食品王国いしかわ

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石川県食品協会〒920-8203
石川県金沢市鞍月2丁目20番地
TEL: 076-268-2400
FAX: 076-268-6082

お知らせ


掲載日時 : 2016-9-5
一般的衛生管理徹底&HACCP導入研修会

この研修会では業種別の成功事例を含め基盤整備HACCP導入への道筋をわかりやすく解説します。

日時:平成28年11月2日(水)9時30分〜17時00分

会場:石川県地場産業センター3階 第5研修室

  第1部「HACCPシステムの概要と衛生管理のあり方」

  第2部「地域自治体での取組紹介」

  第3部「一般的衛生管理とHACCP構築の基礎〜現場実践と成功事例の紹介〜」

 参加は無料です、ぜひご参加ください。

「食品王国いしかわ」
 一般社団法人石川県食品協会   
ISHIKAWA FOOD ASSOCIATION
石川県金沢市鞍月2丁目20番地
TEL:076-268-2400 FAX:076-268-6082


掲載日時 : 2016-9-5
第12回こだわり食品フェア2017出展について(ご案内)

来春2月に幕張メッセで第12回こだわり食品フェア2017が開催されます。
 昨年、東京ビックサイト西館の開催から、今年は東京オリンピックの準備改装のため、会場が幕張メッセとなり、JR海浜幕張駅から一番手前(近い)会場となります。
 当協会『食品王国いしかわ』では、昨年同程度規模の出展を予定しております。
前回出展の各社の感想では、全国的に有名なバイヤー等との商談が成立するなど好感触や成約の報告を多くいただいており、効果的な市場調査や販路開拓に繋げていただく場としてこの機会に積極的
ご参加をお待ちしております。

 つきましては、下記により参加企業を募集いたします。参加ご希望の方は、9月12日(月)迄に食品協会へお申込みいただきますようよろしくお願いいたします。

参加募集案内
添付資料

「食品王国いしかわ」
 一般社団法人石川県食品協会   
ISHIKAWA FOOD ASSOCIATION
石川県金沢市鞍月2丁目20番地
TEL:076-268-2400 FAX:076-268-6082


掲載日時 : 2016-9-5
H28健康食市場展開支援事業 募集のご案内

昨年度に引き続き、県と連携し、県内食品企業の新分野展開・連携に向けた取り組みを支援するため、下記により取り組み企業を募集いたします。
応募に際しては、別添のニーズ調査に必要事項を記入の上、9月12日(月)までに協会宛にご提出をお願いいたします。
当事業の採択につきましては、ご提出いただいたニーズ調査をもとに協会及び県で聞き取り調査等を行った上で決定させていただきますので、ご了承の程、宜しくお願いいたします。


募集案内
添付資料

ニーズ調査票
添付資料

「食品王国いしかわ」
 一般社団法人石川県食品協会   
ISHIKAWA FOOD ASSOCIATION
石川県金沢市鞍月2丁目20番地
TEL:076-268-2400 FAX:076-268-6082


掲載日時 : 2016-8-25
微生物に関する基礎知識と簡易実習」の開催

日頃は、当協会の事業活動に格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、標記研修会を下記のとおり開催いたします。
この研修会は、新入社員等を対象に食品工場内での衛生管理の基本でもあります微生物についての基礎研修を行います。この機会に一人でも多くの方々のご参加をお願いいたします。
 つきましては、参加をご希望の方は、下記添付の参加申込書にて9月12日(月)迄に
協会FAX(076-268-6082)へお申込みくださるようお願いいたします。

               記

  ◇ 開催日時  平成28年9月15日(木) 午後1時30分〜

  ◇ 開催場所  石川県地場産業振興センター 本館2階第1研修室
  (金沢市鞍月2丁目1番地 TEL:076-268-2400(食品協会))

  ◇ 研修内容  『微生物に関する基礎知識と簡易実習』
            微生物に関する基礎知識
           (微生物の種類と特徴、発酵と腐敗、工場内の微生物汚染と検査法)
            キットを用いた簡易実習と観察

  ◇ 講  師  石川県工業試験場 化学食品部 技師 山崎 裕也 氏


添付資料


掲載日時 : 2016-8-17
中国向け食品商社との商談会 参加企業の募集

この度、県産食品の中国における販路開拓・拡大を目的に、中国で豊富な販売ネットワークを持つ現地食品商社及び国内食品商社をお招きし、商談会を開催するとともに、現地食品商社と連携した、中国における現地バイヤー向けの同行セールスを実施いたします。
中国における販路開拓・拡大に意欲ある会員企業の皆様、是非、この機会にご参加いただきますようご案内申し上げます。
詳細は別添のとおりになります。

主催: (一社)石川県食品協会、石川県
日時: 平成28年9月13日(火)〜15(木)
場所: 各企業への訪問による商談を予定
※応募者多数の場合は、9月14日(水)に石川県庁舎にて別途商談会を開催いたします。

招 聘 社: 上海峰二食品有限公司
深圳市一番食品有限公司
国分グループ本社株式会社       
※各社の詳細は添付資料をご参考ください。
    
対象商品: 石川県産の加工食品、酒類
※小売商材については、賞味期限6ヶ月以上の常温商品が望ましい

詳細につきましては下記添付ファイルの通りとなります。
参加をご希望の方は下記の参加申込書よりダウンロードしていただき、9月2日(金)までに食品協会へお申込みください。

募集要項
添付資料

商社情報
添付資料

商談会参加申込書
添付資料


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