加賀かきもち黒豆　１８枚

こだわり餅の旨味凝縮した寒干しかきもちを、石窯焼きにして丸大豆醬油味仕上げの山海５種風味。香ばしい丸大豆醬油味が、噛む程に材料風味と干し餅の旨味が出てくる懐かしい味わい。無添加。

加賀鳶　吟醸梅酒　300ml

梅の爽やかな香りと純米吟醸の旨み

おさかなバル　さわら浜焼

淡白でクセがない「さわら」をほんのり甘く上品な味わいに仕上げました。 食べ応えのある大きさにカットしてあり、袋を開けてそのままお召し上がり頂けます。

加賀鳶　有機純米　720ml

厳格な条件を満たし認証を受けた有機純米酒

鮭そぼろ山椒

弊社の創作「ご飯のおとも」シリーズです。「いぃじぃ」とは金沢弁で「いいですね」という意味で、英語の「easy」(簡単な）とかけました。日常の食卓に手軽に美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。

米粉とおからのポンポン咖喱

米粉とおからを使ったカレーでグルテンフリーなカレーです。化学調味料無添加、合成着色料不使用

佃の金沢佃煮　若さぎ浮し炊

金沢の伝統の味・つくだ煮を、安全で安心して食べられるよう、保存料、着色料、うま味調味料を使用せず、素材の美味しさを大切に作りました。

紅茶芋けんぴSC

白麹甘酒

原料米：五百万石酒米。 麹菌：Aspergillus luchuensis kawachii(焼酎白麹菌)。 糖化米：五百万石酒米。 糖加水：出来るでけ少量(濃厚に)

甘えびおかき　12枚

創業１００年の伝統製法での上質餅を活かした、日本の海の恵み・甘えびを絡めた上品で贅沢な風味の焼き塩味。 低温熟成乾燥で旨味を凝縮した餅の旨味を活かし、石窯焼きにしました。

だいだい焙じ

芳ばしい棒ほうじ茶に橙(だいだい)の爽やかな香り。心身をリラックスさせてくれるお茶です。

オリゼ菌甘酒

麹 菌：オリゼ(Aspergillus oryzae)菌。 糖化米：五百万石酒米。 糖加水：出来るだけ少量(濃厚に)

酒峰加越　朱ノ吟

華やかな口当たり＆キリッとした辛口の大吟醸

金沢仕込み 本格ざるつゆ1000ml （3倍濃縮タイプ）

本格ざるつゆは、天然のうまみ成分がたっぷり含まれている本格だしつゆをベースに砂糖・しょうゆで甘じょっぱく、どこか懐かしく親しみのある味に仕上げています。 素材の旨みと風味が効いたつゆをお楽しみください。

がらスープ

化学調味料無添加にこだわり、鶏がらと野菜ベースの旨みを引き出した安心感のある鶏がらスープです。

袋茶加賀煎茶

「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

厳選調理 壺屋 佃煮三味 舞

常温商品なので「売り場」を選ばない！ 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれども「冷蔵ケース」等スペースは、限りがあります。しかし、弊社商品は、 「無添加」 でありながら 「常温」 で取り扱いができます。しかも、 賞味期限は６０日 。 ちょっとした余剰スペース、また手軽に売り場を広げて陳列していただけます。

かがのティール米

加賀市に降り立つティール（鴨類）に対して安全な餌場になるように化学農薬・肥料不使用の稲作を行っています。人類と鳥類の共存を持続可能にする為、環境保全型農業に挑戦しています。

「ふぐの子」醸し漬

食の世界遺産の河豚卵巣糠漬けを、発酵のプロが日本産原材料(醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､てんさい糖蜜､みりん粕)により、酵素(プロテアーゼ・アミラーゼ)力価を利用した独自で商標済みの発酵食品です。

加賀焼　加賀せん

加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。

木頭ゆずわらび餅

徳島県の【木頭(きとう)ゆず】を活かしたカップデザートです。

米蜜ビスケットカカオ　ギフト缶 12枚入り

●金沢伝統の味、俵屋のじろあめを使用。 ●じろあめ(米飴)、てんさい糖、玄米甘酒からくるおだやかな甘味。 ●乳製品や卵など動物由来の原材料を不使用。 ●ビターなカカオにほんのりシナモンが香る大人の味わい。 ●ギフトに最適な缶入りタイプ12枚入りです。

開運おみくじ煎餅

「おみくじ」を引くワクワク感とひとつひとつ丁寧に香ばしく焼き上げた味噌煎餅が楽しめます。

HAPPY WALNUTS　シナモンくるみ

幸せなひとくち 上を向き、ハッピー& 前向きなスイッチをオン ・佃煮専門店が本気で作った絶品、無添加おやつ ・手でつまんで食べられます ・チャック付きでいつでも、どこでも。 　　食べやすいサイズ、持ち運びしやすい ・気分が上がる、明るいデザインパッケージ。

古都金沢カレー（金箔付き）

ごはんにレトルトカレールーをかけて付属の金箔粉をカレーのルーの上に振りかけてから食べて下さい。

加賀かきもち醤油味　9枚

加賀百万石の伝統食文化を継承し、北陸の豊かな自然の恵みに感謝し、育まれてきた食文化を礎として、丸山ならではのこだわりとして豊かな食文化生活提案をします。＜厳選資材・伝統製法・無添加・比類なし・笑顔＞

醤油もろみ

蔵の個性が一番良く出るのがもろみで、いわば「醤油の素」。金沢ヤマト醤油本来の香りが味わえるペーストです。

金澤マスタード

からしなの種の、プチプチとした食感、ピリリとした辛み、ツンと鼻に抜ける香りを活かしたとても美味しい粒マスタードです。自ら育てた二塚からしなの種と、すべて県内産の材料を使用した無添加の手作りです。 ウインナーにはもちろん、お寿司やカルパッチョに、ロースとビーフやとんかつ、ポトフや麺類に、ドレッシングやソースの材料に。

袋茶釜炒り茶

「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

肴の匠　のどぐろ浜焼

白身のトロなどと称される上品な脂をもつ「のどぐろ」。 甘くしっとりと味付けし、こんがり焼き上げました。