食品王国いしかわ

いしかわ米粉

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食品王国いしかわ 体験・見学ガイド

地域農商工連携事業 コーディネーター日記

石川県

石川県食品協会〒920-8203
石川県金沢市鞍月2丁目20番地
TEL: 076-268-2400
FAX: 076-268-6082

バーチャル工房2


 
食品王国いしかわのバーチャル工房(2)

QuikTime Home 石川県食品協会で制作した、PR用VTRから、食品の制作シーンをお届けします。

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●VOL.3 火の道・風の道

kabura 巻ぶり、かぶら寿司
昔ながらの巻ぶりづくり、かぶら寿しづくり
QuickTime Movie 1.4MB
qt
kurumafu

加賀麩
伝統的な技法と最新手法
QuickTime Movie 2.7MB
qt

kurumi ごりの佃煮、くるみの佃煮
佃煮の製造風景
QuickTime Movie 2MB
qt
 


●VOL.4 伝承・創造-新生活提案商品

kani 風土が生きる、新しい加工食品
かにかまぼこの生産ライン
QuickTime Movie 1MB
あんころもち、せんべい、らーめん、うどんの自動化ライン
QuickTime Movie 3.9MB
ちくわ、納豆、チキン、笹寿司の自動化ライン
QuickTime Movie 580K
kaitensushi 食文化提案 回転寿司
ベルトコンベアー の生産ライン
QuickTime Movie 2.1MB
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uri 市場と加賀野菜
加賀野菜と庶民の台所近江町
QuickTime Movie 2MB
qt
 

企画制作 石川県食品協会  制作協力 (株)道洋行

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