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おさかなバル たらこんぶ北海道近海で獲れたすけとう鱈を食べやすい大きさにし、昆布をまぶしました。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)ホクチン | |
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サンリオ りんごクッキー●海外販売を中心とした商品です。(国内はサンリオショップ、金沢彩匠、弊社オンラインショップ限定) ●サンリオキャラクターズの形をしたりんご味のクッキーです。1/150の確率で「りんごを持ったキティ」が入っています。 ●りんごはキティのモチーフとして度々用いられるフルーツで、パッケージから味に至るまで、りんごづくしの商品となっています。
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小売用
菓子類・パン
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北陸製菓株式会社 | |
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加賀みそチューブなパウチTABIMISO 十割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり! いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
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小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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草餅おかき 18枚伝統製法で作った濃厚なよもぎの風味を加えた餅はきめ細かくなめらかで上質な特選品。山の恵みとして春秋で人気のよもぎ餅を活かした焼き塩味。 着色料・化学調味料・保存料など不使用だが綺麗なよもぎ色と濃厚なよもぎの香りが一層楽しめる上質なおかき。
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小売用
菓子類・パン
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有限会社 加賀かきもち丸山 | |
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長生殿
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小売用
菓子類・パン
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加賀藩御用菓子司 森八 | |
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ゴーゴーカレーさきいか金沢カレーでお馴染みのゴーゴーカレー様とのコラボ商品です。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
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(株)ホクチン | |
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魚醤 いしる旨ダレ魚醤「いしる」が愛用されてきたのは旨みたっぷりに野菜が食べられるから。例えば、「べん漬け」は大根等をいしるで漬けてから、炭火でじりじり炙るお漬物。 「ブリ大根」の隠し味にもいしるを使うと、より深い味わいに。いしると野菜の相性は先人が発見した知恵と言えます。いしる旨ダレを野菜にかけてお試しあれ。
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小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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石川梅石川県産の梅「石川一号」を使用し、梅干しにしました。
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株式会社 四十萬谷本舗 | |
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米蜜ビスケットカカオ ギフト缶 12枚入り●金沢伝統の味、俵屋のじろあめを使用。 ●じろあめ(米飴)、てんさい糖、玄米甘酒からくるおだやかな甘味。 ●乳製品や卵など動物由来の原材料を不使用。 ●ビターなカカオにほんのりシナモンが香る大人の味わい。 ●ギフトに最適な缶入りタイプ12枚入りです。
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小売用
菓子類・パン
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北陸製菓株式会社 | |
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90g小さな米蜜ビスケット●お米の発酵食品からくるおだやかな甘味やコクと旨味のある自然派ビスケット「米蜜ビスケット」シリーズのミニサイズ。 ●乳や卵など動物由来の原材料を使用しておらず、家族や友達、みんなで一緒に食べられるお菓子です。 ●金沢伝統の味、俵屋のじろあめ、ヤマト醤油味噌の玄米甘酒を使用。
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小売用
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北陸製菓株式会社 | |
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HAPPY WALNUTS 塩ミルクくるみ幸せなひとくち 上を向き、ハッピー& 前向きなスイッチをオン ・佃煮専門店が本気で作った絶品、無添加おやつ ・手でつまんで食べられます ・チャック付きでいつでも、どこでも。 食べやすいサイズ、持ち運びしやすい ・気分が上がる、明るいデザインパッケージ。
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小売用
菓子類・パン
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佃食品株式会社 | |
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コーンポタージュ最中スープ天然着色料で最中の皮に色付けし、手焼きで焼き上げた香ばしい最中に、スープの粉末を詰め込みました。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)シンヤ | |
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醤油もろみ蔵の個性が一番良く出るのがもろみで、いわば「醤油の素」。金沢ヤマト醤油本来の香りが味わえるペーストです。
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小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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加賀鳶 吟醸梅酒 720ml梅の爽やかな香りと純米吟醸の旨み
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小売用
業務用
飲料
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株式会社 福光屋 | |
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金沢駅前おでん(大袋)金沢大野の『白だし』をベースに、能登の『いかいしる』を隠し味に使った袋タイプのおでんです。優しくも奥深い味わいが特徴です。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
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株式会社オハラ | |
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金沢白糀金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。 味噌漬けや塩糀漬けよりも優しく芳醇な味が出せます。 糀の酵素のチカラで柔らかく旨味をアップした商品が出来ます。
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小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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のどぐろ生姜しぐれ煮S高級魚で知られる「のどぐろ」をぜいたくに使いそぼろにしました。 粗挽きにしたのどぐろの身に香ばしい胡麻、生姜を加え独特の旨味を施しじっくり炊上ました。御飯の友やお茶漬けにして美味。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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加賀鶴 梅酒 日本酒仕込 720ml金沢で採れた梅を金沢で醸した清酒に漬け込んで造る梅酒。 焼酎ベースの梅酒との違いが分かるようにする。
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小売用
業務用
飲料
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やちや酒造(株) | |
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国産豚 ポークジャーキー地元特産の醤油と国産豚肉でポークジャーキーを作りました。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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宝達志水の無花果 フルーツソースドレッシングいちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング
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小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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株式会社 越山商店 越山甘清堂 | |
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たらの子味付(SP缶)大正後期から製造しており、デザインもほぼ当時のままで、北陸の味として、今日まで地元では親しまれております。 手軽に開けれる、フルトップ缶
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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(株)シンヤ | |
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山里清流米小松市那谷町近郊の鞍掛山から流れえる旨し水のおかげで、夏でも水温が低く、昼夜の寒暖差が激しい気候を生かして栽培したお米です。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社ジャパンファーム | |
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「金の舞」 切り廻し 紙筒(SW)各種料理からお菓子までジャンルを問わず幅広く使える、トラディショナルな切り廻し。 ひとひらで効果的に食材のグレードを高めてくれる、不動の人気を誇るアイテムです。
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小売用
業務用
調味料
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(株)箔一 | |
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佃の金沢佃煮 やわらか山椒ちりめん金沢の伝統の味・つくだ煮を、安全で安心して食べられるよう、保存料、着色料、うま味調味料を使用せず、素材の美味しさを大切に作りました。
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小売用
業務用
日配品
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佃食品株式会社 | |
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袋茶加賀玄米茶<棒茶仕立て>「急須を持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。
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小売用
飲料
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(株)茶のみ仲間 | |
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古都金沢カレー(金箔付き)ごはんにレトルトカレールーをかけて付属の金箔粉をカレーのルーの上に振りかけてから食べて下さい。
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小売用
畜産・農産・水産加工品
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ケービーエフ株式会社 | |
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加賀焼 彩加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
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小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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加賀丸いも煎餅加賀百万石のゆとりが生んだ気品の茶菓子。長池彩華堂の煎餅は守り続けている伝統製法にて丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
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小売用
菓子類・パン
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有限会社 長池製菓 | |
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金澤はちみつ さくら蜜蜂しか知らない、金沢がありました。
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小売用
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金澤やまぎし養蜂場(株) | |
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金沢箔菓子 金箔入 チョコボーロビターチョコのパウダーでコーティングしたさくさくのチョコボーロに金箔がきらめきます。お口の中でほろりと溶ける食感が、どこかなつかしさを感じるお菓子です。
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小売用
菓子類・パン
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(株)箔一 |





























