食品王国いしかわ

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会員企業情報-詳細


会員企業情報

■新商品情報 □お知らせ
KANAZAWA穂ほほ
企業名: パティスリー木のひげ
内容:  米粉で作ったパイのお菓子です。パイ作りの基本は、小麦粉のグルテン(粘質性)を活かして作ります。グルテンの無い米粉ですが、パイ作り半世紀に及ぶ職人技をもって挑み、独特の歯応えと香ばしい米の香りがあふれるパイ菓子に仕上げました。米粉はすべて石川県産コシヒカリを使用。稲穂を模した形は、手作りの為1つとして同じ形はありませんが、形の違いもお楽しみください。

2011年度
石川産米粉コンテスト県知事賞(最優秀賞)受賞

2012年度
金沢ブランド優秀新製品 認定
添付:
お問い合わせ先: パティスリー木のひげ
((有)シャンドリエ洋菓子店)
TEL:076-243-5678
関連URL: http://homepage2.nifty.com/kinohige/
登録日付: 2014-7-8 11:23