冷蔵 畜産・農産・水産加工品 日配品

まるで香箱がにのようなかにかま

希望小売価格(円・税抜) 198 円
内容量 8本+かにみそ風ソース8g
賞味期限(日) 6 日

商品説明

カニに酷似していると評されるかに風味かまぼこです。雌のずわい蟹の脚肉をイメージし、形状、食感、味、色合い、ジューシー感を再現しました。お刺身としてはもちろん、カニの代用品として使用できます。2006年の第45回農林水産祭でスギヨは最高栄誉である「天皇杯」を受賞しました。

本物のカニと同様、約0.6mmの細さの繊維がすり身で再現されています。これを葉脈状に束ねることによって、カニのジューシーな食感と、食べたときのほぐれやすさを生み出しています。

主な原材料(原産地) 【かに風味かまぼこ】魚肉(アメリカ)、卵白、でん粉(小麦を含む)、かにエキス、食塩、発酵調味液、鶏卵、植物油(大豆を含む)【かにみそ風ソース】食用油脂(大豆を含む)、砂糖、鶏卵、醸造酢、かにエキス、
添加物 【かに風味かまぼこ】調味料(有機酸等)、トレハロース、加工でん粉、香料、トマト色素、パプリカ色素【かにみそ風ソース】調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、カラメル色素、香辛料抽出物

メーカー(製造者)

カナカン株式会社

石川県金沢市袋町3番8号
Tel/Fax: 076-231-1151 / 076-222-1214