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石川県

石川県食品協会〒920-8203
石川県金沢市鞍月2丁目20番地
TEL: 076-268-2400
FAX: 076-268-6082

お知らせ


掲載日時 : 2016-8-25
微生物に関する基礎知識と簡易実習」の開催

日頃は、当協会の事業活動に格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、標記研修会を下記のとおり開催いたします。
この研修会は、新入社員等を対象に食品工場内での衛生管理の基本でもあります微生物についての基礎研修を行います。この機会に一人でも多くの方々のご参加をお願いいたします。
 つきましては、参加をご希望の方は、下記添付の参加申込書にて9月12日(月)迄に
協会FAX(076-268-6082)へお申込みくださるようお願いいたします。

               記

  ◇ 開催日時  平成28年9月15日(木) 午後1時30分〜

  ◇ 開催場所  石川県地場産業振興センター 本館2階第1研修室
  (金沢市鞍月2丁目1番地 TEL:076-268-2400(食品協会))

  ◇ 研修内容  『微生物に関する基礎知識と簡易実習』
            微生物に関する基礎知識
           (微生物の種類と特徴、発酵と腐敗、工場内の微生物汚染と検査法)
            キットを用いた簡易実習と観察

  ◇ 講  師  石川県工業試験場 化学食品部 技師 山崎 裕也 氏


添付資料


掲載日時 : 2016-8-17
中国向け食品商社との商談会 参加企業の募集

この度、県産食品の中国における販路開拓・拡大を目的に、中国で豊富な販売ネットワークを持つ現地食品商社及び国内食品商社をお招きし、商談会を開催するとともに、現地食品商社と連携した、中国における現地バイヤー向けの同行セールスを実施いたします。
中国における販路開拓・拡大に意欲ある会員企業の皆様、是非、この機会にご参加いただきますようご案内申し上げます。
詳細は別添のとおりになります。

主催: (一社)石川県食品協会、石川県
日時: 平成28年9月13日(火)〜15(木)
場所: 各企業への訪問による商談を予定
※応募者多数の場合は、9月14日(水)に石川県庁舎にて別途商談会を開催いたします。

招 聘 社: 上海峰二食品有限公司
深圳市一番食品有限公司
国分グループ本社株式会社       
※各社の詳細は添付資料をご参考ください。
    
対象商品: 石川県産の加工食品、酒類
※小売商材については、賞味期限6ヶ月以上の常温商品が望ましい

詳細につきましては下記添付ファイルの通りとなります。
参加をご希望の方は下記の参加申込書よりダウンロードしていただき、9月2日(金)までに食品協会へお申込みください。

募集要項
添付資料

商社情報
添付資料

商談会参加申込書
添付資料


掲載日時 : 2016-8-4
食品協会 お盆休業のお知らせ

食品協会では、お盆休みのため15・16日は休業させていただきます。

何卒、よろしくお願いいたします。


掲載日時 : 2016-7-27
シンガポール著名シェフとの個別提案会参加企業の募集について

このたび、シンガポール市場への販路開拓・拡大を目的として、県産品の取り扱いに関心のあるシンガポールの著名シェフを招へいし、個別提案会を開催いたします。
シンガポールにおける販路開拓・拡大に意欲ある会員企業の皆様、是非、この機会にご参加いただきますようご案内申し上げます。

                          記

日時:。厳遑横夏(月)〜24日(水)
    ■厳遑横各(火)〜25日(木)

場所:石川県庁行政庁舎 会議室

招聘者:「タングリンクラブ」エリック・チーム氏、アルヴィン・ウォン氏
      「ヒデ ヤマモト」山本 秀正氏、亀井 洋次郎氏
 
対象商品:石川県産の加工食品・農林水産物・酒類

主催:(一社)石川県食品協会、石川県
共催:(公財)いしかわ農業総合支援機構

募集要項
添付資料

エントリーシート
添付資料

詳細は別添のとおりになります。
参加ご希望の方はエントリーシートに必要事項を記入のうえ、8月5日(金)までに当協会までFAXまたはメールにてお申込み下さい。


掲載日時 : 2016-7-27
健康食市場展開セミナー

近年、食品について消費者ニーズの多様化が進み、とりわけ食による「健康」「安全」や、国産食材の使用を求める声が高まっています。そこで、石川県食品協会と石川県では、成長市場である健康食市場をターゲットに、豊かな食材や発酵食品等の本県の強みを活かした商品開発の支援に取り組んでおります。
 今回のセミナーでは、昨年4月から開始された機能性表示食品制度をテーマに専門家にご講演頂くととも
に、県内企業の健康食に関する取り組みを紹介させて頂くこととしております。健康食市場への新分野展開や新商品開発等に興味のある方はぜひご参加ください。

                         記

日時:8月19日(金)13:30〜

会場:石川県地場産業センター 新館2階 第10研修室

対象:健康食など新製品の開発に関心のある企業、商社、農業関係者、大学、行政機関等

主催:(一社)石川県食品協会、石川県


詳細は別添のとおりになります。

添付資料

参加ご希望の方は必要事項を記入のうえ、8月10日(水)までに当協会までFAXまたはメールにてお申込み下さい。


□お問い合わせ先□
(一社)石川県食品協会
TEL:076-268-2400
FAX:076-268-6082


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