オーガニック純米料理酒

有機認証を取得した本格純米料理酒

加賀鳶　有機純米　720ml

厳格な条件を満たし認証を受けた有機純米酒

加賀鳶　山廃純米吟醸　金沢限定　720ｍＬ

蔵付き乳酸菌と、自社酵母の粋な共演。 金沢の食文化に寄り添う、爽やかな吟醸香と豊かな旨味。

加賀鳶　山廃純米吟醸　金沢限定　300ｍＬ

蔵付き乳酸菌と、自社酵母の粋な共演。 金沢の食文化に寄り添う、爽やかな吟醸香と豊かな旨味。

加賀鳶　吟醸梅酒　720ml

梅の爽やかな香りと純米吟醸の旨み

加賀鳶　吟醸梅酒　300ml

梅の爽やかな香りと純米吟醸の旨み

加賀鳶　純米大吟醸46　百万石乃白　720ml

酒米「百万石乃白」を使った純米大吟醸

加賀鳶　純米大吟醸46　百万石乃白　300ml

酒米「百万石乃白」を使った純米大吟醸

福みりん（糖類無添加）

素材の旨味を引き出す本みりん

酒蔵仕込み　純米　糀甘酒（パウチ仕様）

1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。

酒蔵仕込み　純米　シルキー糀甘酒

1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。

酒蔵仕込み　純米　シルキー糀甘酒

1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。

天然成分100％エナジードリンク「VATEN」

細胞の生命を司るといわれるミトコンドリアに着目し、酒蔵の米醗酵技術を応用して身体機能に有用な栄養素を可能な限り高めた天然成分100％のエナジードリンクです。

肴の匠　のどぐろ浜焼

白身のトロなどと称される上品な脂をもつ「のどぐろ」。 甘くしっとりと味付けし、こんがり焼き上げました。

肴の匠　えび浜焼

新鮮なえびを甘辛い味付けでしっとりと焼き上げました。 えびの香ばしさがクセになる逸品です。

糖質45%オフ糀甘酒

米醗酵技術の研究を重ね、糖質45％減に成功。糖質を気にされている方にも健康と美容をサポートする、ノンアルコールの甘酒です。

発酵ライスミルク

「おいしい」を第一に研究を重ね、自然の甘味とコク、さらりとしたのどごしを実現しました。料理やお菓子づくりにも安心してご使用いただけます。

ANP71

良質の契約栽培米を、植物性乳酸菌「ANP7-1株」と麹で醗酵させた、お米のヨーグルト風味飲料。1本に植物性乳酸菌（殺菌）1500億個を含有しています。

酒蔵仕込み　純米　糀あまざけ

1625年創業の金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵、福光屋が米と麹のみでつくるこだわりの甘酒。

金沢駅前おでん

金沢ならでは、『白だし』と『いかいしる』を使ったカップおでんです。優しくも奥深い味わいが特徴です。

素のまま玉ねぎのトマトリゾット

国産玉ねぎを丸ごと１個、トマト風味の押し麦リゾットに仕上げました。化学調味料不使用、優しい味わいです。

素のまま玉ねぎの押し麦リゾット

国産玉ねぎを丸ごと１個、コンソメ風味の押し麦リゾットに仕上げました。化学調味料不使用、優しい味わいです。

素のまま玉ねぎのトマトスープ

国産玉ねぎを丸ごと１個、トマト風味のスープに仕上げました。化学調味料不使用、優しい味わいです。

素のまま玉ねぎのコンソメスープ

国産玉ねぎを丸ごと１個、コンソメ風味のスープに仕上げました。化学調味料不使用、優しい味わいです。

のとジン　100ml

のとジンの、甘く爽やかな香りに、香ばしさも感じられるユニークな味わいは能登の風土をそのまま表現しています。三方を海に囲まれた能登の地だからこそ、魚介類にとても合う味わいで、お刺身、お寿司、焼き魚、そして、フィッシュアンドチップスにとてもよく合います。 令和四年度「石川グッドブランド」認定商品

とうふのみそ漬80ｇ

九州地方のとうふの漬物をもとに石川ならではのとうふの漬物が出来ないのかと試作を重ねできた商品です。

おさかなバル　ししゃも浜焼

カラフトシシャモを甘くしっとりと味付けし、エアフォースオーブンにてこんがり焼き上げました。

パックマーケット

フリーズドライ　ぜいたくみそ汁 （ほうれん草）

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。

フリーズドライ　ぜいたくみそ汁 （茄子）

ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。