|
|
いかの塩辛「潮」地元で水揚げされるスルメイカを使い低温熟成することによってイカの旨味を最大限に引き出した塩辛です。
冷蔵
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社 カネイシ | |
|
|
ソイ・フローラプロバイオティクス（腸内有用乳酸菌）×プレオバイオティクス（食物繊維・オリゴ糖）=シンバイオティクスという自然素材をそのまま使用した業界初の画期的な製品です。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
|
株式会社ホリ乳業 | |
|
|
干しほたるいか日本海でとれたほたるいかをひとつひとつ丁寧に並べ、風味豊かな丸干しにしています。 魚醤が隠し味の珍味です。 添加物不使用で安心してお楽しみいただけます。
冷蔵
冷凍
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
|
(株)西海水産 | |
|
|
さばへしこスライス脂ののった寒さばにこだわり石川産米ぬか米麴を使用してじっくり一年間漬け込みました。さらに漬けあがったさばへしこの糠をおとし本みりんに漬け込むことにより減塩となり口当たりまろやかに。仕上げは、水分をふきとり小骨をとってスライスしてありますので初めて食べられる方でもお手軽に召し上がり頂けます
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社荒忠商店 | |
|
|
舞姫 ほたて照焼年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
(株)ホクチン | |
|
|
プラネット
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
|
Kaju Re: | |
|
|
雪花うどん北海道産小麦100％
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
|
(株)中石食品工業 | |
|
|
No.16 Bocchi Alba 2023
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
飲料
|
Vin de la bocchi farm & winery | |
|
|
ふぐの子糠漬け天然ふぐの卵巣を塩漬けと糠漬けで約３年、木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称され、古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社荒忠商店 | |
|
|
グリーンリーフ
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
|
(株)バイテックファーム七尾 | |
|
|
白山麓のしょうゆ糀 240g瓶主役級の調味料です。これ自体がおかず・酒の肴にもなりますし、ごはんをおいしくする脇役にもなる万能型です。
冷蔵
冷凍
冷蔵
冷凍
小売用
調味料
|
株式会社ノース白山 | |
|
|
能登塩ストリングチーズ
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
LAREVES金沢チーズプラッター | |
|
|
舞姫 ぶり照焼4切年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
(株)ホクチン | |
|
|
大人の温活ヨーグルトヘスペリジンを配合し、冬の寒さや夏の冷房での冷えを改善し、体温を上げて免疫力アップに繋げる考えを基に、女性を中心に多くの方にお勧めしております。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
|
株式会社ホリ乳業 | |
|
|
干くちこ(小)薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社 大根音松商店 | |
|
|
白山麓蕎麦
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
|
(株)中石食品工業 | |
|
|
味付岩もずく能登の海で育った天然もずくです。海底の岩肌につき、シャキシャキと歯応えのある食感の「岩もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社 大根音松商店 | |
|
|
国産のしそと塩だけで漬けた梅酢までおいしい梅干し北陸エリアにおいて、全国平均よりも塩分が高い梅干しが好まれる傾向が数値で示されております。他社では競合が少ない塩分濃度18％の梅干しを開発しました。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
|
カナカン株式会社 | |
|
|
金城かぶら寿しかぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に 「塩漬けし熟成させた鰤」を挟み、 糀で漬け込んで醗酵させた石川県伝統の発酵食品です。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
惣菜
|
株式会社 四十萬谷本舗 | |
|
|
No.15 Bocchi Rose 2023
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
飲料
|
Vin de la bocchi farm & winery | |
|
|
金澤 夏おでん夏の加賀野菜を使用したおでん種を、冷たいジュレ出汁と一緒に召し上がっていただく夏季限定の冷製おでん
冷蔵
冷蔵
小売用
惣菜
|
赤玉株式会社 | |
|
|
五郎島金時ぽてと地元石川県や金沢市で収穫する野菜を使用したお惣菜シリーズの中でも、五郎島金時をスティック状にカットして厳選のなたね油で揚げ、大学いも風に仕上げた五郎島金時ぽてと。砂糖と麦芽水あめで仕上げた適度な甘さのシロップがさつまいもの風味を引き立たせています。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
株式会社 金沢錦 | |
|
|
海鮮おせち 12種盛こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
(株)ホクチン | |
|
|
加賀いなり「平成の名水百選」にも選ばれた白山美川伏流水群の水を使用して、白山美川の本社工場にて製造しています。まろやかで優しい味とご好評をいただいています。 ふるさとの味としてご贈答用にもご利用ください。
冷蔵
冷蔵
小売用
惣菜
|
ワコー食品工業(株) | |
|
|
野菜のパウンドケーキ野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと、ピーマンはバナナと、にんじんはスパイスを使用して作ったパウンドケーキです。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
|
下野農園 | |
|
|
ふぐ粕漬糠漬 ペアスライスフードパック道の駅めぐみ白山で売上ランキング１位になった商品です。ふぐの糠漬粕漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。２種類の味が同時に楽しめる商品です。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを料理し、じっくりと桶で熟成した商品です。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社 安新 | |
|
|
のとそだちのむヨーグルト500ml牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100％使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです
冷蔵
冷蔵
小売用
飲料
|
アイ・ミルク北陸(株) | |
|
|
のとそだちのむヨーグルト150ml牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用せず、新鮮で良質な能登産生乳を100％使用して、はっ酵させたのむヨーグルトです。
冷蔵
冷蔵
小売用
飲料
|
アイ・ミルク北陸(株) | |
|
|
有機彩り野菜セット農薬、化成肥料一切使用せず。
冷蔵
冷蔵
|
西田農園 | |
|
|
海鮮おせち 花めぐり（6種盛）新春こだわりの魚惣菜を詰め合わせた、年末年始向けのオードブルです。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
|
(株)ホクチン |