大くるま麸 1本入

グルテン（小麦タンパク）に小麦粉を加え、水を加えて混ぜて、棒に巻付けて直火で焼いた商品です。香ばしくもっちりとした食感で、おでんの具材や卵とじ、煮物 に最適です。

直源醤油飴

金沢大野（直源醤油）の特別品「もろみの雫」を使用して醤油飴をつくりました。

加賀かきもち醤油味 7枚＊サービス袋

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞

金沢おでんだし

金沢おでんの特徴的な具材である車麩、バイ貝、赤巻きかまぼこなどに良く合い、それぞれの素材を引き立たせる味に仕上げた、金沢ならではの顆粒だし。

もろみの雫　生姜醤油

120g シガーフライ

かるい塩味のきいたスティックタイプのビスケットで、hokkaのロングセラー商品です。 ～こだわりの鉄板～ オーブンの中にある長いベルトの上をゆっくり移動しながら焼きあげるhokkaのシガーフライ。実はこのベルトのタイプにhokkaらしいこだわりがあります。メッシュタイプのベルトを使えば、裏側までしっかり火が入るので、ビスケットは壊れにくく、粉も出にくくなりますが、hokkaのシガーフライは「口溶け」にこだわっているので、スチール（鉄板）タイプのベルトで焼きます。少し生地が壊れやすいことも裏を返せば「口溶け」のよさにつながっている。扱いやすさより、おいしさをしっかり。一度焼いた小麦を原料に加えるというひと手間も、より香ばしく焼き上げるためのhokkaの工夫。小さなこだわりをギュッと詰め込んで、今日もおいしいシガーフライを作っています。

にしん甘露煮

北海道で身欠加工されたにしんを、レトルト加工して、食べやすい大きさにカットしました。

おさかなバル　梅おやつ昆布

甘酸っぱい梅のさっぱりとした味わいがクセになります。

ハーブティー　バタフライピーホーリーバジル

鮮やかな青いハーブティー ほんのりスパイシーで爽やかな香り

「金の舞」 切り廻し 紙筒（SW）

各種料理からお菓子までジャンルを問わず幅広く使える、トラディショナルな切り廻し。 ひとひらで効果的に食材のグレードを高めてくれる、不動の人気を誇るアイテムです。

こだわりのパンのお供セット

養蜂場が選んだパンのお供をお楽しみください。

佃の金沢佃煮　やわらか山椒ちりめん

金沢の伝統の味・つくだ煮を、安全で安心して食べられるよう、保存料、着色料、うま味調味料を使用せず、素材の美味しさを大切に作りました。

加賀煎餅６種詰め合わせ

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

金沢もつ煮込み金沢大野醤油仕立て

金沢大野醤油と白だしで優しくも風味豊かな味わいに仕立てた、国産豚もつ煮込みです。

加賀屋総料理長監修花びら茸とアカモクのみそ汁

炭酸カルシウムせんべい 40枚

「レトロかわいいお菓子」どこか懐かしい、そして新しい。

米蜜ビスケットギフト缶 12枚入り

●金沢伝統の味、俵屋のじろあめを使用し、てんさい糖、じろあめ(米飴)、玄米甘酒からくるおだやかな甘味の自然派ビスケットです。乳や卵を使用しておりません。 レシピは麹料理を中心とした自然派食品の研究家で、金沢在住の小紺有花さんと共同で開発しました。ギフトに最適な缶入りタイプ12枚入りです。 ●受注生産商品

金澤はちみつ　あかしあ

蜜蜂しか知らない、金沢がありました。

袋茶加賀煎茶

「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

魚醤　いしるだし

能登地区の伝統発酵調味料・いしるを初めての方でも使いやすい濃縮だしにしました。 他900mlの規格がございます。

加賀煎餅９種詰め合わせ

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

袋茶黒文字茶

「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

能登の宝のあん

金かすてら・プレーン【5カット】

金沢が誇る伝統工芸「金箔」を贅沢に使用したしっとりやわらかなカステラ

ハンガリー産　巣蜜（コムハニー）

蜜蜂の巣ごと切り出した貴重なはちみつが楽しめるコムハニーです。

加賀かきもち醤油味　18枚

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞

小松うどん生　常温8人前セット（濃縮冷しだし付）冷やし用

国産豚 ポークジャーキー

地元特産の醤油と国産豚肉でポークジャーキーを作りました。

厳選調理 壺屋 プレミアム佃煮三味

当社独自のオンリーワン商品や、一般的に市場には出回らない商品、3種詰合せになります。 トレー、シールとも、高級感を連想させるゴールド（金色）を使用。常温商品なので、お盆・正月売場などのスポット販売好適品。

寒干しかきもち

加賀百万石いにしえの味。昔ながらの伝統食品。保存食品を今に伝える。創業１９２３年の伝統製法にて今に伝えています。石川県の米と水で作った餅を石川県の気候にて、ゆっくり干し上げて作る石川の味。