食品王国いしかわ

いしかわ米粉

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食品王国いしかわ 体験・見学ガイド

地域農商工連携事業 コーディネーター日記

石川県

石川県食品協会〒920-8203
石川県金沢市鞍月2丁目20番地
TEL: 076-268-2400
FAX: 076-268-6082

バーチャル工房1


 
食品王国いしかわのバーチャル工房(1)

QuikTime Home 石川県食品協会で制作した、PR用VTRから、食品の制作シーンをお届けします。

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●VOL.1 水の道、蔵の道

KOUJI 米酢、醤油、味噌
加賀百万石の味を支える発酵技術の数々
QuickTime Movie 1.4MB
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sakagura

冬の酒蔵
銘酒のふるさととして人気の高い石川の酒
QuickTime Movie 2.7MB
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ebi 冬の近江町市場
金沢市民の台所として親しまれる近江町市場
QuickTime Movie 580K
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●VOL.2 薫の道

kashi 和菓子1
菓子職人の手業と上生菓子
QuickTime Movie 3.1MB
加賀の伝統行事と菓子
QuickTime Movie 1MB
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sadou

茶道
月心寺の茶会
QuickTime Movie 592K
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chabatake 加賀茶
棒茶をはじめとする加賀のお茶
QuickTime Movie 2.7MB
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企画制作 石川県食品協会  制作協力 (株)道洋行

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