炙甘えびいしる仕立

日本海、北陸産の恵まれた魚介を手軽に召し上がれるようにとこだわりの調味と製法で仕上げました。

佃の金沢佃煮　くるみ小女子

金沢の伝統の味・つくだ煮を、安全で安心して食べられるよう、保存料、着色料、うま味調味料を使用せず、素材の美味しさを大切に作りました。

塩漬けメンマ

地元の放置竹林整備で伐採した竹を原料にした、サステナブルな「国産メンマ」です。

黒烏龍茶

「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

加賀宝珠　ホワイト

創作餡をチョコレートでコーティング：和風のトリュフ

金沢ふやきどーなつ　ココアチョコ

もち米生地をドーナツ型に焼き上げた「ふやき」をココアグレーズでコーティング。ふやきの「サクッと食感」＆「フワッとくちどけ」をお楽しみください。トッピングのアーモンド、チョコクランチ、かぼちゃの種もおいしさのアクセントになっています。九谷焼絵付師によるオリジナルデザインの八角箱入りです。箱は小物入れなどにご使用いただけます。

アッサム

「ポットを持っていない方にも、おいしいお茶を味わってもらいたい」その思いが原点の袋茶です。

シアトルクラムチャウダー

潮風に吹かれながら飲むシアトルのクラムチャウダーは、 磯の風味と、それだけで一食の食事となるような濃厚さが特徴です。 たっぷりと入れたアサリの旨味と食感をお楽しみください。 創業 1973 年、金沢の老舗ステーキハウス六角堂。 六角堂キッチンでは、ご家庭で楽しめるちょっと贅沢なメニューをお届けします。

金澤珈琲ドリップバッグ金箔付き

金沢ブランドのコーヒーを手軽に楽しんでもらいたい、というコンセプトで誕生したドリップバッグ金澤珈琲のふりかけ金箔付き。コーヒー豆を贅沢に10gも使用し、コーヒー専門店が作ったドリップコーヒーならではの豊かで甘味のある味わいを揺れ浮かぶ金箔と一緒にお楽しみいただけます。金沢の名所をあしらった彩り豊かなパッケージデザインは見た目も楽しませてくれます。

醤油麹

醤油：無添加国産丸大豆醤油。 米麹：オリゼ菌

りんご

佃の金沢佃煮　生あみ

金沢の伝統の味・つくだ煮を、安全で安心して食べられるよう、保存料、着色料、うま味調味料を使用せず、素材の美味しさを大切に作りました。

65g 白えびビーバー

北陸で長く愛され続けるビーバーの白えび味です。引き継がれてきたレシピと製法によりサクサクの食感で、富山県産白えびの甘みと昆布のうまみが絶妙な揚げあられです。 なお、1970年に開催された大阪万博カナダ館のビーバー人形の歯と、お菓子を2本並べたカタチが似ていたことが商品名の由来です。

加賀鶴　加賀紅茶のお酒　500ml

加賀棒茶の茶葉を醗酵させて作った「加賀の紅茶」茶葉を純米酒に漬け込んで造ったお酒

金箔加賀棒ほうじ茶ラテ

コク深く、香ばしい加賀棒ほうじ茶とミルクのほどよい甘さの加賀棒ほうじ茶ラテです。 ふわりと浮かぶ金箔が、華やかなひとときを演出します。

厳選調理 壺屋 佃煮三味 宴

常温商品なので「売り場」を選ばない！ 温度管理をしなければならない商品アイテムが増え続け販売したいけれども「冷蔵ケース」等スペースは、限りがあります。しかし、弊社商品は、 「無添加」 でありながら 「常温」 で取り扱いができます。しかも、 賞味期限は６０日 。 ちょっとした余剰スペース、また手軽に売り場を広げて陳列していただけます。

金沢仕込み 金時草手延うどん 200g　（2人前）

金時草手延うどんは、加賀野菜の金時草を手延べ製法で練り込んだ手延うどんです。 金時草の成分・風味を損なわない、独自の製法で作られています。弾むようなコシとなめらかさ、金時草独特の少しぬめりのあるうどんが誕生しました。

ミント緑茶

ミントの葉をベースに数種類のハーブをブレンド。気分転換にぴったりのお茶です。

のどぐろとうに入りのクリームポタージュ

国産の焼のどぐろとうにのエキス入りの美味しいスープです。

五郎島金時のほっこほこ粕汁

五郎島金時のホクホク感と、やさしい風味の酒粕が体を温め、ほっこりします。

ハーブティー　カモミールローズ

華やかな香りと優しい味わいのハーブティー

金沢はちみつ入り粉末甘酒

清酒「萬歳楽」の酒粕を贅沢に使用

かにチップス

日本海産紅ズワイガニたっぷりの、パリパリ大判薄焼きチップス。

金沢白糀漬けの素

金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。

150g ハードビスケット

●「ハードビスケット」とは、ビスケット類と呼ばれる菓子の種類名の１つであり、現在でも複数のビスケットメーカーで製造され、商品名としても親しまれています。 ●北陸製菓のハードビスケットは、1978年に「チャンス」という名前で発売開始され、今日まで40年以上続くロングセラーのお菓子です。 ●口どけ感を重視して鉄板タイプのバンドオーブンを使用し、でんぷん等の増量剤を使用せず、原料を痛めないようにゆっくりと長時間練り上げることにより、小麦本来の美味しさを引き出し、じっくり時間をかけて焼き上げ、風味や香ばしさを引き出しています。

珠洲在来種そば（すずざいらいしゅそば） 生 常温:10人前

おさかなバル　カットサーモン

食べやすい一口サイズにカットした秋鮭の珍味です。

加賀屋総料理長監修　糀鍋つゆ白だし仕立て（しょうが風味）

ハーブティー

金沢百万石ビール ペールエール　330ml瓶

手づくり麦芽のうま味がダイレクトに味わえる、１番人気のペールエール。自社栽培の六条大麦が織りなす琥珀色のビールは、泡まで美味しいビールです。 香ばしい香りもありつつ後味はキレがあるので、合わせる料理やシーンによって楽しむことができます。 オススメのペアリングは、餃子や唐揚げなどの定番物はもちろん、魚介のうま味がぎゅっと詰まったお鍋やアクアパッツァなどにもよく合います。