能登栗の樹々

金沢甘えび塩辛

北陸の恵まれた素材とこだわりの調味料を使用して丹精込めて製造しております。

加賀守岡屋の焼きいなり

味も形状も今までにない、いなり寿司。

ケーキドーナツ　金沢ゆず

ふんわりとした生地に、金沢ゆずの皮を使った柚子ピールをたっぷりと混ぜ込みました。廃棄されていた柚子の皮を使って金沢・きよし農園で作られている柚子ピール。美味しさはもちろん、フードロス削減も考えた商品です。

麩まんじゅう　こしあん

天然焼鯛（中）

正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。

生きている甘糀 甘酒 フローズン５袋（箱入り）

かぶら寿しをはじめ、糀と長らく向き合ってきた 知恵を活かしてつくりました。 材料はお米と米糀のみなので、 からだに優しいノンアルコールです。

「能登ふぐ」ドレス

石川県は天然ふぐ類漁獲量が日本一。能登の里山で獲れた多様な「能登ふぐ」の内、マフグの身欠きドレス（有毒部位除去済）を様々なメニューでお楽しみ頂けます。

天然焼鯛（特大）夢舞台

正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。

スコーン　かぼちゃ

石川県産のかぼちゃをたっぷりと生地に練りこんでいます。 子どもに安心して食べてもらいたくて、添加物をなるべく使わず手作りしたスコーンです。野菜をたっぷり使用することで、ドライな食感のイメージがあるスコーンをしっとり仕上げています。

麩まんじゅう　つぶあん

生きている糀床

糀・米・塩・お湯のみを使用し添加物を使用しない糀床を作りました。

いか刺し

加賀こうや豆腐

名峰「白山」の伏流水を使った加賀百万石の味「味付こうや豆腐」 うまみがジュワ～っとしみ込んだ高野豆腐です

枝豆ともろこしのひろうす

麩まんじゅう　チョコレートあん

青なまこ酢

石川県産の青なまこをスライスして、当社秘伝のたれに漬け込みました。小鉢に入れて、大根おろしなどトッピングしてお召し上がりください。身がやわらかいのが特長です。

オールドファッション　チョコレート

サクッとした食感が人気のオールドファッション生地に、チョコレートをトッピング。ウフフドーナチュのドーナツの中で一番人気。凍ったままでも美味しく召し上がっていただける商品です。

糀と柚子入り塩辛

天然能登寒ぶりのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

スコーン　金沢ゆず

石川県産のゆずをたっぷりと生地に練りこんでいます。「金沢かがやきブランド」認定商品。 子どもに安心して食べてもらいたくて、添加物をなるべく使わず手作りしたスコーンです。野菜や果物をたっぷり使用することで、ドライな食感のイメージがあるスコーンをしっとり仕上げています。

ベジナゲット（枝豆）20

ベジソイバーグ30

しかくながんもドーナツ

「食卓に安心・安全を」を目標とし、体に優しい食品を食べてもらいたい。

能登ふぐのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

ワコー△いなり

良質な大豆から造った油揚げをいなり寿司・うどん揚げのどちらでも合うように味付けしております。３０枚入りですので、業務用・市販用のどちらでもご使用いただけます。

舞姫　ぶり照焼3切

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

サーモンのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

麩まんじゅう　抹茶あん

肴の匠　天然ぶりたたき

石川県産天然ぶりのとろける脂を香ばしく包んだ 逸品です。