上をゆっくり移動しながら焼きあげるhokkaのシガーフライ。実はこのベルトのタイプにhokkaらしいこだわりがあります。メッシュタイプのベルトを使えば、裏側までしっかり火が入るので、ビスケットは壊れにくく、粉も出にくくなりますが、hokkaのシガーフライは「口溶け」にこだわっているので、スチール(鉄板)タイプのベルトで焼きます。少し生地が壊れやすいことも裏を返せば「口溶け」のよさにつながっている。扱いやすさより、おいしさをしっかり。一度焼いた小麦を原料に加えるというひと手間も、より香ばしく焼き上げるためのhokkaの工夫。小さなこだわりをギュッと詰め込んで、今日もおいしいシガーフライを作っています。
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北陸製菓株式会社 | |
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加賀棒茶<宝>80g
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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加賀みそチューブなパウチTABIMISO 豆粒味噌いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
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小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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五郎島金時のほっこほこ粕汁五郎島金時のホクホク感と、やさしい風味の酒粕が体を温め、ほっこりします。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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カナカン株式会社 | |
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加賀かきもち醤油味 12枚加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。<厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔>
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小売用
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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金沢涼果くずきり桃春夏時期の看板商品、国産果汁を使ったフルーツくずきりです。
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小売用
日配品
菓子類・パン
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株式会社オハラ | |
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酒蔵仕込み 純米 糀甘酒(パウチ仕様)1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。
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日配品
飲料
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株式会社 福光屋 | |
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クリームチーズ最中スープ天然着色料で最中の皮に色付けし、手焼きで焼き上げた香ばしい最中に、スープの粉末を詰め込みました。
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畜産・農産・水産加工品
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(株)シンヤ | |
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フルーツナッツ
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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Kaju Re: | |
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ジャスミン茶「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白 720ml酒米「百万石乃白」を使った純米大吟醸
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小売用
業務用
飲料
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株式会社 福光屋 | |
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袋茶加賀玄米茶<棒茶仕立て>「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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金沢仕込み 本格だしつゆ1000ml(5倍濃縮タイプ)和食のベースとなるだしですが、「だしとり」は手間がかかる作業です。 その大変なだし取りの手間を省きつつも本格的な和食に仕上げられるのがこの「本格だしつゆ」です。 うどんやそばのだしだけでなく、お料理全般にお使いいただけます。健康に気を使いながらもお忙しい皆様にお薦めの調味料です。
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業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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ダイエー食品工業株式会社 | |
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袋茶能登玄米茶「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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奥能登しおポテトチップスシンプルの極み。余計なモノは何も足さない。
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業務用
菓子類・パン
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(株)Ante | |
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赤ちゃんとお母さんのための黒豆茶「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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おさかなバル カットサーモン食べやすい一口サイズにカットした秋鮭の珍味です。
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畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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加賀煎餅6種詰め合わせ加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
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菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 |





























