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いしる干し[するめいか]

豊かなコクと風味が自慢のするめいか。 肉厚で焼いてもやわらかく、噛むほどに甘味が出てきます。 「いしる」と...

株式会社能西水産

掲載中
イノシシ肉(スライスパック、スペアリブ)

肉の臭み、固さは処理によって違います。一度食べってみまっし!

ジビエ 工房三谷

掲載中
能登ブルーベリー(冷凍果実)

樹上完熟のブルーベリーを急速冷凍しました。旬の時期に収穫した完熟のブルーベリーを年中手軽に楽しめます。

ひらみゆき農園

掲載中
能登牛まん

米糀(甘酒)を練り込んだ生地に、具材に石川県素材を包んだ中華饅頭シリーズです。

株式会社錢福屋

掲載中
明月がんも10(R)

羽二重豆腐(株)

掲載中
炙り昆布〆シリーズ

石川県産の魚介をより一層美味しくお召し上がり頂けるように、北陸伝統の「昆布〆」と弊社の「炙り」の製法を融...

株式会社宮商

掲載中
ほたるいか沖作り

ほたるいかを丸ごとオリジナル調味液で味つけしています。 添加物不使用の商品は希少です。

(株)西海水産

掲載中
森のチーズサンド ラムレーズン

豆乳ヨーグルトやナッツ、ココナッツミルクなどからつくられた「森のチーズサンド」。乳製品不使用と思えないコ...

コンコント菓子店

掲載中
生きている甘糀 甘酒 フローズン5袋(箱入り)

かぶら寿しをはじめ、糀と長らく向き合ってきた 知恵を活かしてつくりました。 材料はお米と米糀のみなので、 ...

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
クリームチーズ3種(柚子味噌漬、糀唐がらし漬、能登いしり漬)

クリームチーズを、「北陸産の柚子を使用した柚子味噌」、「糀のチカラで発酵させた唐がらし」、「能登特産のい...

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
能登酪農家の生乳100%モッツァレラチーズ

LAREVES金沢チーズプラッター

掲載中
イノシシ精肉

脂がのった能登産の美味しいイノシシを提供しています。

里山食品株式会社

掲載中
こめのこドーナッツ(プレーン)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひま...

株式会社 愛昴

掲載中
里山アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登のしいたけ[のと115]、砂肝、筍と里山の幸を具材に...

杉野屋与作(株式会社 能登半島)

掲載中
サーモンのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先...

株式会社宮商

掲載中
オールドファッション 能登海洋深層水の塩

甘みが強い大粒の能登の塩をサクッとした食感のオールドファッションにまぶしています。 フード・アクション・...

株式会社ウフフ

掲載中
潮屋鰤のたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先...

株式会社宮商

掲載中
能登とれ ふぐ塩糀炙り

能登で獲れたふぐを贅沢に使いました

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
能登栗の樹々

株式会社フジセイカ

掲載中
スコーン 金沢ゆず

石川県産のゆずをたっぷりと生地に練りこんでいます。「金沢かがやきブランド」認定商品。 子どもに安心して食...

株式会社ウフフ

掲載中
オールドファッション 能登いちご

香り高い能登地方のいちごを使って工房で手作りしているオリジナルコーティングを、さっくりとしたオールドファ...

株式会社ウフフ

掲載中
舞姫 赤えび焼き(中)

年末年始の御馳走の一品に。調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

(株)ホクチン

掲載中
Oishii糀チーズケーキ(ファミリーサイズ)

「濃厚なのに、驚くほど軽やか」 米麹の発酵力をスイーツに応用し、日本の伝統技術と洋菓子の融合から生まれた...

コンコント菓子店

掲載中
天然焼鯛(小)

正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。

(株)ホクチン

掲載中
鰤塩糀炙り

国産鰤を自社製の塩糀で漬込み旨みを引き出しました

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
舞姫 ぶり照焼3切

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

(株)ホクチン

掲載中
海鮮おせち 茜(5種盛)新春

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

(株)ホクチン

掲載中
生きている糠床 糀発酵

初心者も安心!簡単に糠漬けが始められます!

株式会社 四十萬谷本舗

掲載中
いしる干し[するめいか]

豊かなコクと風味が自慢のするめいか。 肉厚で焼いてもやわらかく、噛むほどに甘味が出てきます。 「いしる」との相性もバツグンで、シンプルな味ですが一人で一枚、ペロリと食べてしまうほどのおいしさ!焼き過ぎないのがおいしくいただくポイントです!

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品
株式会社能西水産
イノシシ肉(スライスパック、スペアリブ)

肉の臭み、固さは処理によって違います。一度食べってみまっし!

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品
ジビエ 工房三谷
能登ブルーベリー(冷凍果実)

樹上完熟のブルーベリーを急速冷凍しました。旬の時期に収穫した完熟のブルーベリーを年中手軽に楽しめます。

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品
ひらみゆき農園
能登牛まん

米糀(甘酒)を練り込んだ生地に、具材に石川県素材を包んだ中華饅頭シリーズです。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社錢福屋
明月がんも10(R)

冷凍 冷凍 業務用 冷凍食品
羽二重豆腐(株)
炙り昆布〆シリーズ

石川県産の魚介をより一層美味しくお召し上がり頂けるように、北陸伝統の「昆布〆」と弊社の「炙り」の製法を融合させたオリジナルの「炙り昆布〆」シリーズです。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 日配品 冷凍食品
株式会社宮商
麩まんじゅう キャラメルあん

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
(株)麸金
ほたるいか沖作り

ほたるいかを丸ごとオリジナル調味液で味つけしています。 添加物不使用の商品は希少です。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
(株)西海水産
森のチーズサンド ラムレーズン

豆乳ヨーグルトやナッツ、ココナッツミルクなどからつくられた「森のチーズサンド」。乳製品不使用と思えないコクにもかかわらず、食感は植物性食材らしい軽さ。美味しさの秘密はナッツを乳酸発酵させること。コクと酸味を生み出し、芳醇な風味となります。「森のチーズサンド」が既存のクリームサンドとは違う点は、挟むクリームを一度オーブンで焼き上げているところ。これによって、唯一無二の食感を生み出すことができました。サンドしているサブレは、石川県産特別栽培米の米粉からできたサクサクサブレとなっております。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
コンコント菓子店
生きている甘糀 甘酒 フローズン5袋(箱入り)

かぶら寿しをはじめ、糀と長らく向き合ってきた 知恵を活かしてつくりました。 材料はお米と米糀のみなので、 からだに優しいノンアルコールです。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
クリームチーズ3種(柚子味噌漬、糀唐がらし漬、能登いしり漬)

クリームチーズを、「北陸産の柚子を使用した柚子味噌」、「糀のチカラで発酵させた唐がらし」、「能登特産のいしり(いかの魚醤)」でそれぞれ漬け込みました。

冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品
株式会社 四十萬谷本舗
能登酪農家の生乳100%モッツァレラチーズ

冷凍 冷凍 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
LAREVES金沢チーズプラッター
イノシシ精肉

脂がのった能登産の美味しいイノシシを提供しています。

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品
里山食品株式会社
こめのこドーナッツ(プレーン)

里山を守りたい 無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて 生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

冷凍 常温 冷凍 常温 小売用 菓子類・パン
株式会社 愛昴
里山アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登のしいたけ[のと115]、砂肝、筍と里山の幸を具材にしています。

冷凍 冷凍 畜産・農産・水産加工品
杉野屋与作(株式会社 能登半島)
サーモンのたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社宮商
麩まんじゅう 五郎島金時あん

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
(株)麸金
オールドファッション 能登海洋深層水の塩

甘みが強い大粒の能登の塩をサクッとした食感のオールドファッションにまぶしています。 フード・アクション・ニッポン アワード2020にて入賞いたしました。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社ウフフ
潮屋鰤のたたき

奥能登の揚げ浜塩にて「塩たたき」し、熟練した職人の手作業による「炙り」、そのこだわりを無駄にしない、最先端の「冷凍技術」、大切なことは省かず、余計なことはしない。これが弊社のポリシーです。

冷凍 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品 冷凍食品
株式会社宮商
能登とれ ふぐ塩糀炙り

能登で獲れたふぐを贅沢に使いました

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
能登栗の樹々

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社フジセイカ
スコーン 金沢ゆず

石川県産のゆずをたっぷりと生地に練りこんでいます。「金沢かがやきブランド」認定商品。 子どもに安心して食べてもらいたくて、添加物をなるべく使わず手作りしたスコーンです。野菜や果物をたっぷり使用することで、ドライな食感のイメージがあるスコーンをしっとり仕上げています。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社ウフフ
オールドファッション 能登いちご

香り高い能登地方のいちごを使って工房で手作りしているオリジナルコーティングを、さっくりとしたオールドファッションに合わせました。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
株式会社ウフフ
舞姫 赤えび焼き(中)

年末年始の御馳走の一品に。調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
Oishii糀チーズケーキ(ファミリーサイズ)

「濃厚なのに、驚くほど軽やか」 米麹の発酵力をスイーツに応用し、日本の伝統技術と洋菓子の融合から生まれた新しいチーズケーキ。 “発酵”が生む自然なうま味とコク、そしてスッと引く後味の良さが特徴。 北海道の乳製品と石川県の米粉、国産素材にこだわった、体と心にやさしいスイーツです。

冷凍 冷凍 小売用 菓子類・パン
コンコント菓子店
天然焼鯛(小)

正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
鰤塩糀炙り

国産鰤を自社製の塩糀で漬込み旨みを引き出しました

冷凍 冷凍 小売用 業務用 冷凍食品
株式会社 四十萬谷本舗
舞姫 ぶり照焼3切

年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
海鮮おせち 茜(5種盛)新春

こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。

冷蔵 冷凍 冷凍 小売用 畜産・農産・水産加工品 惣菜
(株)ホクチン
生きている糠床 糀発酵

初心者も安心!簡単に糠漬けが始められます!

冷凍 冷凍 小売用 業務用 畜産・農産・水産加工品
株式会社 四十萬谷本舗

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