海鮮ぬか漬け 赤いか【農林漁業まつり】 - 油与商店

石川県で水揚げされた地元食材を使った減塩タイプのぬか漬けです。口当たりがまろやかで食べやすく、生食に近い風味を通年楽しめます。

天然 鰤そぼろ味噌【農林漁業まつり】 - 笠井食品株式会社

そぼろ状にした天然鰤と玉葱、筍、生姜、椎茸、ごまを味噌、大野醤油、いしりベースの調味でじっくり炊き上げ、ピリッと辛い具だくさんなおかず味噌に仕上げました。ごはんにのせてお召し上がりください。

魚介に合う、旨い!昆布ポン酢、肉に合う、旨い!梅ポン酢【農林漁業まつり】 - 近岡屋醤油株式会社

地元産丸大豆の天然醸造醤油に天然利尻昆布を24時間水出しした自家製昆布だしやみりん、橙果汁を合わせ、昆布の旨みを最大に活かしたポン酢です。

京風うの花【農林漁業まつり】 - 羽二重豆腐株式会社

自社製のキメ細かなおからに彩りの良いねぎ・にんじん・油揚げを加え、しっとりとした食感と上品な味わいに仕上げた味付うの花です。

金澤のお茶屋が恋した寒天ぜりぃ【農林漁業まつり】 - 株式会社ホクチン

石川県の特色ある食品の中でも女性の間で人気の高い加賀棒茶を使用した金沢らしい和のスイーツです。しっとりとした食感で、素材の味を活かした寒天ぜりぃに仕上げました。

ちりめん南蛮60g【農林漁業まつり】 - 株式会社宮商

上質な国産ちりめんと白山市の剣先なんばんをこだわり調味料で炊き上げました。ちりめんの旨味と剣先なんばんの辛味でご飯が進みます。

はちみつのど飴100g【農林漁業まつり】 - 金澤やまぎし養蜂場株式会社

石川県産蜂蜜を使ったのど飴です。ローヤルゼリーとプロポリスも配合した本格派です。

海鮮ぬか漬け サーモン【農林漁業まつり】 - 油与商店

石川県で水揚げされた地元食材を使った減塩タイプのぬか漬けです。焼いてお召し上がりください。

ルビーのかがやき2017【農林漁業まつり】 - 株式会社サカイダフルーツ

石川県特産高級ぶどう「ルビーロマン」を贅沢に使用したワインです。ルビーロマン本来の味とイメージを追求しました。 醸造3年目の今年は、国内外で活躍する石川県能美市の九谷焼作家・上出恵悟氏によって親しみと上品さを兼ね備えた新パッケージになりました。

素材でカラダ想い56g(カラメル&アーモンド、ココバーヌ)【農林漁業まつり・秋冬のおもてなし展】 - 北陸製菓株式会社

カラダに良い素材を使用した女性想いの焼き菓子『素材でカラダ想い』から、フランスス洋画史店の本格的なおいしさが味わえる焼き菓子が新登場。水溶性食物繊維と乳酸菌を配合しているので健康志向の方にも罪悪感なくお愉しみいただけます。 (パティスリーファイバーリッチ ココバナーヌ) 濃厚なバナナ風味に相性の良いココナッツミルクのまろやかな味わいをお愉しみいただけます。 (パティスリーファイバーリッチ カラメル&アーモンド) カラメリゼ仕立てのほろ苦さが大人好みの味わいでアーモンドの食感がアクセントになっています。

高砂の麹あまざけ500ml - 株式会社金谷酒造店

甘酒は『飲む点滴』と呼ばれ、江戸時代(1609年〜)から夏バテ防止や栄養ドリンクとして飲まれてました。近年、健康だけだは無く、美容としても良い事で注目を浴びており、TVやネットでも話題となっています。 また、ノンアルコールですから、お子様でも安心してお飲みいただけます。 石川県産のお米を原料に作られており、さっぱりした甘さで後味もすっきりしている為、飽きずに毎日飲む事が出来る仕上がりとなっています。 国内では全国お土産推薦賞など数々の賞を受賞した、甘酒となっています。

そのまま食べられる玉こんにゃく・小結こんにゃく【農林漁業まつり・秋冬のおもてなし展】 - 株式会社オハラ

(玉こんにゃく) 金沢の海の玄関口「大野」で育まれた大野醤油は、江戸時代から加賀百万石の豪華絢爛な食文化を支えた甘口醤油。この醤油を使った金沢特有の甘めのだしをたっぷり染み込ませた玉こんにゃくです。隠し味に能登の魚醤「いかいしる」を使用。開けたらすぐ一品になる風味豊かなこんにゃくです。 (小結こんにゃく) 金沢の海の玄関口「大野」で育まれた大野醤油は、江戸時代から加賀百万石の豪華絢爛な食文化を支えた甘口醤油。この醤油を使った金沢特有の甘めのだしをたっぷり染み込ませた小結こんにゃくです。開けたらすぐ食べられるお手軽さ。だしを使って野菜と一緒に煮物を作るのもおすすめです。

いか屋さんの炊き込みご飯の素/イカ墨炊き込みご飯の素【農林漁業まつり】 - 石川県いか釣生産直販協同組合

お米と一緒に炊くだけで風味豊かな能登のいかご飯ができ上がります。

そのまま食べられる玉こんにゃく280g、そのまま食べられる小結こんにゃく280g【農林漁業まつり】 - 株式会社オハラ

金沢の大野醤油で味付けした「玉こんにゃく・小結こんにゃく」です。袋を開けてすぐに食べられる簡単便利な商品です。ダシを使って竹輪、車麩、えのき等を入れると、簡単な鍋ができます。

わが家のこうじみそ【農林漁業まつり】 - 加賀味噌食品工業協業組合

麹をたっぷり使用した、淡赤色の米みそです。こうじの旨みを充分ひきだし、濃厚でふくよかな味に仕上げました。昔、各家庭で造られていた懐かしい味を再現しました。白山の伏流水を仕込み水として造られています。

金沢おでんだし8g×8本 - カナカン株式会社

石川県を代表するご当地メニュー「金沢おでん」を昆布と鰹の香るだしで「ごちそうおでん」に仕上げました。うどんや鍋物、煮物にもお使いいただけます。

GC車麩スライス5枚【農林漁業まつり】 - カナカン株式会社

焼麩の特徴として植物性蛋白質を豊富に含む消化吸収が良い、保存性が良いなどがあげられます。水で戻して水気を切ってお使いください。煮物、鍋物、玉子とじ等にお使いいただけます。

金澤すいーとぽてと - カナカン株式会社

五郎島金時をたっぷり配合し、しっとりと焼き上げた食感豊かなスイートポテトです。

加賀かきもち素焼き5種38枚【イチオシ・農林漁業まつり】 - 有限会社加賀かきもち丸山

全国大菓子博覧会・金沢大会で大臣栄誉賞。こだわり餅を低温熟成乾燥して石窯で素焼き仕上げ、加賀伝統のスローフード。油・化学調味料・着色料保存料不使用。

味噌あられ徳用75g、箱詰め8袋【新商品・農林漁業まつり】 - 有限会社加賀かきもち丸山

?用している県内産の原材料について *石川県産もち米(カグラもち米)100% *小松六条大麦味噌 *丸大豆醤油(金沢・ヤマト醤油味噌) ? 商品説明 サクサクと歯ざわり軽く、餅の旨味と六条大麦味噌の優しい甘みが、上品でほのかな香りが楽しめます。隠し味の丸大豆醤油がコクと香ばしさを一層に引き立てます。*着色料・化学調味料・油・防湿剤不使用

金澤ロワイヤル ブランデーケーキ(コーヒー、カカオ、紅茶)【農林漁業まつり・秋冬のおもてなし展】 - キャラバンサライ株式会社

≪コーヒー≫1980年の創業より品質・鮮度を重視し、選りすぐりの素材のみを熟練の焙煎技術で自家焙煎。コーヒーのそれぞれの個性を生かし風味豊かな美味しいコーヒー作りが、この珈琲ブランデーケーキにも生きています。じっくりと抽出したコーヒーの旨味たっぷりのブランデー液を贅沢に浸み込ませた、こだわり製法の自家製のブランデーケーキです。 他にもカカオ、紅茶のブランデーケーキがあります。

粉末甘酒【農林漁業まつり・秋冬のおもてなし展】 - 金澤やまぎし養蜂場株式会社

石川県の老舗酒蔵『萬歳楽』の清酒粕を贅沢に使った粉末タイプの甘酒。石川県産蜂蜜と国産生姜も加えて飲みやすく仕上げました。その他の原料もすべて国産です。

北海道産石うすびき小麦粉全粒粉でつくった麺屋のパスタ【農林漁業まつり】 - 伸光産業株式会社

石川県と深いつながりのある北海道。その北海道の企業と石川県の「北国フードのフリードライ技術」とのコラボで生まれました。石川県で製造されたグルテンでもちもちのパスタになりました。

金澤ゆずぽん酢【農林漁業まつり】 - 株式会社高野酢造

寒い気候の中で育つ金沢ゆずは通常のゆずよりも皮が厚く、香り豊かで甘味もあります。そのゆずと石川県産米のみから当社で醸造した純米酢、国産の丸大豆醤油などを使用してつくりました。

天然醸造醤油「海風と時のたから」 - 近岡屋醤油株式会社

地元産丸大豆をミネラル豊富な能登海洋で仕込み、杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させたもろみから搾った、能登の恵がつまっている芳醇でまろやかな天然醸造醤油です。

佃煮三昧 雅【農林漁業まつり】 - 佃食品株式会社

人気の佃煮3種の詰合せです。磯くるみ、えびくるみ、ごまちりめんのバランスの良い3品です。

野菜スープ【農林漁業まつり】 - 佃食品株式会社

豊かに広がる野菜の滋味。野菜本来のしみじみとした素直なおいしさを。ひとさじひとさじ大切に味わいたいポタージュスープです。食品添加物を使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。常温で保存ができ、介護食や離乳食などにも便利です。

鰯生姜煮【農林漁業まつり】 - 株式会社浜野水産

石川県産のいわしを使い、じっくり炊きあげました。骨ごと食べられます。

さつまいも農園が恋した寒天ぜりぃ【農林漁業まつり】 - 株式会社ホクチン

石川県の特色ある食品の中でも女性の間で人気の高い五郎島金時を使用した金沢らしい和のスイーツです。しっとりとした食感で、素材の味を活かした寒天ぜりぃに仕上げました。

焼き塩辛 能登いか70g【農林漁業まつり】 - 株式会社宮商

能登・小木港の船凍いか使用。身もワタも焼いて濃厚な旨味と程よい食感に仕上げました。

粉末甘酒15g×5袋入【農林漁業まつり】 - 金澤やまぎし養蜂場株式会社

老舗酒造「萬歳楽」の清酒粕を使った粉末タイプの甘酒です。石川県産蜂蜜と国産生姜も加えて飲みやすく仕上げました。お湯に溶かしてお召し上がりください。

金澤棒茶玉【農林漁業まつり】 - 山本食品株式会社

金沢が起源といわれている棒茶のパウダーで国産大豆をやさしく包みました。