能登の白ねぎ

能登の気候・風土を活かして育てた白ねぎです。

赤かぶ

降雪前は葉付で、降雪後は葉無しで提供。雪の下になってからの甘みは、かぶの命を感じます。

バターナッツ南瓜

スープやバーニャカウダなど食に彩りを添えます。8月収穫後、年内出荷するくらいのロットを擁しております。

加賀、能登の和けーき

米粉を使い、石川の地元素材を利用したパウンドケーキ。

焼まん

自家製の酒種を使った大判の酒まんじゅう。 金沢の孫土産 単品、3個入り箱入り、5個入り箱入り

加賀宝珠　ホワイト

創作餡をチョコレートでコーティング：和風のトリュフ

宝達志水の無花果　フルーツソースドレッシング

いちじく農家さんと一緒に作った、宝達志水の無花果がふんだんに入ったフルーツソースドレッシング

お豆のコンフィ　いちじく

やさしいお豆と果実のオリーブオイル漬け

さばへしこスライス

脂ののった寒さばにこだわり石川産米ぬか米麴を使用してじっくり一年間漬け込みました。さらに漬けあがったさばへしこの糠をおとし本みりんに漬け込むことにより減塩となり口当たりまろやかに。仕上げは、水分をふきとり小骨をとってスライスしてありますので初めて食べられる方でもお手軽に召し上がり頂けます

ふぐの子糠漬け

天然ふぐの卵巣を塩漬けと糠漬けで約３年、木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称され、古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。

ふぐ糠漬スライス

天然ふぐを石川の米糠・米糀・いしるを使ってじっくり2年、木樽にて発酵熟成させました。古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。

ラベルプリンター

三徳屋金沢カレー（中辛）

「食べて美味しい、見て楽しい」をコンセプトにご当地カレーの金沢カレーに趣向を凝らした、さながら情報誌の様な紙包材で石川県の魅力満載の設計となっております。

のみりん

お米のある豊かな食卓を、もっと。

いわし糠漬2尾入　袋入

一口目は塩辛いと感じますが添加物のない自然の発酵食です、地元石川では『こんかいわし』と呼ばれ親しまれている糠漬です、米ぬかといわしの味をちょびちょびと味わう食べ物です。

ふぐの子粕漬　袋入

糠漬と比べまろやかな味です。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして２年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。

ふぐの子糠漬　袋入

世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして２年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。

ふぐ粕漬糠漬　ペアスライスフードパック

道の駅めぐみ白山で売上ランキング１位になった商品です。ふぐの糠漬粕漬を薄くスライスしてありますのでそのままお召し上がりいただけます。２種類の味が同時に楽しめる商品です。日本海沿岸で採れた新鮮なふぐを料理し、じっくりと桶で熟成した商品です。

農園ベビーリーフ

弊社の理念「ご馳走するこころ」で、本当に美味しい野菜をすべての方々に食べていただきたい。とういう想いで、商品をつくっております。

いちじくソース

地元石川県能美郡川北町特産の「いちじく」を使用し、手作りソースを手掛けている大阪の「ツヅミ食品」で製造しています。能美市が推奨する加賀丸いも入りのお好み焼きにマッチするようにと作られました。

細工なま麩　干支（寅）

おめでたいお正月料理などの彩りに、その年の干支をなま麩でつくりました。 もちろん毎年種類が変わります。

里山アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登のしいたけ［のと１１５］、砂肝、筍と里山の幸を具材にしています。

里海アヒージョ

こめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登産アオリイカ、能登産マダコ、バイガイを使用したアヒージョです。

ヴィーガンマヨ

もやしの栽培時農薬を使用しないように、ドレッシングの製造も添加物一切使用しません。それから、動物由来の原材料を一切使用せず、アレルゲンも極力入れないように作ってあります。砂糖も牛骨の入ってない甜菜糖を使用。豆乳と芋で増粘剤の代わりに仕上がりました。

たけもと農場の国産バレンシア米

バレンシア米は、日本のお米のように炊いても美味しくありません。しかし、パエリアにするととても美味しくお召し上がりいただけます。 日本のお米にはない独特の食感に仕上がるので、本場のようなパエリアを味わえます。

金澤麦酒 Virgin Ale

金澤麦酒といえば当商品からお飲みいただきたいです。華やかな香味からお楽しみいただけ、当社商品の中で最も飲みやすいビールです。

ジンジャーシロップ

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

里山メンマ（ブラックペッパー）

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

里山メンマ（プレーン）

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします

こめのこドーナッツ（カカオ）

里山を守りたい　無農薬、自然栽培にこだわり、食の安全を守りたい 自然からの恵み、採れたての素材を手間ひまかけて　生産者から消費者へ繋ぎます グランマ、グランパの愛のような思いやりで「からだ」と「こころ」に優しい本物のおいしさをお届けします