|
|
里海アヒージョこめ油に能登の塩「里海の恵み」で味付け、食材は、能登産アオリイカ、能登産マダコ、バイガイを使用したアヒージョです。
冷凍
冷凍
畜産・農産・水産加工品
|
杉野屋与作（株式会社 能登半島） | |
|
|
ヴィーガンマヨもやしの栽培時農薬を使用しないように、ドレッシングの製造も添加物一切使用しません。それから、動物由来の原材料を一切使用せず、アレルゲンも極力入れないように作ってあります。砂糖も牛骨の入ってない甜菜糖を使用。豆乳と芋で増粘剤の代わりに仕上がりました。
常温
常温
小売用
調味料
|
(有)三吉商店 | |
|
|
明月がんも10（R）
冷凍
冷凍
業務用
冷凍食品
|
羽二重豆腐(株) | |
|
|
金沢のこだわり醤油でつくったカシュー金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
(株)ホクチン | |
|
|
金沢のこだわり醤油でつくったアーモンド金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
(株)ホクチン | |
|
|
金沢のこだわり醤油でつくったくるみ金沢大野醤油の「直源醤油」とおつまみの「ホクチン」のコラボ商品です。
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
(株)ホクチン | |
|
|
肴の匠 能登産ふぐのたたき石川県で漁獲された真ふぐの表面を炙って、たたきに仕上げました。
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
|
(株)ホクチン | |
|
|
肴の匠 天然ぶりたたき石川県産天然ぶりのとろける脂を香ばしく包んだ 逸品です。
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
|
(株)ホクチン | |
|
|
鮮魚干し のどぐろ話題の「のどぐろ」を能登からお届けします。
冷凍
冷凍
小売用
畜産・農産・水産加工品
冷凍食品
|
(株)ホクチン | |
|
|
肴の匠 焼塩ふぐ石川県能登産のふぐを加工した、塩味が美味しい珍味です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
(株)ホクチン | |
|
|
ヤマソーヴィニヨン（赤）能登ワインを代表する商品で、気軽にテーブルワインとしてもお薦めワインです。 穴水の牡蠣殻を撒いた畑は圧巻です。
常温
常温
小売用
飲料
|
能登ワイン株式会社 | |
|
|
海風と時のたからセット大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
蔵人セット大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
梅ポン酢 100ml大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
梅ポン酢 300ml大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
昆布ポン酢 100ml大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
昆布ポン酢 300ml大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
こだわりのだしつゆ大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
杉樽醤油大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
ありのまま能登の大地であるがままの力がつくりあげた、素材が生きたありのままの逸品をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
柚子ポン酢ポン酢の中でも一番好まれる柚子ポン酢、近岡屋醤油の代表商品の一つとして自信をもっておすすめいたします。
常温
常温
小売用
業務用
調味料
|
近岡屋醤油株式会社 | |
|
|
酒峰加越 朱ノ吟華やかな口当たり＆キリッとした辛口の大吟醸
常温
常温
小売用
飲料
|
(株)加越 | |
|
|
加賀吟醸 純米大吟醸どっしりとした旨味広がる純米大吟醸
常温
常温
小売用
業務用
飲料
|
(株)加越 | |
|
|
干くちこ(大)薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社 大根音松商店 | |
|
|
干くちこ(小)薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形状に仕上げる干くちこ作り。一枚の干くちこを作るのに数十匹のナマコの卵巣が使われ、希少な逸品とされています。噛むほどにほのかな磯の香と旨みが口に広がります。
冷蔵
冷蔵
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社 大根音松商店 | |
|
|
山里清流米小松市那谷町近郊の鞍掛山から流れえる旨し水のおかげで、夏でも水温が低く、昼夜の寒暖差が激しい気候を生かして栽培したお米です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社ジャパンファーム | |
|
|
有機栽培こしひかり数量限定商品 農薬を一切使わず、有機JAS認定の肥料を使用し、安心と土づくりへのこだわりが詰まったお米です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社ジャパンファーム | |
|
|
藤子ばぁちゃんのまごころ米米作り７０年余りの藤子ばぁちゃんの教えを受け継ぎ、安心・安全はもちろんのこと、お米本来の旨みを引き出す昔ながらの作り方で栽培した当社自慢のお米です。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
|
有限会社ジャパンファーム | |
|
|
『俺たちの能登』カレーの１個入り（黄色）野菜にかけて美味しいカレー（野菜をひきたてる）無添加にこだわって開発致しました。（着色料・化学調味料の添加物を使用していません） 俺たちの能登の野菜を作っているチームが出したカレーです。
常温
常温
小売用
|
ケービーエフ株式会社 | |
|
|
わらびもち
常温
常温
小売用
菓子類・パン
|
加賀藩御用菓子司 森八 |