2021-2-17

【ご案内】健康食市場展開セミナー開催のご案内について

各位


石川県食品協会では、近年、食品について消費者ニーズの多様化が進み、とりわけ食による「健康」・「 安全」や国産食材の使用を求める声が高まりつつあることを踏まえ、「健康食市場展開 オンラインセミナー」を開催いたします 。
今回のセミナーでは、新型コロナウイルス 感染症拡大も踏まえた、国内健康食市場の最新トレンドについて解説いたします。
健康食市場への新分野展開・新商品開発等に興味 のある方はぜひ、ご参加ください!

◆日時:令和3年3月11日(木) 13:30~ 15:00
◆開催方法:オンライン開催(ライブ配信 Zoom 使用)
 自社又は現地会場でのご参加ができます。
  ※会場:県地場産業振興センター本館1階 第5特別会議室 (金沢市鞍月2-20)
◆受講料:無料
◆対象:健康食など新製品の開発に関心のある企業 等

◆講師:株式会社 矢野経済 研究所
     フードサイエンスユニット 主席研究員 飯塚 智之 氏

1998年、東証 一部上場の食品メーカーに入社 。
2003年 、矢野 経済研究所に入社後、主に食品業界や消費財関連に携わり、
健康食品や酒類 、飲料、加工食品、菓子 、ペットビジネス の市場調査、
流通チャネル・消費者アンケートなどの調査・分析業務を担当 。
調査・分析業務だけでなく、各種市場 進出支援 、新規事業支援、地域振興などの
コンサルティング業務も手がけている。

◆プログラム
①「 近年 の食品・健康食 分野の市場 動向」
・食品全体の市場動向
・健康食分野、機能性表示食品の市場動向
・機能別、素材、成分別でみた消費者 需要
②「ウィズコロナ・アフターコロナ時代における将来展望」
・コロナ禍での市場変化、今後の市場予測

参加ご希望の方は、下記のURLから申込書をダウンロードして、FAXまたはメールにてお申し込みください。

https://ishikawafoodassociation-my.sharepoint.com/:f:/g/personal/ifa-pc11_ishikawafoodassociation_onmicrosoft_com/Ege7-xqXnuBCn5MXAqiUHEUB9TTGSojvLLKcRB9avnJGCA?e=XpyJH6



◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
「食品王国いしかわ」
 一般社団法人石川県食品協会   光井・河内
ISHIKAWA FOOD ASSOCIATION
石川県金沢市鞍月2丁目20番地
TEL:076-268-2400 FAX:076-268-6082
Email:i-food-a@ifa.or.jp
https://www.ifa.or.jp/
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

印刷用ページ