体験・工場見学ガイド
| 企業名 | 内容 | 住所 TEL |
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8 | 佃食品 | 佃煮の工場見学（一部）／佃煮作り体験 |
金沢市大場町東828番地
076-258-5545 |
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10 | ヤマト醤油味噌 | 味噌作りDVD鑑賞、味噌蔵見学／味噌汁作り体験 |
金沢市大野町4丁目イ170番地
076-268-1248 |
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15 | やちや酒造 | 築２５０年文化庁登録有形文化財の建物や酒造工程がご覧いただけます。一日２回の酒蔵見学を行っております。 |
金沢市大樋町8番32号
076-252-7077 |
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17 | 俵屋 | じろあめを壷形容器に詰める体験 |
金沢市小橋町2番4号
076-252-2079 |
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19 | 越山甘清堂（越山商店） | 和菓子手作り体験、金沢箔貼り体験（H22年度〜） |
金沢市武蔵町13番17号
076-221-0336 |
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23 | 四十萬谷本舗 | 明治の店舗見学／かぶら寿し・糀漬け体験／武家文化と町民文化体験 |
金沢市弥生1丁目17番28号
076-241-4173 |
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40 | 加賀藩御用菓子司 森八 | 上生菓子作り体験、落雁体験、専光寺工場の見学ができます |
石川県金沢市専光寺町そ70
076-268-2689 |