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舞姫 ぶり照焼3切年末年始の御馳走の一品に。 調理済みでそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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金澤おでん5種昭和2年創業以来、先代から伝承され守り続けた味を全国各地にお届けします。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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赤玉株式会社 | |
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金沢大野 だしつゆ①古都 金沢の味を追求した「だしつゆ」 ②地産地消の商品であること ③リピート率が高い商品であること
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冷蔵
小売用
調味料
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橋栄醤油みそ(株) | |
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じぶ煮巻ハーフ創業以来弊社の看板商品の一つとして、手間暇をかけて製造しております。昆布巻のように金沢名産すだれ麩で、スティック状にしたじぶ煮の具材である野菜や鶏肉などを丁寧に巻き上げ、国産無漂白のかんぴょうで結んで味付けしています。おせちの1品などでご利用頂いています。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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株式会社 金沢錦 | |
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金澤風おでん金沢・大野の伝統が染みる、上品な味わいのおでんです。 金沢・大野 直源醤油使用
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冷蔵
小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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さばへしこスライス脂ののった寒さばにこだわり石川産米ぬか米麴を使用してじっくり一年間漬け込みました。さらに漬けあがったさばへしこの糠をおとし本みりんに漬け込むことにより減塩となり口当たりまろやかに。仕上げは、水分をふきとり小骨をとってスライスしてありますので初めて食べられる方でもお手軽に召し上がり頂けます
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社荒忠商店 | |
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舞姫 赤えび焼き（中）年末年始の御馳走の一品に。調理済みでそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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うな蒲ちゃん本物さながらのふっくらとした食感。うなぎエキス配合で、より本物に近い味を実現致しました。本品はうなぎではございません。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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(株)スギヨ | |
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天然焼鯛（中）正月で定番の祝い鯛。 天然の鯛を解凍から鮮度管理まで徹底し、直火で香ばしく焼き上げてあります。
冷蔵
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
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(株)ホクチン | |
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ふぐの子糠漬け天然ふぐの卵巣を塩漬けと糠漬けで約３年、木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称され、古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社荒忠商店 | |
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味付き金沢ひろず金沢独特の「ひろず」を手軽に食べて頂けるように、やさしい味付をして真空包装しましたので、日持ちもして温めるだけですぐに金沢の伝統食をお楽しみいただけます。
冷蔵
冷蔵
小売用
惣菜
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(株)金沢豆冨 | |
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ふぐ粕漬糠漬 ペアスライスフードパック道の駅めぐみ白山で売上ランキング１位になった商品です。ふぐの糠漬粕漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。２種類の味が同時に楽しめる商品です。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを料理し、じっくりと桶で熟成した商品です。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 安新 | |
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北陸石川名産 ビタミン太ちくわ北陸石川名産の元祖ビタミンちくわです。石川や長野では古くから食されており、ソウルフードとなっております。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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(株)スギヨ | |
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がんこ亭主の荒挽き腸詰め チョリソーボリューム満点、食べ応えにこだわったピリ辛のチョリソーです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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金城かぶら寿しかぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に 「塩漬けし熟成させた鰤」を挟み、 糀で漬け込んで醗酵させた石川県伝統の発酵食品です。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
惣菜
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株式会社 四十萬谷本舗 | |
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ハーブウインナー豚肉の旨味にこだわったあらびきのハーブウインナーです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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味付絹もずく能登の海で育った天然もずくです。ホンダワラなどの海藻につき、キメが細かくツルっとした食感の「絹もずく」を当店秘伝のさっぱりとした無添加三杯酢で味付けしてあります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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有限会社 大根音松商店 | |
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地球にやさしい ユーグレナノヨーグルト地球にやさしいがコンセプトになります。使用しておりますユーグレナは二酸化炭素を取り込んで光合成をして増殖する植物としての特徴、近年の研究でバイオ燃料として使用できる動物としての特徴を有し、5億年前から人類と共存してきており、。まさにコンセプトの地球にやさしいにピッタリです。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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株式会社ホリ乳業 | |
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農園ベビーリーフ弊社の理念「ご馳走するこころ」で、本当に美味しい野菜をすべての方々に食べていただきたい。とういう想いで、商品をつくっております。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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株式会社ミスズアグリ能登事業所 | |
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KITOロイヤルレバーパテ プレーン世界三大珍味の一つフォアグラ。フォアグラはガチョウに餌を与え人工的に脂肪肝を作りますが、鶏の白レバーは人工的に製造はしておらず、自然偶発的に100羽に1羽程度しか取れない知る人ぞ知る希少部位の一つです。フォアグラと同じくマッタリとした食感と味わいが楽しめます。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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(株)河内物産 | |
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加賀みそクリームチーズ加賀百万石の食材に漬け込まれた、リッチな味わいのクリームチーズ。加賀味噌で贅沢熟成
冷蔵
冷蔵
小売用
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カナカン株式会社 | |
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レモン＆パセリ豚肉の旨味にこだわったレモン風味のあらびきウインナーです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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国産のしそと塩だけで漬けた梅酢までおいしい梅干し北陸エリアにおいて、全国平均よりも塩分が高い梅干しが好まれる傾向が数値で示されております。他社では競合が少ない塩分濃度18％の梅干しを開発しました。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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カナカン株式会社 | |
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加賀白山ホワイトロースハム使い勝手が良いサイズにカットしたホワイトロースハムです。
冷蔵
冷蔵
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
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天狗中田産業(株) | |
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こんか漬さばスライス魚を塩漬けし、自社栽培の特別栽培米の米ぬかと糀で漬け込み熟成させました。 旨味の強い油が特徴の一番人気商品です。 食べやすいスライスタイプです。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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(株)ぶった農産 | |
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灰猫のきくらげ（生）1日に５０ｇのきのこを！
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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ハイネファーム | |
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野菜のパウンドケーキ野菜×〇〇〇〇をテーマに、素材となる野菜に合う食材やスパイスなどを取り入れてます。かぼちゃはキャラメルと、ピーマンはバナナと、にんじんはスパイスを使用して作ったパウンドケーキです。
冷蔵
冷蔵
畜産・農産・水産加工品
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下野農園 | |
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味付き小さな金沢ひろず味付き金沢ひろずのおひとり様サイズとして商品化しました。
冷蔵
冷蔵
小売用
惣菜
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(株)金沢豆冨 | |
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とうふのみそ漬80ｇ九州地方のとうふの漬物をもとに石川ならではのとうふの漬物が出来ないのかと試作を重ねできた商品です。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
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ウメサ食品(株) | |
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丸大豆醬油「もろみの雫」使用クリームチーズ醤油という和の食材とクリームチーズをあわせることで、今までにない新しい味を追求しました。
冷蔵
冷蔵
小売用
日配品
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カナカン株式会社 |