食品王国いしかわ

いしかわ米粉

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いしかわ食の川柳作品集

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食品王国いしかわ 体験・見学ガイド

地域農商工連携事業 コーディネーター日記

石川県

石川県食品協会〒920-8203
石川県金沢市鞍月2丁目20番地
TEL: 076-268-2400
FAX: 076-268-6082

バーチャル工房3


 
食品王国いしかわのバーチャル工房(3)

QuikTime Home 石川県食品協会で制作した、PR用VTRから、食品の制作シーンをお届けします。

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●VOL.5 流通と国際化への道

cargolux 食の国際化
ボーダレス化する食の国境
QuickTime Movie 2.7MB
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tranceport

現代の流通
流通システム
QuickTime Movie 3.1MB
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event 国内外へのイベント参加
海外への食文化提案、国内展への出展
QuickTime Movie 4.2MB
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sakeshpo 店舗展開
大都市圏でのアンテナショップや直営展の展開
QuickTime Movie 1.4MB
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ojt 海外からの研修生の受け入れ
食の工房での実習に励む研修生たち
QuickTime Movie 944K
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●VOL.6 いしかわの歳時記

aenokoto

神事「あえのこと」
奥能登につたわる「あえのこと
QuickTime Movie 628k
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kinkatou

菓子と四季
節句と菓子
QuickTime Movie 540k
輪島の朝市
QuickTime Movie 608k
アワビ料理
QuickTime Movie 672k

jibuni

郷土に伝わるる食文化
祭りと料理
QuickTime Movie 2.6MB
骨ざけ
QuickTime Movie 712k
ゆべし
QuickTime Movie 1MB

nanakusa 七草粥
金沢につたわる儀式
QuickTime Movie 1.1MB
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isaza

いさざ漁
春の訪れを感じさせる風物詩
QuickTime Movie 2.6MB
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enden 能登の塩田
いまも作り続けられる能登の天然塩
QuickTime Movie 1.3M
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企画制作 石川県食品協会  制作協力 (株)道洋行

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